Tarta de queso

Las tartas caseras más tiernas y ligeras se elaboran con requesón. Se pueden preparar con diversos rellenos y añadidos, sin hornear, en una sartén o en el horno. Hay muchas opciones. Por eso, utiliza la selección culinaria de 10 recetas y elige la más adecuada para ti y tu familia.

Tarta casera de requesón sin horno

Un postre original para tus vacaciones o merienda es un bizcocho de cuajada sin hornear. No es nada difícil preparar un manjar tan tierno y sabroso. Utilice una receta sencilla paso a paso para esto.

1. 
   ¿Cómo hacer una deliciosa tarta de requesón en casa? Amasar las galletas de mantequilla hasta obtener migas y colocarlas en un recipiente hondo.
2. 
   Agregue mantequilla derretida aquí.
3. 
   Amasar los productos hasta obtener una masa homogénea.
4. 
   Distribuimos la pieza de trabajo en una capa densa en un molde redondo adecuado con lados.
5. 
   En otro bol, combine el requesón, la crema agria y dos tipos de azúcar. Batir con una batidora hasta que quede suave.
6. 
   Mezclar la gelatina en polvo en 100 mililitros de agua fría y dejar hinchar durante 10 minutos.
7. 
   A continuación, calentar la mezcla de gelatina al baño maría. Revuelva hasta que los gránulos estén completamente disueltos.
8. 
   Enfriar la gelatina y verterla en la masa de cuajada.
9. 
   Vierta la mezcla sobre la capa de galleta. Coloque los platos y el contenido en el frigorífico durante 2-4 horas.
10. 
    Decora el postre con frutos rojos y frutas al gusto.
11. 
    Vierta gelatina sobre la parte superior del pastel. Prepárelo según las instrucciones del paquete.
12. 
    Coloque el pastel nuevamente en el refrigerador para permitir que la capa superior se endurezca por completo y luego sirva. El bizcocho de cuajada brillante sin hornear está listo. ¡Divídelo en porciones y disfruta!

Pastel de requesón simple en una sartén.

Una forma interesante de preparar la tarta de requesón es en una sartén. Incluso los principiantes pueden enfrentarse a un postre tan sencillo y sabroso. Sírvelo con té, café o como parte de una mesa navideña.

Tiempo de cocción: 2 horas 20 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Requesón – 180 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Azúcar – 100 gr.
• Harina – 200 gr.
• Refresco – 1 cucharadita.

Para crema:

• Azúcar – 160 gr.
• Azúcar de vainilla – 8 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Almidón de maíz – 2 cucharadas.
• Leche – 200 ml.
• Crema agria – 300 gr.
• Mantequilla – 70 gr.

Proceso de cocción:

1. Primero, preparemos la nata. Para ello, combine todos los ingredientes indicados en una cacerola. Cocine el contenido a fuego lento durante unos 5-7 minutos. Durante el proceso de cocción, revuelve la mezcla constantemente hasta que espese.
2. Vayamos a lo básico. En un recipiente hondo, combine el requesón, el azúcar y el huevo. Empezamos a amasar y poco a poco añadimos harina y bicarbonato de sodio.Remueve hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.
3. De la masa resultante formamos una salchicha limpia y la cortamos en ocho partes iguales.
4. Enrolle cada parte formando un círculo fino y prolijo.
5. Freír cada bizcocho en una sartén caliente durante un par de minutos por ambos lados.
6. Empecemos a montar la tarta. Coloca el primer bizcocho en un plato plano. Cúbrelo con crema enfriada.
7. Hacemos lo mismo con el resto de tartas.
8. Cubrir todo el bizcocho con la nata restante. Si lo deseas, puedes decorar con migas de galleta. Coloca el postre en el frigorífico durante una hora y media.
9. Ya está listo un delicioso y empapado bizcocho de cuajada en una sartén. ¡Puedes probar!

Tarta de requesón PP en casa.

Si cuidas tu figura, no es necesario que renuncies a las delicias caseras en absoluto. Te ofrecemos preparar un delicioso y saludable bizcocho de cuajada. La golosina quedará tierna, aireada y baja en calorías.

Tiempo de cocción: 8 horas

Tiempo de cocción: 4 horas

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina de arroz – 10 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Cacao – 10 gr.
• Almidón de maíz – 10 gr.
• Polvo para hornear – ¼ de cucharadita.
• Agua – 1,5 cucharadas.
• Sal – 1 pizca.
• Edulcorante natural - al gusto.

