Bolas de queso

Las bolitas de queso son un snack que sorprenderá a todo aquel que le dé un mordisco, desde los más pequeños hasta los mayores. Este plato se prepara de diferentes formas, por ejemplo, para conseguir una corteza dorada y crujiente, las preparaciones se deben freír. Y para disfrutar del delicado sabor y textura que se derrite en la boca, puedes agregar palitos de cangrejo picados y salsa al queso. ¡Listo, 5 minutos y un aperitivo increíble ya está en tu mesa!

Bolas de queso en casa

Las bolitas de queso en casa son sencillas y fáciles de preparar, y contienen una cantidad mínima de ingredientes. Puedes servir estas bolitas simplemente como aperitivo o refrigerio sustancioso, o como complemento de un plato de rica sopa de pollo.

1. 
   Las bolitas de queso son fáciles de preparar en casa. Muele el queso con un rallador y bate los huevos de gallina con las virutas de queso.
2. 
   Vierta 3 cucharadas colmadas de harina de trigo y mezcle bien.
3. 
   La masa debe formar un grumo y no desmoronarse, si es necesario aumentar la cantidad de harina.
4. 
   Separar una bolita del tamaño de una nuez con la mano y enrollarla en harina.
5. 
   Coloca los trozos sobre una mesa o tabla de cortar espolvoreada con un puñado de harina.
6. 
   Eche las bolas en aceite vegetal caliente y dórelas por todos lados, dándoles la vuelta.
7. 
   Retire con cuidado las bolas con una espumadera y séquelas con toallas de papel.
8. 
   ¡Las bolas de queso están listas! Servir y servir tibio. ¡Buen provecho!

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Bolas de queso rápidas en una sartén

Las bolitas de queso rápidas en una sartén son un snack increíblemente sabroso y original que será un complemento ideal para los refrescos espumosos. Si lo desea, este plato se puede complementar con sal marina gruesa o ajo picado.

Hora de cocinar – 120 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Queso – 300 gr.
• Kéfir – 300 ml.
• Harina – 500 gr.
• Huevos – 2 piezas
• Azúcar granulada – 3 cucharadas.
• Sal – 1 cucharadita.
• Polvo para hornear/bicarbonato de sodio – 14 g/1,5 cucharaditas.
• Ajo - al gusto.
• Aceite de girasol - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Antes de comenzar a cocinar, mida la cantidad requerida de ingredientes secos y líquidos.

Paso 2. Batir los huevos con kéfir a temperatura ambiente.

Paso 3. Vierta el polvo para hornear y agregue gradualmente la harina, amase la masa que queda detrás de las palmas. Cubrir con una servilleta y dejar actuar media hora.

Paso 4. Mientras sube la masa, picar finamente el queso y los ajos pelados y mezclar.

Paso 5. Extienda la masa hasta formar una capa de unos 5 milímetros de espesor, corte los espacios en blanco con la ayuda del cuello de un vaso.

Paso 6.Ponemos un poco de relleno en el centro de los espacios en blanco, sujetamos los bordes y formamos bolas.

Paso 7. Colocar los productos semiacabados en una sartén sobre aceite vegetal caliente y freír hasta que se forme una costra apetitosa por todos lados.

Paso 8. ¡Buen provecho!

¿Cómo hacer bolitas de queso al horno?

¿Cómo hacer bolitas de queso al horno? Para preparar un plato increíblemente sabroso y abundante, además de queso, también necesitamos pollo picado, kéfir y especias. Este plato quedará en perfecta armonía con diversas salsas, ensaladas de verduras frescas e incluso patatas fritas.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4-5.

Ingredientes:

• Queso duro – 150 gr.
• Carne picada – 500 gr.
• Huevos – 3 piezas
• Sémola – 5 cucharadas.
• Cebolla – 1 ud.
• Crema agria 20% – ½ cucharada.
• Kéfir – ½ cucharada.
• Condimentos - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloque la carne picada en un recipiente hondo, agregue la cebolla picada con una picadora de carne y 100 gramos de queso finamente rallado, vierta la sémola, la sal y las especias, rompa los huevos y amase hasta que quede suave.

Paso 2. Moja tus palmas en agua y forma bolitas de tamaño mediano, colócalas en un molde ignífugo con lados.

Paso 3. En otro bol mezclar el kéfir, la crema agria y un poco de condimento con sal.

