La carne de cerdo francesa con patatas y queso al horno es una solución culinaria sencilla y sabrosa para tu hogar o mesa navideña. La golosina te deleitará por su increíble jugosidad y propiedades nutricionales. Para prepararlo, utilice nuestra selección probada de cinco recetas con fotografías paso a paso.
Carne de cerdo francesa con patatas, queso y tomates al horno.
La carne de cerdo a la francesa con patatas, queso y tomates al horno es una delicia increíblemente sabrosa, apetitosa y jugosa para tu hogar o mesa navideña. Este producto diversificará brillantemente su menú. Prepárelo según nuestra receta probada con fotografías paso a paso.
- Cerdo 400 (gramos)
- Papa 2 (cosas)
- Tomates 3 (cosas)
- cebollas de bulbo 2 (cosas)
- Queso parmesano (u otro queso duro) 250 (gramos)
- Mayonesa gusto
- Sal gusto
- Azúcar granulada gusto
- Verdor gusto
- Pimienta negro gusto
- Aceite vegetal para lubricar el molde
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El cerdo a la francesa con patatas y queso al horno es muy fácil de preparar. Pelar las patatas y rallarlas con un rallador grueso.Vierta la masa resultante con agua fría con sal. -
Pasados los 10 minutos, coloca las patatas en un colador y sécalas. -
Coloque las rodajas de cerdo picadas en una bandeja para hornear untada con aceite vegetal. Espolvoréalas con sal y pimienta negra molida. -
Coloque medias aros de cebolla finas sobre la carne. Vuelve a añadir un poco de sal y pimienta. -
A continuación, extiende una fina capa de patatas, sal y pimienta. -
Coloca las mitades de tomate por todo el perímetro. Salpimentar ligeramente y espolvorear con una pizca de azúcar. -
Lubricar todo bien con mayonesa y cubrir con queso rallado. A continuación, colocar en un horno precalentado a 180° durante 1 hora. -
La carne de cerdo francesa con patatas, queso y tomates al horno está lista. ¡Sirve a la mesa!
Clásico cerdo francés con patatas y champiñones al horno.
La clásica carne de cerdo francesa con patatas y champiñones al horno queda increíblemente tierna y jugosa. Este plato definitivamente no dejará indiferente a nadie. Se puede servir para el almuerzo, la cena o una mesa festiva. Asegúrese de tomar nota de nuestra receta probada paso a paso.
Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Cerdo – 350 gr.
- Patatas – 400 gr.
- Champiñones – 150 gr.
- Cebolla grande – 1 ud.
- Tomates – 200 gr.
- Crema agria – 150 gr.
- Ajo granulado – 5 gr.
- Pimentón molido – 1 cucharadita.
- Sal – 0,5 cucharaditas.
- Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
- Queso duro – 100 gr.
- Aceite vegetal - para engrasar el molde.
Proceso de cocción:
Paso 1. Divida la carne de cerdo en porciones de igual grosor. Batir cada pieza con un martillo de cocina, luego agregar sal y pimienta.
Paso 2. Cubra una fuente para horno con aceite vegetal y coloque en ella la carne de cerdo.Cubrir bien con crema agria y espolvorear con ajo granulado.
Paso 3. Coloca aquí la mitad de la cebolla y espolvorea con pimentón.
Paso 4. Cortar los champiñones lavados en rodajas finas. Colócalos sobre la carne y la cebolla.
Paso 5. Luego viene una capa de mitades de tomate. Agrega sal y pimienta.
Paso 6. Cortar las patatas peladas y lavadas en rodajas. Colóquelo en el formulario con el contenido.
Paso 7. Vierta crema agria por encima, espolvoree con ajo granulado y especias. Cubrir con papel aluminio y colocar en el horno precalentado a 180° durante 30 minutos.
Paso 8. Pasado el tiempo especificado, retira el papel de aluminio y espolvorea la golosina con queso rallado. Colocar en el horno por otros 10 minutos.
Paso 9. El clásico cerdo francés con patatas y champiñones al horno está listo. ¡Lleva el capricho a la mesa!
Cerdo a la francesa con patatas, queso y cebolla al horno.
El cerdo a la francesa con patatas, queso y cebolla al horno te deleitará con su sabor brillante, presentación apetitosa y propiedades nutricionales. Cualquiera puede preparar este plato en casa. Para ello, toma nota de la receta probada paso a paso con fotografías de nuestra selección.
