Los champiñones a la parrilla son un excelente aperitivo y una alternativa a los kebabs de carne para vegetarianos. Se pueden hornear en brochetas o a la parrilla. Aprenderá cómo hacerlo delicioso con las 10 recetas que figuran en este artículo.
- Champiñones asados en adobo de ajo y mayonesa
- ¿Cómo cocinar una deliciosa brocheta de champiñones en brochetas?
- ¿Cómo cocinar champiñones a la parrilla rápida y fácilmente?
- Champiñones marinados en salsa de soja a la parrilla
- Champiñones increíblemente sabrosos con crema agria a la parrilla
- Receta paso a paso para cocinar champiñones a la parrilla con queso.
- ¿Cómo hornear deliciosamente champiñones rellenos a la parrilla?
- Una receta sencilla y rápida para cocinar champiñones con tocino a la parrilla.
- Champiñones jugosos y aromáticos horneados en papel de aluminio a la parrilla.
- Deliciosos champiñones cocinados a la parrilla con mostaza.
Champiñones asados en adobo de ajo y mayonesa
Los champiñones, a diferencia de muchos tipos de champiñones, se cocinan rápidamente. Son un excelente aperitivo para kebabs y pescado a la parrilla.
- Champiñones frescos 300 (gramos)
- Mayonesa 2 (cucharadas)
- Sal gusto
- Jugo de limon 1 (cucharaditas)
- Ajo 1 (partes)
-
¿Cómo cocinar deliciosos champiñones a la parrilla? Lavar los champiñones, cortarles los tallos. -
Para la marinada, mezcla mayonesa, sal y jugo de limón. -
Pelar los ajos, pasar por una prensa y añadir a la marinada. -
Mezclar los champiñones con la marinada. Pincha las tapas de los champiñones con un tenedor en varios lugares para que se empapen mejor con la marinada.Deja los champiñones durante 10-15 minutos. -
Luego, ensarte los champiñones marinados en brochetas y cocínelos a la parrilla durante 15-20 minutos hasta que estén dorados. Los champiñones se pueden servir calientes o fríos.
¡Buen provecho!
¿Cómo cocinar una deliciosa brocheta de champiñones en brochetas?
Delicioso pinchito de verduras elaborado con champiñones para tu picnic. Para obtener un sabor brillante, simplemente mantenga los champiñones en la marinada durante 15 minutos. Puedes elegir cualquier adobo a tu gusto.
Hora de cocinar: 45 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 8.
Ingredientes:
- Champiñones – 500 gr.
- Ajo – 2 dientes.
- Salsa de soja – 2-3 cucharadas.
- Aceite vegetal – 3 cucharadas.
- Especias - al gusto.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
1. Lave los champiñones y séquelos con toallas de papel, transfiera los champiñones a un bol.
2. Mida la cantidad necesaria de salsa de soja y aceite vegetal y viértala en un bol.
3. Agregue también ajo picado, sal y especias al gusto, revuelva y deje marinar los champiñones durante 10-15 minutos.
4. Luego, ensarte los champiñones en brochetas y colóquelos en la parrilla. Freír los champiñones durante 3-4 minutos por cada lado. Para evitar que los champiñones se sequen, riégalos con la marinada durante el proceso.
5. Enfriar un poco las brochetas de champiñones terminadas y servir.
¡Buen provecho!
¿Cómo cocinar champiñones a la parrilla rápida y fácilmente?
Los champiñones son fáciles y rápidos de preparar, por lo que a menudo se los lleva de picnic. Aprenderás a cocinar deliciosos y jugosos champiñones a la parrilla con esta receta.
Hora de cocinar: 45 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Champiñones – 400 gr.
- Limón – 0,5 piezas
- Salsa de soja – 50 ml.
- Aceite vegetal – 50 ml.
- Ajo – 1 diente.
Proceso de cocción:
1.Seleccione champiñones de aproximadamente el mismo tamaño, lávelos y séquelos.
