gofres de cuajada

Los gofres de cuajada son un plato que será un desayuno o merienda nutritiva ideal para ti. Puedes preparar este manjar utilizando equipos especiales, por ejemplo, en una plancha para gofres eléctrica o en una máquina para hornear múltiples, pero si no tienes ninguno de los dos, ¡no hay razón para enojarse! Después de todo, un molde de silicona y un horno vendrán al rescate. E incluso si sigue una nutrición adecuada y controla cuidadosamente lo que come, esto no es motivo para negarse un delicado postre de cuajada. Después de todo, para que los gofres se conviertan en "PP", es necesario utilizar harina de arroz, no de trigo.

Gofres de cuajada en una plancha para gofres

Los gofres de cuajada en una plancha para gofres son una excelente alternativa a los panqueques, sándwiches o tortillas banales, diversifica tu dieta matutina y quedarás completamente encantado con el delicado postre dulce, preparado en cuestión de minutos. Los gofres calientes se pueden complementar a su gusto, por ejemplo, con crema batida o confitura de frutos rojos.

1. 
   Los gofres de cuajada son muy fáciles de preparar.Amasar el requesón tierno, batir los huevos y añadir los ingredientes secos: azúcar granulada, vainillina y sal.
2. 
   Mezclar los ingredientes y agregar la harina tamizada junto con la soda.
3. 
   Amasar la masa espesa.
4. 
   Coloque la mezcla de cuajada de trigo en una plancha para gofres precalentada con una cucharada, ajustando el tamaño del futuro gofre.
5. 
   Cierre la tapa y espere unos 90 segundos, luego ábrala y compruebe si está dorada. El tiempo de tratamiento térmico depende de la potencia de su equipo.
6. 
   Coloque los gofres calientes en platos en porciones y decore con bayas frescas y confitura.
7. 
   ¡Los gofres de cuajada están listos!

Gofres de cuajada en una máquina multipanadero

Los gofres de cuajada en una máquina de hornear múltiple son una delicia abundante y muy sabrosa, perfecta tanto para un desayuno completo como para un refrigerio nutritivo que te aliviará el hambre durante mucho tiempo y te dará energía. Además, los gofres ya preparados son muy convenientes para llevarlos al trabajo o a la escuela, ya que sus características gustativas no se deterioran después de enfriarse.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2-3.

Ingredientes:

• Requesón tierno – 220 gr.
• Huevos – 2 piezas
• Azúcar granulada – 2 cucharadas.
• Vainillina – 1 gr.
• Refresco – 1 cucharadita.
• Sal – ¼ de cucharadita.
• Harina colmada - 4 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. En un plato con lados altos, muela el requesón, agregue sal, azúcar granulada y vainillina; mezcle bien hasta que quede suave.

Paso 2. Vierta harina previamente tamizada y refresco en la masa resultante.

Paso 3. Amasar los ingredientes hasta que quede suave y sin grumos.

Paso 4. Calentar la multicocina y extender un poco de masa con una cucharada.

Paso 5. Cierre el aparato y cocine durante 2 minutos, hasta que se forme una costra característica en la superficie para hornear.

Paso 6.Coloque los gofres rosados ​​en platos y sirva. ¡Buen provecho!

Obleas de cuajada de PP con harina de arroz

Puede permitirse obleas de cuajada PP con harina de arroz y kéfir incluso estando a dieta, porque estos productos horneados no afectarán la balanza de ninguna manera. La composición incluye ingredientes exclusivamente saludables que el cuerpo absorbe fácilmente, ¡regálate un postre moderadamente dulce y muy sabroso!

Hora de cocinar - 10 minutos.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Requesón – 250 gr.
• Kéfir – 50 ml.
• Harina de arroz – 5 cucharadas.
• Huevos – 1 ud.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Azúcar granulada/edulcorante - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloque el requesón en un recipiente conveniente para amasar y bata los huevos.

Paso 2. Amasar bien con un tenedor.

Paso 3. Agrega 50 mililitros de kéfir.

Paso 4. Mezclar hasta que quede suave.

Paso 5. Agrega harina, levadura en polvo y azúcar granulada a la mezcla.

Paso 6. Vuelva a mezclar bien la masa.

Paso 7. Coloca un poco de la mezcla en la plancha para gofres.Paso 8. Cierra la tapa y hornea durante unos 5-7 minutos.

Paso 9. Sirve, agrega crema agria y toma una muestra. ¡Buen provecho!

Gofres de cuajada y plátano

Los gofres de cuajada de plátano definitivamente atraerán a aquellos que aman el delicado sabor de una fruta brillante. Gracias al uso de plátano y requesón, el postre terminado resulta increíblemente suave por dentro y con una corteza apetitosa por fuera. ¡Alegra tu fiesta de té y prueba los gofres aromáticos!

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 20 uds.

Ingredientes:

• Plátanos – 1 ud.
• Requesón – 170 gr.
• Harina – 90 gr.
• Azúcar granulada – 20 gr.
• Azúcar de vainilla granulada – 10 gr.
• Polvo para hornear – 5 gramos.
• Huevos – 1 ud.
• Aceite de girasol – 20 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1.Antes de empezar a cocinar, nos armamos con una balanza de cocina y medimos la cantidad necesaria de todos los componentes.

Paso 2. Rompe la pulpa del plátano y colócala en una licuadora, licúa hasta tener consistencia de papilla.

