Tarta de chocolate

El pastel de chocolate es un postre delicioso y fácil de preparar para la fiesta del té o la mesa navideña. Hay muchas opciones para productos horneados con chocolate brillante. Hemos recopilado las mejores ideas culinarias en nuestra selección de diez recetas de horno con fotografías del paso a paso.

Tarta de chocolate con cacao al horno.

La tarta de chocolate con cacao al horno es una forma sencilla y rápida de complacer a tus seres queridos con un postre brillante y delicioso. Estos productos horneados le sorprenderán gratamente por su rico sabor y su atractiva apariencia. Sírvelo con una taza de tu bebida caliente favorita.

1. 
   La tarta de chocolate es rápida y sencilla de preparar. Midamos la cantidad necesaria de ingredientes para preparar el pastel.
2. 
   Prepare inmediatamente una fuente para hornear pequeña y profunda. Cúbrelo con un pequeño trozo de mantequilla.
3. 
   Combine la mantequilla blanda con el azúcar y mezcle bien.
4. 
   Agrega sal, extracto de vainilla, bicarbonato de sodio, levadura en polvo y cacao en polvo. Batir todo junto hasta que quede suave a velocidad baja.
5. 
   Continúe batiendo la mezcla y agregue los huevos uno a la vez.
6. 
   Vierta un poco de la harina tamizada y vierta la mitad de la leche. Todavía superamos el contenido.
7. 
   Agrega poco a poco el resto de la harina y la leche. Batir hasta obtener una masa tersa, homogénea y sin grumos de harina.
8. 
   Vierta la masa en el molde para hornear preparado. Con una espátula, nivele la superficie de la pieza de trabajo.
9. 
   Coloca el postre en un horno precalentado a 180 grados. Hornee durante aproximadamente una hora. Verifique que esté listo con un pincho de madera. Para ello, perfora el bizcocho y comprueba si se pega a la brocheta. Si se pega dejarlo en el horno un rato más.
10. 
    Sacamos la golosina del horno. Déjalo enfriar en la sartén durante 10 minutos, luego retíralo con cuidado y déjalo enfriar por completo.
11. 
    Ahora comencemos a preparar el glaseado. Coloca la mantequilla en una cacerola pequeña y derrítela a fuego lento.
12. 
    Agrega el cacao a la mantequilla derretida y vierte la leche. Cocine hasta que la mezcla espese, revolviendo constantemente.
13. 
    Retire la mezcla de chocolate caliente del fuego y agregue azúcar glass. Mezclar bien con un batidor hasta que quede suave. También puedes utilizar una batidora.
14. 
    Vierta el glaseado terminado sobre la superficie del pastel de chocolate enfriado. Deja que el glaseado se endurezca un poco.
15. 
    La tarta de chocolate con cacao al horno está lista. ¡Corta el postre y sirve!

Pastel de cuajada de chocolate al horno.

La tarta de cuajada de chocolate al horno te sorprenderá por su sabor delicado y memorable. Una solución culinaria ideal para el té de la mañana o cuando llegan los invitados. Incluso los principiantes pueden preparar un postre brillante. Para hacer esto, use una receta probada con una descripción del proceso paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 350 gr.
• Cacao en polvo – 4 cucharadas.
• Mantequilla – 250 gr.
• Azúcar – 100 gr.

Para el relleno de cuajada:

• Requesón – 0,5 kg.
• Huevo – 3 piezas
• Crema agria – 150 gr.
• Azúcar – 150 gr.
• Azúcar de vainilla – 10 gr.
• Harina – 50 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Engrasa una fuente para horno con un pequeño trozo de mantequilla. Puedes encender inmediatamente el horno para que se caliente a 180 grados.

Paso 2. Para la masa, combine la mantequilla blanda, la harina, el cacao y el azúcar. Muele los ingredientes para obtener chispas de chocolate.

Paso 3. Ahora preparemos el relleno de cuajada. Para ello, bata el requesón con huevos, dos tipos de azúcar, harina y crema agria.

Paso 4. Coloque la mayor parte (aproximadamente 2/3) de la masa de chocolate en el fondo del molde preparado. Presione firmemente la capa con las manos, formando lados pequeños.

