Lengua de suegra de calabacín para el invierno.

La lengua de calabacín de la suegra para el invierno es una preparación muy sabrosa y brillante para una cena casera o una mesa festiva. Este producto le deleitará con su rico sabor y apetitoso aroma. Para prepararlo, utilice una selección culinaria probada de diez recetas de ensaladas con fotografías paso a paso.

Ensalada "Lengua de suegra" de calabacín para el invierno.

La ensalada de calabacín "Lengua de suegra" para el invierno es una preparación brillante y apetitosa para su mesa. El producto terminado le deleitará con su jugosidad y rico sabor. Es ideal para acompañar guarniciones calientes y platos de carne. ¡Asegúrese de tomar nota de nuestra receta probada con fotografías paso a paso!

1. 
   ¿Cómo preparar la lengua de suegra con calabacín para el invierno? Lavamos los calabacines y los pelamos.
2. 
   Cortar las frutas en mitades y quitarles la pulpa y las semillas.
3. 
   Corta el producto preparado en cubos limpios.
4. 
   Lavamos los tomates, los troceamos y los ponemos en una batidora.
5. 
   También enviamos aquí trozos de pimiento morrón.
6. 
   Muele el contenido con una batidora de mano hasta que quede suave.
7. 
   Vierta la mezcla de verduras en una cacerola u otro recipiente adecuado. Agrega aceite vegetal, vinagre, sal y azúcar.
8. 
   Complementamos el contenido con dientes de ajo picados y chiles, a los que primero les quitamos las semillas. Vierta el pimentón dulce. Llevar a ebullición el contenido, bajar los palitos de calabacín y después de hervir cocinar durante 30 minutos a fuego lento, revolviendo de vez en cuando con una espátula.
9. 
   Cuece el contenido sin tapa para que se evapore la humedad y retira del fuego.
10. 
    Vierte la mezcla en frascos limpios y esterilizados. Colocar en un cazo con agua y un paño en el fondo. Esterilizar durante 15 minutos después de que hierva el agua.
11. 
    Retire con cuidado los frascos del agua hirviendo. Enrollar, voltear y dejar hasta que esté completamente frío.
12. 
    La ensalada de calabacín "Lengua de suegra" está lista para el invierno. Almacene en un lugar fresco.

"Lengua de suegra" hecha con calabacines y tomates

La "lengua de suegra" hecha de calabacín con tomates es una preparación increíblemente jugosa y de sabor rico que servirá como complemento de muchos platos calientes. Además, un producto de este tipo se puede servir simplemente con pan como refrigerio frío por separado. ¡Asegúrate de probarlo!

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

• Calabacín – 0,5 kg.
• Tomates – 0,5 kg.
• Pimiento morrón – 0,5 kg.
• Azúcar – 50 gr.
• Vinagre 9% – 35 ml.
• Aceite vegetal – 35 ml.
• Ajo – 2 dientes.
• Sal – 0,5 cucharadas.
• Pimiento rojo molido – 5 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1.Lavar bien los tomates con agua. Retire los tallos.

Paso 2. Si la piel de la verdura está bastante áspera, es necesario quitarla. Para ello, haz cortes en forma de cruz en las frutas y escaldalas. Posteriormente la cáscara se retira fácilmente.

Paso 3. Quita las semillas del pimiento morrón y córtalo en trozos pequeños.

Paso 4. Los tomates pelados y los trozos de pimiento morrón se procesan en una picadora de carne. Coloque la masa resultante en una cacerola con fondo grueso. Agregue aquí aceite vegetal, azúcar y sal. Revuelva, ponga al fuego y deje hervir. Luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Paso 5. Pelar los calabacines y quitarles las semillas. Cortamos las frutas en cubos limpios.

Paso 6. Sumerge los calabacines en la mezcla de tomate. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Remueve de vez en cuando para evitar que las verduras se quemen.

Paso 7. Agrega el ajo picado y el pimiento rojo molido a la mezcla. Revuelva y cocine a fuego lento durante otros 7 minutos.

Paso 8. Vierte vinagre en la preparación, deja hervir un par de minutos y apaga el fuego. Vierta la golosina en frascos esterilizados. Enrollar, darle la vuelta, envolver en material tibio y dejar hasta que se enfríe por completo.

Paso 9. La “lengua de suegra” hecha con calabacines y tomates está lista. Almacene en un lugar fresco.

