sopa de guisantes verdes

La sopa de guisantes es un plato muy sabroso y abundante que constituye el almuerzo perfecto. Se prepara de forma rápida y sencilla, por lo que cualquier ama de casa puede hacerlo. Puede agregar varios de sus ingredientes favoritos allí, entonces toda su familia definitivamente apreciará esta sopa.

Sopa de verduras con guisantes enlatados

En la sartén se colocan patatas en rodajas, zanahorias, colinabo, raíz de perejil, calabacín, coliflor y aceite de oliva. A continuación se vierte todo con agua y se cuece durante 15 minutos. Luego se añaden guisantes y hierbas a la sopa y se cocina hasta que estén tiernas. Es un plato muy sabroso y saludable para el almuerzo.

1. 
   ¿Cómo cocinar una deliciosa sopa de verduras con guisantes? Primero, pela y enjuaga bien las patatas con agua corriente.A continuación, córtalo en trozos pequeños y colócalo en una cacerola.
2. 
   A las patatas agregue las zanahorias peladas, el colinabo, la raíz de perejil y el calabacín cortado en cubitos y en rodajas. Para mayor comodidad, puede utilizar verduras congeladas ya picadas.
3. 
   Agrega unos floretes de coliflor a las verduras.
4. 
   Al final, añade una cucharada de aceite de oliva.
5. 
   Llene las verduras preparadas en una cacerola con agua, agregue las hojas de laurel, las cebollas peladas y sal al gusto. A continuación, ponerlo al fuego, llevar a ebullición y cocinar durante 15 minutos. Con una espumadera, retira la espuma resultante. Pasado el tiempo requerido, agregue los guisantes enlatados.
6. 
   Agregue también las hierbas finamente picadas, cocine la sopa por otros 10 minutos y retírela del fuego. Vierta en platos y sirva como un almuerzo ligero y saludable. ¡Buen provecho!

Sopa De Guisantes Y Pollo

El pollo se hierve en agua con cebolla. Luego se añaden zanahorias y patatas ralladas al caldo resultante y se cuece todo durante 30 minutos. Al final se añaden guisantes enlatados, hierbas y especias. La sopa terminada se infunde debajo de la tapa y luego se vierte en platos. Resulta muy sabroso y satisfactorio.

Hora de cocinar: 2 horas.

Hora de cocinar: 1 hora.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Agua potable – 2,5 litros.
• Carne de pollo – 400 gr.
• Guisantes enlatados - 1 lata.
• Patatas – 5 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Hoja de laurel - al gusto.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta 2 litros de agua potable en una cacerola, coloque en ella el pollo, póngalo al fuego y déjelo hervir. Retirar la espuma resultante y añadir las cebollas peladas.Cocine todo durante 30 minutos, luego agregue sal al gusto. Retire la cebolla del caldo. Sacamos también el pollo, lo dejamos enfriar un poco y lo cortamos en dados medianos.

Paso 2. Pelar las zanahorias, enjuagarlas con agua corriente, rallarlas con un rallador grueso y añadirlas al caldo. Añade también las patatas cortadas en cubos pequeños, peladas y lavadas con agua. Cocine por otra media hora.

Paso 3. Pasado el tiempo requerido, agrega el pollo picado y los guisantes enlatados junto con la marinada.

Paso 4. Si lo desea, agregue hojas de laurel aromáticas y especias al gusto en esta etapa.

Paso 5. Al final, agregue las hierbas finamente picadas, hierva la sopa y apague el fuego. Deje reposar el plato terminado debajo de la tapa durante 10 minutos, luego lo vertimos en platos y lo servimos para el almuerzo. ¡Buen provecho!

Sopa de guisantes verdes enlatada

Hervir las patatas en una cacerola y después de 10 minutos añadir los guisantes. A continuación, agregue al caldo las cebollas y zanahorias fritas, sal y pimienta y cocine hasta que esté cocido. Luego se perfora todo con una batidora hasta obtener una masa homogénea, se vuelve a hervir y se vierte en platos.

Hora de cocinar: 50 min.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Patatas – 2 piezas
• Agua potable – 1 litro.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Guisantes enlatados – 1 lata.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes frescos - al gusto.
• Aceite vegetal - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar la cebolla y picarla finamente. Calentar una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén y añadir la cebolla.

Paso 2.Pela las zanahorias, enjuágalas con agua, córtalas en cubos pequeños y luego agrégalas a la sartén. Freír las verduras hasta que estén medio cocidas.

Paso 3. Coloca los guisantes enlatados en un colador y déjalos hasta que se escurra todo el exceso de líquido.

Paso 4. Pela las patatas, lávalas, córtalas en trozos medianos y colócalas en una cacerola con agua. Colocar al fuego y llevar a ebullición.

