masa para pizza

La masa para pizza es una idea universal para muchas amas de casa. Después de todo, la base casera es mucho más sabrosa y apetitosa que la comprada en la tienda. Esta idea culinaria te vendrá bien para un refrigerio sencillo y satisfactorio. Por lo tanto, tome nota de las ideas culinarias ya preparadas con descripciones paso a paso del proceso y fotografías. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Masa de pizza fina, como en una pizzería en casa.

En casa se puede preparar una masa fina y crujiente como en una pizzería. El proceso te sorprenderá por su sencillez y el resultado te deleitará por su sabor y calidad. Ideal para ideas de cocina familiar.

1. 
   La masa para pizza se puede preparar fácilmente en casa. Vierta la levadura seca y el azúcar en un plato, vierta tres cucharadas de agua tibia y revuelva. Déjelo reposar durante 15 minutos. Durante este tiempo, la levadura se activa.
2. 
   Tamizar la harina y la sal con la levadura.Agrega el agua restante. Con las manos, amase la masa hasta obtener una masa suave y homogénea.
3. 
   Haz un agujero en el bulto y vierte en él aceite de oliva.
4. 
   Amasar la masa con mantequilla hasta que quede suave y colocar en un plato, cubrir con film transparente y dejar reposar aproximadamente una hora en un lugar cálido. Este tiempo es suficiente para que la masa suba.
5. 
   Espolvorea la masa terminada con una pequeña cantidad de harina para que no se pegue a la mesa ni a las manos. Con un rodillo, extiéndalo hasta formar una base fina y ordenada.
6. 
   La masa fina de pizza estilo pizzería está lista. Puedes utilizar la masa como base para hornear pizza.

Masa de pizza casera sin levadura

La masa de pizza casera sin levadura le permitirá ahorrar mucho tiempo. Pero al mismo tiempo, el sabor del plato terminado no será inferior al de las recetas clásicas que utilizan masa. Sorprende a tu familia con tu propia preparación.

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 600 gr.

Ingredientes:

• Huevo – 2 uds.
• Harina – 400 gr.
• Agua – 150 ml.
• Sal – 1 pizca.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Polvo para hornear – 2 cucharaditas.

Proceso de cocción:

1. Prepara los ingredientes para la masa. Tamiza la harina por un colador para saturarla de oxígeno y luego agrega la levadura en polvo. Medimos la cantidad requerida de otros productos.

2. Por separado, batir los huevos hasta obtener una mezcla líquida homogénea.

3. En un recipiente conveniente, combine la harina con la sal y vierta agua en el centro. Remover. Luego vierte la mezcla de huevo y el aceite vegetal. Mezclar nuevamente.

4. Utilice sus manos para formar una bola de masa suave y tersa. Démosle un poco de descanso. Aproximadamente 5-10 minutos.

5. ¡La masa de pizza rápida sin levadura está lista!

Cómo hacer masa de pizza con levadura seca

La levadura seca es la solución ideal para preparar masas de forma rápida y sencilla.Pruebe esta receta casera de masa de pizza que es tan buena como la del chef.

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Porciones – 1 kg.

Ingredientes:

• Huevo – 1 ud.
• Harina – 400-450 gr.
• Agua – 200 ml.
• Levadura seca – 10 gr.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Azúcar – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Tamice la mitad de la cantidad requerida de harina en un recipiente hondo. Agregue sal y azúcar.

2. Rompe un huevo en la harina. En un vaso, vierta la levadura seca con agua tibia, pero no caliente. Déjelos reposar y activar durante unos 15 minutos.

3. Rellenar la masa con agua y levadura infundida. Revuelva bien la masa.

4. Agregue la harina restante a la mezcla y también vierta el aceite vegetal. Amasar hasta formar una masa densa y homogénea. Deje reposar la masa durante 15-20 minutos en un lugar cálido.

5. ¡La masa de pizza hecha con levadura seca está lista! A continuación, se debe enrollar en harina, extender y complementar con ingredientes al gusto.

Una receta sencilla de masa de pizza con kéfir al horno.

La masa para pizza casera con kéfir queda tierna y jugosa. Esta preparación no se puede comparar con las opciones compradas en la tienda y no dedicará mucho tiempo a prepararla.

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 600 gr.

Ingredientes:

• Huevo – 2 uds.
• Harina – 380 gr.
• Kéfir – 200 ml.
• Refresco – 1 pizca.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Batir los huevos con sal hasta que la mezcla quede homogénea.

2. Vierta kéfir en la mezcla de huevo. Agite la mezcla con un batidor.

3. Tamice aquí la harina y agregue la soda. Amasar la masa con las manos con cuidado. Al final del proceso, vierta la cantidad requerida de aceite y revuelva nuevamente.

4.Estire la masa hasta darle la forma deseada y colóquela en una bandeja para hornear. La base para pizza de kéfir está lista. Puedes ponerle los productos necesarios y hornear el plato durante 20 minutos a 180 grados.

Masa para pizza casera con leche

La masa para pizza casera con leche queda tierna y aireada. La masa también te deleitará por su facilidad de preparación. Esta receta universal se convertirá en su verdadero asistente culinario.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 600 gr.

Ingredientes:

• Harina – 450 gr.
• Leche – 1 cucharada.
• Levadura seca – 1 cucharadita.
• Azúcar – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Aceite de oliva – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Preparemos los productos necesarios. Tamizar la harina. Calentar un poco la leche.

