Salchichas en masa de levadura al horno.

Las salchichas en masa de levadura al horno son un producto horneado muy popular del que absolutamente todo el mundo ha oído hablar. Y para muchos durante los años escolares y estudiantiles, este era el refrigerio más favorito y delicioso durante el recreo. La masa de levadura queda esponjosa y tierna, incluso puedes endulzarla un poco, esto no interferirá con la cocción. Además de las salchichas, puedes añadir al relleno queso, una rodaja de tomate o champiñones fritos.

Salchichas en masa al horno con masa de levadura ya preparada

Las salchichas en masa al horno hechas con masa de levadura ya preparada son un horneado sencillo y rápido que se puede servir con el café de la mañana. Puede encontrar masa de levadura ya preparada en su supermercado local. Todo lo que tienes que hacer es envolver muy bien las salchichas en la masa y hornearlas en el horno.

1. 
   ¿Cómo cocinar salchichas en masa de levadura en el horno? Cogemos la masa terminada, si está congelada hay que descongelarla a temperatura ambiente.
2. 
   Estirar la masa sobre una superficie plana enharinada y cortar en tiras.
3. 
   Luego envuelve las salchichas en la masa. Gira las tiras ligeramente en diagonal.
4. 
   Engrasa una bandeja para hornear con aceite vegetal. Colocar encima los trozos, tapar con una toalla y dejar actuar 20 minutos. Batir la leche y el huevo y untar la mezcla sobre la masa. Hornea las salchichas en la masa a 180 grados durante 30-35 minutos.
5. 
   Enfríe un poco las salchichas terminadas en la masa de levadura y luego se pueden servir con té o café. ¡Buen provecho!

Salchichas en hojaldre al horno

Las salchichas en masa de levadura hojaldrada al horno son un excelente producto horneado para tomar como refrigerio en cualquier lugar. Se puede encontrar en casi cualquier establecimiento de alimentación. Pero también puedes preparar fácilmente en tu cocina deliciosas salchichas en masa. La preparación será cuestión de minutos, solo tendrás que esperar a que la masa se dore en el horno.

Tiempo de cocción: 45 min.

Tiempo de cocción: 20-30 min.

Porciones – 8.

Ingredientes:

• Salchichas – 8 piezas
• Huevo – 1 ud.
• Hojaldre con levadura – 1 paquete.

Proceso de cocción:

Paso 1. Abre el paquete de hojaldre preparado y descongélalo a temperatura ambiente. Estirar un poco la masa con un rodillo y cortarla en tiras.

Paso 2. Luego, extiende cada tira a lo largo para hacerla más delgada.

Paso 3. Envuelve cada salchicha en tiras de masa, asegura bien los extremos de la masa en cada pieza. Cubre una bandeja para hornear con pergamino y coloca los trozos encima.

Paso 4. En un bol batir el huevo con unas varillas y pincelar con él la masa para que se dore bien al hornear.

Paso 5. Hornea las salchichas en la masa durante 10-15 minutos. Luego sírvelos calientes mientras la masa esté aireada y crujiente. ¡Buen provecho!

Salchichas en masa al horno a partir de masa de levadura con queso.

Las salchichas en masa al horno hechas de masa de levadura con queso son ese tipo de cocción que no requiere mucho tiempo y no es necesario desarrollar tus habilidades culinarias durante mucho tiempo. Pero sus seres queridos estarán absolutamente encantados con un refrigerio tan delicioso en casa, de viaje o en un picnic al aire libre.

Tiempo de cocción: 45 min.

Tiempo de cocción: 15 min.

Porciones – 10.

Ingredientes:

• Salchichas – 10 uds.
• Cebollas – 1 ud.
• Hojaldre con levadura – 350 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Queso duro – 50 gr.
• Aceite vegetal - para freír.
• Sésamo – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara todos los productos necesarios. Sacar la masa del frigorífico con antelación para descongelarla. Pelar la cebolla y lavarla. Sacar las salchichas del embalaje.

Paso 2. Cortar la cebolla en mitades y sofreírla en aceite vegetal hasta que se dore. Enciende el horno y precalienta a 180 grados.

Paso 3. Rallar el queso duro en un rallador grueso.

Paso 4. Extienda la masa de levadura con un rodillo hasta obtener un espesor de 5 milímetros.

Paso 5. Corta la masa en 10 tiras de aproximadamente 25-30 centímetros de largo.

Paso 6. Coloca en cada tira un poco de cebolla frita y queso rallado.

Paso 7. Coloca la salchicha en un borde de la tira de masa y envuélvela en la masa en forma de espiral.

