Sopa de salmón clásica

El salmón es un pescado valioso y saludable. Puedes preparar muchos platos diferentes con él, incluidas sopas. La sopa de salmón es una de las sopas más saludables. Es nutritivo, pero no graso, y el pescado nos aporta todas sus propiedades beneficiosas. Este artículo contiene 10 de las mejores recetas. ¡Elige el que más te guste y deleita a tu familia con un delicioso almuerzo!

Receta clásica de sopa de pescado con salmón en casa.

Esta es una receta clásica para hacer sopa de pescado, que nos llegó de la cocina popular de nuestros antepasados. A lo largo de los años de su existencia, ha alcanzado la perfección. Sin ingredientes complicados. Sólo una combinación simple y familiar. Regálale a tu familia un almuerzo saludable que te dará fuerzas y energía para un día productivo.

1. 
   ¿Cómo cocinar sopa de salmón según una receta clásica en casa? Lavar los filetes de pescado y quitarles la piel. Si hay huesos, aunque sean pequeños, quítelos. Corta el pescado en rodajas alargadas o en cubos pequeños. Utilice pescado fresco o congelado. Lo principal es que esté fresco.
2. 
   Coloca los trozos en una cacerola y llénala con agua. Colocar a fuego medio y llevar a ebullición. Pelar y enjuagar la cebolla. Córtalo por la mitad y añádelo a la sartén con el pescado.
3. 
   Pelar y lavar las patatas y las zanahorias. Corta las verduras en cubos pequeños. Las zanahorias también se pueden cortar en mitades. Agrega patatas y zanahorias al caldo. Sal, pimienta y añade la hoja de laurel. Cubra la sartén con una tapa y cocine durante 20 minutos a fuego lento.
4. 
   Pasado este tiempo, añade un pequeño trozo de mantequilla a la sopa. No te dejes intimidar por este ingrediente, le dará al caldo un ligero sabor lácteo. Mantener el fuego durante otros 3-4 minutos.
5. 
   Lave el eneldo fresco y séquelo con una toalla de papel. Pica finamente las verduras y deja algunas ramitas enteras para decorar. Retire la olla de sopa del fuego. Espolvorea la sopa de salmón con eneldo, cubre con una tapa y deja reposar durante 5 minutos. Vierta en platos hondos para que cada uno contenga un trozo de salmón. Adorne con una ramita de eneldo y sirva con una rebanada de pan.

¡Buen provecho!

Deliciosa sopa de pescado elaborada con cabeza y cola de salmón.

Si cocinaste filete de salmón para la cena y te quedan la cola y la cabeza, no te apresures a tirarlos. De estas partes del pescado se puede preparar una excelente sopa de pescado. El caldo quedará aún más rico, con un brillante sabor y aroma a pescado. Y lo más importante es que no hará mella en su billetera. ¡Y el presupuesto no se ve afectado y la familia se alimenta!

Tiempo de cocción – 45 minutos

Tiempo de cocción – 1 hora

Porciones – 5

Ingredientes:

• Cabeza de salmón – 1 ud.
• Cola de salmón – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Patatas – 3 piezas
• Cebolla – 2 piezas
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Granos de pimienta negra – 5 unidades
• Verdes – 1 manojo
• Aceite vegetal - para freír
• Sal al gusto.
• Agua – 2 litros.

Proceso de cocción:

1. Quitar las escamas de la cola del pez. Corta las branquias de la cabeza. Esto es muy fácil de hacer, simplemente mueva la placa epigill y corte las branquias a lo largo de los bordes. También retira los ojos, lo que puede hacer que el caldo se vuelva más turbio. Coloca las partes del pescado en una cacerola y cúbrelas con agua fría. Coloca la sartén en la estufa.

2. Tan pronto como el agua hierva, escurrirla y agregar agua nueva. Pelar y enjuagar la cebolla. Lavar y pelar las zanahorias. Coloca una cebolla entera en la sartén con el pescado. Corta las zanahorias por la mitad a lo largo y añade una parte al caldo. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Cuando aparezca espuma, retírela con una espumadera o una cuchara.

