Solyanka con pollo

La solyanka con pollo es un plato muy abundante y sabroso que sin duda diversificará tu menú casero y no dejará indiferente a nadie. Esta deliciosa sopa se puede preparar de muchas formas. Hemos recopilado las mejores opciones culinarias en una probada selección de seis recetas con fotografías paso a paso. ¡Tomar nota!

Solyanka clásica con pollo

La clásica solyanka con pollo es un plato muy sabroso y apetitoso para la mesa casera, fácil de preparar en casa. Sirve para la cena y deleita a tu familia. Para prepararlo, asegúrese de utilizar nuestra receta probada paso a paso con fotografías.

1. 
   Solyanka con pollo es muy fácil de preparar. Prepararemos los productos necesarios según la lista.
2. 
   Llene el filete de pollo con agua y colóquelo al fuego.
3. 
   Llevar a ebullición y cocinar durante unos 25 minutos, quitando periódicamente la espuma.
4. 
   En este momento picar la cebolla y todo tipo de embutidos. Corta los pepinos encurtidos en tiras finas. Cortar las aceitunas.
5. 
   Freír la cebolla en aceite vegetal hasta que esté blanda.
6. 
   También enviamos aquí embutidos y encurtidos. Freír todo junto un par de minutos.
7. 
   Complementamos la fritura con pasta de tomate y salmuera. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
8. 
   Retirar el filete de pollo del caldo, enfriarlo y cortarlo en trozos pequeños.
9. 
   Agrega el asado al caldo.
10. 
    Coloque aquí el filete de pollo.
11. 
    Complementamos la preparación con sal, hierbas y aceitunas. Llevar a ebullición y retirar del fuego.
12. 
    La clásica solyanka con pollo está lista. Vierta en platos y sirva con limón y hierbas. Se puede complementar con crema agria.

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Solyanka con pollo y salchicha

Solyanka con pollo y salchicha es un plato muy sabroso y fácil de preparar para tu mesa familiar. Incluso los principiantes pueden manejar la receta detallada paso a paso. ¡Asegúrese de tomar nota de una idea culinaria interesante y deleitarse a usted y a sus seres queridos con nosotros!

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Muslo de pollo – 1 ud.
• Salchicha ahumada cruda – 150 gr.
• Salchicha cocida – 200 gr.
• Patatas – 2-3 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Pepinillos – 5 piezas
• Salsa de tomate – 50 gr.
• Aceite vegetal – 30 ml.
• Aceitunas sin hueso – 100 gr.
• Limón – 0,5 piezas
• Verdes - al gusto.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Agua – 1,6 litros.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Hervir el muslo de pollo durante 30 minutos. Después retiramos la carne y dejamos enfriar.

Paso 3. Pelar y lavar las patatas, luego cortarlas en tiras pequeñas. Añadir al caldo preparado.

Paso 4. Picar la cebolla y rallar las zanahorias. Freír las verduras en aceite vegetal hasta que estén blandas.

Paso 5. Coloca los pepinillos picados en una sartén.

Paso 6.Agregue la salsa de tomate, revuelva y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Paso 7. Complementamos la masa con dos tipos de embutidos, precortados en trozos pequeños. Freír un par de minutos más.

Paso 8. Coloca el asado en el caldo. Colocamos también trozos de pollo, separados del hueso, y añadimos aceitunas.

Paso 9. Sal la golosina y agrega especias. Agrega las rodajas de limón, deja hervir un par de minutos y retira del fuego.

Paso 10. La apetitosa mezcolanza con pollo y salchicha está lista. ¡Vierta en platos y sirva, cubierto con hierbas!

Solyanka con pollo y patatas

Solyanka con pollo y patatas es un plato increíblemente sabroso y apetitoso para la mesa casera, fácil de preparar en casa. Sirve para la cena y consiente a tus seres queridos. Para prepararlo, asegúrese de utilizar nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Patatas – 1 ud.
• Pollo – 0,4 kg.
• Champiñones secos – 50 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 2 piezas
• Repollo blanco – 170 gr.
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Salmuera de aceitunas – 90 ml.
• Aceitunas verdes – 70 gr.
• Salchichas – 70 gr.
• Sal al gusto.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Eneldo – 60 gr.
• Cebolla verde – 40 gr.
• Agua – 1,6 litros.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero llena los champiñones secos con agua. Puedes dejarlo toda la noche.

Paso 2. Después, cuela los champiñones. Dejamos el agua, será útil para la mezcolanza.

Paso 3. Corta los champiñones secos hinchados en trozos pequeños.

Paso 4. Prepara el caldo. Para ello, hierva trozos de pollo con cebolla y zanahoria en agua. Cocine durante unos 50 minutos, retirando periódicamente la espuma.

Paso 5. Cortar las patatas peladas y lavadas en trozos pequeños.

Paso 6. Transfiera las patatas al caldo preparado.Hervir durante unos 25 minutos. También en esta etapa agregue agua de champiñones.

Paso 7. Picar finamente la col blanca.

Paso 8. Guisar el repollo en aceite vegetal durante unos 5 minutos.

Paso 9. También enviamos aquí las zanahorias ralladas. Revuelva y cocine a fuego lento durante tres minutos.

Paso 10. Agrega pasta de tomate a la mezcla y mezcla.

Paso 11. Cortar en rodajas las aceitunas verdes deshuesadas.

Paso 12. Vierta salmuera en las verduras asadas y agregue las aceitunas.

Paso 13. Corta las salchichas en cubos pequeños.

Paso 14. Agrega las salchichas a la masa total. Revuelva y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.

Paso 15. Coloca los trozos de pollo, separados del hueso, en la sartén. Sal, agrega las especias y cocina a fuego lento durante un par de minutos más.

