ensaladas rapidas

Las ensaladas rápidas son platos que han ayudado a las amas de casa más de una vez. Al tener varias recetas sencillas y rápidas en su arsenal, podrá resolver el problema de un refrigerio espontáneo o poner comida rápidamente en la mesa cuando lleguen invitados de repente. Existe una gran variedad de ensaladas de este tipo para diferentes gustos y presupuestos. De este artículo puedes elegir una receta para tus deseos inmediatos.

Una ensalada de pollo rápida, sencilla y deliciosa

Una ensalada de pollo rápida, sencilla y deliciosa que se puede preparar y servir en cualquier momento del día. O puedes cocinarlo y servirlo como aperitivo en la mesa navideña. La ensalada resulta muy sabrosa, jugosa y nutritiva y, lo más importante, agradable para el sistema digestivo.

1. 
   ¿Cómo hacer una ensalada sencilla y sabrosa en un abrir y cerrar de ojos? Corta el filete de pollo en cubos.Cuece la carne en agua con sal y especias y, para evitar que se seque, enfríala en el caldo.
2. 
   Pelar los huevos de gallina cocidos y rallarlos con un rallador fino.
3. 
   Seque los aros de piña enlatados en servilletas de papel. Luego córtalos en cubos, aproximadamente del mismo tamaño que el pollo.
4. 
   Rallar el queso duro con un rallador fino. Para montar la ensalada necesitaremos un aro de pequeño diámetro. Coloca la pechuga de pollo en la primera capa, untala con mayonesa y compacta un poco.
5. 
   A continuación, agregue una capa de huevos de gallina rallados, sal un poco y unte con mayonesa.
6. 
   Coloque piña enlatada picada sobre la capa de huevo y cúbrala con mayonesa.
7. 
   Termina la ensalada con queso rallado.
8. 
   Retire con cuidado el aro, decore la ensalada con aceitunas y sirva. ¡Una ensalada sencilla y deliciosa está lista en un abrir y cerrar de ojos! ¡Buen provecho!

Ensalada fácil y rápida con palitos de cangrejo

Una ensalada rápida y fácil con palitos de cangrejo da en el blanco en todos los aspectos. En primer lugar, la composición presupuestaria de los productos. En segundo lugar, la rapidez de preparación. En tercer lugar, el valor nutricional. Con esta ensalada podrás afrontar muy sabrosa y rápidamente una repentina sensación de hambre entre las comidas principales.

Hora de cocinar – 25 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Huevos de gallina – 5 uds.
• Sal de mesa – 0,5 cucharaditas.
• Palitos de cangrejo – 250 gr.
• Mayonesa – 100 gr.
• Maíz enlatado – 250 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1: La lista de ingredientes es muy corta. Los huevos de gallina requieren hervir. Así que ponlos en un cazo, añade agua y déjalos cocer. Desde el momento de ebullición, medir de 8 a 10 minutos. Luego enfriar los huevos y pelarlos.

Paso 2.Cortar los huevos de gallina cocidos y los palitos de cangrejo en cubos de aproximadamente 1 centímetro de lado.

Paso 3. Coloca el maíz enlatado en un colador para escurrir el líquido.

Paso 4. En una ensaladera, combine los huevos duros, los palitos de cangrejo y el maíz.

Paso 5. Sazona la ensalada con mayonesa y sal al gusto.

Paso 6. Mezcla la ensalada y podrás servirla inmediatamente en la mesa como refrigerio. ¡Buen provecho!

Ensalada de jamón, queso, huevo y pepino

La ensalada con jamón, queso, huevo y pepino es demasiado fácil de preparar, por eso te compartimos esta receta. Incluso un adolescente puede preparar fácilmente un refrigerio de este tipo. Pero lo más importante es que la ensalada resulta muy jugosa y sabrosa, no podrás dejarla.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Jamón – 200 gr.
• Maíz enlatado – 170 gr.
• Pepinos – 200 gr.
• Mayonesa – 2 cucharadas.
• Huevo cocido – 2 piezas
• Eneldo – 3 ramas.
• Pimienta negra recién molida al gusto.
• Queso duro – 150 gr.
• Sal de mesa - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar los pepinos y las hierbas y secarlos. Cortar el jamón y los pepinos en tiras finas. Este método de corte parece más original en una ensalada.

Paso 2. Corta un trozo de queso duro en las mismas tiras. Picar las verduras muy finamente con un cuchillo. Pelar los huevos y cortarlos en cubos.

Paso 3. Luego coloque estos productos picados en una ensaladera honda. Primero escurra el líquido del maíz enlatado.

Paso 4. Sazone la ensalada con mayonesa y mezcle. Si es necesario, rectificar el sabor añadiendo sal y pimienta al gusto. Ya está lista una ensalada sabrosa y rápida con jamón, queso, huevo y pepino. ¡Buen provecho!

