Lubina al horno

La apetitosa lubina al horno pertenece a la cocina mediterránea. Si desea cocinar un verdadero plato de restaurante en casa, utilice esta colorida selección de recetas paso a paso. Invite a su familia o invitados a una deliciosa e inolvidable cena de pescado.

Jugosa lubina en papel de aluminio al horno

Para que la lubina al horno quede jugosa y tierna, cocínala en papel de aluminio. Se puede servir un plato brillante y nutritivo para el almuerzo o la cena con cualquier guarnición o verduras frescas.

1. 
   ¿Cómo hornear deliciosamente lubina en el horno? Picar el perejil y la cebolla. Rocíe los ingredientes con jugo de limón y aceite de oliva. Espolvorea con especias y revuelve bien.
2. 
   Lavamos el pescado lavado, lo frotamos con sal y lo colocamos en una bandeja de horno cubierta con papel de aluminio.
3. 
   Vierta la carcasa con una mezcla de mantequilla, hierbas, cebollas y especias.
4. 
   Envuelva bien el producto con papel de aluminio.
5. 
   Hornea el plato durante 30 minutos a 180 grados.
6. 
   La apetitosa y jugosa lubina está lista en el horno. ¡Sirve el plato en la mesa!

Lubina al horno con verduras al horno

Un plato completo para un alegre almuerzo familiar: lubina con verduras al horno. No dedicará mucho tiempo al proceso culinario y no tendrá que preparar la guarnición adicional.

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Lubina – 4 uds.
• Pimiento morrón – 2 piezas
• Limón – 1 ud.
• Perejil – 1 manojo.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Enjuague el pescado bajo el agua y límpielo si es necesario.

2. Quite las semillas de los pimientos morrones. Cortar el limón en rodajas, lavar el perejil.

3. Frote el pescado con sal y especias, haga cortes profundos y colóquelo en una bandeja para hornear con papel de aluminio.

4. Coloque rodajas de limón sobre la carcasa.

5. Agregue encima trozos de pimiento morrón y perejil picado.

6. Envuelva la pieza de trabajo en papel de aluminio. Hornea el plato durante 30 minutos a 180 grados.

7. La lubina al horno con verduras está lista. Transfiérelo a un plato para servir y sirve. ¡Ayudar a sí mismo!

Receta paso a paso para cocinar lubina con limón al horno

La apetitosa lubina con un sutil sabor cítrico es una excelente solución para cenar en familia. El plato te deleitará con un proceso culinario sencillo y rápido. Tomar nota.

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Lubina – 2 uds.
• Limón - 1 ud.
• Ajo – 3 dientes.
• Eneldo - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta blanca molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 80 ml.

Proceso de cocción:

1. Enjuagar la lubina bajo el agua. Cortamos las cabezas y las colas.

2. Prepare limón, hierbas y dientes de ajo.

3. Frote el pescado con sal y pimienta blanca molida. Complementamos las canales con eneldo picado y ajo.

4. Transfiera el producto a una fuente para horno engrasada. Vierta jugo de limón sobre el plato.Se pueden colocar trozos de cítricos dentro del pescado. Hornea por 30 minutos a 180 grados.

5. Coloque la lubina terminada en un plato, agregue finas rodajas de limón y sirva.

¿Cómo hornear deliciosamente lubina entera en el horno?

Una idea sencilla e increíblemente sabrosa para una cena casera: lubina entera al horno. El pescado preparado se puede servir con verduras, hierbas frescas o cereales. Mira esta interesante receta.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Lubina – 2 uds.
• Limón – 0,5 piezas
• Sal al gusto.
• Vinagre balsámico – 1,5 cucharadas.
• Aceite vegetal – 1,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Lavar el pescado descongelado bajo el agua.

2. A continuación hacemos cortes profundos en el producto. Se pueden cortar la cabeza y la cola.

3. Cubrir las canales con una mezcla de vinagre balsámico y aceite de oliva. Espolvorea el producto al gusto con sal por fuera y por dentro. Marinar durante 10-15 minutos.

4. Enjuague el limón con agua y córtelo en rodajas finas.

5. Rellenar el pescado con rodajas de limón.

6. Coloque la pieza de trabajo en una fuente para horno. Cocine el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.

7. Colocar la lubina al horno en platos y servir. ¡Puedes probar!

Una receta sencilla y sabrosa de lubina al horno con patatas

Una brillante idea para una cena familiar es la lubina al horno con patatas. El plato hará las delicias de su familia por su interesante sabor y valor nutricional. En este caso, no es necesario preparar ninguna guarnición adicional.

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Lubina – 2 uds.
• Patatas – 200 gr.
• Ajo - al gusto.
• Jugo de limón – 2 cucharadas.
• Limón – 1 ud.
• Romero – 5 gr.
• Jengibre molido - al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Pimentón - al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite de oliva – 60 ml.

Proceso de cocción:

1. Limpiar el pescado y luego enjuagarlo cuidadosamente bajo el agua por dentro y por fuera.

2. Con un cuchillo afilado, haga cortes profundos en el pescado.

3. Prepare las especias necesarias.

4. Espolvorea el pescado con sal, pimentón, jengibre y pimienta. Rocíe con aceite de oliva y jugo de limón.

5. Agregue las ramitas de romero rotas. Coloca rodajas de limón y trozos de ajo dentro de la lubina.

6. Lavar y pelar las patatas. Cortamos la verdura de la forma que más nos convenga.

7. Coloque el pescado y las patatas en una bandeja para horno con papel pergamino. Hornea el plato durante 25-30 minutos a 180 grados.

8. La aromática lubina con patatas está lista. Colócalo en un plato y sirve.

¿Cómo cocinar lubina a la sal en el horno en casa?

Una forma interesante de cocinar lubina al horno es a la sal. El pescado quedará jugoso y tierno al gusto. Sírvelo para el almuerzo o la cena, agregando verduras u otras guarniciones.

Tiempo de cocción: 45 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Lubina – 1 ud.
• Sal – 1 kg.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Limón – 1 ud.

Proceso de cocción:

1. Limpiar y enjuagar el pescado por fuera y por dentro. Luego frótalo con pimienta negra molida al gusto.

2. Vierta la sal en un recipiente hondo y llénelo con jugo de limón fresco. Mezcla.

3. Coloque una “almohada” con la mitad de la sal en una bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloca encima el pescado preparado.

4. Cubra bien el producto con la sal restante.

5. Coloca el plato en un horno precalentado a 170 grados. Cocínelo durante 25-30 minutos.

6. Una vez listo, retiramos con cuidado la costra de la sal.

7. La lubina al horno a la sal está lista. Lo dividimos en partes y lo servimos en la mesa. ¡Buen provecho!