Sopa de crema de queso

La sopa de crema de queso es un plato inusualmente delicado que se sirve no solo en el menú diario, sino que también se trata en eventos más importantes. Podrás disfrutar no solo del plato, sino también del proceso de cocción en sí. No hay nada complicado, todo es sumamente sencillo. ¡Y qué delicioso es, más allá de las palabras!

Sopa de queso crema con queso derretido - receta clásica

La sopa de queso crema con queso derretido es una receta clásica que dejará una impresión duradera. La textura suave con un rico sabor cremoso y picatostes crujientes complacerá a todos. El plato te llena bien y te levanta el ánimo. Y la presentación del restaurante enloquecerá a los gourmets y conocedores de obras maestras gastronómicas.

1. 
   La sopa de queso crema es rápida y fácil de preparar. Preparamos los productos.
2. 
   Después de pelar las patatas, corta los tubérculos en rodajas. Llénalo de agua y déjalo cocinar.
3. 
   Después de enfriar un poco las patatas, tritúrelas con un machacador o golpéelas con una batidora.
4. 
   Transfiera el puré a una cacerola más grande. Vierta el caldo y la nata. Sazone con especias. Colócalo al fuego y déjalo hervir.
5. 
   Agrega el queso procesado, mezcla y hierve hasta que se disuelva.
6. 
   Pruebe y, si es necesario, equilibre con especias y hierbas.
7. 
   Sirva en platos hondos, adornado con una ramita de perejil y pan tostado. Rallar el queso duro y espolvorearlo antes de comer. ¡Buen provecho!

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Sopa De Crema De Queso Con Pollo

La sopa cremosa de queso con pollo se ve deliciosa y sabe aún mejor. Este plato abundante es más adecuado para la dieta diaria. No es más difícil de preparar que otras sopas. La sopa de queso es un invitado frecuente en nuestra familia. Tanto niños como adultos están encantados con él. Mínima molestia, máximas emociones placenteras.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 5

Ingredientes:

• Patatas – 5 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 2 piezas
• Queso – 200 gr.
• Ajo – 2 dientes.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Muslos de pollo – 2 piezas
• Aceite vegetal – 0,5 cucharadas.
• Hoja de laurel – 2 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Después de enjuagar las baquetas, cocine el caldo como de costumbre para la sopa. Cuando aparezca espuma, retírela con una espumadera. Algunas personas cocinan el caldo escurriendo el líquido después del primer hervor y añadiendo agua nueva. Limpiamos tubérculos y tubérculos, cebollas y ajos. Para una sopa más rica, use lomos o muslos de pollo.

Paso 2. Picar finamente la cebolla y el ajo. Corta las patatas y las zanahorias en trozos más grandes y añádelas al caldo.

Paso 3. En una sartén con aceite vegetal sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. No es necesario llevarlo a un tono dorado.

Paso 4. Sacar el pollo, dejar enfriar un poco, quitarle los huesos y cortarlo o desarmarlo en fibras.Quitamos la piel si es importante.

Paso 5. Coloca las patatas y las zanahorias cocidas y sofríelas en el vaso de una batidora o robot de cocina. Si no hay ni lo uno ni lo otro, triturarlo por un colador, triturándolo primero con un machacador.

Paso 6. Armado con un dispositivo de inmersión, haga puré las verduras hasta obtener la consistencia deseada. Lo principal es no mezclar demasiado para que la masa no se vuelva pegajosa. Luego transfiérelo al caldo junto con la carne.

Paso 7. Rallar el queso y verterlo en la sopa. Calienta hasta que se disuelva, pero no hierva. Elegimos queso de fácil fusión.

Paso 8. Vierta la sopa en tazones. Complemente con crema agria o mayonesa a su discreción. Servir con pan tostado. ¡Buen provecho!

