Sopa de queso con pollo y champiñones.

La sopa de queso con pollo y champiñones es un plato principal muy sabroso y fácil de preparar. El producto caliente te deleitará con su delicado sabor y propiedades nutricionales. Puedes prepararlo de diferentes formas. Las mejores ideas las encontrarás en nuestra selección culinaria de cinco recetas con fotografías del paso a paso.

Sopa con queso derretido, pollo y champiñones.

La sopa con queso crema, pollo y champiñones es fácil de preparar en casa. Te deleitará con su delicado sabor, agradable aroma y propiedades nutricionales. Para hacer realidad su idea culinaria, asegúrese de utilizar una receta probada paso a paso de nuestra selección.

1. 
   Lavamos la pechuga de pollo. Ponlo en una cacerola, llénalo con agua y déjalo hervir, luego escurre esta agua. Vierta agua limpia sobre el pollo y vuelva a hervir hasta que esté cocido.
2. 
   En este momento, lava los champiñones y córtalos en rodajas finas.
3. 
   Picar las cebollas y rallar las zanahorias en un rallador grueso.
4. 
   Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños y limpios.
5. 
   Freír los champiñones en mantequilla derretida hasta que estén medio cocidos.
6. 
   Freír también las cebollas y las zanahorias en mantequilla hasta que estén blandas.
7. 
   Muele la pechuga de pollo del caldo. Déjalo enfriar y córtalo en trozos pequeños.
8. 
   Agrega patatas, champiñones y verduras al caldo. Sal, agrega las especias y cocina por unos 30 minutos.
9. 
   Corta el queso procesado en cubos. Los mandamos a la sopa, junto con el pollo desmenuzado, 5 minutos antes de que estén listos. Revuelve hasta que el queso se derrita.
10. 
    La sopa con queso derretido, pollo y champiñones está lista. ¡Sirva con algunas verduras!

Sopa de queso con pollo ahumado y champiñones.

La sopa de queso con pollo ahumado y champiñones es una solución culinaria muy sabrosa y tierna para la mesa de tu casa. Este plato es fácil de preparar en casa. Para hacer esto, siga los sencillos pasos de nuestra receta probada. Date un capricho a ti y a tus seres queridos con una deliciosa sopa.

Tiempo de cocción – 45 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada – 200 gr.
• Champiñones – 150 gr.
• Queso fundido – 2 paquetes.
• Patatas – 3 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Raíz de jengibre – 5 gr.
• Aceite de oliva – 30 ml.
• Caldo de pollo – 1,5 l.
• Harina – 2 cucharadas.
• Crema 20% – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Perejil – 10 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Pelar las cebollas y picarlas.

Paso 3. Corta las zanahorias en rodajas finas.

Paso 4. Ralla la raíz de jengibre. Pica los dientes de ajo utilizando cualquier método conveniente.

Paso 5. Vierta aceite de oliva en una sartén y agregue la cebolla.

Paso 6. Agrega zanahorias a las cebollas.

Paso 7. Añade también ajo y jengibre a la sartén. Freír las verduras hasta que estén blandas.

Paso 8. Prepara el caldo de pollo.

Paso 9Agrega las verduras guisadas al caldo hirviendo.

Paso 10. Pelar las patatas y cortarlas en cubos.

Paso 11. Lavar bien los champiñones y cortarlos en rodajas.

Paso 12. Coloca las patatas y los champiñones en el caldo. Cocine todo junto durante unos 20-25 minutos.

Paso 13. En un recipiente aparte, agregue la harina a la crema.

Paso 14. Vierte la mezcla en la sopa. Añadimos también queso fundido rallado, sal y pimienta.

Paso 15. Corta el pollo ahumado en cubos.

Paso 16. Coloca el pollo en la preparación. Cocine la golosina por otros 5 minutos.

Paso 17. Al final, agrega el perejil picado.

Paso 18. La sopa de queso con pollo ahumado y champiñones está lista. ¡Vierta en platos y sirva!

Sopa de crema de queso con pollo y champiñones

La sopa cremosa de queso con pollo y champiñones es una delicia nutritiva y de sabor interesante para el almuerzo. La sopa terminada te deleitará con su ternura y su apetitoso aroma. Cualquiera puede prepararlo en casa. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Jamón de pollo – 1 ud.
• Champiñones – 300 gr.
• Patatas – 3 piezas
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Queso fundido – 2 piezas
• Crema – 200 ml.
• Mantequilla – 50 gr.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Eneldo - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir el muslo de pollo con especias en una cacerola. Cocine hasta que la carne de ave esté cocida y se forme un caldo.

