La carne de pato tiene un sabor delicado y único. El ave se prepara a menudo como parte de los menús festivos. Puedes hornearlo en una manga especial. De esta forma el producto conservará su jugo y su brillante aroma. Utilice una excelente selección de 10 recetas paso a paso con descripciones detalladas y fotografías.
- Pato al horno entero en manga al horno.
- Cómo hornear deliciosamente pato con patatas en la manga
- Pato jugoso y tierno con manzanas en la manga
- Receta paso a paso para cocinar pato con arroz en la manga
- Una receta sencilla y sabrosa de trozos de pato en la manga
- ¿Cómo hornear deliciosamente un pato en manga con trigo sarraceno?
- Pato jugoso en manga con naranjas.
- Delicioso pato en miel, horneado en la manga.
- ¿Cómo hornear pato con ciruelas en casa?
- Pato al horno en adobo de salsa de soja en manga
Pato al horno entero en manga al horno.
El delicioso pato con corteza crujiente es la estrella de cualquier mesa navideña. Puedes cocinar el ave en una bolsa para asar. Esto hará que la carne esté aún más tierna y suave. ¡Intentalo!
- Pato 1 (cosas)
- Sal 1 (cucharaditas)
- Pimienta negro ½ (cucharaditas)
- Salsa de soja 50 (mililitros)
- zumo de naranja 50 (mililitros)
- Aceite vegetal 10 (mililitros)
- Ajo 2 (partes)
-
¿Cómo hornear deliciosamente un pato en manga en el horno? Lavamos bien el pájaro y le hacemos varios pinchazos con un palillo. -
Mezcla sal y pimienta. Frote la carcasa con especias. -
Colocar el producto en una manga para horno y cocinar durante una hora y media a una temperatura de 190 grados. -
En este momento, prepara el glaseado.Para ello, mezcle la salsa de soja con jugo de naranja, aceite vegetal y dientes de ajo picados. -
Pasada una hora y media, corta la mano para hornear y vierte el glaseado sobre la fuente. Cocine por unos 30 minutos más. -
El apetitoso pato con una corteza crujiente está listo.
Cómo hornear deliciosamente pato con patatas en la manga
Un plato apetitoso para la mesa casera: pato al horno en manga con patatas. De esta manera obtendrás un bocadillo caliente nutritivo y una guarnición sabrosa al mismo tiempo. ¡Mima a tus seres queridos!
Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas
Porciones – 6
Ingredientes:
- Pato – 1 ud.
- Patatas – 10 piezas
- Cebollas – 2 piezas
- Sal al gusto.
- Especias - al gusto.
- Mayonesa – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
1. Pelar, lavar las patatas y cortarlas en rodajas.
2. Divida la cebolla pelada en mitades finas.
3. Lavar bien el pato y dividirlo en partes.
4. Agregue sal y especias a la mayonesa al gusto.
5. Revuelva la masa.
6. Sumergir las verduras en la manga. Espolvoréalos con condimento.
7. Rebozar el pato con mayonesa y colocarlo también en la manga. Deje marinar la pieza de trabajo durante 30 minutos, luego hornee durante 1 hora a una temperatura de 170 grados.
8. Para darle al pato un color dorado, 15 minutos antes de que esté listo, arranca la manga. ¡Buen provecho!
Pato jugoso y tierno con manzanas en la manga
Para que el pato al horno quede lo más jugoso y brillante posible, cocínelo con manzanas. La fruta dará mucho jugo y le dará al plato un rico aroma. Evaluar la idea culinaria.
Tiempo de cocción: 4 horas
Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Pato – 1,5 kg.
- Manzana – 2 uds.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Para la marinada:
- Limón – 1 ud.
- Salsa de soja – 3 cucharadas.
- Raíz de jengibre – 10 gr.
- Vinagre balsámico – 1 cucharadita.
- Miel – 1 cucharada.
- Aceite de oliva – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
1. Enjuague bien el pato con agua, por dentro y por fuera, y luego frótelo con sal y pimienta molida al gusto.
2. Prepara la marinada. Mezclar salsa de soja con vinagre, aceite, miel, jugo de limón y jengibre rallado.
3. Marinar la carcasa en la mezcla desde varias horas hasta un día. Al final rellenamos el producto con rodajas de manzana prelavadas.
4. Colocar el pato relleno de manzanas en una manga para horno y cocinar durante una hora y media a una temperatura de 200 grados. 15 minutos antes de que esté listo, se debe abrir la manga para que aparezca el rubor.
