Canelas clásicas

Las canelas son un postre increíblemente sabroso y apetitoso que complementará perfectamente una taza de té o café. Cualquiera puede preparar una delicia aromática. Para ello, utilice una probada selección culinaria de diez recetas caseras con fotografías paso a paso.

Bollos Cinnabon clásicos caseros

Los bollos clásicos de Cinnabon en casa son un regalo brillante y sabroso para la mesa de casa y la fiesta del té. Nadie puede resistirse a los deliciosos y aromáticos pasteles. Por lo tanto, asegúrese de tomar nota de la receta probada con fotografías paso a paso de nuestra selección.

1. 
   Los bollos Cinnabon clásicos son fáciles de hacer en casa. Mezclar 15 gramos de levadura fresca en leche tibia con azúcar y una cucharada pequeña de harina. Deja la masa durante 10-15 minutos.
2. 
   Batir los huevos de gallina y añadirlos a la masa.
3. 
   Vierta el resto de la harina tamizada y mezcle inmediatamente. Agregue sal.
4. 
   Amasar una masa homogénea, colocarla en un bol untado con mantequilla y dejar reposar una hora en un lugar cálido.
5. 
   Estirar la masa leudada hasta formar una capa fina.
6. 
   Cubra la pieza de trabajo con mantequilla blanda.
7. 
   Espolvorea uniformemente con la mezcla de canela y azúcar. Enrolle hasta formar un rollo apretado. Luego córtalo en partes iguales.
8. 
   Transfiera las preparaciones a una fuente para horno. Dejar reposar una hora y luego hornear durante 20 minutos a 170 grados.
9. 
   Batir el queso crema, el azúcar glass, la mantequilla y la vainilla. Vierta la crema resultante sobre los Cinnabons.
10. 
    ¡Los clásicos bollos Cinnabon en casa están listos!

---

Rollos de canela y canela

Los bollos de canela Cinnabon te deleitarán con un aroma increíble, un sabor rico y una apariencia apetitosa. Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos con nuestra receta comprobada paso a paso. Estos pasteles se pueden servir junto con una taza de té caliente u otra bebida caliente.

Tiempo de cocción – 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 12 uds.

Ingredientes:

• Harina – 550 gr.
• Levadura seca – 8 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Leche – 250 ml.
• Mantequilla – 80 gr.
• Azúcar – 140 gr.
• Sal – 5 gr.
• Aceite vegetal - para lubricación.

Para rellenar:

• Azúcar moreno – 200 gr.
• Canela molida – 25 gr.
• Mantequilla – 80 gr.

Para crema:

• Queso crema – 200 gr.
• Azúcar en polvo – 100 gr.
• Mantequilla – 70 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Combine la levadura seca, la leche tibia y un par de cucharadas de azúcar. Remueve, cubre con una toalla y retira durante 10 minutos.

Paso 2. Tamizar la harina. Mézclalo con sal, azúcar y haz un hueco en el centro.Rompe los huevos de gallina aquí, luego vierte la masa, la mantequilla derretida y enfriada.

Paso 3. Mezcla la mezcla hasta que quede suave.

Paso 4. Amasar la masa con las manos hasta que esté elástica.

Paso 5. Colócalo en un bol untado con aceite vegetal. Cubrir con una toalla y colocar en un lugar cálido durante 1 a 1,5 horas.

Paso 6. Extienda la masa terminada hasta formar una capa fina. Cúbrelo con mantequilla blanda.

Paso 7: Espolvorea con la mezcla de canela y azúcar moreno.

Paso 8. Enrolle la pieza de trabajo hasta formar un rollo apretado.

Paso 9. Corta la salchicha resultante en 12 partes iguales.

Paso 10. Transfiera los espacios en blanco a una bandeja para hornear con pergamino. Cubrir con una toalla húmeda y dejar actuar 10 minutos.

Paso 11. Hornea el producto durante 30 minutos a 180 grados.

Paso 12. Para la nata, bate el queso crema, la mantequilla y el azúcar glass. Cubra los Cinnabons rosados ​​con la mezcla.

Paso 13: Los rollos de canela Cinnabon están listos. ¡Ayudar a sí mismo!

Canelas con queso crema

Las canelas con queso crema son un postre increíblemente tierno y delicioso al que es imposible resistirse. Se puede servir con té o comer así. Asegúrese de intentar preparar el manjar utilizando nuestra receta probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tiempo de cocción – 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 12 uds.

Ingredientes:

• Harina – 540 gr.
• Levadura fresca/seca – 15 gr./7 gr.
• Huevo grande – 1 ud.
• Leche – 250 ml.
• Mantequilla – 70 gr.
• Azúcar – 100 gr.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
• Sal – 0,5 cucharaditas.