3. Retire el pescado y las verduras del caldo y cuele el líquido en otra cacerola. Regresar el caldo al fuego. Pelar y lavar las patatas, cortarlas en cubos. Coloca el tubérculo en una cacerola. Cocine por 10 minutos a fuego medio.

4. Picar finamente la segunda cebolla y rallar la mitad de las zanahorias en un rallador grueso. Calentar una sartén con aceite vegetal y sofreír en ella las verduras picadas durante unos 5 minutos hasta que se ablanden.

5. Separar la carne de la cola de pescado de las espinas y la piel. Divídelo en partes pequeñas. Agrega el pescado a la sartén con el caldo. Envía allí también las verduras salteadas. Sazone con sal, agregue la hoja de laurel y los granos de pimienta. Cocine por 10 minutos a fuego lento. Lave y seque las verduras. Picar finamente y agregar a la sopa terminada.Cubra la cacerola con una tapa y déjela reposar. Vierta la sopa de pescado en tazones y sírvala caliente con una rebanada de pan integral.

¡Buen provecho!

Auténtica sopa de salmón con crema al estilo finlandés

La sopa finlandesa es la sopa norteña más popular y amada en todo el mundo. Está elaborado con pescado rojo y el salmón es una gran opción. Está lleno de omega-3, micronutrientes esenciales y vitaminas. Por lo tanto, la sopa de pescado elaborada con este pescado se considera no solo sabrosa y nutritiva, sino también saludable. Y la crema le da ternura al sabor a pescado.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 55 minutos

Porciones – 5

Ingredientes:

• Caldo de pescado – 800 ml.
• Patatas – 150 gr.
• Filete de salmón – 150 gr.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Chalotes – 65 gr.
• Zanahorias – 60 gr.
• Nata 10% – 100 gr.
• Eneldo – 10 gr.
• Ajo – 2 dientes
• Aceite vegetal - para freír
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Proceso de cocción:

1. Preparar caldo de pescado. Para prepararlo puedes utilizar la cabeza o la cola de un pescado. Vierta agua fría sobre ellos y cocine por 20 minutos, quitando periódicamente la espuma de la superficie. Retire las partes del pescado de la sartén y cuele el caldo para eliminar el exceso. Coloque el caldo terminado al fuego y déjelo hervir.

2. En este momento pelar y lavar las patatas, las zanahorias, el eneldo, la cebolla y los ajos. Sécalos con una toalla de papel. Cortar las patatas en cubos medianos, picar finamente las hierbas y el ajo, picar la cebolla y cortar las zanahorias en rodajas. Retire el filete de salmón de la piel y córtelo en trozos pequeños. Agregue zanahorias y papas al caldo hirviendo, agregue sal y pimienta. Cocine a fuego lento con la tapa abierta durante 15 minutos hasta que las patatas estén cocidas.

3.En una sartén untada con aceite vegetal sofreír la cebolla y la mitad del ajo, añadiendo una hoja de laurel. Freír durante unos 3 minutos, revolviendo, hasta que la cebolla se dore.

4. Añade el contenido de la cacerola a la cacerola con el caldo y mezcla bien. Cocine por no más de un minuto.

5. Agregue el ajo restante y el filete de pescado picado a la sopa. Cocine a fuego medio durante unos 2 minutos. A continuación verter la nata, agitándola ligeramente previamente. Llevar la sopa a ebullición y retirar del fuego.

6. Agregue verduras picadas a la sopa finlandesa de salmón y pescado. Cubra la cacerola con una tapa y déjela reposar durante 5 a 10 minutos. Vierta en tazones hondos y sirva con picatostes o galletas saladas.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar una rica sopa de salmón con mijo?

Esta receta atraerá a todos los amantes del pescado. Puedes utilizar cualquier parte del pescado: filete, cabeza o cola. El caldo es rico, con un increíble sabor y aroma a pescado. Y los granos de mijo hacen que la sopa sea más espesa y nutritiva. Pruebe esta receta en casa para darle a su familia un almuerzo delicioso y abundante.