5. El pato jugoso y rosado en la manga está listo. ¡Sirve a la mesa!
Receta paso a paso para cocinar pato con arroz en la manga
¿Quieres cocinar una carne deliciosa y una guarnición apetitosa al mismo tiempo? Entonces prueba una brillante receta casera de pato con arroz en una manga para hornear. Tus seres queridos e invitados no podrán resistirse a semejante delicia.
Tiempo de cocción: 3 horas
Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Pato – 1 ud.
- Arroz – 300 gr.
- Sal al gusto.
- Especias - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Enjuagar el pato desde fuera hacia dentro. Déjalo secar y luego frótalo con sal y especias.
2. Enjuague el arroz varias veces con agua fría. Hervir en agua con sal hasta que esté medio cocido y dejar enfriar un poco.
3. Rellena el ave con cereal hervido. Cierra el agujero con palillos.
4. Coloque el producto en la manga para hornear. Lo atamos y cocinamos a 200 grados durante 2-2,5 horas. Una hora antes de que esté listo, la manga se puede romper.
5. El apetitoso pato con arroz está listo. ¡Divídelo en porciones y disfruta!
Una receta sencilla y sabrosa de trozos de pato en la manga
Se pueden hornear apetitosos trozos de pato en una manga especial.Esto hará que la carne tierna esté aún más suave y se derrita en la boca. Utilice la receta para su brillante almuerzo o cena.
Tiempo de cocción: 6 horas
Tiempo de cocción: 1 hora
Porciones – 6
Ingredientes:
- Pato – 1 ud.
- Salsa de soja – 4 cucharadas.
- Sal al gusto.
- Khmeli-suneli – 1 cucharada.
- Condimento para barbacoa – 1 cucharada.
- Ajo – 2 dientes.
- Miel – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
1. Lave con cuidado el pato con agua fría y córtelo en porciones. Las ponemos en un plato hondo.
2. Espolvorea el ave con sal y todas las especias. Agregue a esto ajo picado, salsa de soja y miel.
3. Amasar bien. Cubrir la pieza de trabajo con film transparente y dejar macerar durante 4-5 horas.
4. Después de un rato, transfiera los trozos de ave a una manga para hornear. Cocine durante 1 hora a 190 grados.
5. Un plato caliente brillante para tu mesa está listo, ¡pruébalo!
¿Cómo hornear deliciosamente un pato en manga con trigo sarraceno?
Una idea culinaria apetitosa para el menú de casa: pato al horno con trigo sarraceno en la manga. Al mismo tiempo, obtendrás una carne jugosa y una rica guarnición. ¡Intentalo!
Tiempo de cocción: 4 horas
Tiempo de cocción: 2 horas
Porciones – 6
Ingredientes:
- Pato – 2,5 kg.
- Alforfón – 1 cucharada.
- Cebollas – 3 piezas
- Ajo – 5 dientes.
- Mayonesa – 150 ml.
- Mostaza – 50 gr.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Condimento para carne – 1 paquete.
- Cuello de pato – 1 ud.
- Piel de pato – 100 gr.
- Corazones de pato – 1 ud.
- Hígado de pato – 1 ud.
- Agua – 300 ml.
Proceso de cocción:
1. Destripar y enjuagar la canal del pato. Realizaremos pequeños cortes en la superficie. Dejamos las menudencias.
2. Frote bien el producto con sal y especias.
3. Cubrir el ave con mostaza.
4. Luego cubra con mayonesa.
5.Lavamos el trigo sarraceno con agua y le añadimos trozos de cebolla y ajo.
6. Agregue las menudencias picadas al trigo sarraceno. Mézclalos, sal y espolvorea con pimienta molida.
7. Rellenar el pato con trigo sarraceno y menudencias.
8. Transfiera la pieza de trabajo a una manga para hornear y agregue agua a la sartén. Marinamos durante varias horas y luego horneamos durante dos horas a una temperatura de 200-250 grados.
9. El rico cereal con pato jugoso está listo. ¡Coloque en platos y sírvase usted mismo!
Pato jugoso en manga con naranjas.
El pato aromático al horno se obtiene con la adición de naranjas de rico sabor. Para que el plato quede jugoso y tierno, cocínelo con una manga para hornear. ¡Intentalo!
Tiempo de cocción: 3 horas
Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Pato – 2,5 kg.
- Naranjas – 3 piezas
- Salsa de soja – 100 ml.
- Miel – 50 gr.