Para la capa de cuajada:

• Requesón bajo en grasa – 250 gr.
• Yogur natural – 200 gr.
• Leche 1,5% - 100 ml.
• Edulcorante natural - al gusto.
• Gelatina – 7 gr.
• Agua – 70 ml.

Para la capa de cereza:

• Cerezas congeladas – 300 gr.
• Agua – 200 ml.
• Gelatina – 5 gr.
• Edulcorante natural - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Primero, llena las cerezas con agua caliente y déjalas reposar un rato.
2. Preparando la primera capa. Separar las claras de las yemas. Batir las claras junto con el edulcorante natural hasta que queden esponjosas.
3. Batir las yemas con el edulcorante y la sal.
4. Mezclar la harina con el cacao, la maicena y la levadura en polvo.Agrega la mezcla a las yemas y comienza a batir.
5. Agrega aquí las claras batidas. Remover.
6. Vierta la mezcla en una fuente para horno de silicona.
7. Cocine por 15 minutos a 180 grados.
8. Colocar el bizcocho en un plato con un aro especial para darle forma.
9. Para otra capa, mezcle el requesón, el yogur, la leche y el edulcorante.
10. Disolver la gelatina en agua y dejar que se hinche.
11. Luego lo calentamos al baño maría o en el microondas.
12. Vierta la gelatina enfriada en la masa de cuajada y mezcle.
13. Vierte la mezcla sobre la galleta. Coloca la preparación en el frigorífico durante 3-4 horas.
14. Al cabo de un rato, retira las cerezas del agua, déjalas secar y extiéndelas sobre la capa de cuajada.
15. Del jugo de cereza restante, medir 150 ml. Disolver en ella la gelatina, dejar que se hinche y calentarla.
16. Vierta el producto enfriado sobre las bayas.
17. Coloca el postre en el frigorífico hasta que la capa superior se haya endurecido por completo.

Receta paso a paso de tarta de requesón con frutas.

Una opción interesante como manjar para tu mesa es la tarta de requesón con frutas jugosas. La golosina quedará tierna, moderadamente dulce y con una agradable acidez. Pruébalo para tu fiesta de té familiar.

Tiempo de cocción: 13 horas

Tiempo de cocción: 12 horas

Porciones – 8

Ingredientes:

• Requesón – 500 gr.
• Galletas de mantequilla – 250 gr.
• Mantequilla – 100 gr.
• Azúcar en polvo – 200 gr.
• Harina de sésamo – 1 cucharada.
• Gelatina – 1 cucharada.
• Crema agria – 2 cucharadas.
• Kiwi – 3 piezas
• Plátano – 2 piezas

Proceso de cocción:

1. Preparemos galletas adecuadas.
2. Luego, amasa con las manos en trozos pequeños.
3. En una licuadora, muele el producto hasta que se desmorone.
4. Divida la mantequilla en trozos pequeños.
5. Agrega mantequilla a las migas y vuelve a moler.
6. Coloque la masa en una capa fina en una fuente para horno.
7. En un recipiente aparte, combine el requesón con los plátanos.
8. Ponemos aquí crema agria y comenzamos a batir los productos hasta obtener una composición homogénea.
9. Espolvorea la masa de cuajada con azúcar glass y amasa nuevamente.
10. Disuelva la gelatina en agua como se indica en el paquete.
11. Vierte la mezcla de gelatina en la masa de cuajada, dejando un par de cucharadas para glasear la fruta. Vierta la masa principal sobre la capa de arena.
12. Corta los kiwis pelados en círculos finos.
13. Coloca el kiwi sobre la capa de cuajada. Vierta sobre la gelatina restante.
14. Coloca el bizcocho de cuajada con fruta en el frigorífico durante 12 horas. ¡Después podrás servir!

Tarta de requesón sin horno con galletas y gelatina

Se puede preparar un delicioso pastel sin hornear con requesón a base de gelatina. Este manjar te deleitará con su delicado sabor y su apariencia brillante. Es delicioso servido con una taza de té o café.

Tiempo de cocción: 6 horas 40 minutos

Tiempo de cocción: 6 horas

Porciones – 8

Ingredientes:

• Requesón – 250 gr.
• Gelatina – 1 cucharada.
• Agua – 60 ml.
• Crema agria – 250 gr.
• Azúcar – 100 gr.
• Azúcar de vainilla – 10 gr.
• Galletas de chocolate – 120 gr.
• Chocolate - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Remueve la gelatina en agua y deja que se hinche.
2. Combine por separado el requesón, la crema agria y ambos tipos de azúcar. Batir hasta que desaparezcan los grumos.
3. Calentar la gelatina hinchada en el microondas o al baño maría.
4. Vierta gelatina en la masa de cuajada y mezcle suavemente.
5. Empecemos a formar el bizcocho. Coloque una capa de galletas en una forma adecuada y cúbralas con la mezcla de cuajada.
6. Haz varias capas y espolvoréalas con chocolate rallado. Colocar en el frigorífico durante 6 horas.
7. ¡El bizcocho de cuajada sin hornear hecho con gelatina está listo!