Sopa crema con queso y champiñones

La sopa crema con queso y champiñones es una obra maestra gastronómica que no te dejará indiferente. Textura ideal, rico sabor a champiñones con un regusto cremoso: todo esto es admirable. La sopa luce perfecta y alegrará con su presencia una cena festiva.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar – 25 min.

Porciones – 3

Ingredientes:

• Patatas – 3-4 piezas
• Champiñones – 300 gr.
• Crema 20% – 100 ml.
• Queso crema – 120 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes - al gusto.
• Zanahorias – 1 ud.
• Ajo granulado – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Agua – 1,5 litros.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare las patatas, las cebollas y las zanahorias, los champiñones y el resto de los ingredientes. Limpiamos las verduras. Enjuague los champiñones. Intentamos hacerlo rápidamente para que las setas no tengan tiempo de absorber la humedad. Una alternativa a los champiñones serían los ejemplares de bosque fresco o seco. Los secos deberán dejarse en remojo durante la noche.

Paso 2. Pica las patatas como lo harías para la sopa: en barras o en cubos, no importa.

Paso 3.Picar las zanahorias no demasiado grandes.

Paso 4. Corta la cebolla en cubos medianos.

Paso 5. Cortar los champiñones en gajos no demasiado pequeños. Cortar los ejemplares pequeños por la mitad o dejarlos enteros.

Paso 6. En una sartén calentada con aceite vegetal, sofreír las rodajas, recordando revolver para una cocción uniforme. Tardará 10 minutos.

Paso 7. Después de transferir el asado a una cacerola, vierta agua hirviendo. Después de hervir, cocine a fuego lento durante media hora hasta que los ingredientes estén suaves.

Paso 8. Condimente con queso crema. Puede utilizar queso fundido "Druzhba", "Orbita", rallado previamente o cortado en trozos más pequeños para una disolución más rápida.

Paso 9. Después de remover bien, vierte la nata (el contenido de grasa no es importante, pero cuanto más grasa, más apetecible). Puedes utilizar crema al 10%, pero luego aumenta la cantidad. Sazone con especias. Para obtener un rico sabor a champiñones, puede agregar champiñones en polvo. Después de revolver, hierva durante 7 minutos.

Paso 10. Retire la cacerola del fuego y haga puré con cuidado con una licuadora, sujetándola con guantes de cocina para no quemarse. Si es necesario, ajusta el sabor.

Paso 11. Llene los platos en porciones con sopa cremosa. Decoramos y nos vamos a cenar. ¡Buen provecho!

Sopa De Crema De Queso Con Camarones

La sopa de crema de queso con camarones es increíblemente sabrosa. Cualquiera puede preparar un plato básico sin mucho esfuerzo. Rápido, sabroso y asequible. Para no perder el tiempo limpiando camarones, tomamos un cóctel de mariscos ya pelado o preparado.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

• Patatas – 3 piezas
• Agua – 600 ml.
• Crema – 250 ml.
• Queso fundido – 2 piezas
• Camarones pelados y hervidos – 250 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Limpiamos los tubérculos y tubérculos con un ama de llaves y retiramos la capa coloreada de la cebolla. Moler los productos.

Paso 2. Después de hervir agua, ponle las patatas. Sal y cocina hasta que esté cocido. Calentar una sartén con aceite vegetal y sofreír las cebollas y las zanahorias. Cuando las verduras se ablanden, transfiéralas a las patatas.

Paso 3. Después de cortar el queso fundido, échalo a la sartén con las verduras y revuelve vigorosamente para que el queso se derrita. Pasamos la sartén sobre una tabla de madera y con cuidado, para no quemarnos, hacemos puré la masa con un sumergible. Si no tienes ayudante de cocina, muélelo por un colador.

Paso 4. Batir hasta quedar satisfecho con la consistencia. Vierta la nata (el contenido de grasa no importa, pero es mejor tomar un 20% de producto) y revuelva. Sazone con especias al gusto. Agregue los camarones y caliente el plato, antes de que hierva.