Ensalada sencilla con frijoles enlatados

Una ensalada sencilla con frijoles enlatados es una opción beneficiosa para todos para alimentar de forma rápida y eficaz a una pequeña empresa. En primer lugar, los frijoles son un producto que sacia mucho. Y en segundo lugar, combina armoniosamente tanto con verduras como con carnes, así que no dudes en usar tu imaginación.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Mayonesa – 60 gr.
• Tomates – 240 gr.
• Frijoles enlatados sin líquido – 200 gr.
• Perejil – 5 gr.
• Eneldo – 5 gr.
• Ajo – 1 diente.
• Sal de mesa - al gusto.
• Queso duro – 70 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar las verduras y los tomates. Primero escurre el líquido de los frijoles enlatados. Pelar el diente de ajo.

Paso 2. Para eliminar el exceso de líquido, los frijoles se pueden colocar sobre toallas de papel gruesas.

Paso 3. Cortar los tomates por la mitad, quitarles los tallos y exprimirlos con las semillas. Luego corta la pulpa en tiras.

Paso 4. Rallar el queso duro con un rallador fino.

Paso 5. Pica finamente las hierbas frescas con un cuchillo.

Paso 6. En una ensaladera mezclar todos los productos preparados: frijoles, tomates, queso y hierbas.

Paso 7. Sazone la ensalada con mayonesa, exprima el ajo con una prensa y agregue sal al gusto.

Paso 8. Mezclar la ensalada y servir inmediatamente. Esta ensalada exprés con frijoles enlatados definitivamente debería estar en tu libro de cocina. ¡Buen provecho!

Ensalada ligera y sabrosa con atún en lata

Una ensalada ligera y sabrosa con atún en lata, como cualquier plato de pescado, es un aperitivo para todos. Pero, una vez que prepares una ensalada así por curiosidad, definitivamente querrás repetir la receta más de una vez. El atún en sí es un tipo de pescado valioso, rico en proteínas y fósforo.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Huevos de gallina cocidos – 2 uds.
• Pepinos frescos – 2 piezas
• Atún enlatado – 100 gr.
• Aceite de oliva – 2 cucharadas.
• Jugo de limón - al gusto.
• Mostaza de Dijon – 1 cucharadita.
• Una mezcla de hierbas - al gusto.
• Sal de mesa - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cocine los huevos de gallina duros con anticipación para que estén fríos cuando prepare la ensalada. Lavar los pepinos y escurrir el líquido del atún enlatado.

Paso 2. Corta los pepinos en cubos pequeños.

Paso 3. Pela los huevos y córtalos en cubos, como si fueran pepinos.

Paso 4. Triture los trozos de atún enlatado con un tenedor. Mantenga todos los ingredientes en platos separados.

Paso 5. Para aliñar la ensalada utiliza una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón y mostaza de Dijon. Sal y sazona con una mezcla de hierbas al gusto.

Paso 6. Ahora puedes proceder a montar la ensalada. Coloque un aro de cocción en un plato plano. Coloca los pepinos picados en la primera capa y vierte el aderezo sobre ellos.

Paso 7. A continuación, añade el filete de atún, alisa la capa y vierte el aderezo por encima.

Paso 8. Coloque los huevos de gallina picados en la última capa y compacte ligeramente la capa.

Paso 9. Retire con cuidado el aro y decore la ensalada con verduras y hierbas frescas. Sirva la ensalada de atún enlatada inmediatamente después de cocinarla. ¡Buen provecho!

Ensalada de chorizo ​​​​ahumado y maíz

La ensalada de chorizo ​​​​ahumado y maíz es una receta de aperitivo fácil con un sabor interesante. La salchicha ahumada y el queso llenan el plato, el maíz le da jugosidad y las zanahorias complementan y equilibran el sabor del plato. Resulta perfectamente delicioso.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Zanahorias – 150 gr.
• Verdes - al gusto.
• Ajo – 1-2 dientes.
• Salchicha ahumada – 150 gr.
• Sal de mesa - al gusto.
• Mayonesa – 2 cucharadas.
• Pimienta negra recién molida al gusto.
• Maíz enlatado – 100 gr.
• Queso duro – 50 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1: Escurrir el maíz enlatado. Pelar la capa superior de zanahorias y lavar. Retirar la tripa natural del embutido.

Paso 2. Rallar las zanahorias en un rallador grueso. Cortar la salchicha en tiras.

Paso 3. Rallar un pequeño trozo de queso duro en un rallador de malla grande, agregar las virutas al resto de productos del bol.

Paso 4: Coloca el maíz en una ensaladera.

Paso 5. Exprima un diente de ajo en la ensalada con una prensa, agregue las hierbas picadas, mayonesa, sal y pimienta al gusto. Remueve y la merienda está lista. ¡Buen provecho!

Ensalada de pollo y zanahorias coreanas

La ensalada coreana de pollo y zanahoria es una de las formas más fáciles y rápidas de tomar un rico snack. Una combinación de productos tan exitosa hace que la ensalada sea nutritiva, jugosa y al mismo tiempo tierna. Cocinar, por cierto, lleva muy poco tiempo.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 300 gr.
• Sal de mesa - al gusto.
• Maíz enlatado – 150 gr.
• Mayonesa/crema agria/yogur – 3 cucharadas.
• Zanahorias coreanas – 150 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Se recogen todos los productos. Es necesario cocinar el filete de pollo. Hay dos opciones. Cortarlo en trozos pequeños, sal y sofreír en aceite vegetal durante 5 minutos, o hervir en agua con sal y luego cortar. Escurre el jugo del maíz enlatado.

