La salsa de pescado es un producto fácil de preparar y muy sabroso que hará que tus delicias sean más coloridas y apetecibles. Esta salsa se puede preparar de diversas formas. Busca las mejores opciones en nuestra selección culinaria de diez recetas en casa con fotografías del paso a paso y una descripción detallada del proceso.
Salsa cremosa para pescado
La salsa cremosa para pescado queda muy tierna, ligera y atractiva. Una salsa blanca apetitosa definitivamente diversificará la mesa de su hogar y hará que sus delicias sean más brillantes. Hacer esta salsa es fácil. Para ello, utilice una receta probada con fotografías paso a paso de nuestra selección.
- Crema 200 ml. (20% grasa)
- Ajo 1 (partes)
- hoja de laurel 1 (cosas)
- Hierbas provenzales 1 (cucharaditas)
- Eneldo 30 (gramos)
- Sal gusto
- Pimienta negro gusto
- Harina 1 (cucharaditas)
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¿Cómo hacer una deliciosa salsa para pescado? Vierte la cantidad necesaria de nata en un cazo y caliéntala. -
Agregue sal, pimienta negra molida, hierbas secas y hojas de laurel a la crema caliente. -
Agregue sal, pimienta negra molida, hierbas secas y hojas de laurel a la crema caliente. -
A la mezcla resultante también le añadimos harina y rápidamente mezclamos todo hasta que espese. -
Agrega el ajo picado y el eneldo a la salsa. -
Revuelve y cocina la salsa durante unos 30 segundos. Luego puedes sacarlo de la estufa. -
La salsa cremosa para el pescado está lista. ¡Sirve con tus platos!
Salsa para pescado frito
La salsa para pescado frito es fácil de preparar en casa. Para hacer esto, use nuestra receta probada paso a paso con fotos. La salsa terminada quedará muy sabrosa, aromática y atractiva. El complemento ideal para deliciosos platos de pescado.
Tiempo de cocción – 15 minutos
Tiempo de cocción – 5 minutos
Porciones – 2
Ingredientes:
- Crema/leche – 1 cucharada.
- Ajo – 2 dientes.
- Champiñones – 3 piezas
- Cebollas – 1 ud.
- Queso azul – 100 gr.
- Mantequilla – 70 gr.
- Nuez moscada – 0,5 cucharaditas.
- Tomillo - al gusto.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
Paso 1. Pelar la cebolla y picarla finamente con un cuchillo.
Paso 2. Calentar una sartén con aceite vegetal y sofreír la cebolla hasta que esté bien dorada. También puedes utilizar el aceite en el que se frió el pescado.
Paso 3. Lavar los champiñones y cortarlos en trozos finos.
Paso 4. Agrega los champiñones a la cebolla, mezcla y sofríe todo junto.
Paso 5. Cuando los champiñones estén dorados, añade un trozo de mantequilla a la sartén.
Paso 6. Revuelve y cocina la salsa durante unos 2 minutos.
Paso 7. A continuación, vierte la nata aquí. Puedes reemplazarlos con leche si lo deseas. Mezcla.
Paso 8. Picar las ramas de ajo y tomillo.
Paso 9. Agrega queso azul a la salsa y mezcla todo bien.
Paso 10. Aquí también enviamos ajo y especias. Mezclar todo bien y retirar del fuego.
Paso 11. La salsa para pescado frito está lista. ¡Sirve y prueba!
Salsa blanca sencilla para pescado.
Una sencilla salsa de pescado blanco queda muy suave, ligera y atractiva. La salsa apetitosa definitivamente diversificará la mesa de tu hogar. Es fácil de preparar. Para ello, utilice una receta probada con fotografías paso a paso de nuestra selección culinaria.
Tiempo de cocción – 15 minutos
Tiempo de cocción – 5 minutos
Porciones – 2
Ingredientes:
- Aceite vegetal – 370 ml.
- Ajo – 50 gr.
- Limón – 0,5 piezas
- Agua – 120 ml.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.
Paso 2. Pelar los dientes de ajo. Exprime unas tres cucharadas de jugo de limón.
Paso 3. Coloca el ajo, el jugo de limón y el agua fría en una licuadora.
Paso 4. Batir los ingredientes hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos.
Paso 5. Continúe batiendo la masa y vierta gradualmente el aceite vegetal. Batir por otros 5 minutos hasta que quede esponjoso.
Paso 6. Agrega sal a la masa blanca esponjosa.
Paso 7. Batir un par de minutos más a máxima velocidad de batidora.
Paso 8. La salsa de pescado blanco sencilla está lista. ¡Sirve a la mesa!
Salsa para pescado rojo al horno
La salsa para pescado rojo al horno la puedes preparar en casa en cuestión de minutos. Para hacer esto, use nuestra receta probada paso a paso con fotos. La salsa terminada quedará muy sabrosa, aromática y atractiva. Un complemento ideal para platos de pescado rojo.
