Sochnik clásico con requesón

El sochnik con requesón es un delicioso manjar para toda la familia. Este manjar te deleitará con sus propiedades nutricionales y su delicado sabor. Sírvelo como refrigerio o como parte de una fiesta de té casera. Para preparar el exprimidor, utilice recetas probadas con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Receta clásica de sochnik con requesón en casa.

Sochnik es un pastel delicado favorito desde la infancia. Sugiero utilizar la receta clásica y hacer sochnik con requesón en casa. Los productos horneados caseros son increíblemente sabrosos y aromáticos.

1. 
   ¿Cómo preparar un exprimidor con requesón según la receta clásica? Retire con antelación la mantequilla de buena calidad y con alto contenido de grasa del frigorífico. Cortar la mantequilla ablandada en trozos pequeños, colocar en una batidora y agregar la cantidad necesaria de azúcar granulada. Batir hasta que quede esponjoso a velocidad media.
2. 
   Luego agregue la cantidad requerida de crema agria, rompa un huevo de gallina, agregue sal y mezcle bien con una batidora.
3. 
   Tamice la cantidad necesaria de harina de trigo y levadura en polvo en un recipiente aparte a través de un colador fino, mezcle bien y luego agréguelo al tazón de la batidora.
4. 
   Con una batidora, mezcle bien a alta velocidad.
5. 
   Forme una bola con la masa resultante, colóquela en una bolsa de plástico o cúbrala con film transparente y colóquela en el frigorífico durante unos 20 minutos.
6. 
   Mientras tanto, prepara el relleno. En un recipiente hondo, combine el requesón entero, el azúcar granulada, la harina de trigo, la yema de pollo, la crema agria y la vainillina. Mezclar bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea, cubrir con film transparente y dejar a temperatura ambiente durante 15-20 minutos.
7. 
   Dividir la masa reposada en 9 partes iguales.
8. 
   Extienda cada parte con un rodillo, tratando de obtener un círculo uniforme de unos 5 a 7 milímetros de grosor.
9. 
   Coloque el relleno sobre la mitad de cada trozo de masa. Cubre el relleno con la otra mitad.
10. 
    Forra una bandeja para hornear con papel de horno. Coloque los sochniki con requesón a cierta distancia unos de otros. En un recipiente pequeño, combine la yema de pollo y la leche, mezcle bien y cubra la parte superior de los exprimidores con la mezcla resultante con un cepillo de silicona.
11. 
    Coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados y hornea los jugos durante 30 minutos. Retire con cuidado la bandeja para hornear caliente del horno. Deja que los exprimidores se enfríen por completo y luego decóralos con azúcar glass.
12. 
    Sirva jugos preparados con requesón, preparados según la receta clásica, con sus bebidas calientes favoritas.

¡Disfruta tu té!

Casero conOchnik con requesón de masa quebrada

Si quieres preparar deliciosos pasteles caseros, te recomiendo de todo corazón que utilices la receta popular y fácil de preparar de sochnik con requesón elaborado con masa quebrada. Los sochniki se elaboran con un relleno delicado y una masa quebradiza.

Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 10

Ingredientes:

• Crema agria – 100 gr.
• Mantequilla – 100 gr.
• Harina de trigo – 350 gr.
• Azúcar granulada – 100 gr.
• Huevos de gallina – 1 ud.
• Bicarbonato de sodio – 0,5 cucharaditas.
• Sal al gusto

Para rellenar:

• Requesón – 350 gr.
• Azúcar granulada – 2 cucharadas.
• Crema agria – 3 cucharadas.
• Sémola – 1 cucharada.
• Huevos de gallina – 1 ud.

Proceso de cocción:

1. Rompe un huevo de gallina en un recipiente hondo y agrega sal.

2. Luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada.

3. Luego agregue crema agria en la cantidad requerida.

4. Retire con antelación la mantequilla de buena calidad y con alto contenido de grasa del frigorífico. Agrega la mantequilla blanda al recipiente con el resto de los ingredientes.

5. Con una batidora, bata los ingredientes hasta que queden suaves y aireados.

6. Tamizar una pequeña cantidad de harina de trigo y bicarbonato de sodio por un colador fino.

7. Con una batidora, mezcle bien a alta velocidad.

8.Luego tamice la cantidad restante de harina de trigo a través de un colador. Con las manos, amase hasta obtener una masa suave y elástica.