Tiempo de cocción – 45 minutos

Tiempo de cocción – 1 hora

Porciones – 7

Ingredientes:

• Salmón – 1 kg.
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 2 piezas
• Patatas – 4-5 piezas
• Mijo – 10 cucharadas.
• Granos de pimienta negra - al gusto
• Hoja de laurel – 2-3 piezas
• Sal al gusto
• Eneldo – 10 gr.
• Aceite vegetal - para freír
• Agua – 4 litros.

Proceso de cocción:

1. Lavar bien el pescado, limpiarlo de escamas y vísceras. Cortarle la cabeza y quitarle las branquias y los ojos. Cortar el pescado en rodajas no muy anchas. Coloca todo en un cazo, incluida la cabeza y la cola. Llenar con agua fría y enviar a cocinar. Llevar a ebullición y quitar la espuma para que el caldo no quede turbio.Pelar y enjuagar las cebollas. Coloca una cebolla entera en la sartén con el pescado. Agrega la hoja de laurel, los granos de pimienta y la sal. Cocine durante 20-25 minutos.

2. En este momento, pelar las patatas y las zanahorias, enjuagar las verduras con agua corriente. Corta las zanahorias en rodajas y las patatas en cubos pequeños. Lave las verduras y séquelas con una toalla de papel. Picar finamente. Cuando el pescado esté cocido lo retiramos del caldo. Para mayor comodidad, utilice una espumadera. Retire también la cebolla hervida, ya no será necesaria. Colar el caldo a través de un colador fino para eliminar los huesos pequeños y las escamas restantes. Regresa el caldo al fuego y agrega las patatas picadas.

3. Picar finamente la segunda cebolla y colocarla en una sartén precalentada, untada con un poco de aceite. Saltear hasta que esté transparente. Luego agregue las zanahorias a la sartén. Freír hasta que la cebolla esté dorada. Cuando las patatas de la sartén estén medio cocidas, añade las verduras salteadas y revuelve. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento.

4. Desmontar el pescado separándolo de espinas y piel. Dividir en trozos pequeños. Agrégalo en porciones a tus platos al momento de servir la sopa.

5. Enjuague el mijo y agréguelo a la sopa 10-15 minutos antes de que esté listo. Cocina a fuego lento hasta que el cereal esté listo. Retirar la sopa de pescado del fuego y añadir las hierbas picadas. Cubrir con una tapa y dejar reposar durante 5 minutos. Coloque los trozos de pescado en platos y vierta la sopa. Servir caliente.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer sopa de pescado con panza de salmón.

¿Quieres estar sano y lleno de energía? Entonces no dejes de comer pescado. El salmón es uno de los más útiles.Sus microelementos y vitaminas beneficiosos mejoran la función cerebral, fortalecen los vasos sanguíneos y diluyen la sangre. El omega-3 mejora el metabolismo, te ayuda a perder peso y mejora tu estado de ánimo.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 50 minutos

Porciones – 5

Ingredientes:

• Vientres de salmón – 500 gr.
• Patatas – 3 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Granos de pimienta negra – 3 piezas
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Sal – 1 cucharadita.
• Eneldo – 1 manojo
• Agua – 2 litros.

Proceso de cocción:

1. Llena un cazo con agua y ponlo a hervir al fuego. En este momento, cuida tu abdomen. Enjuáguelos bien y retire la carne de la piel. Cortar en pequeñas piezas. En cuanto el agua hierva, coloca el salmón en la sartén. Cocine a fuego medio.

2. Mientras se cocina el pescado, pela las patatas, las zanahorias y las cebollas. Enjuague las verduras con agua corriente. Corta las patatas en palitos o en cubos. Picar las zanahorias en tiras. Corta la cebolla en cubos pequeños.

3. Si aparece espuma mientras se cocina el pescado, asegúrese de quitarla con una cuchara o espumadera. Envíe verduras picadas al pescado. Agrega la hoja de laurel y la pimienta negra. Cubra la cacerola con una tapa, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento la sopa durante 25 minutos, hasta que las verduras estén completamente cocidas.