Paso 8. Cubra una bandeja para hornear con pergamino y coloque los espacios en blanco sobre ella. Pincelalas con huevo batido para que la azuela se dore al hornear.

Paso 9. Espolvorea las salchichas en la masa con semillas de sésamo.

Paso 10. Coloca el molde con las salchichas en el horno y hornea por 30 minutos.

Paso 11. Enfriar un poco las salchichas terminadas en masa de levadura y servir con té. ¡Buen provecho!

Salchichas en masa de levadura con leche al horno.

Las salchichas en masa de levadura con leche al horno son un producto horneado común que aman a los adultos y especialmente a los niños. Lo principal es comprar levadura de alta calidad y amasar la masa correctamente. Por supuesto, elija salchichas con una composición natural, entonces los productos horneados quedarán lo más sabrosos posible.

Tiempo de cocción: 60 min.

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones – 20.

Ingredientes:

• Levadura seca – 11 gr.
• Harina de trigo premium – 450 gr.
• Leche – 200 ml.
• Azúcar granulada – 3 cucharadas.
• Huevo – 2 uds.
• Mantequilla – 80 gr.
• Salchichas – 20 uds.
• Sal – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta la leche tibia en un bol grande, agregue la levadura seca, la sal y el azúcar, mezcle todo bien. A continuación, rompe dos huevos de gallina.

Paso 2. Luego vierte poco a poco la harina tamizada en el recipiente y amasa la masa.

Paso 3. A continuación, agregue mantequilla blanda a la masa y vuelva a amasarla bien.

Paso 4. Enrolle la masa terminada formando una bola y colóquela en un bol. Cubra el recipiente con film transparente y colóquelo en un lugar cálido para que suba. La masa debe duplicar su volumen.

Paso 5. Dividir la masa cocida en dos partes, colocar una sobre una superficie enharinada y extender con un rodillo. Corta la masa en tiras. Luego haz lo mismo con la segunda parte de la masa.

Paso 6. Envuelva cada salchicha en la masa, girándola ligeramente en espiral.

Paso 7. Engrasa una bandeja para horno con mantequilla y coloca los trozos encima. Para que la masa se dore al hornear, untarla con una mezcla de leche y huevo, pero esto no es necesario. Hornea las salchichas en un horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos.

Paso 8. Sirve las apetitosas y sonrosadas salchichas en la masa tibias, puedes servirlas con ketchup o mayonesa. ¡Buen provecho!

Salchichas en masa de levadura con kéfir al horno.

Las salchichas en masa de levadura con kéfir al horno son el pastel casero favorito de muchos. Resulta muy saciante, puede saciar fácilmente un poco de hambre de forma rápida y duradera. Y si le añades tomates o pepinillos al relleno de salchicha. Luego almorzarás un original segundo plato.

Tiempo de cocción: 1 hora 50 minutos.

Tiempo de cocción: 35 min.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Granos de pimienta negra – 12 uds.
• Kéfir – 100 ml.
• Salchichas – 3 piezas
• Harina – 450 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Sal – 1 cucharadita.
• Azúcar granulada – 3 cucharaditas.
• Agua – 100 ml.
• Levadura fresca – 20 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara todos los productos necesarios para las salchichas en la masa.

Paso 2. En un recipiente aparte, mezcle el huevo, el kéfir y el agua. Vierta esta mezcla en el recipiente de la panificadora.

Paso 3. A continuación, añade la harina tamizada, la sal y el azúcar.

Paso 4. Desmenuza la levadura fresca con las manos y agrégala también al bol. Cierre la panificadora y seleccione el modo “Masa” en el menú. En una hora la masa estará lista.

Paso 5. Retire tres salchichas de la tripa y córtelas por la mitad en forma transversal.

Paso 6. Pellizca pequeños trozos de masa y enrolla en tiras finas con un rodillo.

Paso 7. Envolver la mitad de la salchicha en la masa, estirar ligeramente una parte para formar algo parecido a una cola. Haga patas y ojos con dos pequeños trozos de masa; use granos de pimienta como pupilas.

Paso 8. Engrasa una bandeja para horno con aceite y coloca encima los trozos. Hornea las salchichas en la masa durante 15 minutos.

Paso 9. A los niños les gustarán mucho estas divertidas salchichas en masa. ¡Buen provecho!