Paso 4. Vierte la salsa sobre las preparaciones.

Paso 5. Espolvorea la parte superior con el queso rallado restante.

Paso 6. Hornea la comida en el horno durante media hora a 180 grados.

Paso 7. Coloque las bolas de queso en platos en porciones y comience la comida. ¡Buen provecho!

bolas de patata y queso

Las bolitas de patata y queso son un plato sencillo y sabroso, perfecto para aquellos cocineros que siempre hierven más patatas de las necesarias y luego tiran esta verdura.Para minimizar el consumo de comida, ¡estamos preparando algo original!

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Patatas hervidas – 4 piezas
• Queso duro – 150 gr.
• Sal – ½ cucharadita.
• Pimienta negra molida – 1/3 cucharadita.

Para la salsa:

• Queso parmesano – 100 gr.
• Queso azul Dor – 100 gr.
• Crema – 250 ml.
• Harina – 2 cucharadas.
• Mantequilla – 50 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Ralle las patatas hervidas enfriadas con un rallador fino directamente en un bol.

Paso 2. Frote allí un trozo de queso duro. Un poco de sal.

Paso 3. Mezclar la composición hasta que se vuelva viscosa y espesa.

Paso 4. Con las manos, forme bolitas con la masa preparada y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Cocine en el horno durante 15-20 minutos a 180-190 grados.

Paso 5. Enfriar un poco las bolitas doradas y retirarlas del papel.

Paso 6. Pasar a la salsa: derretir la mantequilla en una sartén.

Paso 7. Vierta harina en la mantequilla y mezcle vigorosamente.

Paso 8. Vierta la nata y revuelva continuamente durante varios minutos.

Paso 9. Lleva la salsa a ebullición y reduce el fuego.

Paso 10. Agrega dos tipos de queso rallado.

Paso 11. Calienta hasta que el queso se derrita por completo, vierte la salsa en un bol.

Paso 12. Sirve la comida y sírvela inmediatamente en la mesa. ¡Buen provecho!

Bolas de queso empanizadas en una sartén

Las bolas de queso empanizadas en una sartén son un snack favorito que se puede encontrar en los menús de muchas cafeterías y bares, así que ¿por qué no intentamos cocinar este delicioso plato en casa? ¡Compramos los productos necesarios y comenzamos!

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Queso – 300 gr.
• Pan rallado - 3 cucharadas.
• Huevos – 3 piezas
• Harina – 3 cucharadas.
• Aceite de girasol – 500 ml.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes: vierte el pan rallado y la harina en dos boles, ralla finamente el queso.

Paso 2. En un bol, mezcle el queso con el huevo, la harina, la pimienta negra y la sal; forme bolas y enrolle en pan rallado.

Paso 3. Calentar el aceite de girasol en una cacerola y agregar los productos semiacabados, cocinar de 3 a 5 minutos, revolviendo frecuentemente con una espumadera.

Paso 4. Secamos las bolas de queso con toallas de papel y las colocamos en un plato bonito.

Paso 5. Agrega tus salsas favoritas y prueba. ¡Buen provecho!

Bolas de queso con palitos de cangrejo

Las bolitas de queso con palitos de cangrejo son un aperitivo rápido fácil e increíblemente sabroso que gustará a todo aquel que lo pruebe. Pero esto no es sorprendente, porque la composición incluye solo aquellos componentes que idealmente complementan y resaltan el gusto de cada uno. Puedes ajustar la cantidad de ajo tú mismo.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo – 160 gr.
• Queso fundido – 100 gr.
• Huevos – 2 piezas
• Mayonesa – 2 cucharadas.
• Ajo – 1 diente.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Retira el envoltorio de los palitos de cangrejo y separa las partes blanca y roja. Pica finamente los ingredientes en diferentes platos.

Paso 2. Agrega el ajo picado y el queso finamente rallado a la parte blanca del surimi.

Paso 3. A continuación, añade los huevos finamente rallados y un poco de pimienta negra y sal.

Paso 4. Mezcla los ingredientes con una cuchara.

Paso 5. Después de mojarte las manos en agua, forma bolitas y enrolla los palitos de cangrejo en la parte roja.

Paso 6.Colocar en el refrigerador brevemente para que se enfríe y luego servir. ¡Buen provecho!