2. Mezcle el aceite vegetal y la salsa de soja.
3. Agrega el jugo de medio limón y el ajo picado, revuelve la marinada.
4. Vierta la marinada resultante sobre los champiñones, revuelva y déjela por 15 minutos.
5. Coloque los champiñones marinados en la parrilla, colóquelos sobre brasas y fríalos durante 3-5 minutos por cada lado.
6. Cuando los champiñones estén bien dorados, transfiérelos a un plato, déjelos enfriar y sírvalos con brochetas o patatas al horno.
¡Buen provecho!
Champiñones marinados en salsa de soja a la parrilla
La salsa de soja es muy adecuada para marinar champiñones, tiene un sabor y aroma brillantes. Los champiñones marinados de esta forma se pueden freír, guisar o asar a la parrilla.
Hora de cocinar: 55 min.
Hora de cocinar: 35 min.
Porciones: 6-8.
Ingredientes:
- Champiñones – 900 gr.
- Aceite vegetal – 100 ml.
- Salsa de soja – 100 ml.
- Jugo de limón – 1 cucharada.
- Pimentón molido – 1 cucharada.
- Ajo – 1 diente.
Proceso de cocción:
1. Lavar los champiñones, secarlos con servilletas y cortarles los tallos.
2. Pelar los ajos y picarlos finamente.
3. Coloque los champiñones en un bol, agregue el ajo y el pimentón molido, vierta el aceite vegetal y la salsa de soja y mezcle bien. Deja los champiñones durante 20 minutos.
4. Después de eso, ensarte los champiñones en brochetas o brochetas, hornéelos a la parrilla, volteándolos periódicamente y vertiendo marinada sobre ellos.
5. Le llevará entre 10 y 15 minutos preparar champiñones rosados y jugosos.
¡Buen provecho!
Champiñones increíblemente sabrosos con crema agria a la parrilla
Cualquier cocinero puede hornear champiñones a la parrilla. Este sencillo plato se suele elegir para picnics y reuniones al aire libre. Los champiñones quedan muy sabrosos si los marinas en crema agria.
Hora de cocinar: 40 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Champiñones – 10 uds.
- Crema agria – 2 cucharadas.
- Pasta de tomate – 1 cucharada.
- Sal – 1 cucharadita.
Proceso de cocción:
1. Lave los champiñones y séquelos con servilletas de papel.
2. Coloque los champiñones en un bol, agregue la crema agria, la pasta de tomate y la sal, revuelva.
3. Asegúrate de que la marinada se distribuya uniformemente sobre los champiñones, también pasa por debajo de las tapas.
4. Luego, ensarte los champiñones en brochetas y hornéelos sobre brasas.
5. Los champiñones deben estar bien dorados por todos lados. Se pueden servir calientes o fríos.
¡Buen provecho!
Receta paso a paso para cocinar champiñones a la parrilla con queso.
Los champiñones al horno a la parrilla son un excelente aperitivo para la carne, esta combinación se encuentra a menudo en los picnics. Para que el aperitivo de champiñones sea más satisfactorio e interesante, agregue queso a los champiñones.
Hora de cocinar: 50 min.
Hora de cocinar: 15 minutos.
Porciones: 6.
Ingredientes:
- Mantequilla – 50 gr.
- Champiñones – 600 gr.
- Queso – 150 gr.
- Sal – 10 gr.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Seleccione champiñones grandes, aproximadamente del mismo tamaño, lávelos, séquelos y córteles los tallos.
2. Cortar la mantequilla y el queso en cubos pequeños. Coloca en cada tapa un trozo de mantequilla y pimienta negra al gusto.
3. Coloque los champiñones en una parrilla bien calentada. Freír los champiñones durante 2-3 minutos por cada lado.
4. Luego coloque trozos de queso sobre los champiñones.
5. Mantenga los champiñones en la parrilla hasta que el queso esté suave, luego transfiera los champiñones a un plato y sirva.
¡Buen provecho!
¿Cómo hornear deliciosamente champiñones rellenos a la parrilla?
Los magníficos champiñones al horno con relleno se pueden servir como guarnición o como plato independiente.Los mejores rellenos son queso, jamón, verduras y hierbas.
