Los gofres en gofrera son una idea sencilla e increíblemente deliciosa para un desayuno, merienda o postre casero. La delicia terminada quedará muy tierna y sabrosa, y solo tomará unos minutos prepararla. Para preparar gofres, utilice recetas probadas paso a paso de nuestra selección. Aquí encontrarás varias opciones y elegirás la que más te guste.
- Gofres clásicos en una plancha para gofres en casa.
- Gofres vieneses suaves y esponjosos en una plancha para gofres eléctrica
- Gofres crujientes en una plancha para gofres en casa
- Cómo hacer gofres suaves en una plancha para gofres
- Una receta sencilla y deliciosa de gofres en una plancha para gofres de gas soviética.
- Gofres de cuajada suaves y tiernos en una plancha para gofres
- Cómo preparar gofres dietéticos de PP en una plancha para gofres
- Una receta muy sabrosa y sencilla de gofres de queso en una plancha para gofres.
- Gofres de patata caseros en una plancha para gofres eléctrica
- Receta paso a paso para hacer gofres caseros con kéfir
Gofres clásicos en una plancha para gofres en casa.
Los gofres caseros según la receta clásica son un excelente motivo para reunir a los seres queridos alrededor de una mesa grande. Un postre sencillo y sabroso será apreciado tanto por los hogares como por los invitados.
- Harina 160 (gramos)
- Manteca 140 (gramos)
- Azúcar granulada 1 (anteojos)
- Gallina, huevo 3 (cosas)
- Leche de vaca 200 (mililitros)
-
¿Cómo cocinar gofres en una gofrera según la receta clásica? Derrita la mantequilla hasta que esté líquida. Puedes calentarlo en el microondas o en la estufa.Dejar enfriar y añadir un vaso de leche tibia. -
Agregue azúcar a la mantequilla y la leche y revuelva bien el contenido. -
Batir los huevos y tamizar poco a poco un vaso facetado de harina. Revuelve la masa hasta que quede suave y líquida. -
Enciende la plancha para gofres. Vierta una pequeña cantidad de masa y cocine durante 3-4 minutos. -
Mientras los gofres estén calientes y suaves, se pueden enrollar en tubos. ¡Listo!
Gofres vieneses suaves y esponjosos en una plancha para gofres eléctrica
Los gofres vieneses se distinguen por su esponjosidad y suavidad, lo que los hace ideales para tomar té en casa. Cocinar en una plancha para gofres eléctrica es rápido y sencillo. ¡Puedes hacerte feliz todos los días!
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Harina – 150 gr. (1 vaso facetado 250 ml.)
- Leche – 0,5 cucharadas.
- Huevo – 2 uds.
- Azúcar – 70 gr.
- Mantequilla – 100 gr.
- Polvo para hornear – 1 cucharadita.
- Jugo de limón – 2 cucharaditas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Primero debes derretir la mantequilla en un baño de agua. También puedes utilizar un horno microondas.
Paso 2. Enfriar la mantequilla y combinarla con el azúcar y los huevos. Batir hasta que aparezca espuma.
Paso 3. Tamice la harina (1 vaso facetado con tapa) en la mezcla con la levadura en polvo. Agregue jugo de limón y vierta la leche tibia en un chorro fino. Revuelva bien.
Paso 4. Enciende la gofrera eléctrica y vierte en ella un poco de masa pegajosa. Cocine durante 5-7 minutos.
Paso 5. Coloca los gofres calientes para que se enfríen en un plato y sirve. ¡Listo!
Gofres crujientes en una plancha para gofres en casa
Los gofres crujientes se preparan con un conjunto mínimo de ingredientes. Te sorprenderá el sencillo y rápido proceso de cocción. El postre se puede complementar con leche condensada o chocolate y servir con una taza de té.
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Harina – 150 gr.
- Margarina – 140 gr.
- Leche – 1 cucharada.
- Huevo – 3 piezas
- Azúcar – 5 cucharadas.