Tarta de cuajada con nata montada

Un pastel original para tu mesa: bizcocho de cuajada con nata montada.Este dulce es adecuado tanto para las vacaciones como para tomar té habitualmente con la familia. ¡Tomar nota!

Tiempo de cocción: 2 horas

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 300 gr.
• Mantequilla – 100 gr.
• Kéfir – 1 cucharada.
• Azúcar – 150 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Jengibre en polvo – 15 gr.
• Polvo para hornear – 5 gr.
• Refresco – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 1 pizca.

Para la capa de cuajada:

• Requesón – 350 gr.
• Mantequilla – 150 gr.
• Crema agria – 50 gr.
• Azúcar en polvo – 120 gr.
• Azúcar de vainilla – 5 gr.

Para decoración:

• Crema – 250 gr.
• Azúcar en polvo – 50 gr.
• Frutas confitadas - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Vierta el kéfir en un recipiente hondo, agregue sal, azúcar y bata.
2. Aquí también rompemos huevos de gallina.
3. Luego, vierta la mantequilla derretida y enfriada. Seguimos latiendo.
4. Tamizar poco a poco la harina con la levadura en polvo y la soda.
5. Agrega jengibre en polvo.
6. Batir la masa hasta que quede suave.
7. Luego viértelo en el molde y hornea por 30 minutos a 180 grados.
8. Para la capa de cuajada, bata bien los ingredientes indicados en la lista.
9. Cubra la base horneada con la mezcla.
10. Batir la nata con el azúcar glass hasta que quede esponjosa. Coloca la masa sobre la capa de cuajada.
11. Decorar el bizcocho con frutas confitadas, meter en el frigorífico a remojo y servir.

Pastel de cuajada con crema agria

En casa se puede preparar un pastel delicado y ligero con tortas de cuajada y crema agria. Deleite a sus seres queridos o invitados con un postre brillante. ¡Sirve un capricho para el té!

Tiempo de cocción: 3 horas

Tiempo de cocción: 2 horas

Porciones – 8

Ingredientes:

• Requesón – 350 gr.
• Sémola – 2 cucharadas.
• Mantequilla – 120 gr.
• Azúcar – 150 gr.
• Azúcar de vainilla – 1 sobre.
• Refresco – 1 cucharadita.
• Crema agria – 200 ml.
• Azúcar en polvo – 150 gr.
• Chocolate - para decoración.
• Mermelada - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Coloque el requesón en un recipiente hondo y tritúrelo con un tenedor.
2. Agrega aquí dos tipos de azúcar y muele el contenido.
3. Echa trozos de mantequilla en la mezcla.
4. Agrega la sémola tamizada.
5. Agregue refresco apagado con agua hirviendo.
6. Amasar la masa con las manos hasta que quede suave. Debe quedar suave y tierno.
7. Pasamos la pieza de trabajo a una bolsa y la dejamos reposar un rato.
8. A continuación, divide la masa preparada en cinco bolas iguales.
9. Enrolle cada uno de ellos hasta formar un panqueque fino y limpio.
10. Freír las tortitas de cuajada en una sartén caliente sin aceite por ambos lados.
11. El espesor óptimo de las tortas terminadas es de 5 mm.
12. Preparemos la nata. Para ello, bata bien la crema agria con el azúcar en polvo.
13. Empecemos a montar la tarta. Apilamos los pasteles uno encima del otro y los cubrimos generosamente con crema agria. También cubrimos toda la pieza de trabajo.
14. Espolvorea la golosina con chocolate rallado y refrigérala durante varias horas.
15. Sirva un delicado pastel de cuajada con crema agria. ¡Puedes decorar con mermeladas!

Deliciosa tarta de requesón con leche condensada

Un postre dulce e increíblemente tierno para tu mesa: bizcocho de cuajada con leche condensada. Esta delicia no requiere horneado y es bastante sencilla y fácil de preparar. ¡Intentalo!

Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción: 2 horas

Porciones – 8

Ingredientes:

• Requesón – 500 gr.
• Leche condensada – 150 ml.
• Galletas desmenuzadas – 8 unidades
• Gelatina – 10 gr.
• Agua – 50 ml.
• Gotas de chocolate – 2 cucharadas.
• Chocolate amargo - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Coloque el requesón en un recipiente hondo.
2. Vierta el producto con leche condensada y mezcle bien el contenido.
3. Coloca la gelatina en un vaso.
4. Llénalo con agua tibia, revuelve y déjalo por 15 minutos.
5. Vierta gelatina en la masa de cuajada. Remover.
6. También enviamos gotas de chocolate aquí. Se pueden sustituir por trozos de chocolate normales.
7. A continuación, coloque las galletas rotas. Revuelva y transfiera la mezcla a una forma adecuada.
8. Coloca el bizcocho en el frigorífico durante dos horas y desmolda con cuidado.
9. Decora la delicia terminada con chocolate amargo rallado y sirve. ¡Puedes probar!

Tarta de niña de leche con crema cuajada

El bizcocho Milk Girl, amado por muchos, es fácil de preparar en casa. Pruebe una receta sencilla con la adición de la crema cuajada más delicada. Regálese a usted y a sus invitados un postre brillante.

Tiempo de cocción: 2 horas 20 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones – 8

Ingredientes:

• Huevo – 2 uds.
• Leche condensada – 1 lata.
• Harina – 1 cucharada.
• Polvo para hornear – 10 gr.
• Sal – 1 pizca.

Para crema:

• Requesón – 250 gr.
• Yogur – 1,5 cucharadas.
• Azúcar en polvo – 70 gr.
• Azúcar de vainilla – 10 gr.

Para decoración:

• Bayas - al gusto.
• Chocolate blanco – 20 gr.

Proceso de cocción:

1. Rompe los huevos de gallina en un recipiente hondo y bátelos con una pizca de sal.
2. Vierte la leche condensada, tamiza la harina y el polvo para hornear y continúa batiendo hasta que quede suave.
3. La masa debe parecerse a una crema agria espesa. Con una cuchara, vierte un poco de la mezcla preparada sobre el papel de horno.
4. Es recomendable coger papel con marcas redondas. También puedes dibujar círculos tú mismo.
5. Extienda la masa en forma de círculo limpio. Hacemos varias tartas de esta forma.
6. Hornéalos durante 5 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
7. Mientras la pieza de trabajo esté caliente, retire el papel.
8. Una vez que el producto se haya enfriado, esto será problemático.
9. Coloque los pasteles terminados sobre una rejilla o una superficie cubierta con film transparente.
10. Una vez que los pasteles se hayan enfriado, recorta los bordes. El producto debe tener una forma redonda perfecta.
11. Hagamos la nata. Coloque el requesón y el yogur en un recipiente hondo.
12. Complementamos los productos con azúcar glass y azúcar de vainilla. Batir hasta que quede suave.
13. Empecemos a formar el bizcocho.
14. Apila las capas una encima de la otra y cúbrelas con crema cuajada.
15. Cubra con cuidado los lados del pastel.
16. Nivela la capa superior con un cuchillo.
17. Decoramos la pieza de trabajo a tu gusto. Puedes espolvorear la parte superior con chocolate blanco rallado.
18. Coloque las bayas frescas encima. Coloca el bizcocho de Leche en el frigorífico y déjalo en remojo.
19. ¡Listo, puedes intentarlo!

Pastel de chocolate con cuajada al horno.

Una brillante idea para preparar un delicioso postre casero es el pastel de requesón y chocolate. La delicia es moderadamente dulce e increíblemente atractiva. Una excelente solución para beber té en casa.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 350 gr.
• Azúcar – 100 gr.
• Mantequilla – 250 gr.
• Cacao – 4 cucharadas.

Para crema:

• Requesón – 500 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Crema agria – 150 gr.
• Azúcar – 150 gr.
• Azúcar de vainilla – 10 gr.
• Harina – 50 gr.

Proceso de cocción:

1. Cubra la fuente para hornear con una pequeña cantidad de mantequilla.
2. Hagamos la parte del chocolate. Muele la harina, la mantequilla, el cacao y el azúcar hasta obtener migajas.
3. Por otra parte, batir el requesón, la crema agria, los huevos, la harina y ambos tipos de azúcar. La masa debe salir homogénea.
4. Coloque la mayor parte de la masa de chocolate en una capa gruesa en una fuente para horno.
5. Vierta la masa de cuajada sobre él.
6. Espolvorea chispas de chocolate encima.
7. Hornee durante 50-60 minutos a 180 grados, luego enfríe el bizcocho y póngalo en el refrigerador hasta que esté completamente frío.
8. Divida el bizcocho de chocolate y cuajada terminado en porciones y sirva.