Paso 5. Después de 10 minutos, agregue los guisantes enlatados. Puedes dejar un par de cucharadas para decorar la sopa terminada.

Paso 6. Ahora agrega las cebollas y zanahorias fritas, sal y pimienta negra molida al gusto, mezcla y cocina hasta que las verduras estén listas.

Paso 7. Retirar la sartén del fuego y batir su contenido con una batidora de mano hasta obtener una masa homogénea.

Paso 8. A continuación, volver a poner la sopa al fuego, llevar a ebullición y verter en platos. Decóralo con las hierbas frescas, los guisantes restantes y sirve. ¡Buen provecho!

Sopa sencilla con guisantes enlatados y huevos.

En una cacerola se fríen cebollas, patatas, pimientos morrones, zanahorias y guisantes. A continuación se vierte todo con agua y se cuece hasta que las verduras estén listas. Se agregan huevos cocidos finamente rallados y hierbas a la sopa terminada, todo se mezcla y se vierte en platos. Resulta sabroso y satisfactorio.

Hora de cocinar: 35 min.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Patatas – 2 piezas
• Pimiento morrón – 0,5 piezas
• Guisantes enlatados - 1 lata.
• Huevos de gallina – 3 uds.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar la cebolla y picarla finamente.Calentar aceite vegetal en una sartén de fondo grueso y sofreír en ella la cebolla.

Paso 2. A continuación, agregue las zanahorias ralladas en un rallador grueso, peladas y lavadas con agua.

Paso 3. Quitar las semillas al pimiento morrón, cortarlo en trozos pequeños, añadirlo al resto de verduras y sofreír un par de minutos más, revolviendo de vez en cuando.

Paso 4. Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en tiras y añadirlas a la sartén.

Paso 5. A continuación, agregue guisantes enlatados a las verduras junto con la marinada.

Paso 6. Llena todo con agua, agrega sal al gusto y cocina la sopa hasta que las verduras estén listas. Luego agregamos hierbas finamente picadas y huevos finamente rallados, que hervimos de antemano. Vierta el plato terminado en platos y sírvalo para el almuerzo. ¡Buen provecho!

Sopa con guisantes enlatados y albóndigas.

Las cebollas y las zanahorias se fríen en una cacerola, después de lo cual se vierte todo con agua, se lleva a ebullición y se añaden las patatas. A continuación se envían guisantes enlatados, albóndigas y verduras y todo se cocina hasta que esté tierno. Resulta una sopa muy sabrosa y satisfactoria para el almuerzo de toda la familia.

Hora de cocinar: 50 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Caldo de carne o agua – 2,5 l.
• Patatas – 2-3 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Guisantes enlatados – 0,5 latas.
• Sal al gusto.

Para las albóndigas:

• Carne picada mixta – 300 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes frescos - al gusto.
• Zanahorias – 1 ud.
• Aceite vegetal – 1-2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las zanahorias, enjuagarlas con agua y rallarlas con un rallador grueso.

Paso 2.Pelar las cebollas y las patatas, enjuagarlas con agua y cortarlas en cubos pequeños.

Paso 3. Coloque la carne picada en un recipiente aparte y agréguele unas zanahorias y cebollas ralladas. A continuación, amase y bata todo bien. Añadimos también sal y pimienta negra al gusto, y hierbas frescas. Enrolle la masa resultante en bolitas y colóquelas en una tabla de cortar.

Paso 4. Calentar el aceite vegetal en una cacerola y sofreír las cebollas y zanahorias restantes hasta que estén blandas.

Paso 5. Ahora llena las verduras con agua caliente o caldo. Llevar todo a ebullición, agregar las patatas, reducir el fuego y cocinar por 10 minutos.

Paso 6. A continuación, agregue los guisantes enlatados al caldo, agregue sal y pimienta al gusto y luego cocine por otros 5 minutos.

Paso 7. Al final, agregue las albóndigas, las hierbas frescas y cocine hasta que floten.

Paso 8. Vierta la sopa caliente en tazones y sírvala para el almuerzo o la cena. ¡Buen provecho!

Sopa de guisantes enlatadas con carnes ahumadas

Se fríen las cebollas, las zanahorias y la pechuga en una sartén. A continuación, todo se envía a agua hirviendo y se cuece durante 10 minutos. Luego se agregan los guisantes enlatados, las hojas de laurel, la sal y se cuece la sopa por otros 5 minutos. El plato resultante se vierte en platos, se decora con hierbas y se sirve en la mesa.