Paso 5. Vierta la mezcla de cuajada sobre la capa de chocolate.

Paso 6. Rellena el relleno de cuajada con las chispas de chocolate restantes.

Paso 7. Hornea el pastel en un horno precalentado a 180 grados durante unos 50-60 minutos. Después déjalo enfriar y antes de servir, mételo en el frigorífico para que endurezca mejor.

Paso 8. La tarta de cuajada de chocolate está lista en el horno. ¡Corta y sirve!

Tarta de chocolate con bolitas de cuajada de coco

La tarta de chocolate con requesón y bolitas de coco es un postre original para tus vacaciones o reuniones en casa con una taza de té caliente.Si quiere sorprender a sus seres queridos e invitados con un delicioso manjar, asegúrese de tomar nota de la brillante idea culinaria de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 0,5 kg.
• Azúcar – 300 gr.
• Cacao en polvo – 100 gr.
• Sal – 1 cucharadita.
• Polvo para hornear – 20 gr.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharada.
• Leche – 0,5 litros.
• Mantequilla – 100 gr.
• Aceite vegetal – 100 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Jugo de limón – 1 cucharadita.

Para las bolitas de cuajada de coco:

• Requesón – 0,5 kg.
• Hojuelas de coco – 100 gr.
• Almidón – 2 cucharadas.
• Sémola – 2 cucharadas.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Huevo – 1 ud.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloca los ingredientes secos para la masa en un recipiente hondo: harina, cacao, azúcar, azúcar de vainilla, sal y levadura.

Paso 2. Mezclar la masa seca con un batidor. En un recipiente aparte, combine los huevos de gallina con la leche, la mantequilla derretida y el aceite vegetal. Mezclar bien. No hay necesidad de vencer.

Paso 3. Ahora preparemos las bolitas de cuajada de coco. En un recipiente hondo, combine el requesón, el huevo, el azúcar, el almidón y la sémola. Muele los productos en una licuadora hasta que queden suaves y suaves.

Paso 4. Vierta hojuelas de coco en la masa de cuajada resultante. Mezclar bien.

Paso 5. Haga bolitas pequeñas y ordenadas con la masa de cuajada y coco. Colócalos en una fuente para horno untada con mantequilla.

Paso 6. Volvamos a la prueba. Combina la mezcla seca con el líquido. Remueve hasta que desaparezcan los grumos. Al final agrega el jugo de limón y vuelve a mezclar todo.

Paso 7. Rellena las bolitas de cuajada y coco con masa de chocolate.

Paso 8. Hornea por una hora a 180 grados.

Paso 9. El bizcocho de chocolate con bolitas de cuajada y coco está listo.¡Corta en porciones y sirve!

Tarta de chocolate y cerezas

La tarta de chocolate y cerezas le sorprenderá gratamente por su memorable sabor con brillante acidez de frutos rojos. Una solución culinaria ideal para el té de la mañana o cuando llegan los invitados. Es fácil preparar un delicioso postre. Para hacer esto, use una receta probada con una descripción del proceso paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 85 gr.
• Chocolate negro – 100 gr.
• Cacao en polvo – 25 gr.
• Mantequilla – 50 gr.
• Azúcar en polvo – 175 gr.
• Clara de huevo – 5 piezas
• Agua – 100 ml.

Para el relleno de cereza:

• Cerezas deshuesadas – 300 gr.
• Ron/brandy – 100 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta las cerezas deshuesadas con ron (puede sustituirlo por brandy). Dejar el producto durante varias horas.

Paso 2. Empecemos a preparar la base de chocolate. En un recipiente hondo, combine la harina tamizada, el chocolate amargo rallado, el cacao, los trozos de mantequilla blanda y la mitad del azúcar en polvo.

Paso 3. Vierta 100 ml de agua hirviendo sobre los productos. Mezcle bien el contenido hasta que quede suave.

Paso 4. Batir las claras con el azúcar glass restante hasta que queden esponjosas. Unte el producto en la mezcla de chocolate. Tamiza la harina aquí y mezcla toda la mezcla hasta que quede suave.