Paso 5. Retire la sartén del fuego. Distribuimos la golosina en porciones. Decora a tu gusto. Agregue palitos de queso o picatostes de ajo. ¡Buen provecho!

Sopa de queso crema con brócoli

La sopa cremosa de queso y brócoli es una delicia abundante y sabrosa que no lleva más de media hora preparar. Cualquiera puede preparar este plato con facilidad. No se especifica la cantidad de crema. Todos agregan hasta obtener la consistencia deseada. Tampoco importa qué tan espesa sea la crema.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 2

Ingredientes:

• Patatas – 130 gr.
• Agua – 1 litro.
• Crema - al gusto.
• Queso fundido – 100 gr.
• Zanahorias – 90 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Eneldo - al gusto.
• Cebollas – 80 gr.
• Brócoli – 200 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1.Después de pelar las patatas, las zanahorias y las cebollas, enjuágalas. Saca el brócoli congelado.

Paso 2. Después de cortar las verduras en trozos grandes, colóquelas en una cacerola con agua. Sazone con especias. Colóquelo en el fuego. Después de hervir, reduce el fuego al mínimo y cocina hasta que las verduras estén blandas.

Paso 3. Retirar del fuego y agregar el queso y la nata. Ajustar el espesor con la cantidad de nata. Tomamos cualquier contenido de grasa del producto, pero, por regla general, cuanto más graso es, más sabroso. Después de mezclar, hasta obtener una consistencia suave con un mueble de cocina.

Paso 4. Si no tienes equipo eléctrico, muele el contenido de la sartén a través de un colador o tritúralo con un machacador. Regrese la sopa al fuego y caliéntela un poco, sin que hierva.

Paso 5. Sirve y decora a tu gusto. Espolvorea con hierbas picadas y dibuja una telaraña con crema. El plato tiene una pinta espectacular. Los invitados quedarán sorprendidos. ¡Buen provecho!

Sopa de queso y tocino

La sopa de queso crema y tocino es el plato más sencillo y de sabor más inusual. El tocino crujiente acentúa perfectamente el sabor cremoso y cremoso. La sopa no tarda más de media hora en prepararse y deja muchas emociones. El aspecto del plato te conquistará.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 3

Ingredientes:

• Patatas – 400 gr.
• Tocino – 30 gr.
• Crema – 200 ml.
• Queso procesado/crema – 100 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Ajo – 1 diente.
• Agua – 1,5 litros.

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparar los productos.

Paso 2. Colocar el bacon en un refractario para microondas, tapar con film y meter en el microondas durante 1,5 minutos a máxima potencia. Dejar enfriar. Puedes freír el tocino en una sartén sin aceite.

Paso 3. Pelar las patatas y enjuagarlas.

Paso 4. Muélelo.

Paso 5.Pelar la cebolla y el ajo y picarlos lo más finos posible.

Paso 6. Coloca las verduras picadas en la sartén y vierte 1,5 litros de agua. Cocine por 20 minutos.

Paso 7. Sazona con sal y pimienta y prueba a ver si hay suficiente.

Paso 8. Vierta 200 mililitros de nata. Puede tener un 10% o un 20% de grasa. Con crema espesa el sabor será más rico. Después de revolver, calentar sin que hierva.

Paso 9. Agrega queso a la mezcla caliente. En lugar de queso procesado, puedes usar queso crema. Amasar bien para que se disuelva más rápido.

Paso 10. Perfora el contenido hasta obtener una textura cremosa. Utiliza la batidora con cuidado para no quemarte las manos con el vapor. Si no tiene un dispositivo, amase con un machacador o frote a través de un colador.

Paso 11. Llene los tazones con sopa cremosa y cubra con tocino crujiente. Esta es una gran combinación que no se puede expresar con palabras.

Paso 12. ¡La sopa queda increíble! ¡Buen provecho!

