Solyanka con repollo y tomates para el invierno.

Solyanka con repollo y tomates para el invierno.

Solyanka con repollo y tomates para el invierno es una preparación interesante y fácil de preparar en casa. Este producto quedará jugoso y apetitoso. Puede servirse como refrigerio por separado o agregarse a las sopas. Para prepararlo, toma nota de la probada idea culinaria a partir de cinco recetas con fotografías del paso a paso.

Solyanka con repollo y tomates para el invierno en frascos.

Solyanka con repollo y tomates en frascos para el invierno es un manjar delicioso y jugoso para la mesa de tu casa. Este producto se puede servir con una guarnición caliente o utilizar para sopas ricas. Para prepararlo, toma nota de nuestra receta probada.

Solyanka con repollo y tomates para el invierno.

Ingredientes
+1.5 (litros)
  • repollo blanco 2 (kilogramos)
  • Tomates 1 (kilogramos)
  • Zanahoria 500 (gramos)
  • Aceite vegetal ½ (anteojos)
  • Sal  gusto
  • esencia de vinagre 1 (cucharadas)
Pasos
100 min.
  1. Comencemos a preparar una mezcolanza con repollo y tomates para el invierno en frascos. Rallar las zanahorias en un rallador grueso y sofreírlas hasta que estén blandas en un caldero en aceite vegetal.
    Comencemos a preparar una mezcolanza con repollo y tomates para el invierno en frascos. Rallar las zanahorias en un rallador grueso y sofreírlas hasta que estén blandas en un caldero en aceite vegetal.
  2. Lavamos la col y la picamos finamente con un cuchillo.
    Lavamos la col y la picamos finamente con un cuchillo.
  3. Coloca el repollo en un caldero con zanahorias. Cocine a fuego lento hasta que el repollo se asiente.
    Coloca el repollo en un caldero con zanahorias. Cocine a fuego lento hasta que el repollo se asiente.
  4. Cierre la pieza de trabajo con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Revuelva de vez en cuando.
    Cierre la pieza de trabajo con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.Revuelva de vez en cuando.
  5. Coloca las rodajas de tomate en la mezcla y agrega sal al gusto.
    Coloca las rodajas de tomate en la mezcla y agrega sal al gusto.
  6. Cocine a fuego lento durante otros 30 minutos, agregue la esencia de vinagre, revuelva y cocine por 5 minutos. Vierte la golosina en frascos. Esterilizar en una cacerola con agua hirviendo, cuyo fondo se cubre con una toalla durante unos 20 minutos, luego cerrar con las tapas y dejar enfriar por completo.
    Cocine a fuego lento durante otros 30 minutos, agregue la esencia de vinagre, revuelva y cocine por 5 minutos. Vierte la golosina en frascos. Esterilizar en una cacerola con agua hirviendo, cuyo fondo se cubre con una toalla durante unos 20 minutos, luego cerrar con las tapas y dejar enfriar por completo.
  7. Solyanka con repollo y tomates en frascos está lista para el invierno. Llévelo para guardarlo.
    Solyanka con repollo y tomates en frascos está lista para el invierno. Llévelo para guardarlo.

Solyanka con tomates, repollo y champiñones para el invierno.

Solyanka con tomates, repollo y champiñones para el invierno resulta increíblemente jugosa y de sabor interesante. Sirva la delicia con una guarnición caliente, platos de carne o pescado. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 1,5 l.

Ingredientes:

  • Repollo blanco – 2,5 kg.
  • Cebollas – 300 gr.
  • Zanahorias – 650 gr.
  • Tomates – 400 gr.
  • Champiñones cocidos – 0,5 kg.
  • Pepino – 1 kg.
  • Aceite de oliva – 120 ml.
  • Sal – 20 gr.
  • Azúcar – 30 gr.
  • Vinagre 9% – 45 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Compartimos una receta para hacer una mezcolanza con tomates, repollo y champiñones para el invierno. Picar la cebolla y cocer a fuego lento en aceite de oliva hasta que esté transparente.

Paso 2. Agrega zanahorias ralladas a la cebolla. Remueve y sofríe todo junto durante unos 5 minutos.

Paso 3. Coloque aquí el repollo blanco finamente picado.

Paso 4. Adjunte rodajas de pepinos pelados a las verduras.

Paso 5. Complemente los productos con tomates triturados hasta obtener un puré, sal y azúcar.

Paso 6. Coloque aquí los champiñones hervidos.

Paso 7. Revuelva y cocine a fuego lento durante unos 45 minutos tapado a fuego lento. Al final, vierte el vinagre.

Paso 8. Hervir y apagar el fuego. Coloca las golosinas en frascos esterilizados.Esterilice los frascos llenos en una cacerola con agua hirviendo durante 20 minutos. Cerrar con tapas y dejar enfriar por completo.

Paso 9. Solyanka con tomates, repollo y champiñones está lista para el invierno. Almacenar en un lugar adecuado.

Solyanka con repollo, pepinos y tomates para el invierno.

