Adjika hervida para el invierno.

La adjika hervida para el invierno es una delicia salada interesante para la mesa de tu casa. El producto terminado puede servirse como salsa para platos de carne y pescado o agregarse a varios platos del almuerzo, incluidas las sopas. Para prepararlo, utilice una idea culinaria probada de siete recetas con fotografías paso a paso.

Adjika hervida de tomates con ajo para el invierno.

La adjika de tomate hervida con ajo para el invierno te deleitará con su picante, jugosidad y sorprendente aroma. Un excelente complemento para platos de carne o pescado. Para preparar salsa de verduras, utilice una idea culinaria probada de nuestra selección.

1. 
   Comencemos a preparar adjika hervida de tomates para el invierno con ajo. Pelar los dientes de ajo. Lavamos los pimientos picantes y les cortamos el rabo.
2. 
   Limpiamos los pimientos morrones de las semillas y los cortamos en trozos. Lavamos los tomates y los cortamos en trozos.
3. 
   Muele todos los ingredientes en una picadora de carne y colócalos en una cacerola grande. Se recomienda utilizar platos esmaltados o de fondo grueso.
4. 
   Lleva la mezcla a ebullición. Dejamos cocer a fuego lento hasta que se acabe toda la espuma. Agrega sal y azúcar.
5. 
   Agrega vinagre de sidra de manzana. Déjalo hervir a fuego lento un par de minutos más.
6. 
   Apaga el fuego y vierte la golosina en frascos esterilizados.
7. 
   Enrollamos los tarros llenos, les damos la vuelta, los envolvemos y los dejamos enfriar por completo.
8. 
   La adjika hervida con tomates y ajo está lista para el invierno. ¡Guárdelo para guardarlo!

Adjika hervida con pimienta para el invierno.

La adjika hervida con pimienta para el invierno es un producto picante e interesante que todos pueden preparar en casa. La delicia vegetal terminada quedará jugosa y apetitosa. Se puede servir con guarniciones calientes, platos de carne o simplemente untar sobre pan.

Tiempo de cocción – 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 1,5 l.

Ingredientes:

• Tomates – 2 kg.
• Pimiento morrón – 500 gr.
• Ajo – 200 gr.
• Pimiento picante – 2 piezas
• Aceite vegetal – 50 ml.
• Vinagre 9% – 25 ml.
• Azúcar – 100 gr.
• Sal – 0,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mida la cantidad necesaria de ingredientes para preparar adjika hervida con pimienta para el invierno.

Paso 2. Divide el ajo en dientes. Para una limpieza rápida, puedes verter agua hirviendo sobre ellos durante unos segundos y escurrir el agua inmediatamente.

Paso 3. Quitar la piel del ajo.

Paso 4. Lavar los tomates y escaldarlos.

Paso 5. Enfriar la verdura y quitarle la piel.

Paso 6. Pele los pimientos morrones de las semillas y córtelos en trozos.

Paso 7. Muele los tomates pelados, los pimientos morrones y los pimientos picantes en una picadora de carne.

Paso 8. Agrega sal, azúcar y aceite vegetal a la mezcla. Revuelva y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1-2 horas. Cocine a fuego lento hasta obtener una masa espesa.

Paso 9. Coloque aquí el ajo picado y vierta el vinagre. Cocine por otros tres minutos y retire del fuego.Vierte la golosina en frascos esterilizados, envuélvela en una manta y déjala enfriar por completo.

Paso 10. La adjika hervida con pimienta está lista para el invierno. Guárdelo para guardarlo.

Adjika hervida con manzanas para el invierno.

La adjika hervida con manzanas para el invierno resulta especialmente jugosa y original. Esta salsa te deleitará con un rico sabor con notas picantes. No es difícil prepararlo para un almacenamiento prolongado. Para hacer esto, use una receta probada de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 25 minutos

Porciones – 1,5 l.

Ingredientes:

• Tomates – 1 kg.
• Pimiento morrón – 1,5 kg.
• Manzana – 0,5 kg.
• Ajo – 3 cabezas.
• Ají – 5 piezas
• Sal – 1 cucharada.
• Azúcar – 5 cucharadas.
• Vinagre 9% – 30 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Comenzamos a preparar adjika hervida con manzanas para el invierno. Limpiamos los pimientos morrones de las semillas y los dividimos en partes.

Paso 2. Lavar los tomates y separarlos en partes.

Paso 3. Pelar los dientes de ajo.

Paso 4. Cortar las manzanas quitando con cuidado el corazón.

Paso 5. Muele las verduras y las manzanas preparadas en una picadora de carne. Vierta la mezcla en una cacerola de fondo grueso, agregue sal y azúcar. Cocine durante 30 minutos a fuego lento, 5 minutos antes de que estén tiernos, agregue vinagre.

Paso 6. Vierta la mezcla caliente en frascos esterilizados, cierre las tapas y deje enfriar por completo.

Paso 7. La adjika hervida con manzanas está lista para el invierno. Almacene en un lugar fresco.

Adjika hervida con zanahorias para el invierno.

