Sopa con rebozuelos

La sopa de rebozuelos es un plato de almuerzo muy sabroso y aromático que no dejará indiferente a nadie. La sopa brillante se puede preparar de diferentes maneras: con patatas, con o sin carne. Encuentra las mejores opciones culinarias en nuestra probada selección de diez deliciosas recetas con fotografías paso a paso.

Sopa de champiñones elaborada con rebozuelos frescos

La sopa de champiñones hecha con rebozuelos frescos te deleitará con un aspecto apetitoso y un aroma increíble. Se puede servir con pan, crema agria y hierbas al gusto. Hacer una deliciosa sopa de champiñones es fácil. Para ello, utilice una receta culinaria probada con fotografías paso a paso.

1. 
   Preparemos los ingredientes para hacer sopa de champiñones rebozuelos.
2. 
   Medimos la cantidad necesaria de champiñones frescos, los clasificamos y los enjuagamos bien con agua.
3. 
   Transfiera los rebozuelos a una cacerola para cocinar sopa. Llénelo con la cantidad de agua especificada.
4. 
   Cocine los champiñones durante unos 20-25 minutos. Si es necesario, retire la espuma.
5. 
   Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubos pequeños.
6. 
   Enviamos las patatas a las setas.
7. 
   Cocine hasta que la verdura esté completamente cocida.
8. 
   Pelar la cebolla y picarla finamente con un cuchillo.
9. 
   Calentar una sartén con aceite vegetal. Coloque las cebollas aquí y cocine a fuego lento hasta que se doren.
10. 
    Coloca la cebolla en la sartén. Agregue sal.
11. 
    Cocine todo junto durante unos 5-7 minutos.
12. 
    Apague el fuego y agregue un trozo de mantequilla a la sopa para darle un sabor más delicado.
13. 
    Mezclar el contenido de la sartén.
14. 
    La sopa de champiñones hecha con rebozuelos frescos está lista. Puedes servirlo con hierbas aromáticas y crema agria.

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Sopa de rebozuelos congelada

La sopa de rebozuelos congelada se distingue por su rápido proceso de cocción y su sabor y aroma inolvidables. Este plato resulta muy nutritivo y apetitoso. Una gran solución para tu cena familiar. No dejes de tomar nota de la receta paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Champiñones rebozuelos congelados – 200 gr.
• Agua – 2 litros.
• Patatas – 0,4 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Aceite vegetal - para freír.
• Sal al gusto.
• Hoja de laurel – 1 ud.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare sopa con rebozuelos congelados. En primer lugar, mida la cantidad necesaria de champiñones congelados y déjelos descongelar.

Paso 2. Si los rebozuelos son grandes, córtelos en trozos pequeños.

Paso 3. Picar las cebollas y rallar las zanahorias.

Paso 4. Freír los champiñones en una sartén con aceite vegetal. Cuando haya desaparecido el exceso de humedad, agrega las cebollas y las zanahorias. Freír todos los productos hasta que estén cocidos.

Paso 5. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en dados. Coloque el ingrediente en una cacerola con agua. Lo ponemos al fuego.

Paso 6. Salar el contenido y agregar especias.Aquí ponemos champiñones con cebolla y zanahoria. Cocina todo junto hasta que las patatas estén listas. Al final, retira la hoja de laurel de la sopa.

Paso 7. La sopa de rebozuelos congelada está lista. ¡Vierta en platos y disfrute!

Sopa de champiñones rebozuelos secos

La sopa de champiñones hecha con rebozuelos secos resulta increíblemente aromática y rica en sabor. Nadie puede rechazar un almuerzo tan vistoso. Diversifique su menú de inicio y asegúrese de tomar nota de la receta probada con fotografías paso a paso. ¡No te arrepentirás!

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Champiñones rebozuelos secos – 40 gr.
• Patatas – 4 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Fideos – 150 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar una deliciosa sopa de champiñones con rebozuelos secos, primero prepare todos los ingredientes.

Paso 2. Los champiñones secos deben llenarse con agua tibia. Lo mejor es hacer esto por la noche y dejarlo toda la noche.

