Tartaletas para la mesa festiva.

Las tartaletas son pequeñas “cestas” de masa rellenas con una mezcla de diversos productos. La comida se suele servir como aperitivo en la mesa navideña y el relleno de estas cestas puede ser muy diverso. Por ejemplo, si eres amante del marisco, probablemente te gustará la receta con filete de pescado rojo ligeramente salado y requesón tierno. Y si prefiere los sabores dulces, pruebe la opción con natillas y rodajas aromáticas de fruta fresca (bayas).

Tartaletas festivas con requesón y pescado rojo

Las tartaletas festivas con requesón y pescado rojo son un aperitivo que definitivamente debería estar en la mesa de todos, ¡porque su sabor es adictivo desde la primera degustación! Los ingredientes se complementan a la perfección, resaltando el sabor y el aroma de cada uno.

1. 
   ¿Cómo preparar tartaletas con relleno sencillas y sabrosas para la mesa navideña? Enjuagar el eneldo con agua y sacudir el exceso de humedad, picarlo finamente y mezclar con el requesón, añadiendo sal y pimienta negra.
2. 
   Tomamos una muestra y añadimos sal si es necesario.
3. 
   Sacamos las tartaletas del embalaje y las disponemos.
4. 
   Rellenamos las cestas de masa con masa de queso.
5. 
   Cortar el pescado en rodajas, enrollarlo y colocarlo en el centro de los trozos.
6. 
   Con un pelador de verduras, corta el pepino en rodajas finas y enróllalo como si fuera el salmón y colócalo al lado.
7. 
   ¡Las tartaletas sencillas y deliciosas para la mesa navideña están listas! Si lo desea, decore con hojas de hierbas frescas y sirva. ¡Buen provecho!

Tartaletas con pollo y champiñones

Las tartaletas con pollo y champiñones, horneadas en el horno hasta que se forme una costra apetitosa, se pueden servir como aperitivo o como refrigerio abundante. Además, a su discreción, el plato se puede complementar con ramitas de diversas verduras: perejil, eneldo o cebollas verdes.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 1 ud.
• Tartaletas – 20 uds.
• Champiñones – 250 gr.
• Queso – 60 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Crema – 50 ml.
• Aceite vegetal – 30 ml.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cortar el filete de pollo lavado, las cebollas peladas y los champiñones en cubos pequeños.

Paso 2. Freír los ingredientes triturados en aceite vegetal caliente durante 7-10 minutos.

Paso 3. Sazone el contenido de la sartén con crema, pimienta negra y sal; mezcle y cocine a fuego lento durante otros 2-3 minutos.

Paso 4. Coloca el relleno entre las tartaletas y añade un trozo de queso encima.

Paso 5. Colocar en el horno durante 5-7 minutos a 200 grados y luego servir.¡Buen provecho!

Tartaletas con requesón y caviar rojo

Las tartaletas con requesón y caviar rojo son un manjar exquisito que incluso los invitados más sofisticados apreciarán. Los ingredientes están en perfecta armonía, la delicada textura del queso diluye a la perfección el sabor salado del manjar de marisco.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 7-8.

Ingredientes:

• Tartaletas de arena – 2 paquetes.
• Queso cuajado – 150 gr.
• Crema agria grasa – 30 gr.
• Limón – ¼ piezas
• Caviar rojo – 150 gr.
• Eneldo - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloque el queso en un bol y tritúrelo con un tenedor, agregue la crema agria y bata con una batidora hasta que quede esponjoso.

Paso 2. Vierta el eneldo lavado y finamente picado y mezcle.

Paso 3. Agrega jugo de cítricos, sal y pimienta molida a la mezcla.

Paso 4. Agrega 1 o 2 cucharaditas de caviar rojo.

Paso 5. Distribuir la mezcla entre las tartaletas.

Paso 6. También decoramos la parte superior con caviar.

Paso 7. Colóquelo bellamente en una fuente para servir y comience a probar. ¡Buen provecho!

Tartaletas con hígado de bacalao

Las tartaletas de hígado de bacalao son un aperitivo rápido y fresco que sin duda gustará a todos los amantes del marisco y de las combinaciones inusuales de ingredientes. Sirva esta delicia en su mesa navideña y sus invitados no solo pedirán más, ¡sino también compartirán la receta!

