Sopa cremosa de salmón

La sopa cremosa de salmón es un primer plato increíblemente sabroso que queda muy bien tanto en una cena familiar tranquila como en una fiesta. El regusto cremoso combinado con pescado rojo atrae a los comensales. El plato parece apetitoso y es simplemente imposible rechazarlo. La selección contiene las opciones más populares entre mis amigos. Me complace compartirlas y espero que todos los que usen las recetas no se sientan decepcionados.

Sopa cremosa con salmón y queso derretido

La sopa cremosa con salmón y queso derretido traerá mucha emoción. Esta es la opción más económica. Pero si tienes la oportunidad o la sopa está destinada a un evento importante, utiliza filete de salmón. Este plato fácil de preparar tiene un aspecto vibrante y encaja perfectamente en cualquier situación.

1. 
   Preparemos los componentes. Cogemos cualquier parte del salmón. En este caso, barrigas.
2. 
   Cortamos la parte carnosa de las panzas. Transfiera a una cacerola.
3. 
   Sal y añade la hoja de laurel.
4. 
   Pela las patatas con un pelador de verduras, córtalas en cuadritos y colócalas en una cacerola.
5. 
   Llénelo con agua. Colocar al fuego y esperar a que hierva. Luego retira la espuma con una espumadera.
6. 
   Minimiza el fuego y cocina por 15 minutos.
7. 
   A continuación enviamos los trozos carnosos de pescado.
8. 
   Corta el queso fundido en cubos y agrégalo al caldo. Revuelve ocasionalmente y cocina hasta que el queso se disuelva por completo.
9. 
   Pelar las zanahorias y las cebollas. Picar las verduras y cocinar a fuego lento en una sartén calentada con aceite vegetal.
10. 
    Transfiera el asado a la sopa.
11. 
    Remueve bien y ajusta de sal al gusto. Llevar a ebullición y apagar el fuego.
12. 
    Vierta la sopa infundida en porciones. Lo servimos en la mesa y empezamos a comer. ¡Buen provecho!

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Sopa cremosa con salmón y queso

La sopa cremosa con salmón y queso tiene una textura inusualmente agradable y un sabor delicado. El proceso lleva un tiempo mínimo. Esta sencilla y deliciosa sopa gustará a todos, ¡te lo garantizo! Amas de casa ocupadas, tomen nota de la receta y ¡hagan felices a sus familiares y amigos!

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Porciones – 2

Ingredientes:

• Salmón – 200 gr.
• Cebollas – 80 gr.
• Zanahorias – 130 gr.
• Sal al gusto.
• Queso fundido – 40 gr.
• Patatas – 260 gr.
• Crema 10% – 200 ml.
• Aceite vegetal – 20 ml.
• Agua caliente – 150 ml.
• Salsa de pescado – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coger el salmón, enjuagar y secar con servilletas. Limpiamos los tubérculos con un ama de llaves y le quitamos la piel a la cebolla.

Paso 2. Picar la cebolla pelada y rallar las zanahorias.

Paso 3. Coloque las verduras cortadas en rodajas en un bol de paredes gruesas y saltee en aceite vegetal.

Paso 4. Corta las patatas a tu gusto. Transfiera a verduras fritas.

Paso 5. Vierta agua caliente y cocine hasta que las patatas estén cocidas.

Paso 6. Agrega la salsa de pescado. Si no, omita este paso.

Paso 7Cortar el salmón en cuadritos, ponerlo en la sopa y verter la nata.

Paso 8. Agrega el queso procesado y cocina hasta que se disuelva por completo. Pruebe y equilibre con sal si es necesario. Retirar del fuego.

Paso 9. Licue suavemente la sopa caliente con una licuadora.

Paso 10. Vierta la tierna sopa en porciones y sírvala con picatostes. Si a tus hijos no les gusta alguno de los ingredientes, esta es una buena manera de "hacer trampa" y darles una comida sabrosa. ¡Buen provecho!

Sopa cremosa finlandesa con salmón

La cremosa sopa finlandesa de salmón es un plato que vale la pena probar al menos una vez. Las delicias de pescado se preparan con mayor frecuencia en ocasiones especiales. El plato no es económico, pero es ideal para eventos. Si lo desea, el costo de la receta se puede reducir utilizando no trozos enteros de pescado, sino, por ejemplo, crestas o panzas.

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

• Salmón – 500 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Crema 20% – 200 ml.
• Patatas – 2-3 piezas
• Leche – 300 ml.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Mantequilla – 10 gr.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Agua – 1,5 litros.