Paso 2. En este momento, pela las patatas y córtalas en cubos pequeños.

Paso 3. Picar los champiñones y sofreírlos en una sartén hasta que se evapore el líquido.

Paso 4. Coloca aquí un trozo de mantequilla. Remueve y sofríe todo junto un par de minutos más.

Paso 5. Agrega los champiñones con la cebolla picada y la zanahoria rallada.Remueve y fríe hasta que las verduras estén blandas. Sal y espolvorea con especias al gusto.

Paso 6. Retire el pollo del caldo. Retire la carne del hueso y vuelva a colocarla en el caldo. También enviamos patatas aquí. Cocine hasta que la verdura esté suave.

Paso 7. Coloca el asado aquí. Si es necesario, agregue agua. Lleva todo a ebullición.

Paso 8. Sumerja el queso procesado rallado en la sopa. Revuelve y deja que el queso se derrita. Apaga la estufa.

Paso 9. Tritura el contenido con una batidora, luego vierte la nata y mezcla todo bien.

Paso 10. La crema de queso con pollo y champiñones está lista. ¡Viértelo en platos y sírvelo, cubierto con hierbas y picatostes!

Sopa de queso con pollo, champiñones y patatas.

La sopa de queso con pollo, champiñones y patatas es una delicia de sabor increíble para un almuerzo interesante. La sopa terminada te deleitará con su ternura, nutrición y apetitoso aroma. No es difícil prepararlo en casa. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 45 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 1 ud.
• Champiñones – 250 gr.
• Patatas – 2 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Queso fundido – 3 piezas.
• Agua – 2 litros.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir la pechuga de pollo en agua con sal hasta que esté tierna. Esto tomará aproximadamente 20 minutos.

Paso 2. Una vez que el pollo esté listo, retíralo del caldo y déjalo enfriar.

Paso 3. Pelar las patatas y cortarlas en cubos. Colóquelos en el caldo y cocine por unos 10 minutos.

Paso 4. Picar la cebolla y rallar las zanahorias. Freír en aceite vegetal durante unos 5 minutos.

Paso 5. Lavar y cortar los champiñones en rodajas finas.

Paso 6.Enviamos los champiñones a las verduras. Mézclalos y fríelos durante unos 10 minutos.

Paso 7. Coloque los alimentos fritos en el caldo. Cocine durante unos 5 minutos.

Paso 8. Corta la pechuga de pollo enfriada en trozos pequeños. Los ponemos en la sopa.

Paso 9. Agrega queso rallado a la sopa. Sal y pimienta para probar.

Paso 10. Cocine el plato durante unos 7-10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Luego apaga la estufa.

Paso 11. La sopa de queso con pollo, champiñones y patatas está lista. ¡Sirva con algunas verduras!

Sopa de queso con pollo y champiñones en olla de cocción lenta.

La sopa de queso con pollo y champiñones en una olla de cocción lenta resulta increíblemente nutritiva, aromática y de sabor interesante. No dedicarás mucho tiempo a prepararlo. Para ello, utilice una receta culinaria probada de nuestra selección. Varíe su menú de almuerzo.

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Champiñones – 0,5 kg.
• Muslo de pollo – 4 piezas
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Patatas – 4 piezas
• Queso fundido – 300 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios según la lista. Pelamos las patatas con antelación, las lavamos y las cortamos en dados.

Paso 2. Freír las cebollas y las zanahorias picadas en un bol multicocina en aceite vegetal. Cocinar en modo “freír”. Complementamos las verduras con champiñones. Salpimentar al gusto, freír hasta que estén cocidos y luego transferir a un plato.

Paso 3. Coloque las patatas y los muslos de pollo en un bol. Llénelos con agua y active el modo "apagado" durante una hora o una hora y media.

Paso 4. Retire los muslos de pollo del bol. Déjalos enfriar, separa la carne del hueso y córtalos en trozos pequeños.

Paso 5. Coloque los champiñones y el pollo picado en el caldo con patatas.

Paso 6.Agregue queso derretido, especias y cocine en modo "guisado" durante unos 10-15 minutos.

Paso 7. La sopa de queso con pollo y champiñones en una olla de cocción lenta está lista. ¡Sirva con algunos picatostes u otras delicias!