Salchichas en hojaldre de levadura con semillas de sésamo

Las salchichas en hojaldre de levadura con sésamo son una opción económica para picar y además muy original. Puedes implementar fácilmente esta receta en tu cocina con tus propias manos.La fina corteza dorada de la masa y la cobertura de sésamo hacen que los productos horneados sean apetitosos y definitivamente querrás probarlos.

Tiempo de cocción: 35 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Yema de pollo – 1 ud.
• Hojaldre – 200 gr.
• Salchichas – 150 gr.
• Sésamo – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal: para engrasar la bandeja para hornear.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongelar el hojaldre a temperatura ambiente, retirar las salchichas de la tripa.

Paso 2. Corta la masa en tiras de 1-1,5 centímetros de ancho y 17-18 centímetros de largo.

Paso 3. Envuelve cada salchicha en la masa.

Paso 4. Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal y coloque encima las salchichas en masa. Unte la masa con yema de huevo y espolvoree con semillas de sésamo.

Paso 5. Hornea las salchichas con la masa en el horno a 220 grados durante 12-14 minutos.

Paso 6. Enfriar un poco los productos terminados. Las salchichas en hojaldre de levadura se pueden servir con té o café. ¡Buen provecho!

Salchichas en masa de levadura sobre agua al horno.

Las salchichas en masa de levadura sobre agua en un horno bien caliente, esponjosas y sonrosadas siempre serán útiles. No importa si es un día cualquiera con un círculo familiar reducido, una reunión con amigos o un picnic al aire libre. Según esta receta, la masa de levadura sube perfectamente en agua y cuando se hornea queda esponjosa y sabrosa.

Tiempo de cocción: 120 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones – 10.

Ingredientes:

• Agua – 250 ml.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Harina – 400 gr.
• Levadura seca – 5 gr.
• Azúcar granulada – 1,5 cucharadas.
• Salchichas – 10 uds.
• Mantequilla – 50 gr.
• Huevo de gallina – 1 ud.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare todos los ingredientes necesarios según la lista.

Paso 2. Para la masa, mezcla levadura, una cucharada de azúcar, agua tibia y dos cucharadas de harina. Mezclar todo bien y dejar actuar 15-20 minutos.

Paso 3.Después de esto, agrega sal y el azúcar restante a la masa. Agrega la harina tamizada.

Paso 4. Comience a amasar la masa con una cuchara, luego cambie al amasado manual. Agrega mantequilla derretida y enfriada a la mezcla y amasa durante 7 minutos.

Paso 5. Cubrir el bol con la masa con una toalla y dejar reposar en un lugar cálido durante una hora.

Paso 6. Amasar nuevamente la masa con las manos y dividir en dos partes. Enrolle cada parte en una capa rectangular de 20 por 30 centímetros. A continuación, corta en tiras de aproximadamente 4 centímetros de ancho.

Paso 7. Luego envuelve cada salchicha en tiras de masa formando una ligera espiral.

Paso 8. Cubra una bandeja para hornear con pergamino y coloque encima las salchichas envueltas en masa. Dejar los trozos durante 15 minutos y luego pintarlos con huevo batido.

Paso 9. Hornea las salchichas en la masa a 200 grados durante 20 minutos.

Paso 10. Antes de servir las salchichas en la masa, enfriarlas un poco. ¡Buen provecho!

Salchichas en masa de levadura con patatas al horno.

Salchichas en masa de levadura con patatas al horno es otra receta increíblemente deliciosa de este famoso pastel. Te contamos cómo preparar el relleno y decorar bellamente los espacios en blanco. Será un excelente regalo para el té o un refrigerio en un largo viaje.

Tiempo de cocción: 90 min.

Tiempo de cocción: 40 min.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Patatas – 5-6 piezas
• Salchichas – 10 uds.
• Masa de levadura – 1 kg.
• Mantequilla - al gusto.
• Leche - al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal: para engrasar la bandeja para hornear.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en varios trozos. Luego hervir las patatas hasta que estén tiernas.

Paso 2. A continuación, agrega un poco de mantequilla y leche a las papas, haz puré de papa, no debe quedar líquido. Sacar las salchichas de la tripa.

Paso 3. Divida la masa en partes y enrolle cada una hasta formar una torta plana.

Paso 4. Coloca aproximadamente una cucharada de puré de papa en el medio de cada tortilla y coloca encima la salchicha. Haz tres cortes a ambos lados del relleno. Luego levanta la masa y dobla las tiras en forma de trenza.

Paso 5. Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal y coloque encima las salchichas en masa. Si lo deseas, puedes untar la masa con huevo batido. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos.

Paso 6. La delicia de té original está lista. Servir las salchichas calientes. ¡Buen provecho!