Pastel de queso

La tarta de queso es una idea culinaria muy sabrosa y brillante para la mesa familiar o las vacaciones. Esta delicia diversificará tu mesa y te deleitará con sus propiedades nutricionales. Hay muchas opciones para hacer una deliciosa tarta de queso. Hemos recopilado para usted las mejores ideas culinarias en una selección comprobada paso a paso de diez recetas de horno con fotografías paso a paso.

Tarta de hojaldre de queso

La tarta de queso elaborada con hojaldre es un plato muy tierno, apetecible y sabroso para la mesa de tu casa. Un regalo así no dejará indiferente a nadie. No es nada difícil de preparar. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso de nuestra selección culinaria.

1. 
   Mida el trozo de queso necesario y ralle con un rallador grueso. Se recomienda elegir una variedad de queso sin sal.
2. 
   Coloque el queso duro rallado en un recipiente hondo. Agregue la crema agria y mezcle bien hasta que quede suave.
3. 
   Coloca una capa de hojaldre en una fuente para horno. Distribuirlo con cuidado según la forma.Asegúrate de agregar un borde a los lados.
4. 
   Coloca el relleno de queso sobre la masa. Distribuirlo uniformemente, formando una superficie lisa.
5. 
   Dobla los bordes de la masa sobre el relleno. Rebozarlas con yema batida y un poco de agua. Esto es necesario para formar una apetitosa corteza dorada.
6. 
   Coloca la golosina en un horno precalentado a 180 grados. Hornee durante 20-30 minutos.
7. 
   La tarta de queso de hojaldre está lista. ¡Servir y disfrutar!

---

Pastel de lavash en el horno

La tarta de pita con queso al horno es un plato original y rápido de preparar. Este pastel resulta crujiente, sabroso y apetitoso. Se puede preparar rápidamente antes de que lleguen los invitados. Una excelente solución culinaria para un refrigerio brillante y nutritivo.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Lavash – 3 hojas.
• Queso duro – 200 gr.
• Queso feta – 200 gr.
• Verdes – 1 manojo.
• Sésamo - opcional.

Para rellenar:

• Kéfir – 60 ml.
• Huevo – 2 uds.
• Aceite vegetal – 30 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero, prepara el relleno de la tarta. Ralla el queso duro en un recipiente hondo. Coloque las hierbas picadas y el queso feta, triturado con un tenedor. Mezcle todo bien para distribuir todos los ingredientes de manera uniforme.

Paso 2. En un recipiente hondo, combine los ingredientes para el relleno. Batir el kéfir, el huevo de gallina y el aceite vegetal con un tenedor o batidor.

Paso 3. Cubra la fuente para hornear con aceite vegetal. Coloca las láminas de pan de pita en el molde de manera que sus bordes cuelguen de los lados. Cubrimos cada capa de lavash con relleno. Repartimos también un tercio del relleno y volvemos a cubrirlo con relleno.

Paso 4. Cubre el relleno con los dos extremos de la hoja superior de pan de pita. Cubrir con relleno de huevo, kéfir y mantequilla.

Paso 5.De la misma forma, extiende el relleno restante y envuelve los bordes restantes del pan de pita. Cubrir con relleno.

Paso 6. La pieza de trabajo se puede colocar en un horno precalentado a 180 grados. Hornee por 20 minutos hasta que estén dorados.

Paso 7. Si lo deseas, puedes espolvorear la golosina con semillas de sésamo.

Paso 8. La tarta de queso lavash en el horno está lista. ¡Dividir en porciones y servir!

Tarta de queso con kéfir al horno.

La tarta de queso con kéfir en el horno resulta esponjosa, sonrosada e increíblemente apetitosa. El delicado relleno de queso elástico no dejará indiferente a nadie. Para preparar un pastel casero brillante, utilice una receta probada paso a paso de nuestra selección culinaria.