- Aceite vegetal – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
Paso 1. Derretir completamente la margarina en el microondas o al baño maría. Déjalo enfriar y agrega la leche tibia, el azúcar y los huevos. Batir con una batidora durante 2-3 minutos.
Paso 2. Tamiza la harina en la mezcla líquida y revuelve la masa hasta que desaparezcan todos los grumos y quede suave.
Paso 3. Calienta la gofrera y cúbrela con aceite vegetal. Vierta la masa en una capa fina y cocine durante 2-3 minutos hasta que se dore.
Paso 4. Enrolle inmediatamente los waffles terminados en tubos mientras estén calientes.
Paso 5. Después de enfriar, el producto quedará crujiente. ¡Listo, listo para servir!
Cómo hacer gofres suaves en una plancha para gofres
Los gofres caseros suaves son ideales para un desayuno luminoso y sabroso. El postre se puede servir con té, complementado con leche condensada o mermelada. Cocinar en una plancha para gofres hará que el proceso sea rápido y agradable.
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones – 8
Ingredientes:
- Harina – 300 gr.
- Polvo para hornear – 10 gr.
- Mantequilla – 140 gr.
- Azúcar – 4 cucharadas.
- Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
- Leche – 250 ml.
- Huevo – 3 piezas
Proceso de cocción:
Paso 1: Primero, derrite la mantequilla. Esto se puede hacer en el microondas o al baño maría.
Paso 2. Enfriar el aceite y verterlo en un recipiente hondo. Vierta leche tibia encima. Batir hasta que quede suave.
Paso 3. Tamizar por separado la harina y mezclarla con la levadura en polvo, el azúcar normal y de vainilla.
Paso 4. A continuación, combine la harina con la masa líquida. Agregue los huevos y bata bien la mezcla hasta que espese.
Paso 5.Vierta la masa en la plancha para gofres, cierre y cocine de 3 a 5 minutos.
Paso 6. Coloque los gofres blandos terminados en un plato y sirva. ¡Buen provecho!
Una receta sencilla y deliciosa de gofres en una plancha para gofres de gas soviética.
Los gofres clásicos cocinados en una plancha para gofres soviética en la estufa recordarán a muchos el sabor de la infancia. Este sencillo manjar queda crujiente y dorado. El plato se puede complementar con varios aditivos dulces y servir con té.
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Harina – 1,5 cucharadas.
- Mantequilla – 160 gr.
- Huevo – 2 uds.
- Azúcar – 180 gr.
- Leche – 60 ml.
- Sal – 1 pizca.
- Aceite vegetal – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
Paso 1. Combina los huevos con el azúcar y la sal. Muélelos hasta que queden suaves.
Paso 2. Derretir y enfriar la mantequilla. Mézclalo con la mezcla de huevo, luego tamiza la harina.
Paso 3. Vierta la leche tibia y continúe revolviendo con cuidado la masa hasta que quede suave y homogénea.
Paso 4. Calentar la gofrera a gas, cubrirla con aceite vegetal y verter un poco de masa en el centro. Cerrar y cocinar por ambos lados durante 5-7 minutos.
Paso 5. Una vez que hayamos preparado todos los gofres, los dejamos enfriar. ¡Entonces puedes servir!
Gofres de cuajada suaves y tiernos en una plancha para gofres
Los delicados gofres de cuajada son un postre original y satisfactorio, adecuado no solo para tomar té, sino también como desayuno. El sabor del plato recordará al de una crujiente tarta de queso, sólo que en una forma inusual. ¡Sorprende a tu familia!
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Harina – 200 gr.
- Requesón – 200 gr.
- Mantequilla – 3 cucharadas.
- Azúcar – 4 cucharadas.
- Crema agria – 2 cucharadas.
- Leche – 100 ml.
- Huevo – 2 uds.
- Polvo para hornear – 1 cucharadita.
