La cazuela de requesón es amada tanto por adultos como por niños. Cada ama de casa tiene en su arsenal su receta favorita de este plato. También queremos compartir contigo 8 recetas de cazuela de requesón deliciosa y esponjosa.
- Cazuela esponjosa clásica sin sémola al horno
- Cazuela de requesón con pasas sin sémola
- Cazuela de requesón sin sémola y harina al horno
- Una receta sencilla y deliciosa de cazuela de requesón sin sémola ni huevos.
- Cazuela delicada de requesón sin sémola y crema agria
- ¿Cómo preparar una cazuela de requesón esponjosa con manzanas?
- Una receta muy sabrosa y sencilla de cazuela de requesón con plátano.
- Cazuela dietética de requesón PP sin sémola
Cazuela esponjosa clásica sin sémola al horno
La cazuela de requesón es un plato universal que se puede servir para el desayuno o la merienda. Para que la cazuela quede más esponjosa y tierna, asegúrese de triturar el requesón con un tenedor o pasarlo por un colador.
- Requesón 1 (kilogramos)
- Manteca 20 (gramos)
- Harina de trigo 4 (cucharadas)
- Gallina, huevo 2 (cosas)
- Azúcar granulada 4 (cucharadas)
- Vanilina 1 (cosas)
- Sal 1 (cucharaditas)
-
Para preparar una cazuela de requesón según la receta clásica, encienda el horno con anticipación para que se caliente a 200 grados. -
Frote el requesón por un colador fino, agregue el azúcar, la vainillina, los huevos y la harina tamizada. Mezcla los ingredientes. -
Engrasa una fuente para horno con mantequilla y coloca en ella la mezcla de cuajada. -
Coloca el molde en el horno y hornea por 40 minutos. -
Una vez que la cazuela esté bien dorada y el maravilloso olor a horneado flote por la cocina, podrás sacar el postre del horno. Servir la cazuela con crema agria, miel o mermelada.
¡Buen provecho!
Cazuela de requesón con pasas sin sémola
La cazuela de requesón con pasas sin sémola te deleitará por su sabor sorprendentemente delicado y agradable, su ligereza y su bajo contenido calórico. Una gran idea de postre culinario para quienes cuidan su figura. Para prepararlo, utilice una receta probada paso a paso.
Tiempo de cocción – 1 hora 15 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Requesón – 0,5 kg.
- Huevo – 4 piezas
- Crema agria – 100 gr.
- Azúcar granulada – 4 cucharadas.
- Azúcar de vainilla – 10 gr.
- Harina – 2 cucharadas.
- Pasas – 60 gr.
- Mantequilla – para engrasar el molde.
- Sal – 0,5 cucharaditas.
- Azúcar en polvo – 1,5 cucharadas.
- Polvo para hornear – 2 cucharaditas.
Proceso de cocción:
- Coloque el requesón en un recipiente hondo y licúelo con una batidora de mano para que quede más tierno y aireado.
- Separar las yemas de las claras y añadirlas al requesón batido.
- Espolvorea los productos con azúcar granulada y azúcar con sabor a vainilla. No es necesario agregar azúcar de vainilla, pero hará que los productos horneados tengan más sabor.
- Coloca aquí las pasas lavadas y secas. Le echamos crema agria por encima. Revuelve todo vigorosamente.
- Tamiza la harina y el polvo de hornear en la mezcla a través de un colador metálico fino y revuelve vigorosamente nuevamente para eliminar todos los posibles grumos.
- Batir las claras separadas en una batidora con una pizca de sal. Trabajamos con el dispositivo hasta conseguir picos suaves.
- Vierta la mezcla de proteínas en la masa total.
- Revuelve suavemente la masa con una espátula. Es importante hacerlo con el mayor cuidado posible para que las proteínas no se sedimenten.Con las claras batidas la cazuela quedará más esponjosa y aireada.
- Cubra la sartén generosamente con mantequilla blanda.