Hora de cocinar: 60 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Champiñones – 500 gr.
- Aceite vegetal - para freír.
- Pan rallado - 3 cucharadas.
- Jamón – 100 gr.
- Queso – 100 gr.
- Albahaca seca – 1 cucharadita.
Proceso de cocción:
1. Lavar los champiñones, secarlos y cortarles los tallos.
2. Picar finamente las patas de jamón y champiñones y sofreírlas en aceite vegetal durante 3-4 minutos. Luego agrega el pan rallado, revuelve y retira del fuego.
3. Rallar el queso y mezclarlo con albahaca seca.
4. Rellenar las tapas de champiñones con jamón frito y champiñones y espolvorear con queso rallado por encima.
5. Cocine los champiñones a la parrilla sobre brasas durante 5 a 10 minutos, luego sirva inmediatamente.
¡Buen provecho!
Una receta sencilla y rápida para cocinar champiñones con tocino a la parrilla.
Los champiñones se cocinan a la parrilla en cuestión de minutos. Hay muchas recetas interesantes con estas setas. Una de las opciones más deliciosas y exitosas es cuando los champiñones se envuelven en tocino y se hornean a la parrilla.
Hora de cocinar: 50 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Champiñones – 8 piezas
- Tocino – 400 gr.
- Queso crema – 8 cucharaditas.
Proceso de cocción:
1. Lave los champiñones y séquelos con toallas de papel.
2. Recorta las piernas.
3. Coloque una cucharadita de queso crema en cada tapa de champiñones.
4. Luego envuelva los champiñones en lonchas de tocino y asegúrelos con brochetas.
5. Coloca los trozos en la parrilla y colócala sobre las brasas. Hornee los champiñones durante 5 a 7 minutos por cada lado.
6. Sirva calientes los champiñones envueltos en tocino.
¡Buen provecho!
Champiñones jugosos y aromáticos horneados en papel de aluminio a la parrilla.
Cuando necesitas preparar una guarnición para platos de carne y pescado, inmediatamente te vienen a la mente los champiñones. Los champiñones siempre resultan sabrosos, aromáticos y jugosos, especialmente si los horneas a la parrilla envueltos en papel de aluminio.
Hora de cocinar: 80 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Champiñones – 450 gr.
- Verdes – 2 cucharadas.
- Ajo – 2-4 dientes.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Aceite de oliva – 3 cucharadas.
Proceso de cocción:
1. En un bol mezclar las hierbas picadas, el ajo, la sal, la pimienta molida y un par de cucharadas de aceite de oliva.
2. Engrase una hoja de papel de aluminio con aceite de oliva.
3. Coloque los champiñones sobre el papel de aluminio, con la tapa hacia abajo y cubra con un poco de mezcla de ajo.
4. Envuelva bien los champiñones en papel de aluminio y colóquelos en la parrilla.
5. Cocine los champiñones durante 20-25 minutos. Las setas quedan jugosas y aromáticas.
¡Buen provecho!
Deliciosos champiñones cocinados a la parrilla con mostaza.
En esta receta te contamos cómo hacer un delicioso adobo para champiñones a la mostaza. La receta será útil para quienes les gusta pasar los fines de semana en la naturaleza y hornear verduras y champiñones a la parrilla.
Hora de cocinar: 50 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 2-3.
Ingredientes:
- Champiñones – 250 gr.
- Salsa de soja – 2 cucharadas.
- Mostaza – 1 cucharadita.
- Aceite vegetal – 1 cucharada.
- Hierbas italianas – 1 cucharadita.
Proceso de cocción:
1. Lavar y secar los champiñones.
2. Vierta salsa de soja sobre los champiñones.
3. Agregue los condimentos y la mostaza y mezcle bien. Deje marinar los champiñones durante 15-20 minutos.
4. Luego, ensarte los champiñones en brochetas y colóquelos en la parrilla. Hornee los champiñones durante 3-5 minutos por cada lado.
5. Los champiñones al horno son muy sabrosos, tanto calientes como fríos.
¡Buen provecho!