Para rellenar:

• Azúcar moreno – 130 gr.
• Canela molida – 10 gr.
• Mantequilla – 50 gr.

Para crema:

• Queso crema – 150 gr.
• Azúcar – 30 gr.
• Mantequilla – 25 gr.

Además:

• Huevo – 1 ud.

Proceso de cocción:

Paso 1.Preparemos los ingredientes principales para hacer la masa.

Paso 2. Calentar la leche para la masa. Agregue una cucharadita de azúcar, una cucharada de harina y levadura. Mezclar y dejar en un lugar cálido durante 15 minutos.

Paso 3. Batir el huevo con el azúcar regular y de vainilla. Vierta aquí la masa preparada.

Paso 4. Vierta la harina tamizada y la sal en la masa, luego agregue la mantequilla derretida y enfriada.

Paso 5. Amasar bien la masa.

Paso 6. Cubra el bulto resultante con film transparente y déjelo en un lugar cálido durante 1-1,5 horas.

Paso 7. Para el relleno, mezcla el azúcar y la canela.

Paso 8. Extienda la masa cocida hasta formar una capa fina.

Paso 9. Cúbrelo con mantequilla, espolvorea con canela y azúcar y enrolla hasta formar un rollo apretado.

Paso 10. Divide el rollo en 12 partes iguales.

Paso 11. Coloque los espacios en blanco en una fuente para horno. Dejar en un lugar cálido durante 30 minutos.

Paso 12. Cubra las golosinas con huevo batido y hornee durante unos 35-40 minutos a 170 grados.

Paso 13. Para la nata, bate el queso crema, la mantequilla y el azúcar.

Paso 14. Cubra bien los Cinnabons con la crema resultante.

Paso 15. Los canelas con queso crema están listos. ¡Lleva el capricho a la mesa!

Canelas con natillas

Las canelas con natillas son un postre delicioso y nutritivo para fiestas en casa o meriendas. Cualquiera puede preparar deliciosos pasteles. Para ello, utilice una receta culinaria probada con fotografías. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4 piezas

Ingredientes:

• Harina de arroz – 2 cucharadas.
• Requesón – 200 gr.
• Canela molida – 2 cucharaditas.
• Sustituto de azúcar – 10 g.
• Polvo para hornear – 5 gr.

Para crema:

• Harina de arroz – 1 cucharada.
• Huevo – 1 ud.
• Sustituto de azúcar – 10 g.
• Leche – 200 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Amasar el requesón con un tenedor y amasarlo con harina de arroz, levadura y sucedáneo de azúcar.

Paso 3. Extienda la masa hasta formar una capa rectangular. Espolvoréalo con canela.

Paso 4. Enrolle la pieza de trabajo en un rollo y divídala en partes. Transfiera las preparaciones a una fuente para horno. Cocine por 20 minutos a 200 grados.

Paso 5. Para la nata, mezcla en un cazo la harina, la leche, el sustituto del azúcar y el huevo. Coloque a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente.

Paso 6. Vierta las natillas frías sobre los pasteles dorados.

Paso 7. Las canelas con natillas están listas. ¡Ayudar a sí mismo!

Canelas de chocolate

Los canelas de chocolate son un postre original e increíblemente sabroso para mesas caseras y meriendas. Nadie puede resistirse a unos deliciosos pasteles de chocolate. Por lo tanto, asegúrese de tomar nota de la receta probada con fotografías paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 12 uds.

Ingredientes:

• Harina – 0,5 kg.
• Miel – 2 cucharadas.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal – 0,3 cucharaditas.
• Leche – 200 ml.
• Huevo – 2 uds.
• Mantequilla – 60 gr.
• Levadura seca – 10 gr.

Para rellenar:

• Chocolate negro – 100 gr.
• Nueces – 100 gr.
• Cacao en polvo – 30 gr.
• Canela – 1 cucharadita.
• Mantequilla – 100 gr.

Para crema:

• Queso crema – 100 gr.
• Azúcar en polvo – 0,5 cucharadas.
• Extracto de vainilla – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Calienta la leche y agrega miel, levadura, azúcar y sal. Deja la masa durante 10-15 minutos.

Paso 2. Vierta aquí la mantequilla derretida, los huevos ligeramente batidos y la harina tamizada.

Paso 3. Amasar la masa y ponerla en un lugar cálido durante 1 hora.

Paso 4. Picar finamente el chocolate amargo.

Paso 5.Hacemos lo mismo con las nueces.

Paso 6. Para el relleno, mezcla cacao, chocolate, nueces y canela.

Paso 7. Amasar la masa cocida con las manos.