Paso 5. Forre la bandeja para hornear con pergamino. Vierta aquí dos tercios de la masa. Colocamos las cerezas, que primero descartamos en un colador. Coloca el resto de la masa en una manga pastelera. Úselo para cubrir las bayas con una red de chocolate.

Paso 6. Hornee la golosina durante unos 30-35 minutos a 180 grados. Después dejamos enfriar un poco el bizcocho y lo desmoldamos.

Paso 7. La tarta de chocolate y cerezas está lista.Cortarlo en trozos y servir. Si lo desea, puede servir el postre con helado o salsa de cerezas.

Esponjosos pasteles de chocolate

Esta tarta húmeda de chocolate no dejará indiferente a nadie. Combina perfectamente con una taza de té o café caliente. Asegúrate de preparar este postre con tus propias manos y date un capricho a ti y a tus seres queridos. Para hacer esto, use una receta probada de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 1,5 cucharadas.
• Cacao en polvo – 3 cucharadas.
• Mantequilla – 100 gr.
• Azúcar – 0,5 cucharadas.
• Agua – 1 cucharada.
• Jugo de limón – 1 cucharada.
• Café instantáneo – 0,5 cucharaditas.
• Refresco – 1 cucharadita.
• Sal – 1 pizca.
• Vainillina – 2 gr.

Para el glaseado:

• Leche – 2 cucharadas.
• Cacao en polvo – 1 cucharada.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Mantequilla – 20 gr.
• Agua – 2 cucharadas.
• Almidón – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara dos tazones hondos. Uno se utilizará para productos secos y el otro para productos húmedos.

Paso 2. Tamizar la harina en un recipiente hondo. También enviamos aquí cacao, refrescos, vainillina y sal. Revuelva para distribuir todos los ingredientes de manera uniforme.

Paso 3. Coloca en otro bol la mantequilla derretida, el agua, el jugo de limón, el azúcar y el café instantáneo. Revuelva hasta que quede suave.

Paso 4. Combina masas secas y húmedas. Amasar hasta obtener una masa suave y sin grumos.

Paso 5. Vierta la masa en la fuente para horno. Cocine durante unos 40 minutos a 180 grados.

Paso 6. En este momento, puedes preparar el glaseado. Diluimos el almidón por separado en agua fría. Combine todos los demás ingredientes de la lista en una cacerola y caliente. Agregue poco a poco el almidón preparado a la masa de chocolate homogénea. Revuelva y retire del fuego.

Paso 7Vierte glaseado de chocolate sobre el bizcocho húmedo terminado y decora a tu gusto.

Paso 8: El bizcocho de chocolate húmedo está listo. ¡Corta el postre y sirve!

Pastel de chocolate y plátano

La tarta de chocolate y plátano te sorprenderá por su sabor delicado e interesante. Una gran idea para el té de la mañana o para una mesa festiva. Incluso los principiantes pueden preparar un postre brillante. Para hacer esto, use una receta probada con una descripción del proceso paso a paso.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 150 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Plátanos – 2 piezas
• Azúcar – 80 gr.
• Sal – 1 pizca.
• Chocolate negro – 90 gr.
• Aceite vegetal – 100 ml.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Nueces – 50 gr.

Para el glaseado:

• Chocolate negro – 70 gr.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. En un recipiente hondo, combine los huevos de gallina y el azúcar. Batir el contenido hasta que quede esponjoso durante un par de minutos. Vierta aceite vegetal y agregue una pizca de sal. Batir un poco más.

Paso 2. Derretir completamente el chocolate al baño maría y dejar enfriar.

Paso 3. Corta los plátanos en trozos y luego tritúralos bien con un tenedor hasta obtener una pasta tierna.

Paso 4. Cuando el chocolate se haya enfriado, viértelo en la mezcla de huevo. También enviamos aquí puré de plátano. Revuelva hasta que quede suave.

Paso 5. Tamizar la harina con la levadura en polvo. Enviamos el producto seco a la masa total. Remueve hasta que desaparezcan los grumos.

Paso 6. Muele las nueces y sumérgelas en la masa de chocolate y plátano. Mezclar todo nuevamente.