Solyanka con repollo, pepinos y tomates para el invierno te deleitará con su jugosidad y apetitoso aspecto. La delicia servirá como un complemento brillante para sus platos calientes. Añade variedad a tu menú de casa con esta receta comprobada con fotos paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

  • Repollo blanco – 0,5 kg.
  • Tomates – 300 gr.
  • Pepino fresco – 200 gr.
  • Cebollas – 50 gr.
  • Zanahorias – 100 gr.
  • Sal – 30 gr.
  • Aceite vegetal – 100 ml.
  • Hoja de laurel – 3 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare una mezcolanza con repollo, pepinos y tomates para el invierno. En primer lugar, preparemos los ingredientes necesarios.

Paso 2. Picar finamente la col blanca.

Paso 3. Lavar los pepinos y cortarlos en trozos pequeños.

Paso 4. Picar la cebolla y rallar las zanahorias.

Paso 5. Corta los tomates en cubos pequeños.

Paso 6. Freír la cebolla en una cacerola con aceite vegetal hasta que esté transparente. Lo complementamos con repollo.

Paso 7. Coloque aquí los pepinos, los tomates y las zanahorias. Cocine a fuego lento durante unos 25 minutos. Sal y añade la hoja de laurel. Cocine por otros 10 minutos y coloque en frascos esterilizados. Enrollar con tapas esterilizadas, envolver en una manta y dejar enfriar por completo.

Paso 8. Solyanka con repollo, pepinos y tomates está lista para el invierno. Almacene en un lugar fresco.

Solyanka para el invierno con repollo, tomates, zanahorias y cebollas.

Solyanka para el invierno con repollo, tomates, zanahorias y cebollas resulta increíblemente apetitosa y jugosa.Sirva la delicia con una guarnición caliente, platos de carne o pescado. Para prepararlo en frascos, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 5 litros.

Ingredientes:

  • Repollo blanco – 3 kg.
  • Tomates – 1 kg.
  • Cebollas – 500 gr.
  • Zanahorias – 500 gr.
  • Pimiento morrón – 500 gr.
  • Sal – 100 gr.
  • Azúcar – 200 gr.
  • Granos de pimienta negra – 15 uds.
  • Hoja de laurel – 3 piezas
  • Aceite vegetal – 200 ml.
  • Vinagre 9% – 200 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Aquí tienes una receta de mezcolanza para el invierno con repollo, tomates, zanahorias y cebollas. En primer lugar, preparemos los productos necesarios. Picar finamente la col con un cuchillo.

Paso 2. Picar las cebollas y rallar las zanahorias.

Paso 3. Quite las semillas de los pimientos morrones. Los cortamos junto con los tomates en cubos pequeños.

Paso 4. Calentar una cacerola, sartén de fondo grueso o sartén honda con aceite vegetal, sofreír la cebolla hasta que esté ligeramente dorada. Agrega zanahorias ralladas a la cebolla y cocina todo junto hasta que esté suave.

Paso 5. Coloque aquí los pimientos morrones y los tomates. Espolvorea todo con sal, azúcar y especias. Hervimos la preparación.

Paso 6. Agregue el repollo aquí y cocine a fuego lento durante 30 minutos a fuego lento. Vierta vinagre, cocine a fuego lento durante otros 5 minutos y vierta en frascos esterilizados. Enróllalo, dale la vuelta, envuélvelo en una manta y déjalo enfriar por completo.

Paso 7. La solyanka para el invierno con repollo, tomates, zanahorias y cebollas está lista. ¡Puedes llevártelo para guardarlo!

Solyanka con repollo y tomates sin vinagre para el invierno.

Solyanka con repollo y tomates sin vinagre para el invierno es una delicia jugosa y de sabor brillante para la mesa de su hogar. La preparación se puede servir con una guarnición caliente o utilizar para hacer sopas.Asegúrese de tomar nota de nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

  • Repollo blanco – 2 kg.
  • Tomates – 1 kg.
  • Cebollas – 1 ud.
  • Zanahorias – 1 ud.
  • Pimiento morrón – 1 kg.
  • Aceite vegetal – 200 ml.
  • Sal – 70 gr.
  • Azúcar – 30 gr.
  • Granos de pimienta negra – 15 uds.
  • Hoja de laurel – 5 uds.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar una mezcolanza con repollo y tomates sin vinagre para el invierno, prepare las verduras necesarias. Los lavamos y limpiamos.

Paso 2. Corta los tallos de los pimientos morrones y quita las semillas. Pica finamente el producto (puedes rallarlo). Retire las hojas superiores de la col blanca. Picarlo finamente.

Paso 3. Rallar las cebollas y las zanahorias. Puedes utilizar una picadora o picadora de carne.

Paso 4. Muele los tomates en una licuadora hasta obtener una pulpa.

Paso 5. Vierte medio vaso de aceite vegetal en la sartén. Freír encima las cebollas y las zanahorias. Agrega 1-2 cucharaditas de sal. Después de 10 minutos, agregue los tomates y cocine a fuego lento por la misma cantidad. Agregar el aceite. Coloque el repollo con pimienta, agregue sal, azúcar y especias. Revuelva y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos tapado, revolviendo ocasionalmente.

Paso 6. Vierta la golosina en frascos esterilizados y cierre las tapas. Dale la vuelta, envuélvelo y déjalo hasta que se enfríe por completo.

Paso 7. Solyanka con repollo y tomates sin vinagre está lista para el invierno. Se puede retirar para guardarlo.

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