- Vertimos nuestra pieza de trabajo aquí y usamos una espátula para nivelar la superficie.
- Hornea la cazuela durante 50-55 minutos a 180 grados. Antes de servir, espolvoree los productos horneados con azúcar en polvo; solo agregue una cucharada y media.
- La cazuela de requesón con pasas sin sémola está lista. ¡Corta y disfruta!
¡Buen provecho!
Cazuela de requesón sin sémola y harina al horno
Cazuela súper sabrosa y saludable sin harina ni sémola. Es fácil y rápido de preparar. Este postre natural se puede complementar con frutos secos, frutas y miel.
Hora de cocinar: 60 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 6.
Ingredientes:
- Requesón – 550 gr.
- Pasas – 50 gr.
- Clara de huevo – 4 piezas
- Yema de huevo – 3 piezas
- Crema agria – 3 cucharadas.
- Aceite vegetal - para engrasar el molde.
Proceso de cocción:
1. Separar las claras de las yemas. Mezcle el requesón con las yemas y la crema agria.
2. Batir la masa de cuajada con una batidora o batidora, debe quedar homogénea, sin grumos.
3. En un recipiente aparte, bata las claras hasta que se formen picos estables.
4. A continuación, agregue con cuidado la mezcla de proteínas a la mezcla de cuajada y mezcle con movimientos circulares lentos.
5. Vierta agua hirviendo sobre las pasas durante unos minutos, luego escurra el agua y seque los frutos secos. Agregue pasas a la masa de cuajada, revuelva.
6. Engrase una fuente para horno con aceite y coloque en ella la masa de cuajada. Coloca el molde en el horno, precalentado a 180 grados, durante 25-30 minutos.
7. Si lo desea, la cazuela terminada se puede espolvorear con azúcar en polvo.
¡Buen provecho!
Una receta sencilla y deliciosa de cazuela de requesón sin sémola ni huevos.
En la mesa de la mañana, la cazuela siempre ocupa un lugar destacado.Es fácil de preparar y la cazuela siempre tiene un sabor deliciosamente tierno, sobre todo si no se añade sémola y huevos a la masa.
Hora de cocinar: 60 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 8.
Ingredientes:
- Plátano – 1 ud.
- Requesón – 500 gr.
- Azúcar – 5 cucharadas.
- Crema agria – 5 cucharadas.
- Almidón – 2 cucharadas.
- Canela – 1 pizca.
- Mantequilla – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
1. Frote el requesón por un colador fino, mézclelo con azúcar, canela y almidón.
2. Por separado, use una licuadora para triturar el plátano.
3. Agregue puré de plátano a la masa de cuajada y revuelva.
4. Engrase una fuente para horno con mantequilla y coloque en ella la masa de cuajada. Hornea la cazuela a 180 grados durante 30 minutos.
5. Luego retira la sartén del horno, unta la cazuela con crema agria y hornea por otros 10 minutos.
6. Retire la cazuela terminada del horno y déjela enfriar en la sartén.
7. A continuación retiramos la cazuela de la sartén, la cortamos en porciones y la servimos.
¡Buen provecho!
Cazuela delicada de requesón sin sémola y crema agria
Un excelente desayuno para toda la familia: una tierna cazuela sin sémola. Puedes utilizar cualquier harina que te guste: trigo, arroz, avena o maíz. Para obtener un sabor y una jugosidad más interesantes, puede agregar fruta fresca a la masa de cuajada.
Hora de cocinar: 60 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Requesón – 250 gr.
- Azúcar – 2 cucharadas. l.
- Huevo de gallina – 1 ud.
- Harina de trigo – 2 cucharadas.
- Azúcar de vainilla – 0,5 sobres.
- Sal – 1 pizca.
- Mantequilla – para engrasar el molde.