Paso 7. Vierta la mezcla en una fuente para horno.

Paso 8. Prepara el postre durante 30 minutos a una temperatura de 180 grados, luego déjalo enfriar.

Paso 9. Mientras se hornea el bizcocho, prepara el glaseado.Para ello, derrita el chocolate amargo al baño maría y mézclelo con aceite vegetal.

Paso 10. Vierta el glaseado terminado sobre los productos horneados terminados.

Paso 11. El bizcocho de chocolate y plátano está listo. ¡Sirve el postre brillante en la mesa y pruébalo pronto!

Pastel de brownie de chocolate

El pastel de brownie de chocolate es un postre famoso e irresistible amado por muchos. La golosina tiene un rico sabor a chocolate y una apariencia apetitosa. El brownie combina perfectamente con una taza de café o té caliente. ¡Intentalo!

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Chocolate negro – 200 gr.
• Mantequilla – 120 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Azúcar moreno – 200 gr.
• Harina – 115 gr.
• Polvo para hornear – 8 gr.
• Nueces – 100 gr.
• Azúcar en polvo - para decoración.
• Menta - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Batir los huevos de gallina hasta que aparezca espuma y añadir poco a poco el azúcar moreno. Continúe batiendo, aumentando gradualmente la velocidad de la batidora.

Paso 2. Batir bien los ingredientes hasta que se forme una espuma espesa y esponjosa.

Paso 3. Coloca la mantequilla y el chocolate amargo en una cacerola o cacerola pequeña.

Paso 4. Cerrar el recipiente con el contenido con tapa.

Paso 5. Coloque la pieza de trabajo sobre un baño de agua.

Paso 6. Cocine a fuego lento el contenido hasta obtener una masa de chocolate homogénea. Revuelve la mezcla periódicamente con una espátula.

Paso 7. Vierta poco a poco la mezcla de chocolate en la mezcla de huevo.

Paso 8. Mezcle bien el contenido.

Paso 9. Mezcle por separado la harina con el polvo para hornear, luego tamice para que la mezcla seca quede bien saturada de oxígeno.

Paso 10. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de chocolate. Mezclar todo bien hasta que desaparezcan los grumos.

Paso 11. Pela las nueces y colócalas en una licuadora.Se recomienda utilizar avellanas.

Paso 12. Muele el ingrediente hasta obtener migajas finas.

Paso 13. Agrega nueces picadas a la masa de chocolate. Mezclar el contenido con una espátula.

Paso 14. Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque un aro de metal de un molde desmontable sobre el papel de aluminio.

Paso 15. Forme el fondo con papel de aluminio. Para hacer esto, envuelva los bordes del papel de aluminio alrededor del anillo.

Paso 16. Vierta la masa de chocolate en el molde preparado.

Paso 17. Nivele con cuidado la superficie de la pieza de trabajo con una espátula de silicona.

Paso 18. Coloca el postre en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.

Paso 19. Deja que el postre terminado se enfríe un poco y desmolda. Para decorar, espolvorea con azúcar glass y añade una hoja de menta.

Paso 20. El bizcocho de brownie de chocolate está listo. ¡Corta en porciones y sirve!

pastel de chocolate con leche

El pastel de chocolate con leche es un regalo sencillo y muy sabroso para unas vacaciones o una fiesta de té con la familia. Cualquiera puede complacer a sus seres queridos con este postre. Recuerde la sencilla receta paso a paso de nuestra selección y aprecie el sabor de los productos horneados con chocolate terminados.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 200 gr.
• Cacao en polvo – 4 cucharadas.
• Leche – 250 ml.
• Azúcar – 200 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Azúcar de vainilla – 10 gr.
• Polvo para hornear – 2 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 50 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Combine los huevos de gallina con dos tipos de azúcar. Batir los ingredientes hasta que quede suave y se forme una masa blanca espesa.

Paso 2. En un recipiente hondo aparte, combine la harina tamizada, el polvo para hornear y el cacao. Mezclar los ingredientes secos.

Paso 3. Vierta la mezcla seca en la masa de huevo. Vierta aceite vegetal aquí. Empecemos a amasar.