Tiempo de cocción – 1 hora 50 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 8
Ingredientes:
- Cerdo – 300 gr.
- Patatas – 1 kg.
- Cebollas grandes – 2 piezas
- Mayonesa – 200 gr.
- Queso duro – 100 gr.
- Sal al gusto.
- Especias - al gusto.
- Aceite vegetal: para engrasar la bandeja para hornear.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos del mismo grosor.
Paso 2. Batir ligeramente cada pieza con un martillo de cocina, agregar sal y pimienta.
Paso 3. Coloque los medios aros de cebolla en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear con aceite vegetal.
Paso 4. Coloque aquí trozos de carne.
Paso 5. Cúbrelo todo con mayonesa.
Paso 6.Pelar las patatas y enjuagarlas con agua.
Paso 7. Corta las patatas en rodajas finas y colócalas sobre la carne. Agrega mayonesa nuevamente.
Paso 8. Coloca la golosina en un horno precalentado a 180° durante 1 hora 15 minutos. Pasado el tiempo indicado, espolvorea el plato con queso rallado.
Paso 9. Hornea por otros 15 minutos hasta que el queso se dore.
Paso 10. La carne de cerdo a la francesa con patatas, queso y cebolla está lista en el horno. ¡Ayudar a sí mismo!
Cerdo a la francesa con patatas y mayonesa.
El cerdo francés con patatas y mayonesa resulta increíblemente sabroso y apetitoso. Este plato diversificará tu menú habitual. Se puede servir para el almuerzo o la cena junto con tus guarniciones favoritas. Asegúrese de tomar nota de nuestra receta probada paso a paso.
Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Cerdo – 0,6 kg.
- Patatas – 400 gr.
- Cebollas – 2 piezas
- Queso duro – 100 gr.
- Mayonesa – 60 gr.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Aceite vegetal - para engrasar el molde.
Proceso de cocción:
Paso 1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Colóquelos en una capa uniforme en una fuente para horno untada con aceite vegetal. Salpimentar la verdura al gusto.
Paso 2. Coloque aquí los medios aros de cebolla.
Paso 3. Corta la carne de cerdo en rodajas y colócala sobre las verduras. Sal y pimienta.
Paso 4. Cubra todo bien con mayonesa.
Paso 5. A continuación, espolvorear con queso rallado en un rallador fino.
Paso 6. Coloca la fuente en un horno precalentado a 200° durante 1 hora.
Paso 7. El cerdo francés con patatas y mayonesa está listo. ¡Sirve un delicioso plato en la mesa!
Carne a la francesa con patatas en papel de aluminio
La carne a la francesa con patatas en papel de aluminio es una opción culinaria sencilla y sabrosa para la mesa de tu casa o para tus vacaciones. Nadie podrá resistirse a este plato. Asegúrese de probar nuestra receta probada paso a paso con fotos.
Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Cerdo – 0,5 kg.
- Patatas – 0,5 kg.
- Queso duro – 100 gr.
- Piña enlatada – 250 gr.
- Mayonesa – 70 gr.
- Ajo – 4 dientes.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.
Paso 2. Pela las patatas y enjuágalas con agua, luego córtalas en rodajas finas.
Paso 3. Rallar el queso duro con un rallador fino. Hacemos lo mismo con los dientes de ajo.
Paso 4. En un recipiente hondo, mezcle el ajo con la mayonesa.
Paso 5. Cortar la carne de cerdo en trozos del mismo grosor y batir con un martillo de cocina.
Paso 6. Recorta cuatro cuadrados de papel de aluminio en cuatro porciones. Coloque una capa de patatas en cada cuadrado de papel de aluminio. Espolvorea con una pizca de sal.
Paso 7. Coloque un trozo de carne sobre las patatas, espolvoree con sal y especias.
Paso 8. Cubrir la carne con mayonesa y salsa de ajo.
Paso 9. A continuación, coloque aquí aros finos de piña.
Paso 10. Envuelvo bien cada pieza en papel de aluminio.
Paso 11. Colócalo todo en una bandeja para horno y colócalo en un horno precalentado a 180° durante 35 minutos.
Paso 12. Después del tiempo especificado, despliegue con cuidado el papel de aluminio y espolvoree la golosina con queso rallado.
Paso 13. Hornea el plato a la misma temperatura durante otros 10 minutos.
Paso 14. La carne a la francesa con patatas en papel de aluminio está lista. ¡Servir y disfrutar!