Sopa de crema de queso con picatostes

La sopa de queso crema con picatostes resulta increíblemente tierna. La apariencia del plato atrae por su brillo. Los picatostes crujientes resaltan la textura aterciopelada de la sopa. Y el sabor del queso llamará la atención de cualquiera. Esta es una gran opción para una mesa navideña.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 3

Ingredientes:

• Patatas – 2 piezas
• Lomos de pollo - al gusto.
• Costillas de cerdo - al gusto.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Queso fundido – 100 gr.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Mantequilla – 1 cucharada.
• Maíz - 0,5 latas.
• Nuez moscada – 0,3 cucharaditas.
• Crema 10% – 200 ml.
• Aceite vegetal - para freír.
• Caldo – 1,5 cucharadas.
• Agua – 1 cucharada.
• Zanahorias – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pan – 2 rebanadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cocine los lomos de pollo y las costillas de cerdo con anticipación. Colar el caldo.Utilizamos carne a nuestro criterio para otros platos. Vierta 1,5 tazas de caldo.

Paso 2. Pelar y picar la cebolla.

Paso 3. Después de pelar las patatas, córtalas en cubos.

Paso 4. Triturar los ajos pelados. Coge una cacerola con doble fondo y vierte aceite vegetal. Descargar las rodajas y sofreírlas junto con los ajos.

Paso 5. Pelar las zanahorias y rallarlas. Transfiera a una cacerola. Sigamos cocinando.

Paso 6. Agregue poco a poco el caldo a la mezcla para freír.

Paso 7. Agrega más.

Paso 8. Agrega agua. Agrega la hoja de laurel y agrega sal.

Paso 9. Prepare las verduras. Sacamos las hojas de laurel y hacemos puré las verduras con una batidora.

Paso 10. Agrega la crema.

Paso 11: Sazona con nuez moscada.

Paso 12. Agrega el queso procesado.

Paso 13. Hervir hasta que el queso se derrita por completo.

Paso 14. Vierta en porciones. Agrega el maíz enlatado.

Paso 15. Corta el pan en cubos.

Paso 16. Después de calentar la sartén y disolver el aceite vegetal, agrega el pan y dóralo.

Paso 17. Distribuya los picatostes en porciones.

Paso 18. Decora como desees.

Paso 19. Empecemos a probar antes de que las galletas se empapen.

Paso 20. ¡No es muy problemático, pero sí muy sabroso! ¡Buen provecho!

Sopa de queso con pollo y champiñones.

Absolutamente a todos les encantará esta sopa cremosa de queso con pollo y champiñones. Incluso las personas más exigentes no podrán rechazar este aromático plato. Los champiñones añaden sabor extra a la delicia. No habrá dificultades para cocinar, no podría ser más sencillo.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2

Ingredientes:

• Patatas – 3 piezas
• Champiñones – 400 gr.
• Filete de pollo - al gusto.
• Queso fundido – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparar los productos. Después de enjuagar el filete de pollo y pelar las patatas, poner la comida en una cacerola. Llenar con agua purificada, colocar al fuego y preparar la base. Si es necesario, retire la espuma que se forma durante la cocción.

Paso 2. Limpiar las cebollas y los champiñones. No es necesario lavar los champiñones para que no se saturen de humedad. Basta con quitar la piel y renovar el corte de las piernas. Picar y saltear en aceite vegetal.

Paso 3. Cuando las patatas estén cocidas y los champiñones y la cebolla fritos, ponerlos en un bol.

Paso 4. Corta el queso fundido en cubos pequeños. Agregue a los champiñones y las cebollas. Puedes usar queso crema. Agregará un color intenso al plato. Y para un sabor más a champiñones, utilizamos champiñones en polvo.

Paso 5. Vierta un cazo de caldo caliente y haga puré con una unidad sumergible hasta que quede aterciopelado, o machaque con un machacador si no tiene unidades de cocina.