9. Forma una bola con la masa resultante, colócala en una bolsa de plástico o cúbrela con film transparente y colócala en el frigorífico durante 20 minutos aproximadamente.

10. Mientras tanto, prepara el relleno. Coloque el requesón graso en un recipiente hondo.

11. Luego agregue la crema agria.

12. Con una batidora de mano, muele la mezcla hasta obtener una consistencia suave y homogénea.

13. Rompe el huevo de gallina en un recipiente hondo.

14. Separar la yema de la clara. Agrega la cantidad requerida de azúcar granulada al recipiente con la proteína.

15. Con una batidora, bata las claras y el azúcar granulada hasta que se formen picos firmes.

16. Agrega la clara de huevo batida a la masa de cuajada.

17. Revuelva suavemente hasta que quede suave y luego agregue la sémola.

18. Vuelva a mezclar bien con una espátula de silicona.

19. Estirar la masa reposada con un rodillo hasta formar un círculo de aproximadamente 5-7 milímetros de grosor.

20. Con un cortador redondo, corte círculos idénticos.

21. Coloca el relleno en la mitad de cada círculo.

22. Y luego cubrir el relleno con la otra mitad.

23. Forrar una bandeja para horno con papel de horno. Coloque los sochniki con requesón a cierta distancia unos de otros. Cubrir la parte superior de las jarras con yema previamente batida utilizando un cepillo de silicona.

24. Coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados y hornea los jugos durante 30 minutos. Retire con cuidado la bandeja para hornear caliente del horno. Deje que los exprimidores se enfríen por completo.

25. Sirva los exprimidores terminados con requesón de masa quebrada en la mesa con sus bebidas calientes favoritas.

¡Disfruta tu té!

Delicioso sochnik con requesón según GOST en el horno

Es un gran placer compartirles la receta de mis productos horneados favoritos, que a menudo podía encontrar en la cafetería o en la cocina de la escuela cuando era niño. El sochnik con requesón se elabora con un relleno jugoso y aireado y una masa de mantequilla desmenuzable.

Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 12

Ingredientes:

Para la prueba:

• Harina de trigo – 400 gr.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Mantequilla – 200 gr.
• Azúcar granulada – 100 gr.
• Polvo para hornear – 1/2 cucharadita.
• Sal - una pizca

Para rellenar:

• Requesón graso – 300 gr.
• Huevos de gallina – 1 ud.
• Claras de pollo – 1 ud.
• Harina de trigo – 60 gr.
• Azúcar granulada – 80 gr.
• Crema agria 20% – 40 gr.
• Vainillina - al gusto

Para lubricar las jarras:

• Yemas de pollo – 1 ud.
• Leche – 2 cucharadas.
• Azúcar en polvo - para decoración

Proceso de cocción:

1. En primer lugar, prepara el relleno. En un recipiente hondo, combine el requesón entero, el azúcar granulada, la harina de trigo, el huevo y la clara de gallina, la crema agria y la vainillina.

2. Mezclar bien hasta que quede suave, cubrir con film transparente y dejar a temperatura ambiente durante 15-20 minutos.

3. Retire con antelación la mantequilla de buena calidad y con alto contenido de grasa del frigorífico. Coloque la mantequilla blanda en un bol, agregue la cantidad requerida de azúcar granulada, sal y huevos de gallina. Batir hasta que quede esponjoso con una batidora a velocidad media.

4. En un recipiente aparte, tamice la cantidad requerida de harina de trigo y levadura en polvo a través de un colador fino, mezcle bien y luego agregue gradualmente a la masa. Con una batidora, mezcle bien a alta velocidad.

5. Luego amase bien la masa con las manos.

6.Forme una bola con la masa resultante, colóquela en una bolsa de plástico o cúbrala con film transparente y colóquela en el frigorífico durante unos 15 minutos.

7. Dividir la masa reposada en 12 partes iguales.

8. Extienda cada parte con un rodillo, tratando de obtener un círculo uniforme de aproximadamente 5 a 7 milímetros de grosor.

9. Coloque el relleno sobre la mitad de cada trozo de masa. Cubre el relleno con la otra mitad.

10. Forrar una bandeja para horno con papel de horno. Coloque los sochniki con requesón a cierta distancia unos de otros.

11. Tengo 2 bandejas para hornear.

12. En un recipiente pequeño, combine la yema de pollo y la leche, mezcle bien y cubra la parte superior de los exprimidores con la mezcla resultante, usando un cepillo de silicona.

13. Coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados y hornea los jugos durante 30 minutos. Retire con cuidado la bandeja para hornear caliente del horno. Deje que los exprimidores se enfríen por completo y retírelos de la bandeja para hornear.

14. Luego decóralos con azúcar glass.

15. Sirva exprimidores ya preparados con requesón según GOST, preparados en el horno, con sus bebidas calientes favoritas: té aromático o café recién hecho.

¡Disfrutar!

Una receta sencilla para hacer jugo de requesón como en la infancia.

En mi opinión, a todos los niños soviéticos les encantan los sochniki hechos con requesón. Anteriormente, no existía tanta variedad de deliciosos productos horneados como los que se pueden encontrar hoy. El proceso de elaboración de exprimidores es bastante sencillo y el resultado es una delicia aromática increíble.

Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

Para la prueba:

• Harina de trigo – 210 gr.
• Huevos de gallina – 1 ud.
• Mantequilla – 100 gr.
• Azúcar granulada – 50 gr.
• Polvo para hornear – 1/4 cucharadita.
• Sal - una pizca

Para rellenar:

• Requesón graso – 200 gr.
• Yemas de pollo – 1 ud.
• Harina de trigo – 30 gr.
• Azúcar granulada – 40 gr.
• Crema agria 20% – 50 gr.
• Vainillina - al gusto

Para lubricar las jarras:

• Yemas de pollo – 1 ud.
• Leche – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Mida la cantidad necesaria de requesón entero.

2. Luego mida la cantidad necesaria de azúcar granulada.

3. En un recipiente hondo, combine una cantidad medida de requesón entero y azúcar granulada, luego agregue la crema agria.

4. Luego agregue la yema de pollo, la harina de trigo y la vainillina.

5. Con un batidor, mezclar bien hasta obtener una consistencia suave y homogénea, cubrir con film transparente y dejar a temperatura ambiente durante 15-20 minutos.

6. Retire con antelación la mantequilla de buena calidad y con alto contenido de grasa del frigorífico. Luego mida la cantidad necesaria de mantequilla blanda.

7. Luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada y sal. Batir hasta que quede esponjoso con una batidora a velocidad media. Luego rompe el huevo de gallina.

8. Tamice la cantidad requerida de harina de trigo y levadura en polvo en la masa a través de un colador fino y mezcle bien.

9. Forma una bola con la masa resultante, colócala en una bolsa de plástico o cúbrela con film transparente y colócala en el frigorífico durante 20 minutos aproximadamente.

10. Dividir la masa reposada en 6 partes iguales.

11. Extienda cada parte con un rodillo, tratando de obtener un círculo uniforme de aproximadamente 5 a 7 milímetros de grosor.

12. Coloque el relleno sobre la mitad de cada trozo de masa.

13. Cubre la parte superior del relleno con la otra mitad.

14. Cubrir una bandeja para horno con papel de horno. Coloque los sochniki con requesón a cierta distancia unos de otros.

15.En un recipiente pequeño, combine la yema de pollo y la leche, mezcle bien y cubra la parte superior de los exprimidores con la mezcla resultante con un cepillo de silicona.

16. Coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados y hornea los jugos durante 30 minutos. Retire con cuidado la bandeja para hornear caliente del horno. Deje que los exprimidores se enfríen por completo y luego colóquelos en una fuente para servir.

17. Sirva los jugos terminados con requesón en la mesa con sus bebidas calientes favoritas.

¡Disfruta tu té!

Sochnik dietético PP con requesón

Quiero compartirles una receta maravillosa de jugos dietéticos con requesón. Los productos horneados resultan increíblemente sabrosos y aromáticos. Nadie notará que los jugos se preparan según una receta de repostería baja en calorías. El relleno resulta tierno y aireado.

Tiempo de cocción: 55 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones – 15

Ingredientes:

• Harina de arroz – 120 gr.
• Requesón 2% – 180 gr.
• Yemas de pollo – 2 piezas
• Polvo para hornear – 0,5 cucharaditas.
• Edulcorante - al gusto

Para rellenar:

• Requesón 2% – 200 gr.
• Edulcorante - al gusto
• Claras de pollo – 2 piezas
• Pasas - al gusto

Proceso de cocción:

1. En primer lugar, prepare todos los ingredientes necesarios para los exprimidores de PP con requesón.

2. Prepara la masa. Coloque el requesón en un recipiente hondo y agregue las yemas de pollo. Mezclar bien.

3. Luego tamice la cantidad requerida de harina de arroz y levadura en polvo a través de un colador fino, agregue edulcorante al gusto.