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 10.

Ingredientes:

• Hígado de bacalao en conserva – 180 gr.
• Pepinos frescos – 100 gr.
• Huevos duros – 2 piezas
• Queso fundido – 100 gr.
• Mayonesa – 100 gr.
• Tartaletas – 10 uds.
• Cebollas verdes/eneldo – 4 ramitas.

Proceso de cocción:

Paso 1.Quitar la cáscara a los huevos cocidos y picarlos finamente.

Paso 2. Congele ligeramente el queso fundido y ralle con un rallador fino.

Paso 3. Muele los pepinos frescos de la misma forma que los huevos de gallina.

Paso 4. Abrir el tarro de hígado de bacalao y escurrir el relleno, amasar el contenido y mezclar con los ingredientes picados.

Paso 5. Sazone con mayonesa y vuelva a mezclar bien.

Paso 6. “Rellenar” las tartaletas y decorar con hierbas. ¡Buen provecho!

Tartaletas sencillas y deliciosas con palitos de cangrejo.

Las sencillas y deliciosas tartaletas con palitos de cangrejo y queso son un refrigerio rápido y sabroso que se prepara en cuestión de minutos y ¡se sale volando del plato aún más rápido! Se recomienda servir este aperitivo inmediatamente después de su preparación, antes de que las tartaletas se empapen.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 7-8.

Ingredientes:

• Tartaletas de gofres – 7-8 piezas
• Palitos de cangrejo – 80 gr.
• Queso fundido – 80 gr.
• Mayonesa – 50-60 gr.
• Ajo – 1-2 dientes.
• Eneldo - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para acelerar el proceso, primero retira el envoltorio con surimi y queso fundido.

Paso 2. Corta los palitos de cangrejo en cubos pequeños.

Paso 3. Vierta las rodajas en un recipiente con lados altos.

Paso 4. Ralla el queso fundido en el mismo recipiente con un rallador grueso.

Paso 5. A continuación, exprime el diente de ajo pelado.

Paso 6. Agrega mayonesa, sal y pimienta molida y mezcla hasta que quede suave.

Paso 7. Rellena las tartaletas colmadas con la masa resultante, decora con hierbas picadas y empieza a servir.

Paso 8. Prueba y disfruta. ¡Buen provecho!

Tartaletas con requesón y gambas

Las tartaletas con requesón y gambas son un plato que se convertirá en el plato fuerte de tu mesa y sorprenderá gratamente no solo a tus invitados, ¡sino también a tu familia! A pesar de la composición bastante original y, hasta cierto punto, de los ingredientes exóticos, el plato se prepara en uno o dos minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones - 10 piezas.

Ingredientes:

• Tartaletas de barquillo – 10 uds.
• Aguacate – 1 ud.
• Camarones – 150 gr.
• Queso cuajado – 100 gr.
• Perejil - ¼ de manojo.
• Mayonesa/crema agria – 1 cucharada.
• Hoja de laurel – 3 uds.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloque los componentes enumerados en la lista anterior en la superficie de trabajo.

Paso 2. Coloque los camarones, la hoja de laurel, el agua y la sal al fuego y hierva durante 2-3 minutos después de hervir. Enfriar y pelar los camarones.

Paso 3. En un bol mezclar el requesón, los cubitos de pulpa de aguacate, la crema agria o mayonesa, además de sal y pimienta.

Paso 4. Rellena las tartaletas con la suave mezcla verde y colócalas en una fuente para servir.

Paso 5. Coloca los mariscos encima.

Paso 6. Decorar con hojas de perejil y empezar la comida. ¡Buen provecho!

tartaletas de aguacate

Las tartaletas de aguacate son un aperitivo tipo buffet que hará las delicias de todo aquel que pruebe al menos una de ellas. Este plato es una ensalada apetitosa y muy abundante, servida en porciones, que no solo resulta increíblemente cómoda, sino también hermosa.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 10-12 uds.

Ingredientes:

• Tartaletas – 10-12 uds.
• Aguacate – 1 ud.
• Pescado rojo – 100 gr.
• Queso cuajado – 80 gr.
• Eneldo – 2-3 ramitas.
• Limón – ½ ud.
• Caviar rojo - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1.Enjuague el aguacate y séquelo con toallas de papel, córtelo por la mitad y retire el hueso. Cortar la pulpa en cubos y colocar en un bol con una cuchara, espolvorear con jugo de cítricos. Batir el requesón.