Paso 2: Coloque el filete de pollo en una ensaladera.

Paso 3. Agrega maíz y zanahorias coreanas al pollo.Las zanahorias se pueden cortar previamente en trozos más cortos.

Paso 4. Sazone la ensalada con mayonesa. Si le gustan las opciones bajas en calorías, puede reemplazar la mayonesa con una mezcla de crema agria y yogur natural.

Paso 5. La ensalada con pollo y zanahorias coreanas está lista, sírvela en la mesa. ¡Buen provecho!

Una ensalada de verduras fácil y rápida

Una ensalada de verduras sencilla y rápida: ¿qué podría ser más sencillo? Esta receta es especialmente relevante en el verano, cuando las verduras comienzan a madurar activamente en las camas y ni una sola comida está completa sin una adición sabrosa y jugosa en forma de ensalada o rodajas.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Pimiento dulce – 240 gr.
• Cebolla morada – 120 gr.
• Pepinos – 170 gr.
• Tomates cherry – 200 gr.
• Jugo de limón – 1-1,5 cucharadas.
• Aceite de oliva – 5 cucharadas.
• Mostaza – 1 cucharadita.
• Eneldo - al gusto.
• Perejil - al gusto.
• Sésamo – 10 gr.

Para la marinada:

• Sal de mesa – 1 cucharadita.
• Agua – 125 ml.
• Azúcar – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1: Mezcla la marinada de cebolla en un tazón pequeño. Disuelva la sal y el azúcar en agua hervida.

Paso 2. Pela la cebolla morada y córtala en mitades. Transfiera la cebolla a la marinada caliente y déjela por 10-12 minutos. Luego coloca la cebolla en un colador para escurrir el agua.

Paso 3. Para aliñar la ensalada, mezcla aceite de oliva, jugo de limón y mostaza. Sal la mezcla resultante al gusto.

Paso 4: A continuación, pica las verduras. Pepinos, en semicírculos, pimientos dulces, en cubos, tomates, en rodajas. Pica finamente las verduras en orden aleatorio con un cuchillo.

Paso 5. Coloca las verduras picadas en una ensaladera. Exprime más la cebolla con las manos y agrégala a otros productos, vierte el aderezo preparado para la ensalada.

Paso 6. Revuelve la ensalada con una cuchara.Para servir bellamente una ensalada de verduras, tome un plato ancho, coloque hojas de lechuga encima y coloque la ensalada. Espolvorea la merienda con semillas de sésamo. ¡Buen provecho!

Ensalada de repollo fresco, económica y sabrosa

Una ensalada de repollo fresca, sabrosa y económica, será un excelente acompañamiento para patatas fritas, pasta marina, pescado al horno u otros platos calientes. Este es un maravilloso snack crujiente que se puede preparar durante todo el año, ya que en las tiendas no faltan repollo y zanahorias.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Repollo blanco – 100 gr.
• Zanahoria – 50 gr.
• Jugo de limón/ácido cítrico – 1 cucharada/1 pizca.
• Sal al gusto.
• Perejil – 3 ramas.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lave el repollo, retire las hojas superiores marchitas. Pelar las zanahorias con un pelador de verduras y lavar también con agua corriente. Exprime el jugo de medio limón.

Paso 2. Con un cuchillo afilado, corta el repollo en tiras finas. Triture ligeramente las virutas con las manos.

Paso 3. Ralla las zanahorias en un rallador grueso.

Paso 4: combine los palitos de repollo y las virutas de zanahoria en un bol.

Paso 5. Agregue a las verduras jugo de limón, aceite vegetal y sal al gusto.

Paso 6. Ya está lista una ensalada de repollo fresco económica y muy rápida, decórala con hojas frescas de perejil y sírvela. ¡Buen provecho!

Ensalada rápida con saurio enlatado

Una ensalada rápida con saurio enlatado es un plato abundante que fácilmente puede constituir la base de una cena ligera. Pero la ensalada se prepara muy rápidamente con los productos más asequibles que suelen encontrarse en todos los frigoríficos: huevos, pepinos, cebollas y mayonesa.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

• Cebollas – 1 ud.
• Saurio enlatado – 1 lata.
• Huevos de gallina – 3 uds.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Pepino – 1 ud.
• Sal de mesa - al gusto.
• Mayonesa - para aderezar.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir los huevos de gallina hasta que estén duros. Lava el pepino. Retire los trozos de saurio del frasco.

Paso 2. Rompe el pescado enlatado en trozos pequeños.

Paso 3. Retire la cáscara de los huevos duros y córtelos en cubos.

Paso 4. Corta también el pepino fresco en cubos pequeños.

Paso 5. Puedes utilizar cebollas blancas o rojas para ensalada. Pelar la cabeza de cebolla y picarla finamente. Salar las verduras picadas y sazonar al gusto.

Paso 6. Sazone la ensalada con mayonesa, mezcle y coma. ¡Buen provecho!