Proceso de cocción:
1. Triture el requesón con un machacador o un tenedor.
2. Batir el huevo hasta que quede suave en un recipiente aparte y luego agregarlo a la masa de cuajada.
3. Agregue el azúcar y revuelva.
4.Primero tamiza la harina por un colador, agrégala a la masa de cuajada y mezcla bien.
5. Engrase una fuente para horno con mantequilla, coloque en ella la masa de cuajada y alísela con una cuchara. Coloque el molde en el horno precalentado a 180 grados y hornee durante 30-40 minutos. Enfriar un poco la cazuela terminada y servir con mermelada, miel o leche condensada.
¡Buen provecho!
¿Cómo preparar una cazuela de requesón esponjosa con manzanas?
Una manzana convierte una cazuela común y corriente en un tierno soufflé. La textura del postre se vuelve suave y fundente. Este postre es perfecto para la merienda.
Hora de cocinar: 80 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Requesón – 400 gr.
- Harina – 100 gr.
- Manzanas – 2 piezas
- Aceite vegetal – 1 cucharadita.
- Huevo de gallina – 3 piezas
Proceso de cocción:
1. Lavar las manzanas, cortarles el corazón con las semillas. Ralla la fruta en un rallador grueso.
2. Añade la harina tamizada al bol con las manzanas, rompe los huevos y mezcla. Luego agregue el requesón, mezcle los ingredientes. Para que la mezcla sea más homogénea, utiliza una batidora.
3. Engrase una cazuela con aceite vegetal y coloque en ella la masa de cuajada.
4. Hornee la cazuela a 160-170 grados durante 40-50 minutos.
5. Enfriar un poco la cazuela, cortar en porciones y servir.
¡Buen provecho!
Una receta muy sabrosa y sencilla de cazuela de requesón con plátano.
Por primera vez se preparó una cazuela de requesón en Francia. Este es un plato sabroso y saludable que el cuerpo absorbe fácilmente, por lo que se sirve con tanta frecuencia en el desayuno. Además, a la cazuela se le añade plátano, esto hace que el postre sea más dulce y aromático.
Hora de cocinar: 45 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Requesón – 250 gr.
- Huevo de gallina – 1 ud.
- Plátano – 1 ud.
- Harina de trigo – 2 cucharadas.
- Azúcar – 2 cucharadas.
- Sal – 1 pizca.
- Aceite vegetal – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
1. Triturar el requesón con un tenedor y mezclar con el huevo.
2. A continuación, agregue el azúcar, la sal y la harina tamizada, mezcle bien.
3. Triture el plátano por separado con un tenedor, luego agregue el puré a la masa de cuajada y revuelva.
4. Engrase un bol resistente al calor con aceite vegetal y coloque en él la masa de cuajada.
5. Hornear la cazuela en el horno a 180 grados durante 25 minutos. La cazuela resulta tan sabrosa que no requiere ningún añadido.
¡Buen provecho!
Cazuela dietética de requesón PP sin sémola
La cazuela es el postre más común elaborado con requesón. Existe una gran variedad de recetas para su elaboración, cada uno puede encontrar la opción que más le convenga. Para los amantes de una nutrición adecuada, tenemos nuestra propia receta dietética.
Hora de cocinar: 60 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Requesón 1% – 350 gr.
- Sémola – 3 cucharadas.
- Huevo – 1 ud.
- Yogur natural – 4 cucharadas.
- Vainillina – 1 sobre.
- Aceite vegetal - para engrasar el molde.
Proceso de cocción:
1. Triture el requesón en un recipiente hondo, agregue el huevo y la sémola y mezcle.
2. A continuación, agregue el yogur y la vainillina, vuelva a mezclar bien la masa de cuajada.
3. Engrase una fuente para horno con aceite vegetal. Coloca la masa de cuajada en el molde y alísala.
4. Hornea la cazuela en el horno a 200 grados durante 40 minutos.
5. Enfriar un poco la cazuela en la sartén, luego cortarla en porciones y servir.
¡Buen provecho!