Tiempo de cocción – 55 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Kéfir – 200 ml.
• Harina integral – 180 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Queso fundido – 2 piezas
• Queso duro – 50 gr.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Refresco – 0,5 cucharaditas.
• Semillas de lino – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Rompe los huevos de gallina en un recipiente hondo. Agrega sal y bate con una batidora o batidor.

Paso 2. Vierta la cantidad especificada de kéfir en la mezcla de huevo.

Paso 3. Vierta aquí harina y refresco.

Paso 4. Amasar el contenido hasta que quede suave y desaparezcan los grumos.

Paso 5. Agregue queso duro rallado y pequeños cubos de queso procesado a la masa de kéfir preparada.

Paso 6. Mezcle suavemente la masa con el relleno de queso y agregue también el aceite vegetal.

Paso 7. Vierta la masa con queso en una fuente para horno. Espolvorea la superficie con semillas de lino.

Paso 8. Coloca el plato en un horno precalentado a 180 grados. Cocine hasta que esté dorado durante unos 40 minutos.

Paso 9. La tarta de queso con kéfir en el horno está lista. ¡Corta en porciones y sirve!

Pastel de queso y cebolla

La tarta de queso y cebolla es una delicia muy sabrosa, aromática y nutritiva para la mesa de tu hogar. Esta deliciosa tarta la puedes servir como merienda o para una cena familiar. No será difícil prepararlo. Toma nota de la idea culinaria con una descripción paso a paso del proceso.

Tiempo de cocción – 55 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Cebollas – 500 gr.
• Queso duro – 200 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Para la base:

• Harina – 2 cucharadas.
• Mantequilla – 150 gr.
• Polvo para hornear – 2 cucharaditas.
• Crema agria – 4 cucharadas.
• Sal – 1 pizca.

Para la prueba de llenado:

• Crema agria – 2 cucharadas.
• Huevo – 2 uds.
• Mayonesa – 2 cucharadas.
• Sal – 1 pizca.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Harina – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Amasar la masa suave y elástica, que usaremos como base de la tarta. Forme una bola suave y elástica con harina, mantequilla, crema agria, levadura en polvo y sal. Lo metemos en el frigorífico un rato.

Paso 2. Picar la cebolla y sofreírla en aceite vegetal. Sal y pimienta para probar.

Paso 3. Extienda la masa preparada y colóquela en una fuente para horno engrasada. Formamos los lados. Distribuir las cebollas fritas sobre la masa.

Paso 4. Rallar el queso duro y distribuirlo sobre la capa de cebolla.

Paso 5. Prepara la masa gelatinosa. Mezcle bien los huevos, la crema agria, la mayonesa, la harina, la sal y la levadura en polvo. Amasar hasta formar una masa suave, viscosa y sin grumos.

Paso 6. Rellena el relleno de tarta con masa líquida.

Paso 7. La masa en gelatina debe cubrir uniformemente la pieza de trabajo.

Paso 8. Coloca el pastel en un horno precalentado a 170 grados. Cocine durante 35-40 minutos.

Paso 9La tarta de queso y cebolla está lista. ¡Corta en porciones y sirve!

Pastel osetio con queso y hierbas

El pastel osetio con queso y hierbas es una delicia famosa a la que es imposible resistirse. Cualquiera puede preparar un apetitoso plato de cocina osetia en casa. Para ello, utilice la receta probada paso a paso de nuestra selección culinaria. Sirva el pastel para una mesa festiva o una cena familiar.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 0,5 kg.
• Agua – 180 ml.
• Leche – 180 ml.
• Sal – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Levadura seca – 8 gr.

Para rellenar:

• Queso duro – 200 gr.
• Queso queso – 200 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Verdes – 1 manojo.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Mantequilla – 100 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes necesarios para amasar la masa de levadura.

Paso 2. Calentar la leche y el agua. Viértelos en un recipiente hondo. Añadimos también aceite vegetal, sal y levadura seca. Mezclar todo bien.