Bolas de queso caseras "Raffaello"

¡Las bolitas caseras de queso Raffaello se preparan en tan solo media hora y hacen las delicias de todos los invitados! Además de la masa de queso tierna y que se deshace en la boca, dentro de cada bola también hay un delicioso relleno compuesto por una nuez y una aceituna verde.

Hora de cocinar – 90 min.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Porciones – 6-8.

Ingredientes:

• Queso duro – 200 gr.
• Mayonesa – 4 cucharadas.
• Ajo – 2 dientes.
• Surimi – 8 piezas
• Aceitunas (sin hueso) – 1 lata.
• Granos de nueces – 100 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Abre el tarro de aceitunas y escurre la marinada, introduce un pequeño trozo de nuez dentro de cada aceituna.

Paso 2. Rallar el queso y los dientes de ajo pelados en un bol, sazonar con mayonesa y mezclar bien.

Paso 3. Haz bolitas con la masa de queso, colócalas en tu palma y aplánalas hasta formar una torta plana, coloca la aceituna rellena en el centro.

Paso 4. Conecta los bordes para que el relleno quede dentro.

Paso 5. Enrolle las bolas en palitos de cangrejo rallados.

Paso 6. Sirve y empieza a degustar. ¡Buen provecho!

Bolas de queso con uvas

Las bolitas de queso con uvas rebozadas en pistachos picados son un delicioso aperitivo que se sirve idealmente con vino blanco seco. Además, estas bolas se verán muy ventajosas en la mesa del buffet: ¡no dejes de probarlas!

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 8.

Ingredientes:

• Pistachos pelados – 100 gr.
• Queso cuajado – 140 gr.
• Queso de cabra – 40 gr.
• Uvas – 1 puñado.

Proceso de cocción:

Paso 1.Colocar el queso de cabra tierno en un bol y triturarlo vigorosamente con un tenedor, mezclarlo con el queso crema y meterlo en el frigorífico un rato para que se enfríe.

Paso 2. Al mismo tiempo, enjuagar y secar las uvas con servilletas, pelar y picar finamente los pistachos.

Paso 3. Cubre cada uva con la mezcla de queso por todos lados.

Paso 4. Enrolle los productos semiacabados en pistachos.

Paso 5. Colóquelo en un plato y sirva – disfrute. ¡Cocina y diviértete!

Bolas de queso con nueces

¡Las bolitas de queso con nueces y aceitunas verdes son un plato que llevará tu paladar a un verdadero placer gastronómico! La combinación de ingredientes es tan buena que las bolas salen volando del plato en un abrir y cerrar de ojos. ¡Cocine con más!

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 15 uds.

Ingredientes:

• Queso semiduro – 300 gr.
• Aceitunas – 10-15 piezas
• Granos de nueces – 100 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloque sobre la mesa los productos indicados en la lista.

Paso 2. Ármate con un rallador de pequeños agujeros y pica el queso.

Paso 3. Secar las nueces en una sartén seca y picarlas con un cuchillo.

Paso 4. Toma un poco de queso en tu mano y coloca una aceituna en el centro.

Paso 5. Formar una bola y “empanizarla” en nueces.

Paso 6. Colóquelo en una fuente para servir e invite a la familia a una degustación. ¡Buen provecho!

Bolas de queso para cerveza en casa.

Las bolas de queso para cerveza se pueden preparar en casa en menos de media hora y su sabor no es en absoluto inferior al de los snacks que se ofrecen en bares y otros establecimientos de restauración. Regálate a ti y a tus seres queridos algo original y muy sabroso.

Hora de cocinar – 25 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 1.

Ingredientes:

• Aceite vegetal – 100-150 ml.
• Kéfir – 50 ml.
• Harina – 200-250 gr.
• Queso – 50 gr.
• Sal – 1 pizca.
• Refresco – 1 pizca.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloca todos los ingredientes en la superficie de trabajo.

Paso 2. Calentar ligeramente el kéfir y mezclar con refresco y sal.

Paso 3. Vierta la harina de trigo.

Paso 4. Añade el queso rallado en un rallador grueso y mezcla bien.

Paso 5. Saque la masa con una cuchara y sumérjala en aceite vegetal caliente, fríala hasta que esté dorada por todos lados.

Paso 6. Dejar enfriar un poco y tomar una muestra. ¡Buen provecho!