Sopa De Queso Con Camarones

La sopa de queso con camarones es un plato increíblemente sabroso que agradará a todo aquel que pruebe aunque sea una cucharada. Los ingredientes anteriores están hechos el uno para el otro, por lo que cuando usa mariscos y queso, puede estar seguro de que obtendrá una comida deliciosa y satisfactoria que también es rica en proteínas y grasas saturadas. Dependiendo de sus preferencias gustativas, puede utilizar complementos como crema, champiñones o arroz blanco normal. Además, muchas personas prefieren la sopa mezclada con una batidora de mano hasta obtener la consistencia de un puré. ¡Pruébela también!

Sopa De Crema De Queso Con Camarones

La sopa crema de queso con camarones es una excelente alternativa para un almuerzo sabroso y nutritivo cuando estás cansado de los caldos de carne y quieres algo inusual, además de saciante y apetitoso. Si te gusta una textura delicada con un regusto cremoso, ¡no dejes de probarla!

1. 
   Colocamos los productos en el escritorio.
2. 
   Limpiamos las gambas de la cáscara y las entrañas, las ponemos en un bol y sazonamos con una pequeña cantidad de pimienta blanca, zumo de lima y una pizca de sal - mezclamos y dejamos en remojo 15 minutos.
3. 
   Mientras tanto, pelar las verduras y cortarlas en rodajas arbitrarias, ponerlas en una cacerola y cocinar hasta que estén blandas. No olvides agregar sal.
4. 
   Corta el queso fundido en gajos bastante grandes.
5. 
   Si desea una consistencia más espesa, escurra la cantidad deseada de caldo de las verduras. Vierta la nata en el caldo y agregue el queso, lleve a ebullición y cocine por unos 5 minutos, revolviendo frecuentemente.
6. 
   Calentar el aceite vegetal en una sartén y sofreír los mariscos por ambos lados hasta que se forme una costra característica.
7. 
   Licue el contenido de la sartén con una batidora de mano.
8. 
   Prepara el parmesano y rompe el queso Dor Blue con las manos.
9. 
   Vierta la sopa de crema en tazones y cubra con camarones y rodajas de queso azul y espolvoree con queso parmesano. Sirve en la mesa y toma una muestra. ¡Buen provecho!

Sopa De Camarones Y Queso Derretido

La sopa con camarones y queso derretido, a diferencia de las sopas de carne, se cocina varias veces más rápido, porque solo se necesitan unos minutos en agua hirviendo para cocinar los mariscos. Además, una ventaja es la ternura y cremosidad del sabor, ¡al que es imposible resistirse!

Hora de cocinar – 35 min.

Hora de cocinar – 10-15 min.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Patatas – 2-3 piezas
• Zanahorias (pequeñas) – 1 ud.
• Cebolla – 1 ud.
• Camarones – 250 gr.
• Queso fundido – 180 gr.
• Hoja de laurel – 1-3 piezas
• Guisantes de pimienta de Jamaica – 3-4 piezas
• Aceite de girasol – 2-3 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Agua – 2 litros.

Proceso de cocción:

Paso 1.Retirar el envoltorio del queso fundido y triturarlo con un rallador de pequeños agujeros.

Paso 2. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias en un rallador de borraja.

Paso 3. Corta también las patatas peladas en cubos pequeños.

Paso 4. Verter dos litros de agua en una cacerola y llevar a ebullición, sumergir las gambas, así como las hojas de laurel y los guisantes en el líquido burbujeante. Después de volver a hervir, hierve los mariscos de 1 a 10 minutos, el tiempo varía dependiendo de si usas camarones crudos o hervidos-congelados, así como del tamaño.

Paso 5. Coge los camarones con una espumadera, cuela el caldo y devuélvelo a un bol resistente al calor. Vierta las virutas de queso en el líquido, hierva y agregue los cubos de papa; cocine durante 10 a 15 minutos.

Paso 6. Al mismo tiempo, sofreír la cebolla en aceite vegetal durante unos 3-5 minutos.

Paso 7. Agrega las zanahorias a las rodajas de cebolla transparente, revuelve y mantén al fuego por otros 5 minutos.

Paso 8. Coloque la mezcla para freír sobre las patatas blandas.

Paso 9. Agrega el primer plato con los camarones ya pelados y sal, después de un minuto apaga el fuego.

Paso 10. Sirva el apetitoso plato en porciones, adornando con hierbas si lo desea. ¡Buen provecho!

