Los panqueques de calabacín en una sartén son una forma muy sabrosa y fácil de preparar un plato con una verdura popular. Existe una gran variedad de recetas de tortitas de calabacín. Pero la mayoría de las veces, a las amas de casa les gusta hacer panqueques crujientes con calabacín. El artículo contiene 10 de las recetas más exitosas de este plato.
- La receta más deliciosa y sencilla de tortitas de calabacín en una sartén.
- Tortitas de calabacín en una sartén con queso y ajo
- Deliciosos panqueques de calabacín en una sartén con ajo y hierbas
- Abundantes tortitas de calabacín con carne picada en una sartén
- ¿Cómo hacer tortitas dulces de calabacín de postre?
- Tortitas dietéticas de calabacín PP en una sartén sin harina
- Exuberantes tortitas de calabacín con kéfir y refresco
- Receta paso a paso para hacer tortitas de calabacín con salchicha
- Deliciosas tortitas de calabacín y patatas
- ¿Cómo freír de forma sencilla y deliciosa tortitas de calabacín y zanahoria?
La receta más deliciosa y sencilla de tortitas de calabacín en una sartén.
Te ofrecemos la receta más sencilla y deliciosa para hacer tortitas de calabacín. La lista de ingredientes es mínima y el sabor del plato es muy natural.
- Calabacín 2 (cosas)
- cebollas de bulbo 1 (cosas)
- Ajo 3 (partes)
- Eneldo 4 sucursales
- Gallina, huevo 4 (cosas)
- Harina de trigo 100 (gramos)
- Sal gusto
- Pimienta negro gusto
- Aceite vegetal para freír
-
Las tortitas de calabacín en una sartén son muy fáciles de preparar. Lavar los calabacines tiernos y rallarlos con un rallador grueso, exprimir el jugo. -
Picar finamente la cebolla, el ajo y las hierbas. -
Mezclar en un bol la masa de calabacín, la harina, la cebolla, el ajo, las hierbas y los huevos, agregar sal y sazonar al gusto. -
Deje la masa para panqueques resultante durante 5 minutos a temperatura ambiente. -
Freír los panqueques a fuego moderado hasta que estén dorados por ambos lados. -
Sirva tortitas de calabacín con crema agria o yogur natural.
¡Buen provecho!
Tortitas de calabacín en una sartén con queso y ajo
Las tortitas de calabacín son muy saludables y sabrosas. Siempre puedes agregar queso, ajo o especias picantes a la masa. Los panqueques resultan tan ligeros que incluso se pueden servir en el desayuno.
Hora de cocinar: 40 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Calabacín – 1 ud.
- Queso – 50 gr.
- Harina – 3 cucharadas.
- Huevo de gallina – 1 ud.
- Ajo – 2 dientes.
- Sal al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
- Crema agria - para servir.
Proceso de cocción:
1. Lavar el calabacín y rallarlo con un rallador grueso, exprimirlo del exceso de líquido con las manos. Coloca la mezcla de calabacín en un bol, agrega el huevo y revuelve.
2. Rallar el queso y añadir a la masa.
3. Pelar los ajos y pasar por una prensa. Agrega el ajo, la harina, la sal y la pimienta a la mezcla de calabaza y mezcla bien.
4. Calentar aceite vegetal en una sartén. Use una cucharada para sacar la masa para panqueques. Freír a fuego medio por ambos lados.
5. Sirva los panqueques calientes con crema agria.
¡Buen provecho!
Deliciosos panqueques de calabacín en una sartén con ajo y hierbas
Con calabacín se pueden hacer panqueques deliciosos, tiernos y aromáticos. Tanto adultos como niños los devorarán por las mejillas.
Hora de cocinar: 40 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Calabacín – 1 ud.
- Kéfir – 1 cucharada.
- Harina – 1 cucharada.
- Huevos de gallina – 2 uds.
- Ajo – 0,5 dientes.
- Eneldo – 1 gr.
- Sal al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
1. Lavar los calabacines, pelarlos y rallarlos.
2. Lavar el eneldo, picarlo finamente con un cuchillo y añadirlo al calabacín.
3. En un recipiente aparte, bata los huevos, el kéfir y la harina.
4. Luego mezcle el contenido de dos tazones, sal la masa al gusto.
. Freír los panqueques en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén dorados. Puedes servir tortitas de calabacín con crema agria o yogur natural.