Proceso de cocción:
Paso 1. Combine el requesón, el azúcar y la crema agria. Muele los productos juntos.
Paso 2. Vierta mantequilla previamente derretida en la masa de cuajada. Mezcla.
Paso 3. A continuación, tamiza la harina en la mezcla y agrega el polvo para hornear. Revuelva hasta que quede suave.
Paso 4. Mezcla dos huevos con la masa.
Paso 5. Vierta la leche tibia.
Paso 6. Amasar bien la masa hasta formar una masa líquida homogénea.
Paso 7. Calentar la gofrera, engrasarla con aceite si es necesario. Extienda con cuidado la cantidad necesaria de masa. Hornee por aproximadamente 5 minutos.
Paso 8. Coloque los gofres de cuajada terminados en un plato y déjelos enfriar. ¡Entonces puedes servirlo en la mesa!
Cómo preparar gofres dietéticos de PP en una plancha para gofres
Los gofres ligeros en calorías y saludables son fáciles de preparar en casa. Disfrute de un capricho inofensivo con una taza de té o café aromático.
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Harina de arroz – 1 cucharada.
- Huevo – 2 uds.
- Kéfir – 1 cucharada.
- Plátano – 2 piezas
- Canela – 1 cucharadita.
- Polvo para hornear – 1 cucharadita.
Proceso de cocción:
Paso 1. Combine por separado los ingredientes secos: harina de arroz, levadura en polvo y canela. Revuelva la mezcla hasta que quede suave.
Paso 2. Pela los plátanos y muélelos hasta obtener pulpa. Puedes hacer esto usando un tenedor. Las frutas le darán al plato un sabor dulce sin añadir azúcar.
Paso 3. Agregue los huevos al puré de plátano y vierta el kéfir. Mezcla.
Paso 4. Ahora vierte la mezcla seca y comienza a amasar bien la masa con una cuchara.
Paso 5. Vierta una pequeña cantidad de masa en la plancha para gofres y hornee hasta que esté listo. Esto tardará entre 3 y 5 minutos.
Paso 6. Deje enfriar los gofres terminados y luego podrá servirlos.
Una receta muy sabrosa y sencilla de gofres de queso en una plancha para gofres.
El snack original está elaborado con gofres finos con la adición de queso. El plato queda rosado y crujiente. ¡Gran idea para un refrigerio rápido!
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Harina – 250 gr.
- Huevo – 3 piezas
- Queso – 150 gr.
- Margarina – 200 gr.
- Leche – 100 ml.
- Sal – 1 pizca.
Proceso de cocción:
Paso 1. Pasar el queso por un rallador grueso. Colocamos el producto en un recipiente hondo en el que amasaremos la masa.
Paso 2. Agrega huevos de gallina y una pizca de sal al queso. Revuelve los ingredientes.
Paso 3. Derretir la margarina. Déjalo enfriar por completo y luego viértelo en la masa total.
Paso 4. Tamiza la harina por un colador e inmediatamente agrégala a la mezcla.
Paso 5. Vierta un poco de leche tibia y revuelva con cuidado la masa para que todos los productos queden distribuidos uniformemente.
Paso 6. Calentar la plancha para gofres y extender sobre ella una fina capa de masa de queso. Cocine durante 3-5 minutos, luego retírelo.
Paso 7. Antes de servir, los gofres de queso deben enfriarse bien. Esto los hará más crujientes. ¡Listo!
Gofres de patata caseros en una plancha para gofres eléctrica
¿Quieres sorprender a tu familia con un snack sustancioso y sabroso? Prepara gofres de patata crujientes. El plato se puede servir con crema agria o cualquier salsa al gusto. Apto para desayuno o merienda.
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Patatas – 500 gr.
- Cebollas – 1 ud.
- Ajo – 2 dientes.
- Harina – 5 cucharadas.
- Huevo – 5 uds.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Aceite vegetal – 2 cucharadas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Pelar las verduras y cortarlas en rodajas pequeñas. Sumergir en platos hondos.