"Lengua de suegra" hecha de calabacín con pasta de tomate

La “lengua de suegra” hecha de calabacín con pasta de tomate es una opción casera interesante. Este producto resulta muy brillante y apetitoso. Se puede servir para el almuerzo o como aperitivo frío por separado. Para prepararlo, utilice una receta probada de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

• Calabacín – 1 kg.
• Pimiento morrón – 2 piezas
• Pimiento picante – 2 piezas
• Ajo – 1 cabeza.
• Azúcar – 0,5 cucharadas.
• Sal – 2 cucharadas.
• Pasta de tomate – 100 ml.
• Agua – 250 ml.
• Aceite vegetal – 30 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Diluir la pasta de tomate en agua. Vierta en una cacerola y cocine a fuego lento. Luego agregue aceite vegetal.

Paso 2. Lavar los pimientos morrones, quitarles las semillas y cortarlos en tiras finas. Hacemos lo mismo con el pimiento picante.

Paso 3. Agrega ambos pimientos a la pasta de tomate y mezcla.

Paso 4. Pela los calabacines y córtalos en cubos pequeños.

Paso 5. Agrega el calabacín a la masa general. Agrega el ajo picado, la sal y el azúcar. Cocine durante unos 20-30 minutos después de hervir a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.

Paso 6. Esterilice los frascos de la forma que más le convenga. Vierta allí la delicia caliente, enróllelo y déjelo enfriar por completo.

Paso 7. La “lengua de suegra” hecha de calabacín con pasta de tomate está lista. Almacene en un lugar fresco.

“Lengua de suegra” elaborada con calabacines, tomates y pimientos para el invierno

La "lengua de suegra" hecha con calabacines, tomates y pimientos para el invierno es una preparación brillante y sabrosa para la mesa de su hogar. La delicia terminada lo deleitará con su jugosidad, picante y apariencia apetitosa. Sirva como aperitivo frío solo o con platos calientes para el almuerzo.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

• Calabacín – 3 kg.
• Tomates – 1,5 kg.
• Ajo – 100 gr.
• Pimiento morrón – 5 piezas
• Pimiento picante – 2 piezas
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Vinagre 70% – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar el pimiento morrón. Lo dividimos en partes, le quitamos las semillas.

Paso 2. Lavar y pelar los calabacines. Luego corta las verduras en cubos pequeños.

Paso 3. Retire los tallos de los tomates. Luego pasamos el producto por una picadora de carne.

Etapa 4.También trituramos los pimientos picantes con una picadora de carne.

Paso 5. Picar el ajo. También se puede picar con una picadora de carne.

Paso 6. Coloca las verduras picadas en un cazo.

Paso 7. Vierta la cantidad especificada de azúcar en la masa.

Paso 8. Agrega sal y aceite vegetal.

Paso 9. Mezclar el contenido y prender fuego.

Paso 10. Cocine la mezcla durante 10 minutos después de hervir.

Paso 11. Coloca aquí trozos de calabacín.

Paso 12. Revuelva y cocine a fuego lento la mezcla durante unos 35-40 minutos después de hervir. Finalmente agregue vinagre.

Paso 13. Vierta la golosina en frascos esterilizados. Enrollarlo, darle la vuelta, envolverlo en una manta y dejar hasta que se enfríe por completo.

Paso 14. La “lengua de suegra” hecha con calabacines, tomates y pimientos está lista para el invierno. Guárdelo para guardarlo.

Aperitivo picante de calabacín "Lengua de suegra"

El aperitivo picante de calabacín "Lengua de suegra" es un aperitivo original que complementará muchos platos calientes o servirá como delicia fría por sí solo. Para una preparación sencilla, utilice una receta culinaria probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 2,5 litros.

Ingredientes:

• Calabacín – 2,5 kg.
• Pimiento morrón – 1 kg.
• Pimiento picante – 2 piezas
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal – 1 cucharadita.
• Ajo – 1 cabeza.
• Salsa de tomate – 900 gr.
• Esencia de vinagre – 1 cucharadita.
• Hoja de laurel - al gusto.
• Granos de pimienta negra – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar los calabacines. Los limpiamos de piel y semillas.

Paso 2. Corta la verdura en cubos pequeños. Colocar en una cacerola junto con los trozos de pimiento morrón.