Tiempo de cocción – 15 minutos
Tiempo de cocción – 5 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Crema espesa – 300 ml.
- Ajo – 2 dientes.
- Mantequilla – 30 gr.
- Tomillo – 1 rama.
- Hierbas secas – 1 cucharadita.
- Hoja de laurel – 1 ud.
- Sal – 0,5 cucharaditas.
- Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare todos los productos necesarios según la lista.
Paso 2.Vierte la nata espesa en un cazo o cazo y caliéntala a fuego lento.
Paso 3. Agrega sal y pimienta negra molida a la crema, así como hierbas secas.
Paso 4. Mezclar todo bien y llevar a ebullición.
Paso 5. Picar finamente los ajos pelados con un cuchillo.
Paso 6. Sumergimos también los ajos picados en nuestra salsa.
Paso 7. A continuación, coloca aquí una hoja de laurel y una rama de tomillo.
Paso 8. Hervir la salsa a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Paso 9. Obtenemos una delicada masa blanca.
Paso 10. Agrega mantequilla a esta salsa.
Paso 11. Revuelve hasta que la mantequilla se disuelva por completo. Retira la golosina del fuego.
Paso 12. La salsa para el pescado rojo al horno está lista. ¡Sirve a la mesa!
Salsa polaca para pescado
La salsa polaca para pescado es un placer interesante para tu mesa. Con una salsa tan apetitosa y sabrosa, tus platos caseros quedarán aún más brillantes y atractivos. Para preparar la salsa original, utilice una receta probada paso a paso con fotografías de nuestra selección.
Tiempo de cocción – 40 minutos
Tiempo de cocción – 15 minutos
Porciones – 1
Ingredientes:
- Huevo – 1 ud.
- Mantequilla – 60 gr.
- Cebollas – 1 ud.
- Limón – 1 ud.
- Perejil - 2 ramas.
- Sal – 2 pizcas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Hervir el huevo de gallina hasta que esté completamente cocido, luego sumergirlo en agua helada. Dejar enfriar y quitar las cáscaras.
Paso 2. Corta el huevo pelado en cubos. No es necesario picar finamente con un cuchillo. Los cubos deben ser tangibles.
Paso 3. Vierta agua hirviendo en la sartén y coloque los platos en la estufa. Coloque una jarra de leche u otro recipiente adecuado en esta agua. Coloque la mantequilla en una jarra de leche y déjela durante 10-15 minutos hasta que se derrita. Luego sacamos los platos de la sartén.
Paso 4. Pelar las cebollas y picarlas finamente con un cuchillo.Colocar en una jarra de leche con mantequilla.
Paso 5. Usando cualquier método conveniente, retira la ralladura del limón y colócalo en una jarra de leche.
Paso 6. Poner también en la jarra de leche el huevo picado, el perejil picado, la sal y verter un poco de zumo de limón. Mezcla.
Paso 7. La salsa polaca para pescado está lista. ¡Sirve a la mesa!
Salsa de crema agria para pescado
La salsa de crema agria para pescado es una solución culinaria muy sencilla e increíblemente delicada. Esta salsa es especialmente ligera y tiene un sabor agradable. Además, el producto te deleitará con un proceso culinario rápido y sencillo. Toma nota de nuestra receta probada paso a paso.
Tiempo de cocción – 20 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Crema agria – 200 gr.
- Harina – 0,5 cucharadas.
- Sal – 1 pizca.
- Pimienta negra molida – 1 pizca.
Proceso de cocción:
Paso 1. Calienta una sartén seca y vierte en ella la cantidad especificada de harina.
Paso 2. Freír la harina durante unos 3-5 minutos hasta que se dore.
Paso 3. Mida la cantidad necesaria de crema agria y póngala en una cacerola o cacerola.
Paso 4. Calienta la crema agria en la estufa.
Paso 5. Sumerja la harina en la crema agria caliente y mezcle todo bien hasta que desaparezcan los grumos.
Paso 6. Llevar la mezcla a ebullición, agregar sal y pimienta negra molida, remover y retirar del fuego.
Paso 7. La salsa de crema agria para pescado está lista. ¡Sirve con tus platos de pescado!
Salsa tártara para pescado
La salsa tártara para pescado tiene un sabor rico y brillante con una acidez agradable. Además, este producto resulta muy fragante y atractivo. Servirá como complemento ideal para deliciosos platos de pescado. Toma nota de nuestra receta probada paso a paso.
Tiempo de cocción – 20 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 2
Ingredientes:
- Yema de huevo cocida – 2 uds.
- Jugo de limón – 1 cucharada.
- Mostaza – 1 cucharada.
- Pepino encurtido – 1 ud.
- Eneldo – 2 ramas.
- Perejil - 2 ramas.
- Aceite vegetal – 30 ml.
- Sal – 2 gr.
- Pimienta negra molida – 2 gr.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista. Hervir los huevos con antelación. Necesitamos yemas de huevo cocidas.