Paso 16. Coloca el asado en el caldo con patatas. Lleva la sopa a ebullición y cocina durante 6 minutos.

Paso 17. Agregue las hierbas picadas al plato y retírela del fuego.

Paso 18. Una mezcolanza abundante y brillante con pollo y patatas está lista. ¡Vierta en platos y sirva!

Solyanka con pollo ahumado

Solyanka con pollo ahumado es una delicia muy sabrosa, aromática y nutritiva para tu mesa. Una sopa apetitosa y luminosa es fácil de preparar en casa. Para ello, toma nota de nuestra receta probada con una descripción paso a paso del proceso y fotografías.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Jamón de pollo ahumado – 1 ud.
• Salchicha cocida – 300 gr.
• Salchichas ahumadas – 4 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Puerro – 1 ud.
• Pepino encurtido – 2 piezas
• Limón – 1 ud.
• Aceitunas – 100 gr.
• Pasta de tomate – 3 cucharadas.
• Verdes – 1 manojo.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.
• Agua – 2 litros.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare todos los productos cárnicos: pollo ahumado y salchichas.

Paso 2. Divida la pierna de pollo en partes, llénela de agua y colóquela al fuego. Cocine durante 20 minutos después de hervir.

Paso 3. Picar finamente la cebolla y las zanahorias. Freír las verduras en aceite vegetal con pasta de tomate. Colocar en caldo.

Paso 4. Cortar la salchicha hervida en trozos pequeños.

Paso 5. Picamos también finamente las salchichas ahumadas. Enviamos dos tipos de salchichas al caldo.

Paso 6. Corta los puerros en círculos finos. Agréguelo a la sopa.

Paso 7. Moler los pepinillos y sofreírlos en aceite durante 1-2 minutos.

Paso 8. Coloca el pepino en la sopa. Sal, pimienta, agrega las hierbas. Llevar a ebullición y retirar del fuego.

Paso 9. La mezcolanza aromática con pollo ahumado está lista. Vierta en platos, agregue limón, aceitunas y ¡a disfrutar!

Sopa solyanka con pollo en olla de cocción lenta

La sopa Solyanka con pollo en una olla de cocción lenta es una forma sencilla y conveniente de preparar un plato apetitoso para la mesa. La sopa terminada resultará increíblemente apetitosa, aromática y de sabor interesante. ¡Cocine según nuestra receta probada paso a paso!

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Muslos de pollo – 400 gr.
• Cebollas – 70 gr.
• Zanahorias – 80 gr.
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Pepino encurtido – 1 ud.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Salmuera de pepino – 100 ml.
• Aceitunas – 7 piezas
• Agua – 1 litro.
• Limón – 10 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pela la cebolla y córtala en mitades finas.

Paso 2. Cocine las cebollas en una olla de cocción lenta en aceite vegetal en el modo "freír". Cocine a fuego lento la verdura durante 5 minutos.

Paso 3. Rallar las zanahorias peladas.

Paso 4. Coloca las zanahorias y las cebollas. Agregue pasta de tomate a los ingredientes, mezcle y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Paso 5. Vierta la salmuera de pepino en la mezcla, agregue los pepinos picados.

Paso 6. Lavar los muslos de pollo y dividirlos en partes.

Paso 7. Cortar las aceitunas y el limón.

Paso 8. Coloque los ingredientes preparados en el recipiente multicocina.

Paso 9. Agrega agua y cocina el plato en modo “sopa” durante 30 minutos, luego mantenlo caliente por un rato.

Paso 10. La apetitosa mezcolanza con pollo en una olla de cocción lenta está lista. ¡Vierta en platos y sirva!

Solyanka con pollo y champiñones.

Solyanka con pollo y champiñones es un plato muy sabroso, brillante y satisfactorio para la cena familiar. No es nada complicado prepararlo en casa. Para ello, tome nota de la receta probada paso a paso de nuestra selección culinaria. Complace a tu familia y diversifica tu menú habitual.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Jamón de pollo – 250 gr.
• Champiñones – 300 gr.
• Cebolla morada – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Patatas – 2 piezas
• Repollo blanco – 300 gr.
• Jugo de tomate – 1 cucharada.
• Aceitunas verdes – 120 gr.
• Salmuera de aceitunas – 100 ml.
• Limón – 0,5 piezas
• Perejil – 7 gr.
• Sal al gusto.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Agua – 1,6 litros.
• Aceite vegetal – 30 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Llene la pierna de pollo con agua y hiérvala durante unos 50 minutos después de hervir. Retire periódicamente la espuma.

Paso 2. Picar la cebolla y la zanahoria. Freír las verduras en aceite vegetal hasta que estén blandas.

Paso 3. Complementa las verduras con champiñones picados. Freír todo junto durante unos 8 minutos.

Paso 4. Coloca el repollo cortado en tiras en una sartén aparte.

Paso 5. Agrega los champiñones fritos al repollo. Todo ello lo complementamos con la mitad del jugo de tomate, sal y especias. Revuelva y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Paso 6. Pelar y cortar las patatas en cubos.

Paso 7. Coloca las patatas en el caldo preparado. Cocine durante 15-20 minutos.

Paso 8. Retirar la carne de pollo del caldo, enfriar y separar de los huesos.

Paso 9Vuelva a colocar los trozos de pollo en el caldo.

Paso 10. Agregue champiñones y verduras fritos a la sopa. Cocine por otros 5-7 minutos.

Paso 11. A continuación, agregue las aceitunas y la salmuera de aceitunas.

Paso 12. Agregue las hierbas picadas y los limones en rodajas finas. Retirar del fuego.

Paso 13. La mezcolanza brillante con pollo y champiñones está lista. ¡Vierta en platos y sirva!