Tartas de queso con harina de arroz

Las tartas de queso son un plato sano y sabroso que se puede servir en el desayuno o como merienda. Al mismo tiempo, es mejor preparar auténticas tartas de queso con harina de arroz: ¡el sabor es excelente y tienen beneficios reales para la salud!

Tortitas de requesón con harina de arroz en una sartén

1. 
   ¿Cómo cocinar tartas de queso PP con requesón y harina de arroz en una sartén? Coloque el requesón fresco en un recipiente hondo, que debe tener al menos un 5 por ciento de contenido de grasa: entonces el plato quedará sano y sabroso.
2. 
   Agrega huevo, azúcar, un poco de sal y vainillina al requesón y agrega harina de arroz. Mezclar bien la mezcla, la masa no debe quedar demasiado densa.
3. 
   Calentar aceite en una sartén.
4. 
   Enrollar la masa resultante formando una salchicha, dividirla en porciones y formar tartas de queso, espolvoreándolas ligeramente con harina para que no se peguen a las manos.
5. 
   Coloque los trozos en aceite caliente y cocine hasta que se doren, aproximadamente 4 minutos por ambos lados.
6. 
   Sirva el plato terminado caliente, adornado con bayas o trozos de fruta.

Exuberantes tartas de queso con harina de arroz al horno.

Una receta para los que no les gustan las frituras. Las tartas de queso resultan tiernas y sabrosas incluso cuando se cocinan en el horno, y prácticamente no absorben grasa: aún más beneficios y el mismo sabor brillante, aunque sin azúcar.

Tiempo de cocción: 20 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Requesón – 250 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Harina de arroz – 2 cucharadas.
• Edulcorante – 1,5 cucharaditas.
• Vainillina - al gusto.
• Ralladura de limón - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Se mezcla el huevo con un edulcorante. Es conveniente utilizar un tenedor para ello.

2. Combine el requesón con la mezcla de huevo, agregue un poco de vainilla y ralladura de limón si lo desea.

3. Agrega la cantidad necesaria de harina hasta obtener una masa bastante densa con la que podrás formar tartas de queso redondas.

4. Colocar los trozos en una fuente para horno sobre papel pergamino y colocar en el horno, que debe estar precalentado a 200 grados. El plato tardará unos 20 minutos en prepararse.

5. Sirva las tartas de queso al horno con crema agria, azúcar en polvo o frutos rojos. ¡Buen provecho!

Tartas de queso PP con harina de arroz sin azúcar

La receta más sencilla y fácil de tartas de queso elaboradas con harina de arroz. No se agrega azúcar al plato, por lo que se agrega edulcorante a la masa, o puedes prescindir de él y simplemente servir tartas de queso con miel.

Tiempo de cocción: 20 minutos, tiempo de infusión - 2 horas.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Harina de arroz – 1,5 cucharadas. l.
• Requesón – 500 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Edulcorante - al gusto.
• Miel - para servir.
• Sal – una pizca.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Amasar el requesón en un recipiente hondo y batir un huevo. La masa se mezcla hasta que se vuelve homogénea.

2.A la masa de cuajada se le añade un poco de sal, edulcorante y harina de arroz. Mezclar bien la masa y dejarla en el frigorífico unas horas.

3. A partir de la masa resultante se hacen tortitas de queso, envolviéndolas por todos lados en harina.

4. Freír los trozos con un poco de aceite en una sartén caliente hasta que se doren por ambos lados. Esto suele tardar unos 5 minutos por cada lado.

5. Los panqueques de queso se sirven con frutos rojos, trozos de fruta o miel.

Tartas de queso ricotta con harina de arroz

En esta receta, en lugar de requesón normal, se utiliza requesón ricotta: tiene una consistencia más tierna y jugosa, por lo que las tartas de queso hechas con él simplemente se derriten en la boca. Este plato se sirve con mermelada o yogur.

Tiempo de cocción: 20 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Queso ricota – 200 gr.
• Yema – 1 ud.
• Azúcar granulada – 1 cucharada. l.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
• Harina de arroz – 6 cucharadas. l. (4 cucharadas para la masa y 2 cucharadas para darle forma)
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Triture la ricota con un tenedor en un recipiente hondo.