Paso 3. Tamizar aquí la harina y amasar una masa suave y homogénea. Transfiérelo a una superficie de trabajo y amase con las manos durante unos 8-10 minutos. Un amasado prolongado hará que el producto sea menos pegajoso.

Paso 4. Regrese la masa al recipiente hondo. Cubrir con film transparente y poner en un lugar cálido.

Paso 5. En este momento hagamos el relleno. Preparemos los productos necesarios. Picar las verduras con antelación y hervir los huevos de gallina.

Paso 6. Rallar dos tipos de queso y colocar en un recipiente hondo. Ralle aquí los huevos duros, agregue las hierbas, la sal y la pimienta negra molida. Mezclar todo bien.

Paso 7. Divida la masa cocida en cuatro partes iguales.A partir de estas partes formamos bolas ordenadas. Cúbrelos con una servilleta. Dividimos también el relleno en cuatro partes iguales.

Paso 8. Extienda cada bola de masa formando un círculo fino. Coloca el relleno en el centro.

Paso 9. Junte los bordes de la masa alrededor del relleno. Los conectamos firmemente.

Paso 10. Dale la vuelta a la bolsa con el relleno para que el punto de sujeción quede en la parte inferior. Estire suavemente la pieza de trabajo con las manos. Necesitas conseguir un círculo plano y ordenado. Hacemos lo mismo con todas las partes. Hacemos un pequeño agujero en el centro. Liberará vapor mientras se hornea, por lo que el pastel no se romperá.

Paso 11. Hornea todos los pasteles durante 18-20 minutos a una temperatura de 240 grados. Coloque los panes planos uno encima del otro, untándolos con mantequilla.

Paso 12. El pastel osetio con queso y hierbas está listo. ¡Servir y disfrutar!

Tarta de queso hecha con masa de levadura al horno.

Una tarta de queso hecha con masa de levadura en el horno resulta muy esponjosa y sonrosada. El delicado relleno de queso elástico no dejará indiferente a nadie. Prepare deliciosos pasteles para la llegada de invitados o para acogedoras reuniones familiares. Para cocinar fácilmente en casa, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 450 gr.
• Leche – 250 ml.
• Mantequilla – 50 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Azúcar – 2 cucharaditas.
• Sal – 1 cucharadita.
• Levadura seca – 1,5 cucharaditas.

Para rellenar:

• Queso Adyghe – 350 gr.
• Queso duro – 150 gr.
• Mantequilla – 150 gr.

Además:

• Huevo – 1 ud.
• Sésamo - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios de la lista.

Paso 2. Empecemos por preparar la masa. Coloque la harina, el azúcar, la levadura seca y la sal en un recipiente hondo. Mezclar los ingredientes secos.

Paso 3.Mezcle por separado el huevo de gallina y la leche tibia. Viértelo en la mezcla seca.

Paso 4. Mezcle la pieza de trabajo y amase la masa suave y elástica con las manos durante unos 5 a 10 minutos. Coloca la masa en un lugar cálido. Debería ajustarse y aumentar notablemente de tamaño.

Paso 5. Para el relleno, derrite la mantequilla.

Paso 6. Pasar dos tipos de queso por un rallador. Mézclalos y divídelos en seis partes.

Paso 7. Cuando la masa se vuelva más voluminosa, puedes empezar a cocinar.

Paso 8. Divide la masa en seis bolas iguales.

Paso 9. Extienda la primera bola de masa hasta formar una fina capa rectangular.

Paso 10. Cubra la capa con mantequilla derretida.

Paso 11. Espolvorear con una parte de queso rallado.

Paso 12. Extiende la segunda bola de masa y colócala encima de la primera.

Paso 13. Cubrir la capa con mantequilla y espolvorear con queso rallado. Repetir capas con el resto de la masa.

Paso 14. Enrolle la pieza de trabajo hasta formar un rollo apretado.

