El pudín es un plato británico popular. Hay una gran cantidad de sus variaciones. Una de las opciones dulces es el chocolate. No es difícil prepararlo en casa. Para ello, utilice una brillante selección de 5 recetas culinarias con descripciones paso a paso.
¿Cómo hacer pudín de chocolate en casa?
¿No estás seguro de cómo hacer pudín de chocolate casero? Utilice una receta sencilla y rápida para esto. Date un capricho a ti y a tus seres queridos con un postre delicioso y moderadamente dulce.
- Cacao 3 (cucharadas)
- Leche de vaca 3 (anteojos)
- Manteca 50 (gramos)
- Azúcar granulada gusto
- Gallina, huevo 2 (cosas)
- Almidón de patata 3 (cucharadas)
-
¿Cómo hacer pudín de chocolate en casa? Calentar un poco de leche en un cazo y ponerle un trozo de mantequilla. -
Combine el resto de la leche en un recipiente aparte con el cacao, el azúcar, el almidón y las yemas de huevo. No utilizamos blancos. -
Batir la mezcla de chocolate hasta que quede suave. Puedes usar una licuadora. -
Durante este tiempo, la mantequilla se derretirá. -
Vierta la mezcla de chocolate en la mezcla de leche. Revuelva y mantenga al fuego hasta que espese. -
Vierte la golosina en platos pequeños y colócalos en el frigorífico hasta que esté completamente congelado. -
¡El pudín de chocolate sencillo y delicioso está listo!
Budín de chocolate rápido en el microondas
Una forma rápida y divertida de preparar pudín de chocolate es en el microondas. El postre quedará bonito, sabroso y tierno. Prepáralo en cualquier momento, porque el proceso culinario no te llevará mucho tiempo.
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Porciones – 2
Ingredientes:
- Cacao – 2 cucharadas.
- Azúcar – 120 gr.
- Sal – 1 pizca.
- Almidón de maíz – 3 cucharadas.
- Leche – 600 ml.
- Huevo – 3 piezas
- Vainilla – 1 cucharadita.
- Chocolate negro – 100 gr.
- Mantequilla – 60 gr.
Para la nata montada:
- Crema – 1 cucharada.
- Azúcar – 2 cucharaditas.
- Vainilla – 0,5 cucharaditas.
Proceso de cocción:
1. Colocar en un plato hondo el cacao, el azúcar, el almidón y una pizca de sal. Retire las yemas de los huevos. Vierta poco a poco la leche en la masa seca y agregue las yemas.
2. Batir los productos con una batidora hasta que estén completamente homogéneos.
3. A continuación, cubre la masa con una toalla y mete en el microondas durante 3 minutos. Luego bata nuevamente.
4. Derrita la mantequilla y los trozos de chocolate amargo en una mezcla caliente. Agrega una cucharadita de vainilla.
5. Coloque el pudín en el frigorífico para que se endurezca. Al servir, rematar el postre con nata montada, azúcar y vainilla. ¡Puedes probar!
Delicioso pudín de chocolate con gelatina
Para que tu pudín casero mantenga bien su forma y quede sabroso y tierno, prepáralo con gelatina. Tanto adultos como niños apreciarán este delicioso postre de chocolate. ¡Tomar nota!
Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas
Porciones – 4
Ingredientes:
- Cacao – 1 cucharada.
- Chocolate amargo – 100 gr.
- Azúcar – 3 cucharadas.
- Leche – 600 ml.
- Gelatina – 1 cucharadita.
- Agua – 60 ml.
Proceso de cocción:
1. Vierta la leche en una cacerola o cacerola y caliéntela. No es necesario que hierva.
2.A continuación, agrega cacao, azúcar y trozos de chocolate amargo a la leche. Cocina a fuego lento y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
3. En un recipiente aparte, mezcle la gelatina con agua. Deja que se hinche y luego caliéntalo en el microondas varias veces durante 10 segundos.
4. Vierta la gelatina preparada en la masa de chocolate. Revuelva suavemente y transfiera a cualquier forma adecuada. Colocar en el frigorífico hasta que esté completamente congelado durante varias horas.
5. El pudín de chocolate con gelatina más tierno está listo. ¡Puedes probar!
Receta paso a paso para hacer pudín de leche con chocolate
Una opción popular para hacer pudín dulce es el pudín de leche y chocolate. El postre quedará tierno y agradable al gusto. Utilice la receta para diversificar su menú habitual con un manjar brillante.
Tiempo de cocción: 2 horas 20 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas
Porciones – 2
Ingredientes:
- Cacao – 60 gr.
- Leche – 2 cucharadas.
- Azúcar – 90 gr.
- Almidón - 2 cucharadas. l.
Agua – 100 ml.
Proceso de cocción:
1. Calentar 100 ml de leche y remover el cacao hasta que desaparezcan todos los grumos.
2. Vierta la cantidad necesaria de almidón en un recipiente aparte.
3. Llenar el producto con agua fría, remover y dejar reposar un rato.
4. Calentar la leche restante en una cacerola. Agrega poco a poco el azúcar, una mezcla de leche y cacao y almidón. Revuelva hasta que espese.
5. Vierta el pudín de chocolate en recipientes adecuados y colóquelo en el frigorífico hasta que cuaje por completo. ¡Listo, puedes intentarlo!
Pudín de chocolate PP sin azúcar
¿Buscas postres que no dañen tu figura? Prueba a preparar el pudín de PP más tierno sin añadir azúcar. Una delicia de chocolate diversificará brillantemente su dieta saludable. ¡Intentalo!
Tiempo de cocción: 2 horas 20 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas
Porciones – 2
Ingredientes:
- Cacao – 60 gr.
- Leche – 400 ml.
- Plátano – 2 piezas
- Almidón – 2 cucharadas.
- Frutos secos (al gusto.
Proceso de cocción:
1. Pela los plátanos y colócalos en el bol de la batidora. Moler hasta que quede suave.
2. Vierta un poco de leche en una cacerola y caliéntela al fuego. Después de calentar, revuelva el almidón aquí.
3. Agregue aquí las nueces picadas y el cacao. Batir con unas varillas y verter el resto de la leche.
4. Unte el puré de plátano en la masa total. Mezclar nuevamente hasta que quede suave.
5. Vierta la golosina de chocolate en tazones pequeños y hondos. Coloca el postre en el frigorífico durante varias horas hasta que esté completamente frío.