- Jengibre molido – 1 cucharada.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
1. Preparemos los productos necesarios.
2. Exprima 100 ml de jugo de una naranja.
3. Divida los cítricos restantes en rodajas pequeñas.
4. Mezcle el jugo de naranja con la salsa de soja en un recipiente hondo.
5. Agrega la miel y mezcla bien.
6. Agrega sal y jengibre a la mezcla.
7. Revuelva nuevamente.
8. Lavar el pato y rellenarlo bien con rodajas de naranja.
9. Verter sobre la marinada y dejar actuar 10 minutos.
10. A continuación, coloque el ave en una manga para hornear y métala en el horno durante 2-2,5 horas. Cocine a 180 grados.
11. ¡El fragante pato dorado está listo para tu mesa!
Delicioso pato en miel, horneado en la manga.
Una de las opciones más apetitosas para cocinar pato en una manga para asar es en un adobo de miel. De esta forma el ave queda increíblemente jugosa y sabrosa. Toma nota de una idea brillante.
Tiempo de cocción: 3 horas
Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Pato – 2,2 kg.
- Patatas – 1 kg.
- Miel – 1 cucharada.
- Salsa de soja – 50 ml.
- Mostaza – 2 cucharadas.
- Mayonesa – 2 cucharadas.
- Curry – 1 cucharadita.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Prepare los ingredientes necesarios.
2. Lave bien el pato con agua y déjelo secar.
3. Prepara la marinada. Para ello, mezcle la miel con salsa de soja, mostaza, mayonesa, sal y especias.
4. Frote la carcasa con la mezcla preparada.
5. Pelar y cortar las patatas.
6. Coloca las patatas en una bolsa para horno. Coloca el pato sobre la verdura. Hornee durante 2,5 horas a 180 grados. 15 minutos antes de que esté listo, rompa la bolsa.
7. ¡El pato rosado con un aromático aderezo de miel está listo!
¿Cómo hornear pato con ciruelas en casa?
La combinación de pato y ciruelas pasas permite obtener un producto increíblemente sabroso, jugoso y aromático. Te invitamos a evaluar una receta casera utilizando una manga para hornear.
Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas
Porciones – 6
Ingredientes:
- Pato – 1 ud.
- Ciruelas pasas – 150 gr.
- Manzana – 3 uds.
- Salsa de soja – 3 cucharadas.
- Mayonesa – 30 gr.
- Miel – 1 cucharada.
- Sal – 1 cucharadita.
- Ajo – 1 cabeza.
- Pimienta negra molida – 1 pizca.
Proceso de cocción:
1. En un plato hondo, combine la salsa de soja, la miel, la mayonesa, la sal, la pimienta y el diente de ajo picado. Amasar.
2. Lave con cuidado la carcasa por dentro y por fuera.
3. Cubra abundantemente el ave con adobo.
4. Lavar las manzanas y cortarlas en 4 partes. Lavar las ciruelas y secar con una toalla de papel. Pela los dientes de ajo restantes, dejando solo la capa inferior.
5. Rellenar el pato con los ingredientes preparados.
6. Coloque la pieza de trabajo en la manga para hornear.Cocine por 2 horas a 180 grados.
7. El pato jugoso y rosado con ciruelas pasas está listo. ¡Ayudar a sí mismo!
Pato al horno en adobo de salsa de soja en manga
El pato brillante y rosado al horno se obtiene con adobo de soja. Este método de cocción le dará al ave un rico sabor y un aroma único. Utiliza la receta para tu menú navideño.
Tiempo de cocción: 6 horas
Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Pato – 1 ud.
- Limón – 1 ud.
- Salsa de soja – 50 ml.
- Miel – 1 cucharada.
- Ajo – 3 dientes.
- Jengibre fresco – 10 gr.
- Condimento para aves – 2 cucharadas.
Proceso de cocción:
1. Prepare los ingredientes necesarios.
2. En un recipiente hondo, combine la salsa de soja, la miel y un poco de jugo de limón. Agregue aquí jengibre rallado y especias.
3. A continuación, añade los dientes de ajo machacados. Mezclar bien.
4. Cubra generosamente el pato con la mezcla y déjelo marinar durante varias horas o un día.
5. Pasado un rato, vierte la marinada en un plato. Seguirá siendo útil.
6. Coloque el ave en la manga para hornear. Cocine durante 2-2,5 horas a 200 grados.
7. 15 minutos antes de que esté listo, retire la manga y cubra el plato con la marinada restante.
8. El pato rosado en adobo de soja está listo. ¡Puedes probar!
