Sopa De Espadín En Salsa De Tomate

La sopa con espadín en salsa de tomate es un plato muy sabroso y económico. Se prepara a partir de un pequeño y sencillo conjunto de ingredientes, con los que cualquier ama de casa podrá preparar un maravilloso almuerzo. Esta sopa no lleva mucho tiempo, pero resulta aromática, apetitosa y definitivamente agradará a todos.

Deliciosa sopa de espadín enlatada en salsa de tomate

Las patatas se hierven en agua junto con la cebolla y los tomates. Allí se añaden especias, condimentos y luego una lata de espadín en salsa de tomate. Se cocina todo un par de minutos más y se sirve en la mesa. El resultado es una sopa sencilla pero muy sabrosa que ayudará a tu familia.

1. 
   ¿Cómo cocinar una deliciosa sopa de espadín en salsa de tomate? Pelar las patatas, enjuagarlas bien con agua corriente y cortarlas en cubos pequeños.
2. 
   Pelar la cebolla y picarla finamente.
3. 
   Lavar los tomates, secarlos sobre papel toalla y cortarlos también en trozos pequeños.
4. 
   Colocar una cacerola con agua al fuego, agregar sal al gusto, todas las verduras preparadas y llevar a ebullición.
5. 
   A continuación, agregue las hojas de laurel, los granos de pimienta y los condimentos. Revuelve y cocina hasta que las verduras estén listas.
6. 
   Ahora abre el frasco de espadín y echa el contenido en la sartén. Es importante utilizar un buen espadín que no tenga un sabor amargo. Cuece la sopa un par de minutos más y apaga el fuego.
7. 
   Vierta el plato terminado en platos y sírvalo con crema agria.

¡Buen provecho!

Sopa de espadín con tomate y arroz

Las patatas y el arroz se hierven en una cacerola. A continuación, se envían cebollas y zanahorias fritas en pasta de tomate, espadín, hojas de laurel y verduras. La sopa se hierve hasta que esté cocida, luego se vierte en platos y se sirve en la mesa. Resulta un plato muy sabroso y satisfactorio para el almuerzo.

Hora de cocinar: 40 min.

Hora de cocinar: 25 min.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Espadín en salsa de tomate – 1 lata.
• Arroz – 100 gr.
• Patatas – 150 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Hoja de laurel - al gusto.
• Verdes - al gusto.
• Aceite vegetal - al gusto.
• Crema agria - opcional.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero, pela y corta las cebollas y las zanahorias en cubos pequeños. Calentar un poco de aceite en una sartén y sofreír las verduras durante un par de minutos, revolviendo de vez en cuando.

Paso 2. En este momento, enjuague bien el arroz con agua corriente, luego escúrralo en un colador y déjelo a un lado.

Paso 3. Agrega la pasta de tomate a las cebollas y las zanahorias, mezcla y continúa friendo.

Paso 4. Pela las patatas, lávalas, córtalas en trozos medianos y colócalas en una cacerola con agua hirviendo.

Paso 5.Después de que hiervan las patatas, cocínalas durante 5 minutos y agrega el arroz. Luego volvemos a hervir todo y enviamos la fritura y el espadín en salsa de tomate.

Paso 6. A continuación, agregue sal al gusto, pimienta negra molida, laurel y hierbas frescas finamente picadas.

Paso 7. Deje que la sopa esté lista y viértala inmediatamente en platos. Si lo desea, agregue crema agria, decore con hierbas y sirva. ¡Buen provecho!

Sopa de espadín con fideos

Hervir las patatas en una cacerola y añadir las cebollas y las zanahorias fritas. A continuación se vierten los fideos y las hierbas, seguido del espadín, el ajo y las especias. Cuando la sopa vuelve a hervir, se apaga el fuego y se vierte todo en platos. Resulta un plato muy sabroso y satisfactorio.

Hora de cocinar: 40 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Espadín en salsa de tomate – 1 lata.
• Fideos – 100 gr.
• Patatas – 2-3 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Aceite vegetal - al gusto.
• Ajo - al gusto.
• Verdes secos - al gusto.
• Especias - al gusto.
• Agua potable – 700 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero, pela las cebollas y las zanahorias y pícalo todo finamente. Calentar una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén y sofreír las verduras hasta que estén medio cocidas, revolviendo de vez en cuando. También en este momento ponemos una cacerola con agua al fuego.

Paso 2. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en tiras. Después de que hierva el agua, agregue las patatas, vuelva a hervir, reduzca el fuego y cocine por 10 minutos.

Paso 3. Pasado el tiempo requerido, agrega las cebollas y zanahorias fritas a las papas y cocina por un minuto más.

Paso 4. Pelar el ajo y picarlo junto con las hierbas secas y las especias.

Paso 5.Agrega sal al gusto y fideos a la sopa, deja hervir y cocina por un minuto. Luego ponemos el espadín en salsa de tomate, el ajo con hierbas y especias, removemos, volvemos a hervir, apagamos el fuego y tapamos la cacerola.

Paso 6. Deje reposar la sopa durante 5 minutos, luego viértala en platos y sirva. ¡Buen provecho!