Paso 6. Regresar el puré a la cacerola con el caldo, después de retirar la carne. Después de hervir durante 10 minutos, servir el plato. Sirve el pollo por separado, cortado en trozos. Después de espolvorear con hierbas aromáticas picadas, nos sentamos a la mesa. ¡Buen provecho!

Sopa francesa de queso crema

La sopa de queso crema francesa es fácil de preparar, tiene una textura elegante y una apariencia atractiva. Para cocinar, utilizan ingredientes económicos que no arruinan el banco. El contenido de grasa de la nata no es importante; bastará con un 20% o un 10%.

Hora de cocinar – 35 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 12

Ingredientes:

• Patatas – 400 gr.
• Agua – 3 litros.
• Queso fundido – 400 gr.
• Zanahorias – 200 gr.
• Sal – 25 gr.
• Jmeli-suneli – 5 gr.
• Cebollas – 200 gr.
• Maíz enlatado – 400 gr.
• Aceite vegetal – 50 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1.Preparamos ingredientes para una deliciosa sopa. Pelar las patatas, las zanahorias y las cebollas.

Paso 2. Picar las zanahorias y las cebollas en trozos grandes. El método de corte no es importante; todos los componentes estarán igualmente picados. Descargue las verduras en una sartén calentada con aceite vegetal, preferiblemente con fondo grueso. Freír hasta obtener un atractivo tono dorado.

Paso 3. Vierta 3 litros de agua filtrada. Déjalo hervir. Mientras tanto, pela las patatas y córtalas en trozos grandes. Agrega a la sopa, tapa y reduce la temperatura, cocina por 20 minutos.

Paso 4. Cuando las verduras estén cocidas, armado con el dispositivo, pique con cuidado el contenido de la sartén o utilice un procesador de alimentos. Regresar al fuego y dejar hervir. Luego retírelo del fuego.

Paso 5. Cortar el queso fundido en trozos convenientes y verterlo en la sopa, dejar que se disuelva. Descargar maíz enlatado sin líquido. Sazone con especias. Mezclar bien. Servir con pan tostado. ¡Buen provecho!

Sopa cremosa de puré de queso

La sopa cremosa de puré de queso tiene un rico sabor. Este increíble plato es apto no solo para la dieta diaria, sino también para eventos especiales. La sopa queda muy apetecible y sacia bien. Es fácil de preparar y no lleva mucho tiempo. Gente de negocios y a quienes no les gusta pasar horas en la cocina, ¡tomad nota!

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

• Patatas – 350 gr.
• Agua – 300 ml.
• Crema 20% – 180 ml.
• Queso fundido – 120 gr.
• Queso duro – 30 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Cebollas – 130 gr.
• Zanahorias – 130 gr.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparar los productos. Pelar y pelar las cebollas y las zanahorias. Picar finamente la cebolla.Corta las zanahorias en semicírculos.

Paso 2. Coloca la sartén al fuego. Vierta aceite vegetal y saltee las rodajas hasta que estén suaves. Después de pelar las patatas, córtalas en cubos. Cuando el asado se ablande, añade las patatas.

Paso 3. Después de verter agua y hervir, reducir el fuego y cocinar hasta que las patatas estén cocidas. Luego agrega el queso procesado, revuelve hasta que se disuelva por completo y vierte la crema. Yo uso un 20%, pero bastará con menos contenido de grasa. Equilibra el sabor con las especias y retira del fuego.

Paso 4. Con cuidado, para no quemarnos, bate la sopa con un sumergible hasta que tenga una textura aterciopelada.

Paso 5. Vierta la sopa en porciones. Espolvorea encima queso duro rallado y hierbas aromáticas picadas. Secar el pan en una sartén sin aceite. Ponlo en un plato.

Paso 6. Para evitar que las galletas se empapen, preséntalas y pruébalas de inmediato. Los picatostes crujientes complementan deliciosamente la textura cremosa. ¡Buen provecho!