2. Agrega la yema y dos tipos de azúcar al queso y mezcla hasta que quede suave.

3. Vierta harina en la mezcla y mezcle la masa.

4. Con harina, forme espacios en blanco, enróllelos por todos lados para que no se peguen a las manos ni a los platos.

5. Freír las tartas de queso en aceite vegetal en una sartén bien caliente hasta que estén doradas.

6. Sirva el plato en porciones, agregando mermelada, crema agria o yogur natural sin azúcar.

Tortitas de requesón con harina de arroz y plátano

Las tortitas de queso preparadas según esta receta son una auténtica obra maestra tropical: contienen plátanos y hojuelas de coco. Además, contienen únicamente ingredientes saludables: harina de arroz, edulcorante y chocolate negro.

Tiempo de cocción: 20 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Harina de arroz – 3 cucharadas. l.
• Requesón granulado – 7 cucharadas. l.
• Huevo – 1 ud.
• Sustituto de azúcar – 8 cucharaditas.
• Plátano – ½ ud.
• Hojuelas de coco – 1 cucharada. l.
• Chocolate amargo – 9 piezas.
• Aceite de oliva – para freír.

Proceso de cocción:

1. Se pela el plátano y se hace puré.

2. El requesón se mezcla en un recipiente hondo aparte con otros ingredientes: edulcorante, hojuelas de coco, huevo y harina de arroz.

3. Agregue puré de plátano a la masa de cuajada y mezcle bien.

4. Vierta un poco de harina sobre una tabla de cortar. A partir de la masa de cuajada se forma una bola, se coloca un trozo de chocolate en su interior, se moja la bola en harina y se fríe con una gota de aceite en una sartén por todos lados.

5. Sirva el plato terminado, espolvoreado con chocolate rallado y adornado con rodajas de plátano.

Deliciosas tartas de queso con harina de arroz y pasas

Para los fanáticos de la combinación tradicional de requesón y pasas, pero con un toque de nutrición adecuada, esta receta es adecuada. Puedes complementar este plato con tu mermelada favorita, crema agria fresca o chocolate para untar.

Tiempo de cocción: 30 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Azúcar de vainilla – 1/2 cucharadita.
• Azúcar granulada – 3 cucharadas. l.
• Pasas – 2 cucharadas. l.
• Huevo – 1 ud.
• Harina de arroz – 3 cucharadas. l.
• Requesón – 400 gr.
• Aceite vegetal – 75 ml

Proceso de cocción:

1. Frote el requesón por un colador para que su consistencia quede más uniforme y sin grumos.

2. Agregue el huevo, el azúcar regular y de vainilla a la masa de cuajada rallada y mezcle bien para que los granos se disuelvan.

3. Se tamiza la harina de arroz y se añade a la cuajada, se mezcla bien hasta formar una masa homogénea.

4. Vierta las pasas con agua caliente durante 10 minutos, luego exprima y agregue a la masa.

5.Con la masa se hacen tortitas de queso, se colocan en una sartén engrasada y se fríen a fuego lento hasta que se doren por ambos lados. Los panqueques de queso se sirven calientes con cualquier aditivo, según su gusto.

Tartas de queso PP con arroz y harina de coco

Un plato original: deliciosas y saludables tartas de queso con dos tipos de harinas inusuales. Por dentro quedan tiernos y jugosos, y por fuera adquieren una corteza crujiente y apetitosa. ¡Rápido, original y útil!

Tiempo de cocción: 20 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Requesón – 400 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Azúcar granulada – 2 cucharadas. l.
• Harina de arroz – 2 cucharadas. l.
• Sal – 1/3 cucharadita.
• Virutas de coco o harina - 2 cucharadas. l.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. En un recipiente hondo batir los huevos con el azúcar.

2. Amasar el requesón por separado con un tenedor y añadirlo a la mezcla de huevo y azúcar.

3. Se vierte harina de coco o virutas en la masa y se mezcla bien, y luego se agrega la harina de arroz al final. Hay que mezclar bien la masa para obtener una masa bastante homogénea.

4. A partir de la masa de cuajada resultante se forman pasteles de queso, cuyo diámetro debe ser de unos 4-5 cm.

5. En una sartén precalentada con aceite, sofreír los trozos por ambos lados durante 2-3 minutos. Deben dorarse y adquirir una apetitosa costra dorada. Los panqueques de queso se sirven calientes con diversos aditivos o salsas dulces.