Solyanka con salchichas

Solyanka con salchichas es una sopa espesa con un aroma picante y un sabor amargo. Solyanka es un plato tradicional de la cocina rusa que fue popular hace varios siglos. Hoy en día existen muchas opciones para preparar delicias caseras. Pruebe 7 recetas probadas con salchichas y verduras.

Receta clásica de solyanka con salchichas y repollo fresco.

Se puede preparar en casa una solyanka sabrosa y rápida con repollo fresco y salchichas. Una receta clásica sencilla te deleitará con el resultado. El plato quedará rico en sabor y apetitoso.

1. 
   ¿Cómo preparar una deliciosa solyanka con salchichas? Pela la cebolla y córtala en cubos pequeños.
2. 
   Pelamos también las zanahorias. Cortar en cubos.
3. 
   Moler la col blanca. Coloque todas las verduras preparadas en una cacerola.
4. 
   Cortar las patatas en cubos. Agréguelo a la masa total. Revuelva el contenido y cocine a fuego lento en una cacerola durante 5 minutos, vertiendo aceite vegetal.
5. 
   Vierta la salmuera de un frasco de pepinillos en las verduras.
6. 
   Coloque las rodajas de pepino encurtido en un plato.
7. 
   Agrega la pasta de tomate.
8. 
   Espolvoree la comida con sal al gusto, revuelva y cocine a fuego lento nuevamente durante 5-7 minutos.
9. 
   Llena el plato con agua. También enviamos aquí trozos de embutidos. Mantener en el fuego hasta que las patatas estén listas. Aproximadamente 20-30 minutos.
10. 
    La aromática sopa casera con salchichas está lista. ¡Colócalo en platos y regala a tus seres queridos!

¿Cómo cocinar una deliciosa mezcolanza de salchichas y chucrut en una sartén?

La solyanka cocida en una sartén resulta especialmente espesa y rica. Prueba esta sencilla receta casera de salchichas y chucrut. Adecuado para abundantes cenas familiares.

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Salchichas – 400 gr.
• Chucrut – 150 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Pepino encurtido – 1 ud.
• Aceitunas - al gusto.
• Verdes - al gusto.
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Moler zanahorias y cebollas. Freír las verduras hasta que estén ligeramente doradas.

2. Cortar las salchichas en cubos pequeños. Añádelas a las verduras y continúa friendo.

3. Agregue pepino picado y pasta de tomate a la masa total. Vierta agua hirviendo sobre los ingredientes, sal y espolvoree con especias.

4. Coloca el chucrut en un colador y escurre el exceso de jugo. Colocar el producto en la sartén. Cocine a fuego lento el plato durante unos 10 minutos.

5. Vierta la delicia espesa en platos y complétela con aceitunas y hierbas. ¡Puedes servirlo en la mesa!

Mezcla fragante con salchichas y patatas en una sartén sobre la estufa

En casa se puede preparar una solyanka brillante y aromática con salchichas y patatas. Un plato apetitoso será una excelente adición a su menú de almuerzo. Sirva la sopa con crema agria, pan y hierbas.

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Muslo de pollo – 1 ud.
• Salchichas – 400 gr.
• Patatas – 3 piezas
• Chucrut – 100 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Pepino encurtido – 3 piezas
• Aceitunas – 1 cucharada.
• Limón – 1/3 piezas
• Pasta de tomate – 60 gr.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Prepare el caldo de muslo de pollo en una cacerola.

2. En este momento, pelar las patatas, cortarlas en cubos y sumergirlas en caldo hirviendo.

3. Moler las cebollas y las zanahorias. Freír las verduras y luego añadirles pepinos finamente picados y chucrut. Cocine a fuego lento la mezcla en salsa de tomate durante 10 minutos.

4. Transfiera la mezcla de verduras al caldo. También enviamos aquí cubitos de salchicha. Sal el plato y espolvorea con especias. Cocine por otros 20 minutos y al final agregue rodajas de limón y aceituna.

5. La rica sopa con salchichas está lista. ¡Vierta la delicia en platos y sirva!

¿Cómo cocinar una deliciosa y rica solyanka en una olla de cocción lenta?

La mezcolanza casera se puede preparar fácil y rápidamente en una olla de cocción lenta. Una sopa apetitosa apta para un abundante almuerzo familiar. ¡Sirve el plato con crema agria, pan o hierbas!

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne de res – 150 gr.
• Salchichas – 200 gr.
• Salchicha ahumada – 200 gr.
• Patatas – 3 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Pepino encurtido – 3 piezas
• Chucrut – 2 cucharadas.
• Aceitunas – 1 cucharada.
• Limón – 1/3 piezas
• Pasta de tomate – 60 gr.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Pelar las verduras. Rallar las zanahorias y picar finamente la cebolla. Freír la comida en una sartén con aceite hasta que esté blanda.

