Tabaka de pollo al horno

El pollo tabaka al horno es un plato festivo famoso desde la época soviética. Las aves de corral preparadas de esta manera tienen una corteza crujiente increíblemente apetitosa. ¿Quieres repetir la idea en casa? Toma nota de una selección contrastada de seis recetas de cocina con fotografías del paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tabaka de pollo con corteza crujiente al horno

El pollo tabaka con una corteza crujiente al horno te deleitará con su apariencia apetitosa y su sabor brillante. Se puede servir con guarniciones calientes o verduras. Para cocinar en casa de forma rápida y sencilla, utilice una receta probada de nuestra selección.

1. 
   Para preparar pollo Tabaka con una corteza crujiente en el horno, tome una carcasa adecuada. Lo enjuagamos con agua y cortamos las puntas de las alas, ya que se queman rápidamente.
2. 
   Le damos la vuelta a la carcasa boca arriba y hacemos una incisión longitudinal en el pecho.
3. 
   Separe con cuidado el pájaro con las manos y lávelo por dentro.
4. 
   Dale la vuelta al pollo y bátelo bien con un rodillo.
5. 
   Mezclar la salsa de soja con el ajo picado, la sal y las especias. Vierta aquí aceite vegetal y mezcle todo bien.
6. 
   Coloque la carcasa en una bandeja para hornear con pergamino. Cúbrelo bien con la mezcla aromática.
7. 
   Dejar marinar durante 15 minutos. Luego meter en un horno precalentado a 180 grados durante 1 hora.
8. 
   El pollo tabaka con una corteza crujiente está listo en el horno. ¡Sirve a la mesa!

Tabaka de pollo con patatas al horno.

El tabaka de pollo con patatas al horno es un plato delicioso y preparado para un abundante almuerzo o cena. Tal delicia se puede servir en la mesa festiva. Para cocinar aves con patatas de forma rápida y deliciosa, utilice la receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora 50 minutos

Tiempo de cocción – 40 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo – 1,5 kg.
• Patatas – 1 kg.
• Especias para carne – 30 gr.
• Especias para patatas – 30 gr.
• Mayonesa – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Empezamos a cocinar pollo al tabaco con patatas en el horno. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos.

Paso 2: espolvorea el condimento sobre las patatas.

Paso 3. Vierta aquí la mayonesa y mezcle todo bien.

Paso 4. Cortar el pollo a lo largo de la pechuga y batir con un rodillo. Frotarlo con especias y sofreírlo en una sartén con aceite a presión. Cocine hasta que esté bien dorado por ambos lados.

Paso 5. Coloque la carcasa en una bandeja para hornear con pergamino.

Paso 6. Complementa el ave con patatas.

Paso 7. Hornea el plato durante 1 hora y 10 minutos a 180 grados.

Paso 8. El pollo Tabaka con patatas al horno está listo. ¡Ayudar a sí mismo!

Tabaka de pollo al horno en una manga

El pollo Tabaka horneado en una manga resulta increíblemente jugoso por dentro y dorado por fuera.Un pájaro preparado de esta forma se convertirá en el plato estrella de sus vacaciones o cena familiar. Sirva con guarniciones de verduras, ensaladas o encurtidos.

Tiempo de cocción – 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo – 1 ud.
• Ajo – 4 dientes.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Comenzamos a preparar el pollo al tabaco al horno en la manga. Lavamos la carcasa y la cortamos a lo largo de la pechuga.

Paso 2. Retirar las entrañas y el exceso de grasa.

Paso 3. Cubra el producto con film transparente y bátalo con un martillo de cocina. Es importante romper los cartílagos y los huesos, pero no alterar la forma de la carcasa.

Paso 4. Espolvorea el ingrediente con sal al gusto.

Paso 5. Espolvorea con pimienta y otras especias al gusto.

Paso 6. Pelar los dientes de ajo.

Paso 7. Coloca el pollo en la manga junto con los dientes de ajo.

Paso 8. Puedes agregar aún más especias al gusto. Cierra la manga.