¡Buen provecho!
Abundantes tortitas de calabacín con carne picada en una sartén
El calabacín es una verdura tan versátil que puedes utilizarlo para preparar platos tanto dulces como salados para el almuerzo o la cena. Por ejemplo, las tortitas de calabacín con carne picada, quedan muy sabrosas si se sirven con crema agria o una ensalada de verduras frescas.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Calabacín – 1 ud.
- Carne picada de pavo – 250 gr.
- Huevo de gallina – 1 ud.
- Kéfir – 70 ml.
- Ajo – 1 diente.
- Harina de trigo – 1 cucharada.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
1. Lavar los calabacines y cortarlos en trozos pequeños.
2. Coloque los trozos de calabacín, ajo y pavo en una licuadora y pique.
3. Agrega el huevo, el kéfir a la masa resultante y vuelve a mezclar los ingredientes con una batidora.
4. Coloque la masa de calabacín en un bol, agregue la harina, la sal y las especias, mezcle bien.
5. Freír los panqueques en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén dorados.
6. Sirva los panqueques de calabacín con crema agria.
¡Buen provecho!
¿Cómo hacer tortitas dulces de calabacín de postre?
Otra opción para hacer tortitas de calabacín, pero quedan dulces, no saladas. Este plato será un delicioso complemento para el té; los panqueques se pueden cubrir con mermelada, miel o leche condensada.
Hora de cocinar: 40 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Calabacín – 1 ud.
- Huevo de gallina – 1 ud.
- Harina – 4 cucharadas.
- Azúcar – 2 cucharadas.
- Polvo de hornear para masa – 0,5 cucharaditas.
- Sal – 2 gr.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
1. Lavar los calabacines, pelarlos y rallarlos con un rallador grueso.
2. Agregue el huevo, la harina, la levadura en polvo, el azúcar y la sal a la masa de calabacín y mezcle.
3. La consistencia de la masa se asemeja a una crema agria muy espesa.
4. Freír los panqueques en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén dorados.
5. Sirva los panqueques después de que se hayan enfriado un poco. Puedes complementarlos con crema agria, frutos rojos, miel o mermelada.
¡Buen provecho!
Tortitas dietéticas de calabacín PP en una sartén sin harina
Esta receta es adecuada para quienes cuidan su dieta y cumplen con las reglas del PP. Estos panqueques se pueden servir con diversos aditivos: yogur natural, crema agria u otras salsas.
Hora de cocinar: 50 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Calabacín – 1 ud.
- Huevo de gallina – 1 ud.
- Copos de avena – 3,5 cucharadas.
- Kéfir – 100 ml.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Ajo – 1 diente.
- Aceite de maíz – 2 cucharadas.
Proceso de cocción:
1. Lavar los calabacines y cortarlos en trozos pequeños.
2. Coloca el calabacín y el ajo en una licuadora y pica estos ingredientes.
3. Agregue huevo, sal, kéfir, pimienta molida y avena a la mezcla de calabacín.
4. Mezclar bien la masa y dejar reposar 10 minutos.
5. Calentar una sartén, engrasarla con aceite de maíz y freír las tortitas por ambos lados hasta que estén doradas.
6. Sirva los panqueques calientes con los aderezos que prefiera.
¡Buen provecho!
Exuberantes tortitas de calabacín con kéfir y refresco
Los panqueques de calabacín quedan esponjosos, abundantes y jugosos.Se preparan de forma sencilla y rápida, incluso por la mañana puedes amasar fácilmente la masa y freírlas para el desayuno. Lo mejor es utilizar calabacines tiernos con piel fina para hacer panqueques.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Hora de cocinar: 15 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Calabacín – 1 ud.
- Harina – 2-3 cucharadas.
- Huevo de gallina – 1 ud.
- Kéfir – 100 ml.
- Bicarbonato de sodio – 1 cucharadita.
- Cebollas – 1 ud.
- Eneldo – 10 gr.