2. A continuación, pique finamente los pepinillos. Añádelas a las verduras fritas.

3. Agregue chucrut y pasta de tomate, revuelva el contenido y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.

4. Coloque el asado en el recipiente multicocina. También enviamos aquí carne finamente picada, embutidos y embutidos.

5. Cortar las patatas en cubos pequeños. Ponemos también el producto en un bol. Agrega la hoja de laurel, la sal y las especias.

6. Llene el contenido con agua. Configure el modo adecuado para preparar sopas durante 1 hora.

7. 15 minutos antes de que esté cocido, agregue las aceitunas.

8. Después de completar el programa, agregue rodajas de limón a la sopa. Mantenga el plato tapado por otros 10 minutos.

9. La apetitosa mezcolanza en la olla de cocción lenta está lista. ¡Vierta en platos y sirva!

Receta paso a paso para hacer mezcolanza de salchichas

Una receta sencilla de mezcolanza casera, con la adición de salchichas y salchichas. Un plato aromático y de sabor brillante diversificará su menú habitual. Sirva la sopa para el almuerzo, agregando hierbas y crema agria.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne de res – 150 gr.
• Salchichas – 200 gr.
• Salchicha – 200 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Repollo blanco – 100 gr.
• Pepino encurtido – 4 piezas
• Salmuera de pepino – 100 ml.
• Pasta de tomate – 3 cucharadas.
• Aceitunas - al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Coloca un trozo de carne en una cacerola y llénala de agua. Deja que el caldo se cocine en la estufa.

2. En este momento prepara las salchichas. Los cortamos en cubos pequeños o en círculos.

3. Calentar una sartén con aceite vegetal y sofreír las salchichas.

4. A continuación, pique las cebollas, el repollo, las zanahorias y los pepinillos.

5. Freír las verduras por separado. 5-7 minutos son suficientes, al final lo mezclamos con la pasta de tomate. Coloque todos los ingredientes en caldo con carne hervida. Cocine por otros 15 minutos.

6. 5 minutos antes de que estén tiernos, coloque las aceitunas finamente picadas y vierta el pepinillo encurtido. Sal al gusto.

7. Una mezcolanza fragante y nutritiva de salchichas y salchichas está lista. ¡Vierte la sopa en tazones y trata a tus seres queridos!

Deliciosa solyanka de champiñones con salchichas y champiñones.

El interesante sabor de la solyanka casera se obtiene añadiendo champiñones y salchichas. Esta delicia caliente se puede servir para el almuerzo con hierbas y crema agria. El plato te deleitará con un proceso culinario sencillo, además de un resultado apetitoso.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Salchichas – 400 gr.
• Champiñones – 150 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Repollo blanco – 150 gr.
• Pepino encurtido – 4 piezas
• Pasta de tomate – 100 g.
• Sal al gusto.
• Verdes - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Primero, sofreír la cebolla picada en aceite, luego verterla con pasta de tomate, remover y cocinar a fuego lento durante otros 5-7 minutos.

2. Picar finamente la col blanca. Lavamos los champiñones y los dividimos en partes finas. Cocine a fuego lento la comida en una sartén, espolvoreándola con sal.

3. Agregue la cebolla y la pasta de tomate a la comida, mezcle y mantenga en el fuego por otros 10 minutos.

4. Hervir agua en una cacerola. Sumergimos allí el asado. También añadimos salchichas finamente picadas con pepinillos.Cocine a fuego lento durante 10 minutos y retire del fuego.

5. Vierta la mezcolanza caliente en platos en porciones, agregue las hierbas frescas, la crema agria y sirva. ¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de solyanka con salchichas y encurtidos.

Los pepinos encurtidos añaden una agradable acidez a la mezcolanza casera. Tome una receta colorida para su cena familiar. La delicia caliente se puede servir con hierbas aromáticas y crema agria.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne de res – 200 gr.
• Salchichas – 400 gr.
• Patatas – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Chucrut – 2 cucharaditas.
• Pepino encurtido – 4 piezas
• Aceitunas – 50 gr.
• Sal al gusto.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Colocar la carne en una sartén con las especias y las hojas de laurel. Hervir el caldo.

2. Cortar las patatas en cubos pequeños y echarlas en el caldo hirviendo.

3. Moler las cebollas y las zanahorias. Freír las verduras hasta que estén blandas en aceite vegetal. Aproximadamente 3-5 minutos.

4. Ponemos aquí también la col, los pepinillos picados y las aceitunas. Cocine a fuego lento los ingredientes durante otros 10 minutos.

5. Transfiera el asado al caldo con las patatas. Añade inmediatamente las salchichas finamente picadas. Agregue sal al plato y déjelo en el fuego durante otros 10-15 minutos.

6. La rica mezcolanza con salchichas y encurtidos está lista. ¡Sirve el plato con crema agria!