El glaseado de chocolate para pastel es una delicia fácil de preparar y muy sabrosa. Con la ayuda de este producto, su postre casero será aún más vibrante y atractivo. Para preparar glaseado de chocolate, toma nota de las recetas paso a paso con una descripción detallada del proceso.
- Glaseado de chocolate casero para tarta de cacao
- ¿Cómo hacer glaseado de chocolate con cacao y leche?
- Glaseado de chocolate bien endurecido para decoración de tartas.
- Una deliciosa receta de glaseado de chocolate para una tarta con difuminados
- Receta paso a paso para hacer glaseado de chocolate para una tarta de nata
- Glaseado de espejo de chocolate para cubrir el pastel
- Una receta sencilla de glaseado de chocolate elaborado con crema agria y cacao para un pastel.
- Glaseado de chocolate blanco casero para tarta
Glaseado de chocolate casero para tarta de cacao
Para agregarlo fácil y delicioso a tu pastel casero, puedes preparar glaseado de chocolate con cacao en polvo. Este manjar hará que tu postre sea aún más delicioso y vibrante.
- Polvo de cacao 60 (gramos)
- Manteca 1 (cucharadas)
- CCrea agria 100 (gramos)
- Azúcar granulada 2 (cucharadas)
- Agua 50 (mililitros)
-
¿Cómo hacer glaseado de chocolate para una tarta? Vierta el azúcar en una cacerola y llénela con agua. Pasamos los platos al fuego y calentamos el contenido. Revuelva constantemente. -
Agregue crema agria al azúcar. Continúe revolviendo y manteniendo a fuego moderado. -
Agrega cacao a la mezcla caliente. Batir con un batidor. -
Cocina el manjar hasta obtener una composición suave y homogénea. Luego retira la sartén del fuego y agrega aceite. -
Vierta la mezcla de chocolate en un plato pequeño y hondo y luego úsela para repostería.
¿Cómo hacer glaseado de chocolate con cacao y leche?
El glaseado de chocolate preparado con leche sale más tierno y líquido. Un manjar sencillo y sabroso hará que tu tarta casera sea más brillante y original. ¡Mira esta interesante y rápida receta!
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones – 500 gr.
Ingredientes:
- Cacao en polvo – 100 gr.
- Leche – 1 cucharada.
- Mantequilla – 1 cucharada.
- Azúcar – 120 gr.
- Azúcar de vainilla – 0,5 cucharaditas.
Proceso de cocción:
1. Mida la cantidad requerida de productos según la lista.
2. Colocar el cacao y dos tipos de azúcar en una cacerola o cacerola pequeña.
3. Vierta la mitad de la leche en la masa seca y bata suavemente la mezcla para romper los grumos grandes.
4. Colocar los platos y el contenido al fuego. Calentar y verter la leche restante.
5. Mantener los platos en el fuego hasta obtener un manjar homogéneo.
6. Retire la masa del fuego y luego agréguele mantequilla. Revuelva bien la mezcla espesa.
7. Vierta el glaseado de chocolate tibio en un tazón más pequeño y luego úselo para el propósito previsto. ¡Listo!
Glaseado de chocolate bien endurecido para decoración de tartas.
El glaseado de chocolate servirá como decoración hermosa y sabrosa para un pastel casero. Prepare una delicia espesa que se congele bien con una receta sencilla y rápida. ¡Incluso los principiantes pueden manejarlo!
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones – 250 gr.
Ingredientes:
- Cacao en polvo – 2 cucharadas.
- Mantequilla – 2 cucharadas.
- Agua – 60 ml.
- Azúcar – 120 gr.
Proceso de cocción:
1.Vierta el cacao en polvo en un plato hondo. Rompe los grumos si los hay.
2. Agregue azúcar al cacao. Mezclar los ingredientes secos.
3. Coloque los ingredientes mezclados en una cacerola pequeña, agregue 60 miligramos de agua y sumérjalos en una cacerola con agua hirviendo.
4. Preparar el glaseado al baño maría. Remueve el contenido constantemente hasta obtener una masa suave y espesa.
5. Luego, agregue mantequilla a la mezcla y continúe revolviendo hasta que quede suave. Retirar del fuego.
6. El glaseado de chocolate caliente se puede colocar inmediatamente sobre el pastel. Después de enfriarse por completo, el manjar se solidificará y se endurecerá. ¡Listo!
Una deliciosa receta de glaseado de chocolate para una tarta con difuminados
Decorar un pastel con glaseado de chocolate con gotas se ve impresionante y brillante. Prepara un delicioso y original manjar para tu postre casero. ¡Sorprende a tu familia!
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones – 250 gr.
Ingredientes:
- Cacao en polvo – 3 cucharadas.
- Agua – 70 ml.
- Azúcar – 100 gr.
- Gelatina – 0,5 cucharaditas.