Paso 2. Pica finamente el filete de pescado rojo y envíalo al aguacate.

Paso 3. Sazone los ingredientes con 1 cucharadita de jugo de limón y ¼ de cucharada de ralladura y mezcle. Agrega el eneldo picado.

Paso 4. Combina el queso inflado con la mezcla preparada.

Paso 5. Rellenar las tartaletas sin escatimar relleno.

Paso 6. Sirve y disfruta. ¡Buen provecho!

Tartaletas con relleno dulce de postre

¡Las tartaletas con relleno dulce de postre son un manjar original que te ayudará a añadir algo completamente nuevo a tu dieta habitual! Como relleno, te aconsejamos que pruebes la sorprendente combinación de delicadas y aromáticas natillas con frutas.

Hora de cocinar – 90 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 6-8.

Ingredientes:

• Tartaletas – 6-8 piezas
• Leche – 1 cucharada.
• Azúcar granulada – 2 cucharadas.
• Yema de huevo – 1 ud.
• Almidón de maíz – 1 cucharada.
• Gelatina – 1 cucharadita.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
• Frutas - al gusto.
• Agua – 2-3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. En un recipiente hondo muele la yema con dos tipos de azúcar.

Paso 2. Calentar la leche en un cazo.

Paso 3. Agrega almidón y un poco de leche a la mezcla de huevo y azúcar y mezcla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Paso 4. Coloque la mezcla resultante en la leche y llévela a ebullición revolviendo constantemente.

Paso 5. Distribuir la nata enfriada entre las tartaletas, cubrir con film transparente y colocar en el estante del frigorífico durante unos 20-30 minutos.

Paso 6. Decora con rodajas de fruta.

Paso 7. Disuelva la gelatina en agua según las instrucciones del paquete.

Paso 8Enfríe un poco la solución de gelatina y aplíquela en la parte superior de las tartaletas con una brocha de repostería; refrigere durante 15-20 minutos.

Paso 9. Colóquelo en un plato para servir y sirva inmediatamente. ¡Cocina y diviértete!

Tartaletas con queso y ajo

Las tartaletas con queso y ajo son un aperitivo que quedará genial en tu mesa, tanto durante un festín como durante una cena familiar normal. La composición incluye solo aquellos ingredientes que se encuentran en los estantes de cada refrigerador. ¡No perdamos el tiempo y comencemos!

Hora de cocinar - 10 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones - 10 piezas.

Ingredientes:

• Tartaletas – 10 uds.
• Queso duro – 200 gr.
• Ajo – 2-3 dientes.
• Mayonesa – 4-5 cucharadas.
• Pimiento rojo molido - al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Pimentón dulce molido - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara un juego de comida.

Paso 2. Quita la piel de los dientes de ajo y utiliza un rallador de agujeros grandes para picar el queso.

Paso 3. Mezclar el ajo pasado por una prensa y las virutas de queso.

Paso 4. Sazona la mezcla con mayonesa.

Paso 5. Colocar el relleno sobre las tartaletas y espolvorear con especias para intensificar el aroma - sabor. ¡Buen provecho!

Tartaletas de atún, huevo y pepino

Las tartaletas con atún, huevo y pepino son, de hecho, una ensalada, decorada con cestas de galletas de mantequilla en porciones. Además, este aperitivo no requiere aderezo de mayonesa, ya que para que quede jugoso es suficiente jugo de pescado y pepino. Se recomienda utilizar tartaletas de tamaño pequeño.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 30-40 uds.

Ingredientes:

• Tartaletas pequeñas – 30-40 uds.
• Atún enlatado – 180 gr.
• Huevos duros – 2 piezas
• Pepinos – 150 gr.
• Verdes - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Corta el pepino lavado en cubos pequeños.

Paso 2. Pica finamente las verduras.

Paso 3. Con un rallador de pequeños agujeros, ralla los huevos pelados.

Paso 4. Mezclar el pescado con los ingredientes picados y añadir sal.

Paso 5. Rellenar las tartaletas y servir el aperitivo.

Paso 6. ¡Prepara y disfruta no solo del resultado, sino también del proceso!