Paso 8. A continuación, extiéndalo hasta formar una capa fina y cúbralo con mantequilla blanda.

Paso 9. Distribuya uniformemente el relleno de chocolate.

Paso 10. Enrolle la pieza de trabajo en un rollo y córtela en pedazos.

Paso 11. Coloque los espacios en blanco en una fuente para horno. Cocine por 30 minutos a 180 grados.

Paso 12. Para la nata, mezcla el azúcar glass, el queso crema y el extracto de vainilla.

Paso 13. Cubra la golosina con la crema preparada.

Paso 14. Los canelas de chocolate están listos. ¡Ayudar a sí mismo!

Bollos de canela con requesón

Los bollos de canela con requesón tienen un aroma increíble, un sabor delicado y una apariencia apetitosa. Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos con nuestra receta comprobada paso a paso. Estos pasteles se pueden servir con una taza de té caliente o solos.

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 9 piezas

Ingredientes:

• Harina – 0,5 kg.
• Leche – 250 ml.
• Levadura seca – 6 gr.
• Mantequilla – 60 gr.
• Requesón – 200 gr.
• Queso mascarpone – 2 cucharadas. + 100 gr.
• Azúcar moreno – 100 gr.
• Sal – 10 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Vainillina – 1 sobre.

Para rellenar:

• Azúcar moreno – 1 cucharada.
• Canela – 1 cucharada.

Para crema:

• Queso mascarpone – 100 gr.
• Azúcar en polvo – 2 cucharadas.
• Leche – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Verter la levadura en la harina tamizada y molerla con la harina. Agregue la mantequilla blanda. Moler nuevamente hasta que se formen migajas finas. Luego agregue sal, azúcar, vainillina.

Paso 2. Frote el requesón por un colador fino y agregue 2 cucharadas. queso mascarpone. Luego mezclar con leche tibia, harina y huevos batidos.

Paso 3.Mezcle bien el contenido con una batidora y colóquelo en un lugar cálido para que suba.

Paso 4. Amasar suavemente la masa con las manos.

Paso 5. Nuevamente lo ponemos en un lugar cálido.

Paso 6. Estirar la masa cocida formando una capa rectangular y engrasar bien con 100 g. queso mascarpone.

Paso 7. Dobla la masa varias veces.

Paso 8. Extiéndalo nuevamente. Espolvorea con la mezcla de azúcar moreno y canela. Enróllalo y córtalo en trozos pequeños.

Paso 9. Colóquelo en una bandeja para hornear y déjelo reposar durante 30 minutos. Puedes cubrir la parte superior con huevo batido.

Paso 10. Coloca la golosina en un horno precalentado a 180 grados. Hornee por 20 minutos.

Paso 11. Prepara la nata: combina el queso mascarpone con el azúcar glass y la leche. Vierta la mezcla sobre los panecillos de requesón.

Paso 12. Los bollos de canela con requesón están listos. ¡Pruébalo pronto!

Canelas elaboradas con hojaldre

Los canelas hechos con hojaldre son fáciles de hacer en casa. Estos productos horneados le deleitarán con un sabor delicado y una apariencia apetitosa. Una excelente solución para celebraciones familiares o meriendas. Toma nota de la receta probada con fotografías del paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 12 uds.

Ingredientes:

• Hojaldre sin levadura – 400 gr.
• Leche – 70 ml.
• Mantequilla – 40 gr.
• Azúcar en polvo – 320 gr.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Canela molida – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes necesarios. Descongela el hojaldre con antelación.

Paso 2. Extienda la masa hasta formar una capa fina y cúbrala con mantequilla blanda.

Paso 3. Espolvorea la masa con una mezcla de azúcar y canela.

Paso 4. Enrolle hasta formar un rollo apretado y córtelo en partes iguales.

Paso 5. Transfiera los trozos a una fuente para horno y cocine durante 40 minutos a 180 grados.

Paso 6.Calentar la leche y mezclarla con el azúcar glass. Vierta la mezcla sobre los bollos terminados.

Paso 7. Los Cinnabons de hojaldre están listos. ¡Sirve y pruébalo rápido!

Bollos de canela con semillas de amapola

Los bollos de canela con semillas de amapola son un postre fragante e increíblemente sabroso al que es imposible resistirse. Se puede servir con té o comer así. Asegúrese de intentar hornear de acuerdo con nuestra receta probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 8 piezas

Ingredientes:

• Harina – 3 cucharadas + 1/3 cucharada.
• Leche – 250 ml.
• Huevo – 1 ud.
• Mantequilla derretida – ¼ de cucharada.
• Agua – 3 cucharadas.
• Esencia de vainilla – 1 cucharadita.
• Sal – ¾ cucharadita.
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Levadura seca – 2 cucharaditas.