4. Forme una bola con la masa resultante, cubra con film transparente y colóquela en el frigorífico durante 15 minutos aproximadamente.

5. Estirar la masa reposada con un rodillo hasta formar un círculo de aproximadamente 5 milímetros de grosor.Luego, usando una herramienta de corte especial, corte círculos uniformes.

6. Preparar el relleno. En un recipiente hondo, combine el requesón, el edulcorante, las claras de pollo y las pasas prelavadas y secas. Mezclar bien hasta que quede suave.

7. Coloque el relleno sobre la mitad de cada trozo de masa. Cubre el relleno con la otra mitad.

8. Forrar una bandeja para horno con papel de horno. Coloque las cajas de jugo de PP con requesón a cierta distancia entre sí. Coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados y hornea los jugos durante 30 minutos.

9. Retire con cuidado la bandeja para hornear caliente del horno. Deje que los exprimidores se enfríen por completo y luego colóquelos en una fuente para servir. Sirva los jugos de PP preparados con requesón en la mesa con sus bebidas calientes favoritas.

¡Disfruta tu té!

Una receta sencilla para hacer sochnik con requesón sin crema agria.

Realmente amo los pasteles caseros y, a menudo, mimo a mi familia. Hoy, con gran placer, quiero compartir con ustedes una receta de sochniki elaborado con requesón sin crema agria. Los productos horneados son tiernos y literalmente se derriten en la boca.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 12

Ingredientes:

Para la prueba:

• Harina de trigo – 200 gr.
• Huevos de gallina – 1 ud.
• Mantequilla – 100 gr.
• Azúcar granulada – 40 gr.
• Polvo para hornear – 1/2 cucharadita.
• Sal - una pizca
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.

Para rellenar:

• Requesón graso – 270 gr.
• Claras de pollo – 1 ud.
• Sémola – 1 cucharada.
• Azúcar granulada – 35 gr.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
• Yemas de pollo – 1 ud.

Proceso de cocción:

1.Coloque la mantequilla blanda en un bol, agregue la cantidad requerida de azúcar granulada, rompa un huevo de gallina, agregue el azúcar de vainilla y mezcle bien con una batidora.

2. En un recipiente aparte, tamice la cantidad necesaria de harina de trigo y levadura en polvo a través de un colador fino, agregue sal y mezcle bien.

3. Preparar el relleno. En un recipiente hondo, combine el requesón entero, el azúcar granulada, la sémola, la proteína de pollo y el azúcar de vainilla. Mezcla bien hasta tener una consistencia suave y homogénea.

4. Agrega poco a poco los ingredientes secos a la mantequilla batida, mezcla bien la masa y luego amasa con las manos. Forme una bola con la masa resultante, colóquela en una bolsa de plástico o cúbrala con film transparente y colóquela en el frigorífico durante unos 20 minutos.

5. Dividir la masa reposada en 12 partes iguales.

6. Extienda cada parte con un rodillo, tratando de obtener un círculo uniforme de aproximadamente 5 a 7 milímetros de grosor. Coloque el relleno sobre la mitad de cada trozo de masa. Cubre el relleno con la otra mitad.

7. Forrar una bandeja para horno con papel de horno. Coloque los sochniki con requesón a cierta distancia unos de otros. Cubra la parte superior de las jarras con yema de pollo previamente batida con un cepillo de silicona. Coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados y hornea los jugos durante 30 minutos.

8. Retire con cuidado la bandeja para hornear caliente del horno. Deje que los exprimidores se enfríen por completo. Sirva los jugos terminados con requesón en la mesa con té aromático.

¡Disfruta tu té!

Cómo cocinar sochnik con requesón de hojaldre.

Para los amantes de la repostería casera, recomiendo hacer sochniki increíblemente sabrosos con requesón de hojaldre.Los sochniki se pueden preparar con hojaldre ya preparado, lo que reducirá significativamente el tiempo de cocción. Los productos horneados quedan crujientes por fuera y jugosos por dentro.

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 12

Ingredientes:

• Hojaldre con levadura – 500 gr.
• Mantequilla – 1,5 cucharadas.
• Aceite vegetal – 1,5 cucharadas.
• Azúcar granulada – 3,5 cucharadas.
• Requesón graso – 250 gr.
• Harina de trigo – 30 gr.
• Azúcar de vainilla - al gusto
• Leche – 1,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Preparar el relleno. En un recipiente hondo, combine el requesón entero, el azúcar granulada, la mantequilla blanda y el azúcar de vainilla. Mezcle bien hasta que quede suave y homogéneo usando una licuadora de inmersión o batidora.