Paso 2. Rallar las yemas de huevo con un rallador de dientes finos. También puedes triturar el producto con un tenedor.
Paso 3. Agrega mostaza a esta mezcla.
Paso 4. Mezcle bien los productos con un batidor hasta que quede suave. Vierta el aceite vegetal, agregue sal y pimienta molida.
Paso 5. Agrega también el jugo de limón y continúa amasando.
Paso 6. Agregue aquí las hierbas picadas y el pepino encurtido finamente picado. Mezclar nuestra salsa.
Paso 7. La salsa tártara para pescado está lista. ¡Puedes probar!
Salsa de naranja para pescado
La salsa de naranja para pescado te deleitará con su rico sabor y sorprendente aroma. Esta salsa es ideal tanto para pescados rojos como blancos. No es difícil prepararlo en casa. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso de nuestra selección.
Tiempo de cocción – 20 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 2
Ingredientes:
- Naranja – 2 uds.
- Agua – 100 ml.
- Canela molida – 0,25 cucharaditas.
- Jengibre – 1 cucharada.
- Azúcar granulada – 1 cucharadita.
- Anís estrellado – 0,5 piezas
- Cebollas – 1 ud.
- Ajo – 1 diente.
- Mantequilla – 20 gr.
- Sal – 1 pizca.
- Mezcla de pimientos – 1 pizca.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lavar bien la naranja con agua y cortarla en dos mitades. Les exprimimos el jugo de la forma que más nos convenga.
Paso 2. También frotamos la piel con un rallador fino para obtener la ralladura. Con media naranja es suficiente.
Paso 3. Cortar la cebolla en mitades finas y colocar en una sartén con mantequilla.También enviamos aquí ralladura de naranja y ajo y jengibre picados. Freír la comida durante unos 5 minutos.
Paso 4. Vierta el jugo de naranja y el agua. Añadimos también sal y azúcar. Hervir durante unos minutos.
Paso 5. Agrega nuestra mezcla con las especias de la lista y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos. Al final retiramos el anís estrellado.
Paso 6. Vierte nuestra salsa en una licuadora y tritúrala hasta que esté completamente suave.
Paso 7. La salsa de naranja para pescado está lista. ¡Puedes probar!
Salsa de limón para pescado
La salsa de limón para pescado es un producto muy brillante, aromático y atractivo. Esta salsa hará que tus platos sean más ricos e interesantes. Servir con pescado frito o al horno. Para preparar una salsa apetitosa, toma nota de la receta probada con fotografías paso a paso.
Tiempo de cocción – 15 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 2
Ingredientes:
- Mantequilla – 50 gr.
- Mostaza – 1 cucharadita.
- Jugo de limón – 1 cucharada.
- Ralladura de limón – 2 cucharaditas.
- Agua – 2 cucharadas.
- Yema de huevo – 1 ud.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare todos los productos necesarios según la lista.
Paso 2. Corta la mantequilla fría en cubos y colócala en un recipiente hondo.
Paso 3. Coloca la yema de huevo, el agua y la mostaza en un cazo. Batir los ingredientes y colocar a fuego lento.
Paso 4. Calentar la masa y agregar poco a poco la mantequilla. Revuelva constantemente hasta que quede suave. No es necesario que hierva fuerte.
Paso 5. A continuación, agregue aquí la ralladura de limón y vuelva a mezclar bien.
Paso 6. Retirar la salsa resultante del fuego, verterle jugo de limón y volver a mezclar todo.
Paso 7. La salsa de limón para pescado está lista. ¡Sirve a la mesa!
Salsa de espinacas para pescado
La salsa de espinacas para pescado es una solución culinaria muy sencilla e increíblemente apetecible.Esta salsa tiene un sabor interesante y una apariencia atractiva. Además, el producto te deleitará con un proceso culinario rápido y sencillo. Toma nota de nuestra receta probada paso a paso.
Tiempo de cocción – 15 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 2
Ingredientes:
- Espinacas – 2 manojos.
- Verdes – 40 gr.
- Mantequilla – 40 gr.
- Crema agria – 300 gr.
- Ajo – 1 diente.
- Harina – 1 cucharada.
- Leche de vaca – 150 ml.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lave bien las espinacas con agua.
Paso 2. A continuación, sumerge las espinacas en agua hirviendo durante 2 minutos y deséchalas inmediatamente en un colador.
Paso 3. Por separado, combine la harina, la crema agria y la leche en un recipiente. Remueve hasta que esté completamente homogéneo.
Paso 4. Poner en una sartén la mantequilla, las espinacas preparadas y verter también aquí nuestra preparación.
Paso 5. Agregue las hierbas picadas al contenido de la sartén.
Paso 6. Presiona aquí un diente de ajo. Remueve la mezcla y déjala hervir un par de minutos.
Paso 7. La salsa de espinacas para pescado está lista. ¡Puedes darte un capricho!