Para rellenar:

• Canela molida - al gusto.
• Amapola – 100 gr.
• Azúcar – 4 cucharadas.
• Mantequilla – 25 gr.

Para crema:

• Crema 20% – 150 ml.
• Azúcar – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mezcle la leche tibia y el agua tibia. Disuelva la levadura aquí.

Paso 2. En un recipiente aparte, mezcle la harina, la sal y el azúcar. También enviamos aquí un huevo, mantequilla derretida y esencia de vainilla. Combinar la masa con la masa y amasar hasta obtener una masa homogénea. Déjalo reposar en un lugar cálido durante unos 45 minutos.

Paso 3. Para el relleno, lava las semillas de amapola y cocínalas por 40 minutos. Colóquelo en un colador y mezcle con mantequilla y azúcar.

Paso 4. Extienda la masa cocida hasta formar una capa fina. Cubrir con la mezcla de semillas de amapola y espolvorear con canela molida.

Paso 5. Enrolle hasta formar un rollo apretado y divídalo en partes iguales.

Paso 6. Transfiera los espacios en blanco a una bandeja para hornear. Hornea por 30 minutos a 190 grados.

Paso 7. Los bollos de canela con semillas de amapola están listos. Servir con una mezcla de nata y azúcar glass.

Canelas con crema agria

Las canelas con crema agria te deleitarán con el sabor más delicado y la apariencia apetitosa. Date un capricho a ti y a tus seres queridos con nuestra receta probada con fotografías paso a paso. Estos pasteles se pueden servir junto con una taza de té caliente u otra bebida caliente.

Tiempo de cocción – 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 12 uds.

Ingredientes:

• Harina – 450 gr. + 30 gr.
• Leche – 250 ml.
• Levadura fresca – 25 gr.
• Azúcar – 50 gr.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
• Huevo – 1 ud.
• Mantequilla – 70 gr.
• Sal – 1/3 cucharadita.
• Aceite vegetal – 1 cucharadita.

Para rellenar:

• Canela molida – 3 cucharaditas.
• Azúcar – 150 gr.
• Mantequilla – 30 gr.

Para crema:

• Crema agria 20% – 250 gr.
• Azúcar en polvo – 60 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Calentar la leche, agregarle 50 gramos de azúcar y levadura, mezclar.

Paso 2. Vierta aquí tres cucharadas de harina. Mezclar nuevamente.

Paso 3. Deje la masa en un lugar cálido durante 10-15 minutos.

Paso 4. Batir el huevo de gallina y mezclarlo con mantequilla derretida.

Paso 5. Combina la mezcla con la masa. Mezclar bien.

Paso 6. Tamiza aquí la harina.

Paso 7. Agrega sal y azúcar de vainilla. Amasar hasta obtener una masa homogénea. Colocar en un lugar cálido durante 1 hora.

Paso 8. Amasar la masa terminada con las manos hasta formar una torta plana.

Paso 9. Extienda la pieza de trabajo en una capa delgada. Cúbrelo con mantequilla.

Paso 10. Espolvorea con una mezcla de canela y azúcar.

Paso 11. Enróllelo hasta formar un rollo apretado y córtelo en partes iguales.

Paso 12: Transfiera las delicias a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Déjalos por 15 minutos, luego hornea por unos 15 minutos a 180 grados.

Paso 13. Para la nata, batir la nata agria con el azúcar glass.

Paso 14. Cubrir los bollos con crema y hornear por otros 5 minutos.

Paso 15. Los canelas con crema agria están listos.¡Sirve un delicioso manjar en la mesa!

Canelas elaboradas con hojaldre

Los canelas hechos con hojaldre son una delicia increíblemente sabrosa y fácil de preparar para la mesa del hogar y las fiestas de té. Nadie puede resistirse a los deliciosos pasteles. Asegúrese de tomar nota de la receta probada con fotografías paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 18 uds.

Ingredientes:

• Hojaldre – 1 paquete.
• Mantequilla – 60 gr.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Canela molida – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Extienda el hojaldre previamente descongelado hasta formar una capa fina.

Paso 2. Cubrir con mantequilla blanda.

Paso 3. Espolvorea la pieza de trabajo con azúcar.

Paso 4. Luego espolvorea con canela molida.

Paso 5. Enrolle la pieza de trabajo hasta formar un rollo apretado.

Paso 6. Córtalo en trozos de igual grosor.

Paso 7. Transfiera las preparaciones a una bandeja para hornear con mantequilla. Dejar reposar 10 minutos y luego hornear durante 20-25 minutos a 200 grados.

Paso 8. Los canelas de hojaldre están listos. ¡Servir y disfrutar!