Hora de cocinar: 35 min.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Patatas – 2 piezas
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Pechuga ahumada – 300 gr.
• Caldo o agua – 1,5 l.
• Guisantes enlatados – 0,5 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar la cebolla y picarla finamente.Pelar las zanahorias, enjuagarlas con agua y rallarlas con un rallador grueso. Pelamos también las patatas y las cortamos en dados pequeños.

Paso 2. Calentar una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén y sofreír la cebolla durante 3 minutos, revolviendo de vez en cuando. A continuación, agregue las zanahorias, las patatas, la pechuga ahumada picada y fría durante otros 5-7 minutos. Luego vierte 5 cucharadas de agua o caldo y cocina a fuego lento durante 4 minutos.

Paso 3. Vierta el agua o caldo restante en la cacerola, póngalo al fuego y déjelo hervir. A continuación, añade el contenido de la sartén y cocina durante 10 minutos.

Paso 4. Ahora agregue los guisantes enlatados junto con el jugo, la hoja de laurel, sal al gusto y cocine por otros 5 minutos.

Paso 5. Vierta la sopa terminada con carnes ahumadas en tazones, decore con hierbas finamente picadas y sirva. ¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar sopa de guisantes con guisantes y queso?

Para empezar, el queso derretido se disuelve en agua caliente. A continuación se añaden patatas, cebollas, zanahorias y pollo frito. Al final, se agregan guisantes enlatados a la sopa, se lleva todo a ebullición y se cocina hasta que estén tiernos. Resulta un plato muy sabroso y satisfactorio.

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar: 25 min.

Porciones – 9.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 200 gr.
• Queso fundido – 2 piezas
• Patatas – 6 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Guisantes enlatados – 0,5 b.
• Agua – 3,5 litros.
• Sal – 1 cucharada.
• Aceite de girasol – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Colocar el queso derretido en una cacerola adecuada, llenarla con la mitad del agua y ponerla al fuego. Lleva todo a ebullición, luego continúa cocinando a fuego lento durante 30 minutos hasta que el queso se disuelva por completo.

Paso 2.Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en tiras.

Paso 3. Pelar las zanahorias, enjuagarlas con agua y rallarlas con un rallador grueso, pelar las cebollas y picarlas finamente.

Paso 4. Corta el filete de pollo en cubos pequeños. Calentar el aceite vegetal en una sartén y sofreír el pollo durante 5 minutos a fuego alto, revolviendo constantemente.

Paso 5. Después de media hora, agregue a la sartén las papas picadas, las cebollas, las zanahorias y el filete de pollo frito.

Paso 6. Ahora vierta el resto del agua, agregue los guisantes enlatados, la sal, mezcle todo bien y hierva la sopa. Luego reduce el fuego y cocina todo hasta que las patatas estén listas.

Paso 7. Vierta el plato terminado en platos y sírvalo como almuerzo. ¡Buen provecho!

Sopa de pollo con guisantes enlatados y coliflor

En una sartén se fríen cebollas, zanahorias y muslos de pollo. Luego se pasa todo a una cacerola y se llena de agua. A continuación se añaden las hojas de laurel, las patatas, la coliflor, los guisantes y las verduras. La sopa terminada se insiste durante otros 10 minutos y se vierte en platos. Resulta muy sabroso y satisfactorio.

Hora de cocinar: 1 hora.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Muslos de pollo – 400 gr.
• Coliflor – 250 gr.
• Guisantes enlatados – 200 gr.
• Patatas – 3 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Cebollas verdes – 3-4 piezas
• Perejil fresco – 0,5 manojos.
• Sal – 1 cucharadita.
• Pimienta negra molida – ¼ de cucharadita.
• Aceite vegetal – 45 ml.
• Agua potable – 800 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños. Pelar las zanahorias, enjuagarlas con agua y rallarlas con un rallador grueso.Calentar el aceite vegetal en una sartén y sofreír las verduras, revolviendo de vez en cuando, durante tres minutos.

Paso 2. A continuación, coloca los muslos de pollo en la sartén y fríelos durante 10 minutos por ambos lados, dándoles la vuelta de vez en cuando.

Paso 3. Separamos la coliflor fresca en inflorescencias. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubos.

Paso 4. Colocar las verduras fritas y el pollo en una sartén adecuada, llenar todo con agua caliente, añadir una hoja de laurel y poner al fuego. Después de hervir añadir las patatas, reducir el fuego y cocinar todo durante 20 minutos.

Paso 5. Ahora agregue la coliflor, los guisantes enlatados y cocine la sopa por otros 10 minutos. Al final, agregue las hierbas finamente picadas, la sal, la pimienta negra molida, mezcle, apague el fuego y déjelo reposar tapado durante 10 minutos.

Paso 6. Vierta la sopa terminada en tazones y sírvala con crema agria. ¡Buen provecho!