Paso 3. Lavar los rebozuelos y cortarlos en trozos pequeños. Puedes usar pajitas.

Paso 4. Cuela el agua en la que se remojaron los champiñones y colócala en un cazo. Agrega agua limpia y sumerge aquí los rebozuelos. Colocar al fuego y cocinar durante 15 minutos después de hervir. Retire periódicamente la espuma.

Paso 5. Pelar y rallar las zanahorias.

Paso 6. Corta las patatas en tiras limpias.

Paso 7. Picar las cebollas y sofreírlas en una sartén junto con las zanahorias.

Paso 8. Cocine a fuego lento las verduras en aceite vegetal hasta que estén suaves, revolviendo constantemente.

Paso 9. Coloca el asado en una sartén con los champiñones.

Paso 10. Coloca aquí las tiras de papa.

Paso 11. Salpimentar y cocinar por otros 20 minutos.

Paso 12. Sumerge los fideos en la sopa y cocina por otros 5 minutos.Apagar el fuego y dejar reposar el plato durante unos 10 minutos.

Paso 13. La sopa de champiñones rebozuelos secos está lista. ¡Vierta en platos y sirva!

Crema de champiñones con rebozuelos y nata

La crema de champiñones con rebozuelos y nata es una original idea culinaria como primer plato del almuerzo. Esta delicia resulta increíblemente tierna, sabrosa, nutritiva y aromática. Se puede servir con galletas saladas o hierbas frescas. ¡Asegúrate de probarlo!

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Champiñones rebozuelos – 0,5 kg.
• Patatas – 2 piezas
• Ajo – 2 dientes.
• Cebollas – 1 ud.
• Crema – 150 ml.
• Mantequilla – 30 gr.
• Aceite vegetal – 30 ml.
• Sal al gusto.
• Agua/caldo – 400 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Te contamos cómo preparar crema de champiñones con rebozuelos y nata. Pelar las patatas y cortarlas en cubos. Freírlo un par de minutos en una sartén con aceite vegetal y mantequilla.

Paso 2. Picar la cebolla y añadirla a las patatas. Remueve y fríe durante unos tres minutos.

Paso 3. Clasificamos y lavamos los rebozuelos. Las ponemos encima de las verduras.

Paso 4. Presiona aquí los dientes de ajo. Cocine todo junto durante unos 5 minutos.

Paso 5. Vierta agua aquí (puede usar caldo) y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Sal al gusto. Luego licua con una batidora hasta obtener una masa homogénea.

Paso 6. Combine la masa resultante con la crema, revuelva, hierva y retire inmediatamente del fuego.

Paso 7. La crema de champiñones con rebozuelos y nata está lista. ¡Vierta en platos y sirva!

Sopa con rebozuelos y queso derretido

La sopa con rebozuelos y queso derretido te deleitará con un aspecto atractivo y apetitoso, además de un aroma increíble.Se puede servir en la mesa, complementado con pan, crema agria y hierbas al gusto. Para prepararlo, utilice una receta culinaria probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Champiñones rebozuelos – 250 gr.
• Queso fundido – 80 gr.
• Patatas – 2 piezas
• Judías verdes – 1 cucharada.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Aceite de oliva – 3 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Empecemos a preparar sopa con rebozuelos y queso fundido preparando los ingredientes según la lista. Los champiñones se pueden utilizar frescos o congelados.

Paso 2. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en dados.

Paso 3. Coloca las patatas y los rebozuelos en una cacerola con agua. Colocar al fuego y hervir.

Paso 4. Pelar las cebollas y las zanahorias. Corta las verduras en trozos pequeños. Puedes cortarlos en mitades.

Paso 5. Cuando las patatas estén medio cocidas, añade los frijoles, las cebollas y las zanahorias a la sartén.

Paso 6. Agrega aceite de oliva y cocina hasta que todos los productos estén cocidos.

Paso 7. En este momento, corta el queso fundido en cubos.

Paso 8. Agrega el queso a la sopa. Salpimentar el contenido. Revuelve y cocina por un par de minutos hasta que el queso se derrita. Puedes apagar el fuego.

Paso 9. La sopa con rebozuelos y queso derretido está lista. ¡Vierta en tazones para servir y sirva!