Paso 9. Hornee el plato durante al menos una hora a una temperatura de 200 grados. Al final de la cocción, puedes abrir la manga para permitir que la corteza se dore.

Paso 10. El pollo Tabaka horneado en manga está listo. ¡Sirve a la mesa!

Tabaka de pollo al horno en papel de aluminio.

El tabaco de pollo al horno en papel de aluminio te sorprenderá por su apariencia apetitosa y su sabor memorable. Se puede servir con guarniciones calientes, verduras frescas o encurtidos. Para cocinar en casa de forma rápida y sencilla, utilice una receta probada de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 3 horas 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo – 1 kg.
• Ajo – 3 dientes.
• Sal – 1 cucharadita.
• Mostaza – 1 cucharada.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1.Aquí se explica cómo cocinar pollo Tabaka en el horno en papel de aluminio. Seleccionamos una carcasa pequeña y la enjuagamos bien con agua.

Paso 2. Para la marinada, pica el ajo. Mézclalo con mantequilla, mostaza, sal y especias.

Paso 3. Corta el pollo a lo largo del pecho.

Paso 4. Abre la carcasa con las manos.

Paso 5. Cúbrelo con film y bátelo con un martillo de cocina.

Paso 6. Engrase la fuente para horno con aceite. Coloca el pájaro aquí y cúbrelo con aderezo. Colocar en el refrigerador para marinar durante 2 horas.

Paso 7. Cubra el pollo marinado con papel de aluminio y colóquelo en un horno precalentado a 180 grados. Hornee por 30 minutos por cada lado. Durante la cocción, abra el papel de aluminio y dé la vuelta a la pieza de trabajo.

Paso 8. El pollo al tabaco en el horno en papel de aluminio está listo. ¡Puedes probar este delicioso platillo!

Tabaka de pollo con verduras al horno.

Tabaka de pollo con verduras al horno es una combinación increíblemente sabrosa de ave dorada crujiente y verduras jugosas. No es difícil preparar un plato delicioso con tus propias manos. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso que definitivamente diversificará su menú.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo – 1,2 kg.
• Brócoli – 100 gr.
• Coles de Bruselas – 100 gr.
• Patatas – 150 gr.
• Condimento para pollo al tabaco – 1 paquete.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar pollo al tabaco con verduras al horno, pela las patatas, lávalas y córtalas por la mitad.

Paso 2. Enjuague el pollo. Cortamos la carcasa a lo largo del pecho, la cubrimos con film y la batimos ligeramente. Preparemos el brócoli y las coles de Bruselas.

Paso 3. Perfora la carcasa del pollo con un tenedor.

Paso 4. Coloque las aves y las verduras en una manga para hornear.

Paso 5. Vierta aquí el condimento para pollo al tabaco.

Paso 6. Ata la manga.Mezcle suavemente el contenido para distribuir uniformemente el condimento. Hornea el plato durante una hora a 200 grados.

Paso 7. ¡El pollo Tabaka con verduras al horno está listo!

Tabaka de pollo con arroz al horno

Tabaka de pollo con arroz al horno es una receta original para una cena abundante o una mesa festiva. Un plato tan vistoso definitivamente no dejará indiferente a nadie. Además, la golosina no requiere guarnición adicional, lo que le permitirá ahorrar tiempo. ¡Asegúrate de probarlo!

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo – 1 ud.
• Condimento Maggi para pollo al tabaco - al gusto.
• Arroz – 0,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Seleccione el condimento adecuado para cocinar pollo al tabaco con arroz en el horno.

Paso 2. Enjuague el pollo. Cortamos la carcasa a lo largo del pecho, la cubrimos con film y la batimos. Luego frote con especias de tabaco para pollo.

Paso 3. Coloque arroz salado medio cocido dentro del ave. Puedes asegurar los extremos de la carcasa con un palillo. Coloque la pieza de trabajo en la manga.

Paso 4. Ata la manga a un lado.

Paso 5. Coloca la golosina en un horno precalentado a 180 grados.

Paso 6. Hornea por una hora. Hacia el final de la cocción, rasgue la manga para que la corteza se dore.

Paso 7. ¡El pollo Tabaka con arroz al horno está listo!