Paso 3. Agrega requesón al puré de frutas y vuelve a batir.

Paso 4. Transfiera la masa tierna a un bol, rompa allí el huevo, vierta el aceite y agregue la levadura en polvo y dos tipos de azúcar granulada.

Paso 5. Mezclar intensamente los ingredientes.

Paso 6. Agrega la harina tamizada y amasa hasta obtener una masa viscosa.

Paso 7. Coloque unas dos cucharadas y media de masa cuajada en el centro de la plancha para gofres y, cerrando la tapa, hornee durante 3-4 minutos.

Paso 8. Deja que el postre se enfríe un poco y empieza a tomar té. ¡Buen provecho!

Gofres de cuajada y avena

Los gofres de avena y cuajada no sólo son un postre sabroso y aromático, sino también muy saludables, ya que contienen mucha fibra. Dado que los productos horneados ya preparados se distinguen por su sabor discreto y neutro, recomendamos complementarlos con frutas frescas o secas.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Requesón – 300 gr.
• Copos de avena – 300 gr.
• Huevos – 3-5 piezas
• Polvo para hornear – 10 g.
• Sal – 1 pizca.
• Kéfir – 70-100 ml.
• Vainillina – 2 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Muele la avena en un molinillo de café o en el bol de una licuadora.

Paso 2. Agregue huevos, requesón, vainillina, levadura en polvo y sal al cereal y mezcle.

Paso 3. Agrega el kéfir, hasta que la masa adquiera la consistencia deseada.

Paso 4. Coloque la masa en la plancha para gofres y cocine con la tapa puesta durante 4-5 minutos.

Paso 5. Sirve el manjar tibio o frío y disfruta. ¡Buen provecho!

Gofres vieneses con cuajada en una plancha para gofres eléctrica

Los gofres vieneses con cuajada en una plancha para gofres eléctrica son una solución ideal para quienes no les gusta comer requesón en su “forma pura”, pero este producto es muy importante y valioso para nuestro organismo. Con base en lo anterior, preste atención a esta receta, ¡porque el requesón en gofres resulta increíblemente sabroso y tierno!

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar – 10-15 min.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Requesón – 200 gr.
• Azúcar de vainilla granulada – 1 cucharadita.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Azúcar granulada – 2 cucharadas.
• Harina – 4 cucharadas.
• Huevos – 2 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Rompe los huevos en un recipiente hondo.

Paso 2. Agregue azúcar granulada a los huevos y mezcle bien hasta que los cristales dulces se disuelvan por completo.

Paso 3. Coloque el requesón en la mezcla de huevo y amase con cuidado hasta que quede suave.

Paso 4. También agregamos levadura en polvo y azúcar aromática para obtener un aroma más rico.

Paso 5. A continuación, agregue la harina tamizada a la mezcla y mezcle bien los ingredientes.

Paso 6. Saque la masa espesa con una cuchara y colóquela en la plancha para gofres, cocine durante 3-4 minutos.

Paso 7. ¡Cocina y diviértete!

Gofres de cuajada al horno en molde de silicona

Los gofres de requesón al horno en forma de silicona son una delicia sustanciosa y muy sabrosa que pueden preparar incluso aquellos que entran por primera vez en la cocina. Lo principal es cubrir el molde con aceite para que al final del tratamiento térmico se pueda quitar fácilmente la oblea visible.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Requesón – 200 gr.
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Huevos – 1 ud.
• Harina – 3-4 cucharadas.
• Polvo para hornear – ½ cucharadita.
• Aceite vegetal – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. En una licuadora, bata el requesón hasta que quede esponjoso.

Paso 2.Agrega el azúcar granulada, el huevo, la levadura y la harina y vuelve a batir bien.

Paso 3. Untar los moldes de silicona con aceite con una brocha de repostería y extender la masa de cuajada.

Paso 4. Mueve las piezas al horno precalentado a 180 grados y hornea por 10 minutos.

Paso 5. Enfriar un poco los gofres, desmoldarlos y colocarlos en un plato. ¡Buen provecho!

Gofres caseros de requesón suave

Los gofres hechos con requesón blando en casa se preparan de manera bastante simple y rápida; además, para este postre no se requiere ningún equipo especial, excepto una plancha para gofres eléctrica, que, sin duda, está en todos los hogares. ¡Sorpréndete a ti y a tu familia con unos deliciosos y saludables gofres con leche!

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar – 15-20 min.

Porciones – 22 uds.

Ingredientes:

• Requesón tierno – 150 gr.
• Azúcar granulada – 40 gr.
• Leche – 60 ml.
• Huevos – 1 ud.
• Harina – 100 gr.
• Mantequilla – 50 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Antes de empezar a cocinar, derretir la mantequilla al baño maría o en el microondas, y también calentar ligeramente la leche.

Paso 2. Muele el huevo con azúcar granulada.

Paso 3. Combine la mezcla resultante con requesón.

Paso 4. Diluir la composición con leche tibia y mezclar.

Paso 5. Vierta la mantequilla derretida y revuelva.

Paso 6. Por último, añade la harina tamizada.

Paso 7. Y amasar una masa homogénea.

Paso 8. Engrase la plancha para gofres con una fina capa de aceite y agregue un par de cucharadas de masa de cuajada, cocine por 3-4 minutos.

Paso 9. Condimente los deliciosos gofres con crema agria o leche condensada y disfrute de la comida. ¡Buen provecho!