Proceso de cocción:

Paso 1. Consulta la disponibilidad de productos y empieza a cocinar.

Paso 2. Separar la pulpa de los huesos y la piel, cortar en trozos medianos. En este caso, la parte de la cola, pero puedes llevar otras.

Paso 3. Coloca las guarniciones en una cacerola y agrega agua. Hervir y quitar la espuma con una espumadera. Pelar la cebolla, cortarla en trozos y colocarla en el caldo. Cocine por 20 minutos, recordando agregar sal.

Paso 4. Pele los tubérculos con un pelador de verduras y córtelos en cubos. Vierte el caldo cocido en otra cacerola, pasando el líquido por un colador. Deseche las cebollas y las guarniciones.

Paso 5.Coloque los tubérculos picados en caldo limpio y colóquelos en la estufa. Después de hervir, cocine hasta que las verduras estén cocidas.

Paso 6. Con una espumadera, retire las patatas (aproximadamente una cuarta parte del total). Agregue la mantequilla y amase hasta que quede suave.

Paso 7. Transfiera las patatas trituradas al caldo. Vierta la leche y la nata. Está permitido utilizar únicamente leche o únicamente nata. Esperamos a que hierva y reducimos el fuego. Sazone con sal, pimienta y laurel. Si lo desea, agregue sus especias favoritas. Colocar los trozos de salmón. Después de hervir, cocine por 5 minutos y apague el fuego.

Paso 8. Sirva el plato, vertiendo la aromática sopa finlandesa en porciones. ¡Buen provecho!

Sopa cremosa de salmón y camarones

La sopa cremosa de salmón y camarones es una delicia maravillosa. Este abundante plato luce elegante y encajará perfectamente en el menú navideño. Preparar la sopa no llevará mucho tiempo y los invitados se llevarán una impresión positiva. Incluso las amas de casa sin experiencia pueden preparar una receta sencilla.

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Salmón – 250 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Crema 30% – 60 ml.
• Patatas – 1 ud.
• Camarones cocidos – 450 gr.
• Apio pecíolo – 1 tallo.
• Ají (molido) – 0,25 cucharaditas.
• Agua – 1 litro.

Proceso de cocción:

Paso 1. Si es necesario, retira el salmón y los camarones con antelación y déjalos descongelar. Recortamos la pulpa de la piel y le quitamos la cresta.

Paso 2. Corta el pescado al azar. Quitamos la cáscara a las gambas cocidas y les retiramos la vena intestinal.

Paso 3. Lavar el tallo de apio, quitarle las fibras superiores y trocearlo. Pele los tubérculos con un pelador de verduras y píquelos al gusto. Quitar la piel a la cebolla y picarla finamente.

Etapa 4.Vierta agua en una cacerola, colóquela al fuego y hierva. Transfiera las verduras picadas. Después de hervir nuevamente, reducir el fuego, agregar sal y cocinar por 10 minutos.

Paso 5. Luego esparce la pulpa de salmón. Espera a que hierva y cocina unos minutos.

Paso 6. Agrega los camarones preparados y cocina por solo un minuto.

Paso 7. Sazone con ají y revuelva.

Paso 8. Agrega la nata, cocina hasta que hierva. Probamos y ajustamos el sabor. Apaga la estufa.

Paso 9. Rellenamos platos bonitos con una sopa elegante y tratamos a nuestros familiares. ¡Buen provecho!

Sopa cremosa de miso con salmón

La cremosa sopa de miso con salmón atraerá a todos los amantes de la cocina japonesa. La preparación más sencilla posible no le supondrá una carga. Si tienes todos los ingredientes, cualquiera puede hacer la receta. Diré de inmediato que la pasta de miso es un ingrediente constante. De ahí viene el nombre.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Porciones – 3

Ingredientes:

• Filete de salmón – 250 gr.
• Fideos udon – 40 gr.
• Chuka – 10 gr.
• Salsa de soja – 1 cucharada.
• Tofu – 100 gr.
• Pasta de soja miso – 3 cucharadas.
• Sésamo blanco – 3 cucharadas.
• Agua – 600 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Reúne los ingredientes. Si no los encuentras en un supermercado habitual, entonces ten cuidado con antelación y búscalos en tiendas especializadas o tiendas online.

Paso 2. Coloca la chuka en agua fría. Después de 15 minutos, cuela y cocina.

Paso 3. Separar el filete de la piel, quitarle las espinas y cortarlo en cuadritos. Repite el procedimiento con el tofu.