2. En un recipiente hondo, combine la harina, la sal, el azúcar y la levadura. Revuelva y vierta leche tibia en la mezcla seca en varias etapas.

3. Mientras agrega la leche, revuelva bien el contenido del recipiente.

4. A continuación, agregue aceite de oliva y amase bien la masa con las manos. Formamos un bulto liso y uniforme. Déjalo reposar durante 30-40 minutos en un lugar cálido.

5. ¡Durante este tiempo, la masa se volverá esponjosa y estará completamente lista para su uso posterior!

Una receta sencilla y rápida para hacer masa de pizza con agua.

La masa de pizza casera es bastante fácil de preparar. Lo principal es seguir los sencillos pasos del proceso de cocción. Prueba la receta con agua. La base terminada quedará tan sabrosa y crujiente como en una pizzería.

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 600 gr.

Ingredientes:

• Harina – 2,5 cucharadas.
• Agua – 1 cucharada.
• Azúcar – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Tamizar la harina con la sal y el azúcar. Coloca los ingredientes en un recipiente hondo.

2.Agregue gradualmente agua a la mezcla seca y amase la masa hasta que quede suave. Deje reposar la pieza de trabajo durante 15-20 minutos.

3. A continuación, agregue aceite vegetal a la masa y vuelva a amasarla bien.

4. ¡La masa de pizza al agua está lista! Puede enrollarlo hasta darle la forma deseada y utilizarlo para el fin previsto.

Masa de pizza en una sartén en casa.

La receta original de la base de pizza consiste en cocinarla en una sartén. Quedará gratamente sorprendido no solo por la sencillez del plato, sino también por el sabor de la masa terminada. Complace a tus seres queridos con una buena comida casera.

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 500 gr.

Ingredientes:

• Harina – 2 cucharadas.
• Agua – 150 ml.
• Levadura de cerveza seca – 1 cucharadita.
• Azúcar – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Tamizar la harina en un recipiente hondo junto con la sal, el azúcar y la levadura de cerveza seca.

2. Vierta la mezcla con agua tibia y aceite vegetal. Amasar la masa hasta que se forme una masa densa y uniforme.

3. Extienda la masa con un rodillo. Colocar en una sartén y sofreír a fuego lento durante 3-4 minutos.

4. Dar la vuelta a la base y sofreír la misma cantidad por el otro lado. La base de la pizza en la sartén está lista, puedes disponer los ingredientes necesarios para el plato.

Masa sin huevo para pizza casera

Muchas amas de casa apreciarán una receta sencilla de masa para pizza sin utilizar huevos. El plato se cuece rápidamente en el horno y queda tierno y suave. Ideal para tus obras maestras culinarias.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Porciones – 800 gr.

Ingredientes:

• Harina – 500 gr.
• Agua – 300 ml.
• Levadura seca – 1 cucharadita.
• Azúcar – 1 cucharadita.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

1.Vierta agua tibia en cualquier recipiente conveniente. Agregue levadura y 2-3 cucharadas de harina de la cantidad requerida. Remueve y deja por 15 minutos.

2. Agregue sal, azúcar y aceite vegetal a la mezcla con levadura infundida. Tamiza poco a poco la harina aquí. Amasar la masa hasta que se forme una masa homogénea y tersa.

3. Deja reposar la masa resultante en un lugar cálido durante unos 40 minutos. Durante este tiempo se volverá más magnífico.

4. ¡La masa de pizza sin huevo está lista! Puede utilizarse en otras acciones culinarias.

Masa de pizza esponjosa con crema agria

La masa de pizza hecha con crema agria resulta especialmente rica, esponjosa y aromática. El conjunto de ingredientes hace que el plato sea moderadamente graso, lo que hará que tu plato casero sea aún más sabroso y atractivo.

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 800 gr.

Ingredientes:

• Harina – 2,5 cucharadas.
• Huevo – 1 ud.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Mantequilla – 2 cucharadas.
• Refresco – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

1. Combine el refresco con la crema agria y revuelva.

2. Por separado, batir el huevo con sal hasta que quede espumoso.

3. Coloque la crema agria en los huevos, tamice aquí la harina y vierta la mantequilla derretida. Mezcle bien la mezcla hasta que quede suave.

4. Deje reposar la masa un poco (3-5 minutos es suficiente), luego enróllela en harina y extiéndala hasta darle la forma necesaria para la pizza. ¡Listo!

Una receta fácil y rápida de masa de pizza con mayonesa

La masa de pizza casera se puede hacer con mayonesa. La masa quedará jugosa y apetecible. Pero quedará aún más satisfecho con la preparación sencilla y rápida. ¡Toma nota de la receta original!

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 450 gr.

Ingredientes:

• Harina – 300 gr. (2 vasos facetados)
• Huevo – 3 piezas
• Mayonesa – 150 gr.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Rompe tres huevos en un recipiente hondo. Agregue mayonesa y bata bien los productos hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Tamice poco a poco la harina en la mezcla resultante. Empecemos a amasar.

3. Agregue aceite vegetal y continúe revolviendo la mezcla hasta que quede suave.

4. La masa queda bastante grasosa y blanda. A continuación, distribúyelo en el molde para hornear. ¡Listo!