Sopa De Pollo Y Rebozuelos

La sopa de pollo y rebozuelos es una solución culinaria muy sabrosa y nutritiva para el almuerzo casero. Este plato fácil de preparar sin duda diversificará tu menú habitual. Para prepararlo, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Champiñones rebozuelos – 400 gr.
• Filete de pollo – 300 gr.
• Agua – 1,5 litros.
• Cebollas – 1 ud.
• Patatas – 4 piezas
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Mantequilla – 50 gr.
• Aceite vegetal – 1 cucharadita.
• Sal – 1,5 cucharaditas.
• Eneldo – 0,5 manojo.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar los champiñones y medir la cantidad necesaria de otros productos para preparar sopa con pollo y rebozuelos.

Paso 2. Lavar y cortar el filete de pollo en cubos.

Paso 3. Calentar una sartén con las verduras y la mantequilla. Freír el filete de pollo hasta que esté ligeramente dorado. Sal y pimienta para probar.

Paso 4. Picar las cebollas.

Paso 5. Secar los rebozuelos lavados y cortarlos en trozos pequeños.

Paso 6. Coloca la cebolla en el aceite que sobró del pollo.

Paso 7. Freír la cebolla hasta que esté dorada.

Paso 8. Suelta los rebozuelos aquí.

Paso 9. Remueve y sofríe todo junto durante unos 10 minutos.

Paso 10. Pelar y lavar las patatas, cortarlas en cubos pequeños.

Paso 11. Hervir agua en una cacerola. Sumergimos en él el filete de pollo, las patatas y los champiñones con cebolla.

Paso 12. Cocina el contenido hasta que las patatas estén blandas.

Paso 13. 5 minutos antes de que esté cocido, agregue sal al gusto y agregue una hoja de laurel a la delicia.

Paso 14. Apagamos el fuego y sacamos la hoja de laurel.

Paso 15. La sopa de pollo y rebozuelos está lista. Vierta en platos, espolvoree con eneldo picado y sirva. También puedes agregar crema agria.

Sopa de rebozuelos con patatas

La sopa de rebozuelos con patatas es fácil de preparar en casa. Un apetitoso primer plato diversificará tu cena familiar, además de deleitarte con su interesante sabor, aroma y propiedades nutricionales. Para prepararlo, utilice una idea culinaria probada.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Champiñones rebozuelos – 350 gr.
• Patatas – 300 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Ajo – 3 dientes.
• Verdes – 25 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Agua – 1 litro.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Mantequilla – 20 gr.
• Aceite vegetal – 0,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Aquí tienes la receta de sopa de rebozuelos con patatas. Separamos las setas y las lavamos.

Paso 2. Cocine los champiñones hasta que estén tiernos y luego córtelos en trozos.

Paso 3. Picar la cebolla y el ajo y sofreírlos en una sartén de fondo grueso con dos tipos de aceite.

Paso 4. Agrega zanahorias ralladas a la cebolla. Freír todo junto hasta que esté suave, unos 5 minutos.

Paso 5. Coloca los cubos de papa en la sartén. Revuelva el contenido constantemente y cocine por otros 5 minutos.

Paso 6. Pica finamente las verduras con un cuchillo. Quitamos los tallos.

Paso 7. Agregue la mitad de las verduras picadas a la masa total. Salpimentar y rellenar con agua. Llevar a ebullición y luego cocinar hasta que las patatas estén medio cocidas.

Paso 8. Coloca aquí los rebozuelos y cocina por otros 15 minutos.

Paso 9. Agrega las hierbas restantes y la hoja de laurel a la sopa. Cocine por un par de minutos y apague el fuego. Deje reposar la sopa tapada durante 10 minutos.

Paso 10. La sopa de rebozuelos con patatas está lista. ¡Vierta en platos y disfrute!

Sopa de caldo de ternera con rebozuelos

La sopa de caldo de res con rebozuelos es una solución culinaria increíblemente nutritiva y sabrosa para la mesa familiar. Este plato fácil de preparar definitivamente agregará variedad a tu menú casero. Para prepararlo, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Champiñones rebozuelos – 300 gr.
• Carne de res con hueso – 300 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Patatas – 2 piezas
• Ajo – 2 dientes.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Recomendamos preparar sopa de caldo de res con rebozuelos según nuestra receta. Rellenar la carne con hueso con un litro de agua y ponerla al fuego. Llevar a ebullición y cocinar durante al menos una hora hasta que la carne esté tierna.