Sopa de espadín enlatada en salsa de tomate con cebada

Para empezar, se hierve la cebada, luego se añaden patatas, especias y cebollas y zanahorias fritas. A continuación, se envían allí espadines y verduras, se cuece todo durante otros 5 minutos, se vierte en platos y se sirve. El resultado es una sopa muy sabrosa, aromática y satisfactoria para el almuerzo.

Hora de cocinar: 1 hora.

Hora de cocinar: 25 min.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Espadín en salsa de tomate – 1 lata.
• Agua – 1,6-2 litros.
• Patatas – 2-3 piezas
• Cebada perlada – 0,5 cucharadas.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Granos de pimienta negra - al gusto.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Aceite vegetal – 2-3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Remoje la cebada perlada varias horas antes de cocinarla o cocínela hasta que esté tierna durante 30 a 40 minutos.

Paso 2. Pelar la cebolla y picarla finamente. Calentar una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén y sofreír la cebolla durante 5-6 minutos. A continuación, añade las zanahorias ralladas en un rallador grueso y fríe durante otros 5-6 minutos.

Paso 3. A la cebada perlada casi terminada, agregue las papas picadas, las hojas de laurel, los granos de pimienta negra, la sal y continúe cocinando bajo la tapa.

Paso 4. Después de 5 minutos, agrega las cebollas y las zanahorias fritas.

Paso 5.Sacar el espadín en salsa de tomate del tarro, triturarlo con un tenedor, añadirlo a la sopa y cocinar tapado otros 3-5 minutos.

Paso 6. Al final, agregue las hierbas frescas o secas finamente picadas, apague el fuego y deje reposar la sopa debajo de la tapa durante otros 5-7 minutos. Luego viértalo en platos y sirva. ¡Buen provecho!

Sopa de espadín en salsa de tomate con frijoles

Las patatas se hierven hasta que estén tiernas y luego se les añaden frijoles. A continuación se envían repollo, cebollas fritas, zanahorias y jugo de tomate, espadín y verduras. Cocine todo junto a fuego lento durante otros 5 minutos y sirva. Resulta una sopa muy sabrosa, satisfactoria y aromática.

Hora de cocinar: 40 min.

Hora de cocinar: 25 min.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Patatas – 3 piezas
• Repollo blanco – 300 gr.
• Frijoles enlatados – 250 gr.
• Cebolla morada – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Jugo de tomate – 250 ml.
• Espadín en salsa de tomate – 150 gr.
• Hoja de laurel – 3 piezas
• Eneldo – 30 gr.
• Cebolla verde – 20 gr.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las patatas, enjuagarlas bien con agua corriente y cortarlas en cubos medianos.

Paso 2. Pelar la cebolla morada y picarla finamente.

Paso 3. También pelamos las zanahorias, las enjuagamos con agua corriente y las picamos en un rallador grueso.

Paso 4. Retire las hojas superiores del repollo, enjuáguelo bien con agua corriente y séquelo con una toalla de papel.

Paso 5. A continuación, poner las patatas en una cacerola, llenarla de agua, ponerla al fuego, llevar a ebullición y cocinar durante 20 minutos hasta que esté medio cocida.

Paso 6. Pasado el tiempo requerido, agregue los frijoles enlatados.

Paso 7. Calentar una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén y sofreír en ella la cebolla morada y las zanahorias.Luego vierta el jugo de tomate y cocine a fuego lento las verduras tapadas a fuego lento.

Paso 8. Ahora agregue al caldo el repollo, la carne frita cocida y el espadín en salsa de tomate.

Paso 9. Al final, agregue la hoja de laurel y las hierbas picadas, cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego vierta en platos y sirva. ¡Buen provecho!

Sopa de espadín enlatada con mijo

En una cacerola se fríen cebollas con patatas, tomates y mijo. Luego se vierte todo con agua, se lleva a ebullición y se cuece hasta que las verduras estén cocidas. Al final, se añaden a la sopa espadín en salsa de tomate, especias y sal, después de lo cual se vierte en platos y se sirve con crema agria y hierbas.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Espadín en salsa de tomate – 1 lata.
• Patatas – 2 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Tomates – 1 ud.
• Mijo – 2 cucharadas.
• Verdes - al gusto.
• Especias - al gusto.
• Sal al gusto.
• Crema agria - al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las cebollas y cortarlas en trozos pequeños. Calentar aceite vegetal en una sartén de fondo grueso y sofreír en ella la cebolla.

Paso 2. Cortar las patatas peladas en cubos pequeños, añadir a la cebolla y sofreír durante 5 minutos.

Paso 3. Lavar bien los tomates con agua corriente, secarlos con papel toalla, cortarlos en trozos pequeños, añadirlos al resto de verduras y sofreír otros 5 minutos.

Paso 4. Ahora añade el mijo, mezcla todo bien y sofríe un par de minutos.

Paso 5. A continuación, llena todo con agua, lleva a ebullición y cocina hasta que todas las verduras estén listas.

Paso 6. Agrega una lata de espadín en salsa de tomate a las verduras preparadas, vuelve a hervir y agrega sal al gusto con tus especias favoritas.

Paso 7Vierta la sopa terminada en tazones, decore con crema agria y hierbas frescas y sirva como almuerzo. ¡Buen provecho!