Las flechas de ajo a través de una picadora de carne para el invierno son una pieza de trabajo increíblemente sabrosa y rápida de preparar para su mesa. Para preparar una delicia de este tipo para un almacenamiento prolongado, necesita conocer algunos trucos simples. Te hablamos de ellos en nuestra selección culinaria de cuatro recetas con fotografías del paso a paso.
Flechas de ajo a través de una picadora de carne para el invierno.
Las flechas de ajo picadas para el invierno te deleitarán con su sabor delicado e interesante. Este producto se puede untar simplemente sobre pan o utilizar como especia para sopas y otros platos caseros. Para preparar flechas de ajo, utilice la receta paso a paso de nuestra selección.
- Flechas de ajo ½ (kilogramos)
- Sal 2 (cucharadas)
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Para preparar flechas de ajo en una picadora de carne para el invierno, prepararemos los productos necesarios. -
Corta las flechas en trozos pequeños con un cuchillo. También puedes utilizar tijeras de cocina. -
A continuación, enjuague bien las flechas con agua y colóquelas en un colador. Se debe eliminar toda la humedad. -
Pasamos el producto por una picadora de carne y lo colocamos en un recipiente hondo. -
Agrega sal a la mezcla, amasa bien varias veces y deja reposar 5 minutos. -
Transferimos la pieza de trabajo a un frasco esterilizado, cerramos la tapa y la metemos en el frigorífico.Este producto se puede almacenar durante varios meses. También puede utilizar una bodega fría para almacenamiento. -
¡Las flechas de ajo a través de una picadora de carne están listas para el invierno!
Flechas de ajo a través de una picadora de carne con aceite.
Las flechas de ajo picadas con mantequilla son una preparación original y de sabor brillante para tu mesa. Se puede utilizar como aperitivo frío o como condimento de otros platos caseros. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice una receta probada paso a paso de nuestra selección.
Tiempo de cocción – 20 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 0,5 l.
Ingredientes:
- Flechas de ajo – 500 gr.
- Aceite vegetal – 50 ml.
- Sal – 25 gr.
- Ají - opcional.
Proceso de cocción:
Paso 1. Corta las flechas de ajo en trozos pequeños y enjuágalas bien con agua. Luego lo ponemos en un colador y dejamos secar por completo. Puedes utilizar toallas de papel para acelerar el proceso.
Paso 2. A continuación, pasamos el ingrediente por una picadora de carne con boquilla fina. Coloca la masa resultante en un recipiente hondo.
Paso 3. Espolvorea el producto con la cantidad de sal especificada.
Paso 4. Agrega aceite vegetal aquí.
Paso 5. Mezcle bien la pieza de trabajo. Para una mayor ternura de la composición, puede volver a pasar por una picadora de carne con boquilla fina.
Paso 6. Colocar en un frasco, si lo desea puede agregar pimiento picante picado. En un frasco, dicha preparación se puede almacenar en el refrigerador por no más de una semana. Si quieres prepararlo para el invierno, transfiere la golosina a un recipiente de plástico y guárdalo en el congelador durante mucho tiempo.
Paso 7. ¡Las flechas de ajo pasadas por una picadora de carne con aceite están listas!
Flechas de ajo a través de una picadora de carne con manteca de cerdo.
Las flechas de ajo picadas con manteca de cerdo son una original preparación casera que diversificará vívidamente la mesa de tu hogar. Este producto se suele servir con pan negro como un delicioso refrigerio. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice nuestra receta comprobada paso a paso.
Tiempo de cocción – 10 horas
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 0,4 l.
Ingredientes:
- Flechas de ajo – 0,3 kg.
- Manteca de cerdo – 0,4 kg.
- Eneldo – 100 gr.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Corta las flechas de ajo en trozos pequeños y enjuágalas bien con agua. Luego lo ponemos en un colador y dejamos secar por completo. Puedes utilizar toallas de papel para acelerar el proceso.
Paso 2. A continuación, pasamos el ingrediente por una picadora de carne con boquilla fina. Coloca la masa resultante en un recipiente hondo.
Paso 3. Cortar la manteca de cerdo en trozos pequeños y pasar también por una picadora de carne.
Paso 4. Lavar y secar el eneldo, picarlo finamente con un cuchillo.
Paso 5. Mezclar las flechas de ajo con manteca y eneldo. Sal al gusto. Remueve y deja salar durante 5-10 horas. En este momento, revuelva periódicamente el contenido.
Paso 6. Esta preparación se puede conservar en un frasco durante aproximadamente una semana. Si deseas preparar el producto por más tiempo, transfiérelo a un recipiente o bolsa y mételo en el congelador.
Paso 7. Las flechas de ajo pasadas por una picadora de carne con manteca de cerdo están listas. Guárdelo en el congelador o refrigerador por no más de una semana.
Flechas de ajo a través de una picadora de carne con sal para el invierno.
Las flechas de ajo picadas con sal para el invierno tienen un sabor brillante e interesante. Este producto puede simplemente untarse sobre pan o usarse como condimento sabroso para sopas y otros platos caseros. Para preparar flechas de ajo, utilice la receta paso a paso de nuestra selección.
Tiempo de cocción – 40 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 1 litro.
Ingredientes:
- Flechas de ajo – 1 kg.
- Sal – 150 gr.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios según la lista.
Paso 2. Rompe las flechas de ajo o córtalas en trozos pequeños, enjuágalas bien con agua y déjalas secar por completo. Puedes utilizar un colador o toallas de papel.
Paso 3. A continuación, pasamos el producto por una picadora de carne de rejilla fina.
Paso 4. Agregue la cantidad especificada de sal a la masa de ajo.
Paso 5. Dejar actuar 30 minutos hasta que suelte el jugo. Durante este tiempo, revuelve la mezcla varias veces.
Paso 6. Transfiera la pieza de trabajo a un frasco esterilizado y cierre la tapa.
Paso 7. Las flechas de ajo pasadas por una picadora de carne con sal están listas para el invierno. Conservar en frigorífico o bodega fría.