Paso 3. Picar finamente el pimiento picante. Muele el ajo con una prensa especial. Agrega los ingredientes a la masa total.

Etapa 4.Vierta aquí el ketchup, agregue azúcar, sal, especias y esencia de vinagre.

Paso 5. Mezcle el contenido, hierva y cocine a fuego lento durante una hora.

Paso 6. Lava y esteriliza los frascos. Vierta en ellos la preparación picante. Enrollar, dar la vuelta, envolver y dejar hasta que se enfríe por completo.

Paso 7. El aperitivo picante de calabacín "Lengua de suegra" está listo. ¡Almacene en un lugar fresco!

Preparación de calabacín al ajillo “Lengua de suegra”

La preparación de calabacín con ajo “Lengua de suegra” resulta rica e interesante en sabor. Una delicia así seguramente diversificará su mesa y no dejará indiferente a nadie. Para prepararlo, utilice una receta probada de nuestra selección culinaria con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

• Calabacín – 1 ud.
• Pimiento morrón – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Sal – 4 gr.
• Azúcar – 4 gr.
• Aceite vegetal – 60 ml.
• Vinagre 9% – 30 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pela el calabacín y córtalo en rodajas. Picar los ajos y cortar el pimiento morrón en tiras.

Paso 2. Transfiera las verduras a una cacerola con fondo grueso.

Paso 3. Agrega el contenido con sal, azúcar y pasta de tomate.

Paso 4. Vierta aquí aceite vegetal.

Paso 5. Coloque la mezcla a fuego medio y cocine a fuego lento después de hervir durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 6. Vierta vinagre en el contenido y mezcle.

Paso 7. Vierta la pieza de trabajo en un frasco esterilizado. Cubrir con una tapa y dejar enfriar por completo.

Paso 8. La preparación de calabacín y ajo “Lengua de Suegra” está lista. ¡Puedes llevártelo para guardarlo!

“Lengua de suegra” a base de calabacines, zanahorias y tomates

La “lengua de suegra” hecha con calabacines, zanahorias y tomates es una preparación muy interesante y apetitosa para tu mesa. El producto terminado le deleitará con su jugosidad y rico sabor. Es ideal para acompañar guarniciones calientes y platos de carne. ¡Asegúrese de tomar nota de nuestra receta probada con fotografías paso a paso!

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

• Calabacín – 0,5 kg.
• Tomates – 150 gr.
• Cebollas – 100 gr.
• Zanahorias – 100 gr.
• Sal – 0,5 cucharadas.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 50 ml.
• Vinagre 9% – 25 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista. Lavamos las verduras y, si es necesario, las pelamos.

Paso 2. Corta el calabacín en cubos pequeños. Colócalos en una cacerola u otro recipiente adecuado.

Paso 3. Complementamos el calabacín con trozos de zanahoria de tamaño mediano.

Paso 4. Coloque aquí los cuartos de cebolla.

Paso 5. Escaldar los tomates, pelarlos, cortarlos en dados y añadir al resto de ingredientes.

Paso 6. Agrega sal, azúcar y aceite vegetal. Mezclar el contenido.

Paso 7. Deje hervir el contenido y luego cocine a fuego lento durante unos 20-25 minutos a fuego lento debajo de la tapa. A veces revolvemos la mezcla. Vierte el vinagre, revuelve y apaga el fuego después de un par de minutos.

Paso 8. Vierta la golosina en un frasco esterilizado. Ciérralo, dale la vuelta, envuélvelo en una manta y déjalo enfriar por completo.

Paso 9. La “lengua de suegra” hecha con calabacines, zanahorias y tomates está lista. Almacene en un lugar fresco.

“Lengua de suegra” elaborada con calabacín y berenjena para el invierno

La “lengua de suegra” hecha con calabacín y berenjena para el invierno es una deliciosa preparación universal para la mesa de tu hogar. La delicia terminada te deleitará con su jugosidad y sabor brillante.Sirva como aperitivo frío solo o con platos calientes para el almuerzo.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 5 litros.

Ingredientes:

• Calabacín – 1,5 kg.
• Berenjenas – 1,5 kg.
• Tomates – 2,5 kg.
• Pimiento morrón – 0,5 kg.
• Cebollas – 0,7 kg.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal – 2 cucharadas.
• Vinagre 9% – 6 cucharadas.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara las verduras necesarias. Los enjuagamos bien con agua.