Paso 15. Conectamos el rollo formando un círculo, conectando los dos extremos. Hacemos cortes prolijos en toda la circunferencia. Coloca la masa en una fuente para horno untada con mantequilla.

Paso 16. Deje la pieza de trabajo en un lugar cálido durante 20-30 minutos, luego unte con huevo batido y espolvoree con semillas de sésamo.

Paso 17. Hornea el bizcocho durante 30 minutos a 180 grados. Puede cocinar a una temperatura más alta (200 grados), pero en este caso debe controlar cuidadosamente el color de la corteza.

Paso 18. La tarta de queso hecha con masa de levadura en el horno está lista. ¡Corta un delicioso manjar y sírvelo!

Pastel con requesón al horno.

El pastel con requesón en el horno es una delicia increíblemente tierna y aireada para tu fiesta de té en casa. Este pastel simplemente se derrite en la boca.Asegúrese de intentar prepararlo utilizando nuestra receta comprobada con una descripción paso a paso del proceso. Regálate a ti y a tus seres queridos deliciosos pasteles.

Tiempo de cocción – 2 horas 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Requesón – 750 gr.
• Harina – 1 cucharada.
• Azúcar – 250 gr.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
• Huevo – 5 uds.
• Crema 33% – 350 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloque la cantidad especificada de requesón en un plato hondo.

Paso 2. Vierta un vaso de azúcar en un recipiente aparte.

Paso 3. Agrega aquí la harina y el azúcar de vainilla. Mezclar todo bien con un batidor.

Paso 4. Vierta la mezcla de azúcar en un bol con requesón.

Paso 5. Batir el contenido con una batidora a baja velocidad. Necesitas conseguir una masa suave y homogénea.

Paso 6. Rompe los huevos de gallina en la masa resultante.

Paso 7. Incorpora los huevos con un batidor.

Paso 8. Agregue la crema espesa en un chorro fino. Continúe mezclando el contenido con un batidor hasta que quede suave.

Paso 9. Forre el molde para hornear con pergamino y vierta la masa en él.

Paso 10. Nivele la superficie de la pieza de trabajo con una espátula.

Paso 11. Coloca el formulario con el contenido en un horno precalentado a 100 grados durante 15 minutos. Luego reduzca la temperatura a 110 grados y cocine por una hora más.

Paso 12. Después de hornear, deje la golosina en el horno apagado durante 30-40 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar durante 30 minutos y retirar el bizcocho del molde.

Paso 13. La tarta con requesón está lista en el horno. ¡Puedes darte un capricho!

Tarta casera de jamón y queso

La tarta casera de jamón y queso tiene un sabor brillante, una apariencia y un aroma apetitosos. Cualquiera puede preparar una delicia interesante con sus propias manos.Utilice para ello una receta probada paso a paso de nuestra selección. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Tiempo de cocción – 45 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Queso duro – 100 gr.
• Jamón – 100 gr.
• Harina – 100 gr.
• Leche – 100 ml.
• Aceite vegetal – 50 ml.
• Polvo para hornear – 1,5 cucharaditas.
• Cebollas verdes – 3 ramas.
• Huevo – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Cortar el queso y el jamón en dados, lavar las cebolletas, secarlas y picarlas finamente.

Paso 3. En un plato hondo batir el huevo de gallina con aceite vegetal, leche y sal.

Paso 4. Tamiza aquí la harina con la levadura en polvo. Agrega los ingredientes para el relleno. Mezclar todo junto.

Paso 5. Vierta la mezcla en una fuente para horno, previamente untada con aceite vegetal.

Paso 6. Coloca la golosina en un horno precalentado a 200 grados. Hornee durante unos 20-30 minutos.

Paso 7. La tarta casera de jamón y queso está lista. ¡Puedes probar!

Pastel con queso y champiñones al horno.