Sopa de queso con camarones y champiñones

La sopa de queso con gambas y champiñones es un primer plato sencillo, pero a la vez delicioso, que agradará a todo aquel que la pruebe al menos un poco. Los mariscos combinan perfectamente con el queso derretido, las verduras salteadas y los champiñones guisados: ¡te chuparás los dedos!

Hora de cocinar – 2 horas 15 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Champiñones – 250 gr.
• Patatas – 3 piezas
• Zanahoria – 1 ud.
• Cebolla – 2 piezas
• Camarones – 100 gr.
• Queso fundido – 2 piezas
• Aceite de girasol – 2-3 cucharadas.
• Condimentos - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Freír los champiñones picados en aceite vegetal caliente durante 5-7 minutos. Después de poner los champiñones en el recipiente multicocina, añadir agua y cocinar durante 90 minutos, iniciando el programa “Guisado”.

Paso 2. Con el aceite restante, saltee medias aros de zanahoria y cebolla. Sazona las verduras con tus especias favoritas.

Paso 3. Coloca las cebollas y las zanahorias en un plato y sofríe los camarones pelados en la misma sartén durante 2-3 minutos.

Paso 4. Media hora después de empezar a guisar los champiñones, añadir al bol el queso derretido y los cubitos de patata. Pasada otra media hora añadir la fritura, y un par de minutos antes del pitido añadir las gambas y la sal. Infundimos la sopa terminada y solo entonces procedemos a la degustación.

Paso 5. ¡Buen provecho!

Sopa de queso con camarones y crema

La sopa de queso con gambas y nata es un almuerzo o cena sustancioso, pero a la vez ligero, para toda la familia, que te cargará de energía y no te provocará pesadez en el estómago. Tenga en cuenta que el peso de los camarones/colas se indica ya pelados; también para cocinar necesitará caldo de pescado precocido, cuya cantidad usted mismo regula.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4-5.

Ingredientes:

• Colas de camarón – 400 gr.
• Leche – 500 ml.
• Crema 33% – 200 ml.
• Queso fundido – 100 gr.
• Mantequilla – 50 gr.
• Caldo de pescado - al gusto.
• Harina – 30 gr.
• Cúrcuma - al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.
• Coñac – 80 ml.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavamos los mariscos y los echamos directamente con cáscara en agua hirviendo con sal, cocinamos hasta que los camarones floten hacia la superficie.Cuela el caldo y coloca los mariscos en un plato.

Paso 2. Derrita la mantequilla en una sartén de paredes gruesas y, añadiendo la harina, revuelva vigorosamente.

Paso 3. Sin dejar de batir, vierte la leche, la nata y el caldo de gambas.

Paso 4. Vierta la mezcla resultante en una cacerola y hierva, agregue los cubitos de queso.

Paso 5. Sazone la comida con cúrcuma, sal y pimienta molida.

Paso 6. A continuación, agregue la pulpa picada de los mariscos pelados y caliente los ingredientes durante otros 3-4 minutos. Y un minuto antes de apagar el fuego verter el coñac y remover.

Paso 7. Vierta la sopa aromática en tazones y comience la cena, espolvoreando con hierbas. ¡Buen provecho!

Sopa de queso con camarones y arroz

La sopa de queso con camarones y arroz es un primer plato original que te dará un verdadero placer gustativo y sorprenderá gratamente a tu paladar, ¡porque casi nunca has probado algo igual! Los camarones y el arroz son una combinación clásica que encaja muy bien en la sopa.

Hora de cocinar – 35 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Camarones – 400 gr.
• Arroz – ½ cucharada.
• Queso fundido – 200 gr.
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebolla – 1 ud.
• Perejil – 1 manojo.
• Aceite de oliva - al gusto.
• Especias - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir medio vaso de arroz lavado hasta que esté medio cocido y verter el exceso de caldo.

Paso 2. Pelar las verduras y enjuagar con agua, picar finamente y sofreír en aceite de oliva hasta que estén blandas.

Paso 3. Hervir agua en un cazo y añadir los ingredientes fritos.

Paso 4. Agrega el caldo de verduras con queso y mezcla bien hasta que se disuelva por completo.

Paso 5. Ahora agregue el cereal y los camarones pelados a la cacerola y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.

Paso 6. Sirva la sopa de queso con mariscos, asegúrese de espolvorear con perejil. ¡Cocina y diviértete!