4. Lave y seque bien el eneldo fresco. Picar finamente sus ramas. No es necesario utilizar tallos. Cuando la sopa esté casi lista, agregue sal y hierbas. Revuelva suavemente. No revuelva demasiado fuerte para evitar que los trozos de pescado se deshagan.

5. Apague la estufa. Para asegurarse de que la sopa absorba completamente el sabor y el olor del salmón, cubra la cacerola con una tapa y deje la sopa en remojo en una estufa tibia durante 10 minutos. Vierta la sopa de salmón en tazones hondos y sirva la cena.

¡Buen provecho!

Una receta rápida y sencilla de sopa de salmón con patatas.

Mucha gente tiene miedo de cocinar sopa de pescado porque les parece larga y difícil. Sí, hay recetas con las que debes preocuparte. Pero este es uno de los más simples. Una sopa elaborada con los ingredientes clásicos de la sopa de pescado, sin añadir cereales, verduras específicas ni especias extra. La receta es fácil de hacer, así que pruébala en casa.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 50 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Cola de salmón – 400 gr.
• Cabeza de salmón – 400 gr.
• Patatas – 3 piezas
• Cebollas – 2 piezas
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Guisantes de olor – 5 piezas
• Pimienta negra molida - al gusto
• Sal al gusto.
• Agua – 2,5 litros.

Proceso de cocción:

1. Remoje la cabeza de pescado en agua fría durante 20 minutos y luego enjuáguela bien con agua corriente. Separe las branquias cortándolas con cuidado con unas tijeras de cocina o un cuchillo pequeño. Quitar los ojos. Salar ligeramente la cabeza y reservar. Limpiar la cola de escamas y enjuagar con agua fría.

2. Preparar las verduras. Lavar y pelar las patatas y las zanahorias. Corta las patatas y una zanahoria en cubos pequeños. Pelar la cebolla, enjuagar y secar. Corta una cebolla por la mitad y pica finamente la segunda.

3. Coloque el pescado preparado en una cacerola grande y llénelo con agua fría. Ponlo en la estufa para cocinar. Añade inmediatamente las zanahorias enteras, todas las cebollas, picadas o no, y la pimienta de Jamaica. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento durante 5 a 7 minutos. Retirar la espuma que aparezca con una espumadera.

4. Retire el pescado y las verduras de la sartén. Cuela el caldo en una cacerola limpia para quitar los huesos pequeños o los trozos de cebolla. Regrese la base de sopa al fuego y déjela hervir. Mientras tanto, separe la carne del pescado de las espinas y la piel.

5.Coloque las zanahorias y las patatas picadas en el caldo hirviendo. Cocine por 10 minutos a fuego lento. Pasado este tiempo, añadir al caldo la hoja de laurel y la pulpa de pescado. Sal y pimienta para probar. Cubra con una tapa y cocine por 5 minutos. Apague el fuego y manténgalo tapado durante otros 5 a 10 minutos para que el sabor de la sopa se revele por completo.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar correctamente la sopa de salmón al fuego en un caldero?

Ninguna salida de verano está completa sin un festín. Una de las mejores opciones para platos campestres es la sopa de pescado. Es agradable probar una sopa caliente cuando cae el frescor de la tarde o apenas sale el sol. La ukha preparada según esta receta siempre resultará exitosa.

Tiempo de cocción – 45 minutos

Tiempo de cocción – 1 hora 15 minutos

Porciones – 7

Ingredientes:

• Salmón – 1 kg.
• Agua – 3,5 litros.
• Patatas – 5-7 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebolla – 2 piezas
• Sal – ½ cucharada.
• Pimienta negra molida – 1 pizca
• Eneldo – ½ manojo
• Hoja de laurel – 2 piezas

Proceso de cocción:

1. Echar agua en un caldero y calentar al fuego. Mientras tanto, prepara el pescado. Limpiar el salmón de escamas y aletas y quitarle el interior con cuidado. Corta la cabeza y la cola. Los necesitarás para el caldo. Retire las branquias y los ojos de la cabeza. Cortar el pescado y filetearlo sin espinas ni piel. La cresta también irá al caldo. Cortar el filete en cubos pequeños.