Paso 2.Trituramos los productos con una batidora o con la ayuda de otros ayudantes de cocina.
Paso 3. Rompe el huevo en el puré de verduras, agrega también sal y pimienta negra molida. Mezcla.
Paso 4. Agregue la harina en porciones y mezcle bien la mezcla.
Paso 5. Vierta aceite vegetal en la masa y mezcle nuevamente hasta que quede suave.
Paso 6. Coloque el producto vegetal en la gofrera y cocine durante unos 7 minutos hasta que se dore.
Paso 7. Los gofres de patata ya preparados se pueden servir inmediatamente. Además, el plato no perderá su sabor incluso después de que se enfríe. ¡Buen provecho!
Receta paso a paso para hacer gofres caseros con kéfir
Los gofres tiernos y suaves se preparan en casa con la adición de kéfir. La masa hace que el plato esté suave por dentro y crujiente por fuera. Prepara un capricho para tus reuniones familiares.
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Porciones – 8
Ingredientes:
- Harina – 1,5 cucharadas.
- Kéfir – 200 ml.
- Mantequilla – 200 gr.
- Huevo – 3 piezas
- Azúcar – 100 gr.
- Vainillina - al gusto.
- Refresco – 0,5 cucharaditas.
- Vinagre – 1 cucharadita.
Proceso de cocción:
Paso 1. Vierta la mantequilla derretida en un recipiente hondo. Luego agrega azúcar y bate. Luego rompemos tres huevos aquí.
Paso 2. Vierta el kéfir tibio y continúe batiendo la mezcla hasta que quede suave.
Paso 3. Por separado, apaga un poco de refresco con vinagre.
Paso 4. Tamiza la harina en la mezcla líquida e inmediatamente agrega el refresco preparado.
Paso 5. Batir la masa hasta que quede suave.
Paso 6. Enciende la plancha para gofres y, una vez que se caliente, vierte un poco de masa sobre ella.
Paso 7. Cocine hasta que tenga un rubor brillante, de 4 a 5 minutos.
Paso 8. Enfriar los gofres, colocarlos en un plato y servir. ¡Listo!
Seguí la primera receta y funcionó a la primera. Los gofres son muy sabrosos.
¡Gracias por tus comentarios!
La receta “Cómo hacer gofres suaves en una plancha para gofres” quedó deliciosa, ¡gracias al autor!
¡Gracias por tus comentarios!
Los gofres según la primera receta son los más deliciosos. muchas gracias
¡Gracias! ¡Me alegra que te guste!
Gracias por la recopilación de recetas, ¡quedaron deliciosas!
Buenas tardes ¿Qué receta en particular no te gustó mucho?
¡Gofres de cuajada muy sabrosos! Quedaron buenísimos, se los comió toda la familia. ¡Gracias!
Los de patata no me gustaron mucho (como el pan, pensé que serían más bien tortitas de patata). Pero si le agregas hierbas, pescado y queso crema, quedará bueno.
Cociné gofres suaves vieneses a gas en un molde, quedaron maravillosos, suaves y aireados, si quieres que queden crujientes, simplemente fríelo todo más. ¡Maravillosa receta!
¡Receta de gofres con kéfir! ¡Delicioso! La corteza queda crujiente, el interior tierno y el azúcar en su punto. Si lo deseas, puedes agregar un poco menos de azúcar.
Obleas dietéticas de pp. Por alguna razón no funcionó, ¿puedes ayudar?
Elena, hola! Es una pena que los gofres no hayan quedado bien.Sugiero agregar más harina. Por ejemplo, 1 vaso equivale a 160 gramos.
¡Hola Aleñá! Me sorprende mucho tu comentario. Esta es simplemente mi receta favorita. Como referencia, doy las siguientes aclaraciones: un vaso de harina equivale a 150-160 gramos. harina, un vaso de leche son 250 ml.