El pastel con queso y champiñones al horno es una solución culinaria muy sabrosa y vistosa para tu mesa. Esta deliciosa delicia le deleitará por su atractivo aspecto y valor nutricional. Servir para almuerzo, días festivos o como merienda. Para prepararlo, utilice una receta probada de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Hojaldre sin levadura – 1 paquete.
• Champiñones grandes – 8 piezas
• Queso duro – 100 gr.
• Huevo – 4 piezas
• Cebolla grande – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Crema 23% – 200 ml.
• Crema 11% – 150 ml.
• Nuez moscada molida – 1 pizca.
• Pimienta negra molida – ¼ de cucharadita.
• Sal marina – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongelar previamente el hojaldre.

Paso 2. Lavar bien los champiñones con agua y cortarlos en rodajas finas.

Paso 3. Quitar la piel de las cebollas. Cortar en mitades finas.

Paso 4. En una sartén con aceite vegetal sofreír la cebolla y los champiñones. Sal y pimienta.

Paso 5. Agregue aquí los dientes de ajo machacados para darle sabor. Freír hasta que los champiñones estén listos.

Paso 6. En un recipiente hondo, combine la crema espesa con los huevos de gallina. Agregue aquí sal, pimienta y nuez moscada. Batir hasta que quede suave. Luego vierte la nata desnatada y sigue batiendo.

Paso 7. Pasar el queso duro por un rallador grueso.

Paso 8. Forre la bandeja para hornear con pergamino. Coloca la masa aquí, formando lados.

Paso 9. Coloca el relleno de champiñones sobre la masa. Rellénelo con nata y huevos, espolvoree con queso rallado.

Paso 10. Hornee a 180 grados durante unos 35-40 minutos.

Paso 11. El pastel con queso y champiñones en el horno está listo. ¡Sirve a la mesa!

Pastel de gelatina con queso al horno

La tarta de gelatina con queso al horno resulta muy tierna, jugosa y apetecible. Esta delicia te deleitará no solo por su brillante sabor, sino también por sus propiedades nutricionales. Sirva este pastel de queso crujiente para un almuerzo casero o como refrigerio. Deleite a sus seres queridos con productos horneados aromáticos y deliciosos.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Crema agria – 200 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Harina – 150 gr.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Queso en escabeche – 400 gr.
• Verdes – 1 manojo.
• Ajo – 1 diente.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para engrasar el molde.
• Sésamo - para decoración.
• Comino negro - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Empecemos por preparar los productos. Elija queso encurtido. Puedes llevar varias piezas de diferentes tipos. Suluguni, Adyghe, queso feta o mozzarella son buenos para el pastel. Ralla el queso.

Paso 2. Seleccione las verduras al gusto, lávelas y píquelas. Picamos también el diente de ajo pelado.

Paso 3. En un recipiente hondo, combine el queso, las hierbas y el ajo. Si tienes una capa de queso sin sal, puedes añadir un poco de sal. Agrega las especias molidas y mezcla los ingredientes para el relleno.

Paso 4. Ahora hagamos la masa gelatinosa. Rompe los huevos de gallina en un recipiente hondo y agrega la crema agria.

Paso 5. Batir los huevos con crema agria con un batidor, luego agregar la levadura en polvo y la sal.

Paso 6. Vierta aquí la cantidad especificada de harina. Puedes utilizar diferentes tipos de harina.

Paso 7. Mezclar la mezcla hasta que se forme una masa líquida suave y sin grumos.

Paso 8. Engrase el molde para hornear con aceite vegetal. Vierta aquí más de la mitad de la masa.

Paso 9. Coloca el relleno de queso sobre la masa.

Paso 10. Rellenar con la masa restante. Nivele la superficie con una espátula.

Paso 11. Decora la pieza de trabajo con comino negro y semillas de sésamo.

Paso 12. Hornee la golosina durante 50-60 minutos a 180 grados.

Paso 13. La tarta de gelatina con queso está lista en el horno. ¡Corta en porciones y sirve!