Paso 2. Muele los tomates con una picadora de carne o tritúralos con una licuadora. Colocar en una cacerola con fondo grueso.

Paso 3. Pica también la mitad del calabacín.

Paso 4. Corta la segunda mitad en cubos pequeños. Los enviamos a la misa general.

Paso 5. Coloca aquí las berenjenas. También las cortamos en cubos o cubos.

Paso 6. Colocar los cuartos de cebolla y los trozos de pimiento morrón.

Paso 7. Agrega sal y azúcar. Rellenar con aceite vegetal.

Paso 8. Coloque la pieza de trabajo en la estufa. Llevar a ebullición a temperatura media.

Paso 9. Luego cocine durante unos 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 10. Vierta vinagre en la mezcla, mezcle y vierta en frascos esterilizados. Enrollar, darle la vuelta, cubrir con una toalla y dejar hasta que se enfríe por completo.

Paso 11. La “lengua de suegra” hecha con calabacín y berenjena está lista para el invierno. ¡Puedes llevártelo para guardarlo!

"Lengua de suegra" elaborada con calabacín sin vinagre

La "lengua de suegra" hecha con calabacín sin vinagre te deleitará con un sabor interesante y una apariencia apetitosa. Para preparar una preparación tan brillante para almacenamiento a largo plazo, utilice una receta probada con fotografías paso a paso. Sus seres queridos e invitados apreciarán el brillante sabor de la delicia.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

• Calabacín – 3 kg.
• Zanahorias – 5 piezas
• Pimiento picante – 1 ud.
• Ajo – 100 gr.
• Jugo de tomate – 1 litro.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar los calabacines y cortarlos en mitades finas.

Paso 2. Se deben picar las zanahorias peladas, los ajos y los pimientos picantes.

Paso 3. Haga esto en una licuadora o páselo por una picadora de carne.

Paso 4. Vierta aceite vegetal en la sartén.

Paso 5. Agrega la cantidad especificada de sal.

Paso 6. Mide y agrega azúcar. Revuelva y hierva.

Paso 7. Enviamos aquí los calabacines. Cocine a fuego lento hasta que comiencen a soltar jugo.

Paso 8. Coloca las verduras picadas en la sartén.

Paso 9. Hervir la mezcla y cocinar durante unos 30 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente. Luego vierte la golosina en frascos esterilizados. Enrollar y dejar enfriar por completo.

Paso 10. La “lengua de suegra” hecha con calabacín sin vinagre está lista. ¡Almacene en un lugar fresco!

"Lengua de suegra" hecha de calabacín con salsa de tomate

La "lengua de suegra" hecha de calabacín con salsa de tomate es un aperitivo de sabor brillante que complementará muchos platos calientes o servirá como un bocadillo frío por sí solo. Para una preparación sencilla, utilice una receta culinaria probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3,5 litros.

Ingredientes:

• Calabacín – 3 kg.
• Ají – 2 piezas
• Ajo – 100 gr.
• Zanahorias – 3 piezas
• Salsa de tomate – 500 ml.
• Aceite vegetal – 200 ml.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal – 2 cucharadas.
• Vinagre 9% – 125 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Enjuague los calabacines con agua y córtelos en aros limpios.

Paso 2. Pelar los dientes de ajo. Lavar los chiles y quitarles las semillas.

Paso 3. Combine el ajo y el pimiento picante en una licuadora. Triturar hasta obtener una pasta homogénea.

Etapa 4.Coloque las verduras picadas, el ketchup, el aceite vegetal, el azúcar y el vinagre en una cacerola.

Paso 5. Agrega la cantidad especificada de sal.

Paso 6. Agrega el ajo picado y mezcla todo bien. Hervir la marinada a fuego lento.

Paso 7. Coloque los calabacines en la marinada hirviendo con salsa de tomate.

Paso 8. También enviamos aquí zanahorias ralladas.

Paso 9. Revuelva y cocine a fuego lento después de hervir durante 25 minutos a fuego lento.

Paso 10. Vierte la golosina en frascos esterilizados, ciérralos y déjalos enfriar por completo.

Paso 11. La “lengua de suegra” hecha de calabacín con salsa de tomate está lista. Almacene en un lugar fresco.