2. Cuando el agua hierva, baje la cabeza, el lomo y la cola del pescado al caldero. Sazone con sal y cubra con una tapa. Llevar a ebullición y retirar con cuidado la espuma con una cuchara. Hervir por otros 10 minutos.

3. Mientras se cocina el pescado, pela las patatas y las zanahorias. Cortar las patatas en cubos y picar las zanahorias en círculos. Pelar la cebolla y picarla finamente. Lavar y picar el eneldo.

4. Cuando el caldo de pescado esté cocido, retira las partes del pescado.Dado que colar el caldo en la naturaleza es problemático, recoja con una cuchara todos los huesos y escamas que entren en la sopa. Deja que la leña se queme hasta que se convierta en carbón; debe quedar un pequeño fuego. Agregue las verduras picadas y los filetes de pescado preparados al caldo. Cocine hasta que las patatas y el pescado estén completamente cocidos.

5. Una vez cocida la verdura, añadir a la sopa la hoja de laurel, pimienta y, si es necesario, un poco más de sal. Agrega las hierbas picadas. Cubra la olla con una tapa y manténgala al fuego durante 1-2 minutos. Retirar la sopa del fuego y dejar reposar durante 10 minutos. Vierta en tazones y pruebe inmediatamente mientras esté caliente.

¡Buen provecho!

Sopa de salmón increíblemente deliciosa con tomates

Existen muchas opciones para preparar sopa de salmón, una de las más interesantes es la sopa de pescado con tomate. Esta verdura aporta un ligero acidez al plato y un bonito color rojizo. Esta sopa es apta para quienes cuidan su figura, ya que no contiene más de 90 kcal. Y el pescado y los tomates contienen muchas sustancias útiles.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 1 hora 45 minutos

Porciones – 7

Ingredientes:

• Salmón - 1 kg.
• Cebollas – 2 piezas
• Patatas – 4 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Raíz de apio – 1 ud.
• Raíz de perejil – 1 ud.
• Tomate – 1 ud.
• Eneldo – 1 manojo
• Granos de pimienta negra - al gusto
• Hoja de laurel – 3 piezas
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto
• Agua – 3,5 litros.

Proceso de cocción:

1. Coloque la cabeza y la cola del pescado en una cacerola honda, habiéndolas previamente limpiado de escamas y branquias y lavándolas bien con agua corriente. Llenar con agua fría y enviar a cocinar al fuego. Llevar a ebullición y quitar la espuma que se forme con una espumadera.

2. Pelar y enjuagar las zanahorias y las cebollas. Corta las zanahorias en 4 partes.Agréguelo a la sartén con el pescado, agregue una cebolla entera, la raíz de apio y la raíz de perejil. Sazone con granos de pimienta. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 50 minutos.

3. Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños. Pica finamente la segunda cebolla.

4. Lavar el tomate y pelarlo. Para que esto sea lo más sencillo posible, vierte agua hirviendo sobre él y déjalo en remojo en agua caliente durante 2-3 minutos. Luego retire la piel con cuidado y facilidad. Corta el tomate en cubos medianos. Lavar y secar el eneldo, picarlo finamente.

5. Retire el pescado y las verduras del caldo, ya no son necesarios. Retire la pulpa del pescado de las espinas. Colar el líquido por un colador fino y volver al fuego. Coloca las patatas picadas en la sartén, agrega sal y pimienta. Cocine por 10 minutos a fuego medio. Luego agrega la cebolla picada, el tomate y el eneldo. Cocine durante 5 minutos a fuego lento. Agrega los trozos de pescado. Retire la sartén del fuego y cubra con una tapa. Dejar en infusión durante 15 minutos. Servir caliente con una rebanada de pan de centeno.

¡Buen provecho!