Paso 2. Separamos los rebozuelos y los enjuagamos bien con agua.

Paso 3. Vierta agua hirviendo sobre los champiñones y déjelos por 20 minutos. Luego enjuagamos nuevamente.

Paso 4. Picar la cebolla, la zanahoria y el ajo.

Paso 5. Retire la carne con hueso del caldo. Retire la carne y colóquela nuevamente en la sartén. También ponemos aquí dados de patata y otras verduras.

Paso 6. Cocina a fuego lento hasta que las patatas y las zanahorias estén blandas.

Paso 7. Agrega los rebozuelos, la sal y la pimienta. Cocine por otros 15 minutos.

Paso 8. La sopa de caldo de ternera con rebozuelos está lista. ¡Puedes verter en platos y servir!

Sopa con rebozuelos y fideos

La sopa con rebozuelos y fideos te deleitará con un aspecto apetitoso y un sabor increíble. El brillante aroma de las setas no dejará indiferente a nadie. Es fácil preparar un delicioso plato de almuerzo. Para ello, utilice una receta culinaria probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Champiñones rebozuelos – 250 gr.
• Agua – 1 litro.
• Patatas – 1 ud.
• Fideos – 40 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Crema agria - para servir.

Proceso de cocción:

Paso 1. Separamos las setas para preparar la sopa con rebozuelos y fideos.

Paso 2. Lavar los champiñones y cocerlos hasta que estén tiernos en un litro de agua. Esto tomará aproximadamente 30 minutos.

Paso 3. En una sartén honda sofreír la cebolla en aceite vegetal. Luego ponemos aquí las zanahorias (algunas se pueden rallar y otras se pueden picar finamente).Cuando las verduras se ablanden, agrégueles los champiñones. Freír un par de minutos a fuego alto.

Paso 4. Complementamos la preparación con dados de patata. Se puede freír durante 5 minutos.

Paso 5. Rellena la comida con el caldo sobrante de los rebozuelos. Cocine durante unos 10 minutos hasta que las patatas estén blandas. Sal al gusto.

Paso 6. Agrega los fideos y cocina por otros 5 minutos. Luego apaga el fuego y deja reposar la sopa durante 10 minutos.

Paso 7. La sopa con rebozuelos y fideos está lista. Vierta en platos y sirva, cubierto con crema agria.

Sopa de carne y rebozuelos

La sopa con carne y rebozuelos te deleitará con un proceso culinario sencillo y un sabor y aroma inolvidables. Para prepararlo, asegúrese de utilizar nuestra receta probada paso a paso. Este plato resulta muy nutritivo y apetitoso. Una excelente solución para un almuerzo familiar.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Champiñones rebozuelos – 200 gr.
• Cerdo con hueso – 300 gr.
• Patatas – 2 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Quinua – 3 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes - al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare caldo para sopa con carne y rebozuelos. Para ello, llene la carne con agua, agregue las hierbas y los tallos y hierva hasta que esté cocida.

Paso 2. Pelar y lavar las verduras. Clasificamos y lavamos los rebozuelos.

Paso 3. Freír la cebolla con la zanahoria rallada en aceite vegetal. También enviamos aquí los rebozuelos y los freímos todos juntos.

Paso 4. Retire la carne de cerdo del caldo preparado. Separar la carne y devolverla a la sartén. También enviamos quinua aquí. Puedes utilizar la mezcla con arroz basmati. Cocine por 5 minutos.

Paso 5. Después de 5 minutos, coloca aquí los cubos de papa.

Paso 6.Cuando las patatas estén listas, añade los champiñones y las verduras a la sopa.

Paso 7. Salpimentar y hervir todo junto un par de minutos más. Apaga el fuego.

Paso 8. La sopa con carne y rebozuelos está lista. ¡Puedes espolvorear con hierbas frescas y probar!