2. Cortar la masa de hojaldre terminada en 12 trozos iguales.

3. Espolvorea una superficie de trabajo limpia con una pequeña cantidad de harina de trigo. Extienda cada trozo de masa con un rodillo hasta formar un cuadrado de aproximadamente 5 a 7 milímetros de grosor. Coloque el relleno sobre la mitad de cada trozo de masa.

4. Cubrir el relleno con la otra mitad y sellar bien los bordes.

5. Cubrir una bandeja para horno con papel de horno. Engrasar con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Coloque los sochniki con requesón a cierta distancia unos de otros. Con un cepillo de silicona, cepille la parte superior con leche.

6. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 200 grados y hornee los jugos durante 15 minutos. Retire con cuidado la bandeja para hornear caliente del horno. Deje que los exprimidores se enfríen por completo. Exprimidores preparados con requesón de hojaldre sobre la mesa para té o café.

¡Disfruta tu té!

Sochniki con requesón y kéfir en casa.

Con gran placer e increíbles ganas quiero compartirles una maravillosa receta de jugos increíblemente sabrosos y apetitosos preparados con requesón y kéfir. Estos productos horneados serán un placer maravilloso para su familia y amigos.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 15

Ingredientes:

Para la prueba:

• Harina de trigo – 480 gr.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Mantequilla – 100 gr.
• Azúcar granulada – 50 gr.
• Bicarbonato de sodio – 1/2 cucharadita.
• Kéfir – 200 ml.

Para rellenar:

• Requesón graso – 400 gr.
• Harina de trigo – 30 gr.
• Azúcar granulada – 50 gr.
• Crema agria 20% – 20 gr.
• Vainillina - al gusto

Proceso de cocción:

1. Coloque la mantequilla blanda en un bol, agregue la cantidad requerida de kéfir.

2. Luego rompe el huevo de gallina.

3. Luego tamice la cantidad requerida de harina de trigo y bicarbonato de sodio a través de un colador fino, agregue la cantidad requerida de azúcar granulada. Mezclar bien.

4. Forma una bola con la masa resultante, colócala en una bolsa de plástico o cúbrela con film transparente y colócala en el frigorífico durante 20 minutos aproximadamente.

5. Divida el huevo de gallina en yema y clara.

6. Preparar el relleno. En una licuadora, combine el requesón entero, el azúcar granulada, la harina de trigo, la crema agria y la vainillina. Batir bien hasta que quede suave y homogéneo.

7. Batir la clara de pollo con una batidora hasta obtener una espuma espesa. Coloque la mezcla de cuajada en un recipiente aparte y luego agregue la clara de huevo batida. Mezclar el relleno con movimientos suaves hasta que quede suave.

8. Dividir la masa reposada en 15 partes iguales. Extienda cada parte con un rodillo, tratando de obtener un círculo uniforme de unos 5 a 7 milímetros de grosor. Coloque el relleno sobre la mitad de cada trozo de masa.

9.Cubre el relleno con la otra mitad.

10. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel para hornear. Coloque los sochniki con requesón a cierta distancia unos de otros. Cubra la parte superior de las jarras con yema de pollo previamente batida con un cepillo de silicona.

11. Coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a 200 grados y hornea los jugos durante 25 minutos. Retire con cuidado la bandeja para hornear caliente del horno. Deje que los exprimidores se enfríen por completo.

12. Sirva jugos preparados con requesón preparados con kéfir junto con sus bebidas calientes favoritas.

¡Disfruta tu té!

Receta paso a paso para hacer sochniki con requesón y margarina.

Para los amantes de las delicias, así como de otros productos horneados, recomiendo de todo corazón preparar sochniki con requesón y margarina. Los productos horneados quedan quebradizos y tiernos. Los jugos apetitosos son un placer maravilloso para una fiesta de té familiar. Tus seres queridos estarán encantados.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 10

Ingredientes:

Para la prueba:

• Harina de trigo – 400 gr.
• Huevos de gallina – 1 ud.
• Margarina – 100 gr.
• Azúcar granulada – 80 gr.
• Crema agria 20% – 100 gr.
• Polvo para hornear – 1,5 cucharaditas.
• Sal - una pizca
• Aceite vegetal - para engrasar la bandeja para hornear

Para rellenar:

• Requesón graso – 350 gr.
• Claras de pollo – 1 ud.
• Harina de trigo – 30 gr.
• Azúcar granulada – 40 gr.
• Limón – ½ ud.
• Vainillina - al gusto
• Sal - una pizca

Para lubricar las jarras:

• Yemas de pollo – 1 ud.