Paso 4. Calentar la sartén y tostar las semillas de sésamo. Retirar del fuego.

Paso 5. Hervir agua en un cazo y disolver la pasta de soja.

Paso 6. Coloque los trozos de pescado en un líquido homogéneo y cocine a temperatura moderada por no más de 4 minutos.

Paso 7Agrega chuka, tofu y udon. Vierta la salsa de soja. Cocine hasta que el udon esté cocido.

Paso 8. Dividir en porciones y espolvorear con crujientes semillas de sésamo. Sirve la sopa con palillos y disfruta. ¡Buen provecho!

Sopa cremosa de salmón y arroz

La sopa cremosa de salmón y arroz es una manera rápida y fácil de alimentar a su familia de manera deliciosa y satisfactoria. A todos les encantará esta delicia cremosa. La sopa tierna no deja pesadez. Si ya estás cansado de la sopa de repollo, el borscht y los encurtidos, dale vida a esta receta. Todos se divertirán mucho probando una nueva delicia.

Hora de cocinar – 35 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

• Salmón – 200 gr.
• Cebollas – 0,5 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Queso fundido – 200 gr.
• Arroz – 1 bolsa.
• Hierbas aromáticas – 0,3 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Eneldo – 1 cucharada.
• Agua – 700 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las zanahorias con una ayuda de un ama de llaves, quitarles la piel a las cebollas y enjuagarlas. Picar la cebolla, rallar o cortar las zanahorias.

Paso 2. Calentar la sartén, verter aceite vegetal y sofreír las rodajas.

Paso 3. Toma queso procesado. Si está en briquetas, muélelo en un rallador o córtalo en trozos más pequeños para que se disuelva más rápido.

Paso 4. Vierta agua caliente en la sartén y agregue la masa de queso. Batir hasta que quede suave.

Paso 5. Agrega las verduras asadas.

Paso 6. Cocine una bolsa de arroz con anticipación. Transfiera a una cacerola.

Paso 7. Sal y calentar a fuego moderado.

Paso 8. Coge el salmón. En este caso, en una briqueta.

Paso 9. Cortar en cubos.

Paso 10. Transfiera a la base hirviendo. Hervir nuevamente y cocinar por un par de minutos.

Paso 11. Sazone con especias.

Paso 12: Las hierbas provenzales o italianas son ideales. Si lo desea, utilice otras especias.Sabor y equilibrio al gusto.

Paso 13. Apaga la estufa. Vierta la sopa infundida en porciones. Si lo desea, espolvoree con eneldo.

Paso 14. Disfruta del plato cremoso. ¡Buen provecho!

Sopa cremosa de salmón y brócoli

La sopa cremosa de salmón y brócoli tiene un sabor interesante y vibrante, ¡y todo esto en cuestión de minutos! Para las amas de casa ocupadas, esta opción es más adecuada que nunca. Si el plato es sabroso y además rápido, la receta sube instantáneamente en la clasificación. ¡Prepara sopa y no te quedes frente al fuego durante horas!

Hora de cocinar – 35 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Salmón – 200 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Mezcla de verduras (brócoli, coliflor, zanahoria, apio, guisantes, coles de Bruselas) – 300-400 gr.
• Sal al gusto.
• Crema (15-20%) – 250 ml.
• Patatas – 2-3 piezas
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Guisantes de pimienta de Jamaica – 3 piezas
• Especias - al gusto.
• Agua – 2 litros.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Componga los componentes.

Paso 2. Raspar o pelar las patatas, lavarlas y cortarlas como más te guste.

Paso 3. Coloca las patatas en un cazo y vierte el agua. Coloca la cebolla pelada y colócala al fuego. Llevar a ebullición y cocinar durante al menos 5 minutos.

Paso 4. Envía la mezcla de verduras. Si es necesario, corte el brócoli y la coliflor en floretes pequeños. Sal y sazona con especias y hojas de laurel.

Paso 5. Si es necesario, corta la piel del salmón y quítale las espinas. Corta la pulpa en cubos.

Paso 6. Transfiera el pescado a la sopa. Cocine hasta que esté listo.

Paso 7. Luego retira la cebolla. Ella ya no es necesaria. Vierta la nata.

Paso 8. Hervir la sopa y apagar el fuego.

Paso 9. Lavar las verduras y picarlas. Transfiera a la sopa. Insistimos en el plato.

Paso 10Llenamos los platos con delicias coloridas y comemos con gusto. ¡Buen provecho!