La salsa salsa es una salsa tradicional de la colorida cocina mexicana. Por lo general, se prepara con tomates triturados con la adición de especias y otros ingredientes. Existen muchas variaciones para preparar una salsa brillante y jugosa. Hemos recopilado para ti las mejores ideas culinarias en nuestra probada selección de 6 recetas caseras con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso de cocción.
Salsa salsa - receta clásica
La salsa es una receta clásica que debes agregar a tu repertorio culinario. El producto terminado resulta muy brillante y de sabor interesante. Tradicionalmente, la salsa mexicana se sirve con totopos. También combinará bien con otros snacks en tu mesa. ¡Nosotros recomendamos!
- Tomates 3 (cosas)
- Naranja 1 (cosas)
- Cilantro 30 (gramos)
- Albahaca seca 2 gramo. (fresco 30 gr.)
- Ajo 2 (partes)
- Sal gusto
- Pimienta negro gusto
- Aceite de oliva 1 (cucharaditas)
-
Primero, preparemos los productos necesarios de nuestra lista. Lavar los tomates, la naranja y un manojo de cilantro. -
Con un cuchillo afilado, corta los tomates en cubos. Hacemos esto lo más pequeño posible. -
Transfiera el ingrediente preparado a un recipiente hondo. Agrega sal y pimienta negra molida al gusto. -
Picar el cilantro y los dientes de ajo pelados.El ajo se puede pasar por una prensa o rallar. -
Enviamos cilantro con ajo a los tomates. -
Pelar la naranja, cortarla en rodajas y quitarle con cuidado todas las semillas. Retirar el film de las rodajas y cortar el producto. -
Agrega las rodajas de naranja al resto de los ingredientes. -
Agrega albahaca picada y aceite de oliva a la mezcla. Revuelva hasta que se distribuya uniformemente. -
La salsa salsa según la receta clásica está lista. ¡Puedes servirlo en la mesa!
Salsa de tomate casera
La salsa con tomate casera resulta increíblemente jugosa, aromática y apetitosa. Sírvelo con tus snacks favoritos. Para hacer una salsa colorida según la mejor tradición mexicana, sigue los sencillos pasos de nuestra receta comprobada.
Tiempo de cocción – 15 minutos
Tiempo de cocción – 5 minutos
Porciones – 300 gr.
Ingredientes:
- Tomates – 0,5 kg.
- Cebollas – 150 gr.
- Ají – 1 ud.
- Lima – 0,5 uds.
- Ajo – 2 dientes.
- Cilantro/perejil - al gusto.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
Paso 1. Pela la cebolla y el ajo y pícalos finamente con un cuchillo.
Paso 2. Lavar los tomates, pelarlos y cortarlos en cubos pequeños.
Paso 3. Retire las semillas de los chiles. Picar finamente la verdura picante.
Paso 4. Lave las verduras y déjelas secar. Lo trituramos.
Paso 5. Vierta aceite vegetal en la sartén. Freír el ajo y la cebolla hasta que estén tiernos.
Paso 6. Agregue los tomates picados a la cebolla y el ajo. Salpimentar la preparación y cocinar a fuego lento durante un par de minutos.
Paso 7. Agregue ají picado a la mezcla. Revuelva y cocine a fuego lento durante un par de minutos más.
Paso 8. Vierta jugo de lima en la mezcla.
Paso 9Agrega las verduras, revuelve y retira del fuego.
Paso 10. La salsa de tomate casera está lista. ¡Sirve y prueba!
Salsa con aguacate
La salsa con aguacate es una opción muy rica y apetecible para tu mesa. Sirva la delicia terminada con sus bocadillos favoritos. Prometemos que nadie quedará indiferente. Para preparar salsa mexicana en casa de forma rápida y sencilla, toma nota de nuestra receta comprobada paso a paso.
Tiempo de cocción – 15 minutos
Tiempo de cocción – 5 minutos
Porciones – 200 gr.
Ingredientes:
- Aguacate – 2 piezas
- Cebollas – 1 ud.
- Pimiento verde – 1 ud.
- Ají – 1 ud.
- Ajo – 2 dientes.
- Cilantro – 10 gr.
- Perejil – 5 gr.
- Jugo de lima – 1 cucharada.
- Vinagre – 60 ml.
- Aceite de oliva – 80 ml.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Pelar el aguacate y quitarle el corazón. Corta la fruta pelada en trozos pequeños.
Paso 2. Pelar las cebollas y cortarlas también en trozos.
Paso 3. Quita las semillas y pica dos tipos de pimientos.
Paso 4. Lavar y secar el cilantro, picarlo con un cuchillo.
Paso 5. Coloque todos los productos preparados en una licuadora. Agrega vinagre, jugo de lima, sal, ajo y pimienta negra molida. Muele el contenido hasta obtener partículas pequeñas.