Proceso de cocción:

1. Preparar el relleno. Lavar bien el limón, secarlo, cortarlo por la mitad, quitarle las semillas y molerlo con una batidora. En un recipiente hondo, combine el requesón entero, el azúcar granulada, la harina de trigo, la proteína de pollo, el limón picado, la sal y la vainillina.Mezcla bien hasta tener una consistencia suave y homogénea.

2. Coloque la margarina blanda en un recipiente, agregue la cantidad requerida de azúcar granulada.

3. Luego agregue la cantidad requerida de crema agria, harina de trigo, levadura en polvo, rompa un huevo de gallina, agregue sal y mezcle bien. Amasar masa elástica.

4. Forma una bola con la masa resultante, colócala en una bolsa de plástico o cúbrela con film transparente y colócala en el frigorífico durante 20 minutos aproximadamente.

5. Extienda la masa reposada con un rodillo hasta formar un círculo de aproximadamente 5-7 milímetros de grosor.

6. Corta círculos uniformes de la masa usando un molde o bol especial.

7. Coloque el relleno sobre la mitad de cada trozo de masa.

8. Cubre la parte superior del relleno con la otra mitad.

9. Engrase una bandeja para horno con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Coloque los sochniki con requesón a cierta distancia unos de otros. Engrase la parte superior de los exprimidores con yema previamente batida utilizando un cepillo de silicona.

10. Coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a 190 grados y hornea los jugos durante 30 minutos.

11. Retire con cuidado la bandeja para hornear caliente del horno. Deje que los exprimidores se enfríen por completo.

12. Sirva los jugos preparados con requesón cocidos en margarina con bebidas calientes.

¡Disfruta tu té!

Deliciosos exprimidores perezosos con requesón.

Para aquellos a los que les gusta hornear rápidamente, quiero ofrecerles una receta sencilla de sochniks perezosos con requesón. Los productos horneados resultan increíblemente apetitosos y atraerán a todos los golosos. Prueba a cocinar y tus seres queridos no quedarán indiferentes.

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones – 12

Ingredientes:

• Harina de trigo – 400 gr.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Crema – 100 ml.
• Azúcar granulada – 160 gr.
• Polvo para hornear – 1/3 cucharadita.
• Sal - una pizca
• Requesón graso – 300 gr.
• Mantequilla – 100 gr.
• Aceite vegetal - para engrasar la bandeja para hornear

Proceso de cocción:

1. En un recipiente hondo, combine la mitad de la cantidad requerida de harina de trigo, un tercio de la cantidad requerida de azúcar granulada, levadura en polvo y sal. Rompe el huevo de gallina y vierte poco a poco la nata o la leche. Mezclar bien hasta que quede suave.

2. Sacar del frigorífico con antelación la mantequilla de buena calidad y con alto contenido en grasa y rallarla con un rallador grueso. Combine la masa preparada, la mantequilla picada y la cantidad restante de harina de trigo. Forma una bola con la masa resultante, colócala en una bolsa de plástico y colócala en el frigorífico durante 15 minutos.

3. Mientras tanto, prepara el relleno. En un recipiente hondo, combine el requesón entero, el azúcar granulada restante y un huevo de gallina. Mezclar bien el relleno hasta que tenga una consistencia suave y homogénea.

4. Dividir la masa reposada en 2 partes iguales. Extienda cada parte con un rodillo, tratando de obtener un círculo uniforme de unos 5 a 7 milímetros de grosor. Coloca el relleno a poca distancia.

5. Cubrir la parte superior del relleno con la otra mitad de la masa. Con la ayuda de un vaso, recorta círculos.

6. Engrase una bandeja para horno con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Coloque los sochniki con requesón a cierta distancia unos de otros. Coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados y hornea los jugos durante 25 minutos.

7. Retire con cuidado la bandeja para hornear caliente del horno. Deje que los exprimidores se enfríen por completo. Sirva exprimidores perezosos ya preparados con requesón junto con sus bebidas calientes favoritas.

¡Disfruta de productos horneados increíblemente sabrosos y jugosos!