Cazuela de requesón con sémola y crema agria al horno

La cazuela de requesón con sémola y crema agria al horno es un plato sabroso y saludable, fácil de preparar y que gustará a todos los miembros de la familia. Los niños perciben el requesón servido de esta forma como un postre. Sirva la cazuela con crema agria y decore con frutos rojos o trozos de fruta.

Cazuela exuberante de requesón con sémola y crema agria al horno

Para preparar una cazuela de requesón, es mejor elegir requesón más graso: tiene más sabor y beneficios. Además, es importante moler bien la masa de cuajada para obtener un postre más aireado y tierno.

1. 
   ¿Cómo cocinar una cazuela de requesón con sémola y crema agria en el horno? El requesón se muele a través de un colador o se bate con una licuadora para que la consistencia del plato terminado sea más delicada.
2. 
   Batir los huevos con el azúcar y la sal hasta formar una masa esponjosa. Agregue requesón y sémola a la mezcla de huevo.
3. 
   Vierta con cuidado la leche en la mezcla y mezcle.
4. 
   La soda se apaga con vinagre y se agrega a la masa de cuajada.
5. 
   Engrasar una fuente honda para horno con mantequilla, espolvorear con sémola y esparcir la masa resultante, dejar la masa en la habitación durante 20 minutos.
6. 
   Mantén la cazuela en el horno durante 40 minutos a fuego medio - aproximadamente 200 grados.
7. 
   Deje que el plato se enfríe un poco, divídalo en porciones y sirva, cubierto con leche condensada o frutos rojos.

Cazuela de requesón con sémola, crema agria y pasas

La cazuela de requesón se complementa bien con pasas frescas, que preferiblemente se remojan en agua caliente antes de agregarlas al plato: de esta manera se vuelven más suaves y jugosas.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Huevo – 3 piezas
• Requesón – 500 gr.
• Sémola – 3 cucharadas. l.
• Crema agria 20% – 3 cucharadas. l. y por servir.
• Azúcar en polvo - para servir.
• Azúcar granulada – 3 cucharadas. l.
• Pasas - al gusto.
• Vainillina - al gusto.
• Mantequilla - para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

1. Es mejor elegir requesón más espeso para que la cazuela quede más sabrosa y no seca. Es necesario triturarlo con un tenedor para que adquiera una consistencia quebradiza.

2. Mezcle el requesón con el azúcar y muela bien.

3. Agregue los huevos, la crema agria y la sémola a la mezcla. Batir bien la mezcla para que quede lo más homogénea posible.

4. Vierta agua caliente sobre las pasas y déjelas reposar 10 minutos, luego exprímalas ligeramente y agréguelas a la masa de cuajada.

5. Engrasar con aceite un molde hondo de lados.

6. Pasar la masa de cuajada al molde y dejar en el horno a 180 grados durante 40 minutos. Sirve la cazuela tibia con crema agria y azúcar glass.

Cazuela de requesón con sémola y crema agria como en el jardín de infancia

Una de las delicias favoritas de los niños en el jardín de infancia es la cazuela: se prepara según una receta especial y resulta tierna, sabrosa y aireada. La cazuela preparada según esta receta se convertirá en una escalera hacia la infancia, ya que se prepara según el antiguo GOST.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Requesón – 500 gr.
• Azúcar granulada – 100 gr.
• Crema agria – 100 gr.
• Sémola – 100 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Sal – 10 gr.
• Mantequilla – 10 gr.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Vainillina – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

1. Mezcle el requesón y la mantequilla en un recipiente hondo. Es importante que la mantequilla no se derrita, sino la cazuela no quedará como se desea.

2. Batir los huevos con el azúcar. Para hacer esto, puedes usar un batidor o un tenedor.

3. Se agregan sal y levadura en polvo al requesón y luego a la vainillina.

4. Vierta la mezcla de huevo en la masa de cuajada, agregue la sémola y mezcle rápidamente. Deberías obtener una masa de cuajada homogénea.

5. Colocar la mezcla en un recipiente hondo forrado con papel de aluminio, cubrir con una capa de crema agria y dejar en el horno durante 40 minutos. La temperatura de calentamiento del horno es de 180 grados.

6. Sirva el plato terminado caliente con té, café o refrescos. ¡Buen provecho!

Cazuela exuberante de requesón con sémola, crema agria y manzanas

Una receta muy sabrosa y saludable de cazuela de requesón, en la que se pone una manzana fresca. La fruta aporta jugosidad y acidez picante al postre. Esta opción será especialmente apreciada por los amantes de la alimentación saludable, porque las manzanas durante el tratamiento térmico forman pectina saludable.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 10.

Ingredientes:

• Manzana agridulce – 300 gr.
• Ralladura de medio limón
• Sémola – 6 cucharadas. l.
• Azúcar granulada – 0,5 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
• Crema agria – 125 ml.
• Requesón – 1 kg.
• Huevo – 2 uds.
• Aceite vegetal - para lubricar el molde.
• Canela - para servir.
• Leche condensada - para servir.

Proceso de cocción:

1. El requesón se muele en un recipiente hondo con las yemas y el azúcar.

2. Batir las claras por separado y mezclarlas poco a poco con la masa de cuajada.

3. Luego se agregan a la masa sémola, levadura en polvo, azúcar de vainilla, sal y ralladura. La masa se deja hinchar durante 5-7 minutos.

4. Se corta la piel de las manzanas, se quita el corazón, se corta la fruta en cubos pequeños y luego se mezcla con la masa de cuajada.

5. Coloque la mezcla de cuajada de manzana en un recipiente para horno hondo, untado con aceite, nivele y cúbralo con una capa bastante espesa de crema agria. El postre se hornea a 190 grados durante unos 40 minutos.

6. Sirve la cazuela tibia con leche condensada o canela.

Deliciosa cazuela de requesón con sémola, crema agria y plátano

Una opción interesante y única para aquellos que no quieren una cazuela de requesón normal. El plátano hace que el plato sea más dulce y tierno, ya que el plato se prepara con un sustituto del azúcar y se conservan los beneficios del requesón. Es mejor elegir fruta más firme para que no se deshaga durante la cocción.

Tiempo de cocción: 55 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Requesón – 500 gr.
• Crema agria 15% – 3 cucharadas. l.
• Sémola – 3 cucharadas. l.
• Huevo – 2 uds.
• Edulcorante – 1 cucharadita.
• Plátano – 1 ud.
• Aceite vegetal - para lubricar el molde.

Proceso de cocción:

1. Vierta la sémola con la crema agria, mezcle y deje reposar.

2.Batir los huevos, el requesón y el edulcorante por separado, es mejor hacerlo con una licuadora y luego agregar la masa a la sémola mezclada con crema agria.

3. Se pela el plátano y se corta en rodajas finas.

4. Coloque la mezcla de requesón en un recipiente para horno hondo, untado con aceite, y distribuya las rodajas de plátano encima.

5. Mantener la cazuela en el horno durante 45 minutos a 180 grados. Luego se deja enfriar un poco y se sirve cortado en porciones.