Paso 4. A continuación, vierte la leche aquí. Mezcle hasta que quede suave y deje reposar la masa terminada durante unos 15 minutos.

Paso 5. Vierta la masa de chocolate homogénea en una fuente para horno de silicona.

Paso 6. Hornee la golosina durante unos 30-40 minutos. Cocine en un horno precalentado a 180 grados. Posteriormente, desmoldamos el producto horneado y lo dejamos enfriar un poco.

Paso 7. La tarta de chocolate con leche está lista. Cortarlo y servir. Si lo deseas, puedes decorar con azúcar glass.

Pastel de chocolate con crema agria

La tarta de chocolate con crema agria es una solución culinaria sencilla que hará las delicias de tus seres queridos con su sabor brillante y su atractiva apariencia. Sírvelo con una taza de tu bebida caliente favorita. Añade variedad a tu menú de postres con nuestra receta paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 160 gr.
• Cacao en polvo – 20 gr.
• Azúcar – 180 gr.
• Huevo grande – 1 ud.
• Crema agria – 250 gr.
• Refresco – 1 cucharadita.
• Mantequilla - para engrasar la sartén.

Proceso de cocción:

Paso 1. Rompe el huevo de gallina en un recipiente hondo. Lo complementamos con crema agria y azúcar. Batir todos los ingredientes hasta que quede suave.

Paso 2. Tamiza la harina en un recipiente aparte.

Paso 3. Vierta el cacao y la soda en la harina. Mezclar con un batidor hasta que todos los productos estén distribuidos uniformemente.

Paso 4. Agrega la mezcla seca a la mezcla de crema agria y huevo. Mezcle bien la masa hasta que quede suave.

Paso 5. Engrase la fuente para horno con aceite. Vierte aquí la masa de chocolate. Nivele la superficie.

Paso 6. Hornee la golosina durante 40-45 minutos a 180 grados. Retirar el bizcocho del molde y dejar enfriar.Si quieres que el bizcocho quede más tierno y suave, enfríalo envolviéndolo en film transparente.

Paso 7. La tarta de chocolate con crema agria está lista. ¡Corta el postre y sírvelo en la mesa!

Tarta de chocolate de Cuaresma sin huevos

La tarta de chocolate sin huevo de Cuaresma es fácil de hacer en casa. Para ello, sigue los sencillos pasos de nuestra receta. Regálate un delicioso y colorido postre durante la Cuaresma. Esta delicia también es apta para veganos y vegetarianos.

Tiempo de cocción – 1 hora 15 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 210 gr.
• Agua – 240 ml.
• Aceite vegetal – 75 gr.
• Cacao en polvo – 35 gr.
• Azúcar – 180 gr.
• Azúcar de vainilla – 20 gr.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Polvo para hornear – 10 gr.
• Virutas de coco - para decoración.

Para el glaseado:

• Cacao en polvo – 3 cucharadas.
• Azúcar en polvo – 3 cucharadas.
• Almidón – 1,5 cucharadas.
• Agua – 7 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Tamizar la harina, combinarla con cacao, levadura, sal y dos tipos de azúcar. Mezclar la mezcla seca con un batidor.

Paso 2. Vierta agua a temperatura ambiente y aceite vegetal en la mezcla seca mezclada. Mezcle bien el contenido hasta que quede suave.

Paso 3. Vierta la masa de chocolate homogénea en la fuente para horno. Para evitar que la pieza de trabajo se queme, cúbrala con aceite y espolvoree con una pequeña cantidad de harina.

Paso 4. Hornea la masa durante unos 40-45 minutos a una temperatura de 170 grados. Luego deja enfriar el pastel.

Paso 5. En este momento, prepara el glaseado. Para ello, mezcle el cacao, el azúcar glass y el almidón. Vierta aquí agua fría y amase todo bien hasta que quede suave.

Paso 6. Vierta el glaseado sobre el pastel enfriado. Puedes espolvorear con hojuelas de coco para decorar.

Paso 7. La tarta de chocolate cuaresmal sin huevo está lista.¡Corta el postre en porciones y sirve!