Proceso de cocción:
1. Vierta el azúcar con agua fría en una cacerola. Colocar al fuego y cocinar, revolviendo, hasta que se forme almíbar.
2. Tamizar por separado el cacao en polvo a través de un colador fino.
3. Sumerja el cacao en almíbar caliente y revuelva bien el contenido.
4. Vuelve a poner el cazo al fuego. Continúa revolviendo y cocinando hasta obtener una crema líquida.
5. Diluya la gelatina en agua, como está escrito en el paquete. Luego sumerja el producto en la masa de chocolate y bata durante 1-2 minutos.
6. El glaseado de chocolate espeso está listo. Decoramos con ella la tarta haciendo unas deliciosas gotitas. ¡Listo!
Receta paso a paso para hacer glaseado de chocolate para una tarta de nata
El glaseado de chocolate, preparado con crema espesa, tiene un sabor tierno y aireado. Espesa y suave, esta delicia es el complemento perfecto para tu pastel casero. ¡Mira esta sencilla receta!
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones – 180 gr.
Ingredientes:
- Chocolate amargo – 100 gr.
- Nata 33% - 80 gr.
Proceso de cocción:
1. Prepara todos los ingredientes. Elegimos una nata espesa y grasa. El chocolate negro puede ser en callets o en barras. Si utilizamos baldosas, hay que romperlas en trozos pequeños.
2. Colocar todos los productos en un cazo y colocar a fuego moderado.
3. Calentar el contenido hasta que el chocolate comience a derretirse.
4. Cocine el plato de chocolate y revuélvalo constantemente. Retirar del fuego hasta que el producto quede suave y espeso.
5. El tierno glaseado de chocolate está listo. Usa golosinas para decorar tu pastel casero.
Glaseado de espejo de chocolate para cubrir el pastel
El glaseado de chocolate espejo convierte los pasteles caseros en verdaderas obras maestras culinarias. La sabrosa capa le da un sabor especial al plato y lo hace apetitoso y atractivo. ¡Intentalo!
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones – 300 gr.
Ingredientes:
- Chocolate amargo – 120 gr.
- Nata 33% - 100 gr.
- Mantequilla – 1 cucharada.
- Azúcar en polvo – 2 cucharadas.
Proceso de cocción:
1. Rompe el chocolate amargo en trozos pequeños con las manos.
3. Calentar la nata espesa en una cacerola y agregarle chocolate y azúcar en polvo. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que quede suave y espeso.
4. Agregue mantequilla a la mezcla caliente. Revuelva hasta que quede suave y luego retire el plato del fuego.
5. Vierta el glaseado de chocolate espejo en un plato adecuado.Vierte la golosina sobre el bizcocho mientras aún esté caliente. ¡Listo!
Una receta sencilla de glaseado de chocolate elaborado con crema agria y cacao para un pastel.
El glaseado de chocolate es conveniente para decorar postres caseros. Además, el producto aportará un sabor brillante a sus platos. Mira esta receta rápida con crema agria.
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones – 350 gr.
Ingredientes:
- Cacao en polvo – 100 gr.
- Mantequilla – 1 cucharada.
- Crema agria – 100 gr.
- Azúcar – 120 gr.
Proceso de cocción:
1. Vierta la cantidad necesaria de azúcar en un recipiente de metal hondo.
2. A continuación, agregue cacao en polvo al azúcar.
3. Vierta la crema agria en la mezcla seca. Para el glaseado, lo mejor es utilizar un producto con un alto contenido en grasa.
4. Coloca los platos a fuego lento. También puedes utilizar un baño de agua. Calentar el contenido y mezclar bien.
5. Cuando la masa se vuelva suave y homogénea, agréguele mantequilla. Continuar revolviendo hasta que el producto se disuelva.
6. Vierta el glaseado de chocolate caliente en un plato hondo. ¡Listo, puedes usarlo para decorar postres caseros!
Glaseado de chocolate blanco casero para tarta
El delicioso glaseado blanco es la decoración perfecta para tu tarta casera. El manjar sale tierno, suave y espeso. Le dará a tu postre un agradable sabor dulce. ¡Mira esta sencilla receta!
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones – 300 gr.
Ingredientes:
- Chocolate blanco – 100 gr.
- Leche condensada – 2 cucharadas.
- Agua – 70 ml.
- Azúcar – 100 gr.
- Gelatina – 0,5 cucharaditas.
Proceso de cocción:
1. Prepara todos los ingredientes según la lista. Rompe el chocolate blanco o cómpralo en trozos pequeños inmediatamente. Disolver la gelatina en agua y dejar reposar un rato.
2.Combine trozos de chocolate blanco con leche condensada y mezcle bien los productos.
3. Colocar el azúcar y el agua en una cacerola. Calentar el contenido y mantener en el fuego hasta que se forme almíbar.
4. Vierta el almíbar caliente en el chocolate blanco con leche condensada. Agregue aquí la gelatina preparada. Batir la mezcla hasta que quede suave y espesa.
5. El glaseado blanco suave está listo. Puedes decorar el pastel con golosinas.