Paso 6. Mientras muele, vierta el aceite de oliva en un chorro fino. Batir hasta que quede suave.
Paso 7. La salsa de aguacate está lista. ¡Servir y disfrutar!
Salsa de mango
La salsa de mango es una variación original de la famosa salsa mexicana. Este producto será un complemento vistoso para su mesa familiar. Sirva con sus aperitivos y platos principales favoritos.Para preparar salsa, utilice una receta probada con una descripción paso a paso del proceso.
Tiempo de cocción – 15 minutos
Tiempo de cocción – 5 minutos
Porciones – 200 gr.
Ingredientes:
- Mango – 0,5 uds.
- Tomates – 2 piezas
- Chile jalapeño – 1 ud.
- Ajo – 2 dientes.
- Lima – 0,5 uds.
- Sal – 0,2 cucharaditas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lavar bien los tomates con agua y cortarlos en trozos muy pequeños.
Paso 2. Pelar los dientes de ajo y picarlos de la forma que más le convenga. Puedes utilizar una prensa especial o un rallador.
Paso 3. Pele el chile jalapeño del tallo y las semillas.
Paso 4. Picar muy finamente la verdura picante preparada.
Paso 5. Pela el mango y córtalo también en trozos pequeños.
Paso 6. Coloque todos los ingredientes preparados en un recipiente hondo. Salarlos y agregar jugo de lima. Mezcla.
Paso 7. La salsa de mango jugosa y aromática está lista. ¡Sirve a la mesa!
Salsa con pimiento morrón
La salsa con pimiento morrón es una opción luminosa y apetitosa para tu mesa. Sirva la delicia terminada con sus bocadillos favoritos. Será imposible resistirse. Para preparar salsa mexicana de forma rápida y sencilla en casa, utilice la receta comprobada paso a paso de nuestra selección.
Tiempo de cocción – 15 minutos
Tiempo de cocción – 5 minutos
Porciones – 300 gr.
Ingredientes:
- Tallo de apio – 1 ud.
- Cebolla morada – 1 ud.
- Pimiento morrón – 1 ud.
- Ají – 1 ud.
- Lima – 1 ud.
- Tomate – 1 ud.
- Azúcar al gusto.
- Sal al gusto.
- Aceite de oliva - al gusto.
- Chips de maíz - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lava bien el apio y córtalo en cubos pequeños.
Paso 2. Pela la cebolla morada y pícala también.
Paso 3.Exprime el jugo de la lima en un recipiente pequeño y hondo.
Paso 4. Retire las semillas y los tallos de los pimientos morrones y del chile. Picamos los productos con un cuchillo.
Paso 5. Escaldar el tomate con agua hirviendo y luego quitarle la piel con cuidado. Moler la pulpa de verduras.
Paso 6. Colocar todos los productos picados en un bol común. Vierta jugo de lima sobre ellos, agregue sal y azúcar al gusto. Mezcla.
Paso 7. La salsa con pimiento morrón está lista. Sirva con chips de maíz u otras delicias de su elección.
salsa con elote
La salsa con maíz es una solución culinaria brillante para su hogar o mesa navideña. Si desea mimarse a usted y a sus seres queridos con notas de la colorida cocina mexicana, tome nota de nuestra receta comprobada paso a paso. La salsa terminada quedará muy sabrosa y rica.
Tiempo de cocción – 15 minutos
Tiempo de cocción – 5 minutos
Porciones – 300 gr.
Ingredientes:
- Aguacate – 1 ud.
- Maíz enlatado – 100 gr.
- Pimiento morrón – 1 ud.
- Ají – 1 ud.
- Tomates cherry – 50 gr.
- Perejil - 0,5 manojo.
- Ajo – 1 diente.
- Salsa de soja - al gusto.
- Aceite vegetal – 1 cucharadita.
- Limón – 0,5 piezas
Proceso de cocción:
Paso 1. Primero, pica el ajo, combínalo con salsa de soja, jugo de limón y aceite vegetal. Mezcla.
Paso 2. Escurre el líquido del maíz enlatado. Coloque el producto en un recipiente hondo.
Paso 3. Limpiamos el pimiento morrón de las semillas, lo troceamos y lo añadimos a la masa total.
Paso 4. Escaldar los tomates, pelarlos y trocearlos. Enviamos a otros productos.
Paso 5. Pelar el aguacate y quitarle el hueso. Corta la pulpa en cubos pequeños.
Paso 6. Coloca el aguacate en un bol común.También ponemos aquí perejil picado y ají, vertimos una mezcla de aceite vegetal, salsa de soja y ajo. Mezcla.
Paso 7. La salsa con maíz está lista. ¡Servir y disfrutar!