Rica y aromática sopa de salmón con arroz.

La receta clásica de sopa de pescado no utiliza cereales. Pero este experimento culinario tuvo éxito, por lo que se incluyó en la lista de recetas para preparar una inusual y sabrosa sopa de salmón. El arroz espesa y enriquece la sopa y le aporta su propio toque de sabor, que combina bien con el pescado rojo.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 1 hora 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Salmón – 250 gr.
• Eneldo – 2-3 ramitas
• Guisantes de olor – 4-5 piezas
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Cebolla – ½ ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Patatas – 2 piezas
• Arroz – ½ cucharada.
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto
• Agua – 1,5 litros.

Proceso de cocción:

1.Lave bien la carne del salmón, si la hay, quítele las escamas y la piel. Coloca el pescado en una cacerola. Llénelo con agua fría.

2. Lavar las ramitas de eneldo y añadirlas al pescado junto con los tallos. En la misma sartén, añade la hoja de laurel y los granos de pimienta negra. Coloca la sartén a fuego medio. Cuando se forme espuma, retírela de la superficie con una cuchara o espumadera.

3. Lavar y pelar las zanahorias, las patatas y las cebollas. Cortar las patatas en cubos pequeños, rallar las zanahorias en un rallador grueso y cortar la cebolla por la mitad, utilizando solo la mitad. Agrega las zanahorias y media cebolla a la sartén con el futuro caldo. Cocine durante unos 20 minutos a fuego lento.

4. Enjuague el arroz varias veces con agua fría para eliminar el exceso de almidón. 20 minutos después, retira todas las especias y verduras del caldo, excepto las zanahorias. Deja también el pescado en la sartén. Coloca las patatas picadas y el arroz en la sartén.

5. Cocina la sopa de pescado hasta que las papas estén listas, esto tomará unos 15 minutos. Luego agregue sal y pimienta a la sopa. Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante unos 5 minutos. Vierta en platos hondos e invite a la familia a la mesa.

¡Buen provecho!

¿Cómo preparar sopa de pescado con salmón en casa?

La sopa de salmón es una excelente opción de almuerzo para toda la familia. Sí, el salmón no es el pescado más barato. Pero esto no significa que puedas preparar sopa con él solo en una ocasión especial. Para la sopa de pescado, puedes utilizar partes del pescado como cabezas, colas y crestas. Se venden individualmente y son mucho más baratos que el pescado entero.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 1 hora 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Cresta – 1 ud.
• Cebolla – 1/4 piezas
• Eneldo – 3 ramas
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Granos de pimienta negra – 3-4 piezas
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Zanahorias – 1 ud.
• Patatas – 3 piezas
• Perejil - al gusto
• Agua – 1,5 litros.

Proceso de cocción:

1. Empieza preparando el caldo. Enjuague la cresta con agua corriente y colóquela en una cacerola. Agregue allí ramitas de eneldo, hojas de laurel y granos de pimienta. Pelar y lavar la cebolla, cortarla en cuartos y añadir uno de ellos al resto de los ingredientes. Colocar al fuego y llevar a ebullición. Retire la espuma y cocine durante 20 minutos a fuego lento.

2. Retirar todo el contenido de la cacerola y limpiar el caldo del exceso pasándolo por un colador. Deseche las verduras hervidas y separe el lomo del pescado de la carne. Regresa el caldo al fuego.

3. Pelar las patatas y cortarlas en cubos. Enjuáguelos con agua fría para quitar parte del almidón. Colócalo en una cacerola con caldo.

4. Lavar y pelar las zanahorias. Ralla la fruta en un rallador grueso. Agréguelo a la sopa. Cocine a fuego medio durante 10-15 minutos hasta que las patatas estén cocidas.

5. Sal y pimienta. Pica finamente el perejil y agrégalo a la olla de sopa. A continuación añade los trozos de pescado. Cocine por otros 3-4 minutos a fuego lento. Cuando la sopa esté lista, viértala en tazones y sírvala, combinada con pan de trigo o picatostes.