- Ajo seco – 1 pizca.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
1. Lavar el calabacín y rallarlo. Exprime la masa de calabacín del jugo.
2. Picar muy finamente la cebolla y el eneldo.
3. Mezcle el calabacín, la cebolla y el eneldo, agregue el kéfir y el huevo.
4. Sal, sazona la masa, agrega la soda, la harina y mezcla bien.
5. Coloque una cucharada de masa en una sartén caliente y fría por ambos lados hasta que se doren.
6. Los panqueques crecen bien y quedan esponjosos. Sécalos de la grasa con servilletas de papel y sírvelos.
¡Buen provecho!
Receta paso a paso para hacer tortitas de calabacín con salchicha
Hay tantas variedades de tortitas de calabacín que cada uno puede encontrar una receta que se adapte a sus gustos. Si agregas un poco de salchicha hervida a la masa, los panqueques quedarán más saciantes e incluso fríos son perfectos para un refrigerio.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Calabacín – 1 ud.
- Sémola – 2 cucharadas.
- Salchicha – 140 gr.
- Harina de trigo – 3 cucharadas.
- Cebollas – 1 ud.
- Huevos de gallina – 2 uds.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Aceite de girasol - para freír.
- Perejil – 1 manojo.
Proceso de cocción:
1. Lavar el calabacín, rallarlo, añadir sal y luego exprimir el jugo. Agregue la sémola y revuelva.
2.Picar finamente la cebolla y el perejil, añadir también el huevo y la pimienta molida. Revuelve la masa.
3. Cortar la salchicha en cubos pequeños. Agregue harina tamizada y salchicha a la masa, mezcle.
4. Colocar la masa en una sartén precalentada y freír los panqueques por ambos lados.
5. Hecho. Sirva panqueques con verduras frescas o crema agria.
¡Buen provecho!
Deliciosas tortitas de calabacín y patatas
Las tortitas de calabacín y patatas son un plato delicioso y versátil que se puede servir por separado o complementar con platos de carne. En verano y otoño este plato cobra especial relevancia.
Hora de cocinar: 45 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 2-3.
Ingredientes:
- Calabacín – 1 ud.
- Patatas – 2 piezas
- Cebollas – 1 ud.
- Ajo – 2 dientes.
- Huevo – 1 ud.
- Harina de trigo – 3 cucharadas.
- Perejil - 0,5 manojo.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Aceite de girasol - para freír.
Proceso de cocción:
1. Lavar el calabacín, rallarlo, dejar reposar 10 minutos y luego exprimir el jugo.
2. Picar muy finamente la cebolla, el ajo y el perejil. Rallar las patatas en un rallador grueso.
3. Coloque las verduras y las hierbas picadas en un bol.
4. Agrega harina, huevo, sal y pimienta molida a las verduras.
5. Vierta aceite vegetal en una sartén precalentada, saque la masa con una cuchara, forme tortitas redondas y fríalas por ambos lados.
6. Seque los panqueques terminados de la grasa con toallas de papel y luego sírvalos con crema agria y hierbas frescas.
¡Buen provecho!
¿Cómo freír de forma sencilla y deliciosa tortitas de calabacín y zanahoria?
Deliciosas tortitas de verduras elaboradas con calabacines tiernos, zanahorias y cebollas. En la temporada de verano, este es el plato más popular, cuyos ingredientes están siempre a mano. La receta para hacer panqueques no causará ninguna dificultad.
Hora de cocinar: 40 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Calabacín – 250 gr.
- Zanahoria – 1 ud.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Verdes – 10 gr.
- Cebollas – 1 ud.
- Harina de trigo – 3-4 cucharadas.
- Sal al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
- Ajo – 1 diente.
Proceso de cocción:
1. Lavar los calabacines, rallarlos y colocarlos en un bol.
2. Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas.
3. Pelar las cebollas y cortarlas en mitades.
4. Agrega harina, huevo, ajo picado, sal y pimienta molida a las verduras.
5. Lavar las verduras, picarlas con un cuchillo, añadirlas a la masa y mezclar.
6. Vierta aceite vegetal en una sartén precalentada, extienda la masa para panqueques y fríalos hasta que estén dorados a fuego moderado.
7. Los panqueques quedan tiernos y jugosos, sírvelos calientes.
¡Buen provecho!
Gracias por las maravillosas recetas, definitivamente las haré.
¡Y gracias por la buena reseña!