La adjika hervida con zanahorias para el invierno es una idea culinaria interesante que seguramente diversificará los estantes de su despensa. Esta delicia complementará brillantemente la mesa de su hogar. Sirva con platos calientes o úselo para varios refrigerios. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 3 horas

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 4,5 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 5 kg.
• Zanahorias – 1 kg.
• Manzana – 1 kg.
• Pimiento morrón – 1 kg.
• Ají – 5 piezas
• Ajo – 0,5 kg.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Sal – 2 cucharadas.
• Esencia de vinagre 70% – 2,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Intente cocinar adjika hervida con zanahorias para el invierno. Lavamos las verduras. Pica los tomates o muélelos en una picadora de carne y colócalos en una cacerola grande.

Paso 2. También trituramos dos tipos de pimientos en una picadora de carne. Extiende la mezcla sobre los tomates.

Paso 3. Pelar las manzanas y picarlas también.

Paso 4. Muele las zanahorias peladas en una picadora de carne. Combine todas las verduras en una cacerola y cocine a fuego lento durante 2,5 horas, revolviendo ocasionalmente.

Paso 5. 10 minutos antes de que finalice la cocción, agregue el ajo picado.

Paso 6. Agregue también vinagre, aceite vegetal, agregue sal. Mezclar el contenido. Vierta la mezcla en frascos esterilizados, cubra con tapas, déle la vuelta, envuélvala y déjela enfriar por completo.

Paso 7. La adjika hervida con zanahorias está lista para el invierno. ¡Guárdelo para guardarlo!

Adjika con rábano picante para el invierno con cocción.

Adjika con rábano picante para el invierno con cocción es un producto picante, aromático e interesante que todos pueden preparar en casa. La delicia terminada quedará jugosa y apetitosa. Se puede servir con guarniciones calientes, platos de carne, pescado o simplemente untar sobre pan negro.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 1,5 l.

Ingredientes:

• Tomates – 2 kg.
• Pimiento morrón – 0,5 kg.
• Pimiento picante – 5 uds.
• Ajo – 100 gr.
• Raíz de rábano picante – 0,5 kg.
• Manzana – 2 uds.
• Sal – 2 cucharadas.
• Azúcar – 100 gr.
• Vinagre 9% – 100 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1.Preparemos todos los ingredientes para cocinar adjika con rábano picante para el invierno. Lavar y pelar las verduras.

Paso 2. Divida los tomates en partes y tritúrelos en una picadora de carne.

Paso 3. Limpiamos los pimientos morrones de las semillas, también los pasamos por una picadora de carne.

Paso 4. Agregue también pimientos picantes picados a la masa de verduras.

Paso 5. Coloque aquí las manzanas picadas.

Paso 6. Moler la raíz de rábano picante y colocar la masa resultante en un cazo con el resto de las verduras.

Paso 7. Agrega sal y azúcar al contenido. Mezclar todo bien.

Paso 8. Hervir la mezcla y cocinar durante unos 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 9. Al final de la cocción, vierte vinagre en la mezcla y agrega el ajo picado. Revuelva, cocine por otros 5 minutos y apague el fuego.

Paso 10. Vierta la golosina en frascos esterilizados, cierre las tapas y déjela hasta que se enfríe por completo.

Paso 11. La adjika con rábano picante para el invierno ya está lista para cocinar. ¡Guárdelo para guardarlo!

Adjika sin vinagre con cocción para el invierno.

La adjika sin vinagre y cocida para el invierno resulta especialmente jugosa y tierna. Esta salsa te deleitará con un rico sabor con notas picantes. Puede preparar el producto para almacenamiento prolongado sin vinagre. Para hacer esto, use una receta probada de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 25 minutos

Porciones – 1,5 l.

Ingredientes:

• Tomates – 1,5 kg.
• Manzana – 1 kg.
• Pimiento morrón – 500 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 2 cabezas.
• Pimiento picante – 1 ud.
• Aceite vegetal – 0,5 cucharadas.
• Sal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar adjika sin vinagre y cocinar para el invierno, primero lava los tomates y pícalos de la forma que más te convenga.

Paso 2. Dividir las manzanas en rodajas, quitando el corazón. Corta los pimientos morrones en trozos.

Paso 3.Muele las manzanas y los pimientos en una picadora de carne. Hacemos lo mismo con las cebollas.

Paso 4. Muele el ajo y los pimientos picantes.

Paso 5. Combine todos los ingredientes preparados en una cacerola, agregue aceite vegetal y sal. Colocar al fuego y cocinar durante 30 minutos después de hervir.

Paso 6. Vierta la golosina en frascos esterilizados.

Paso 7. Cerrar con tapas y dejar hasta que esté completamente frío.

Paso 8. La adjika sin vinagre y hervida para el invierno está lista. ¡Puedes llevártelo para guardarlo!

Adjika picante con cocina para el invierno.

La adjika picante cocinada para el invierno es una deliciosa idea culinaria que diversificará los estantes de su despensa. Esta delicia se puede servir con guarniciones calientes u otros platos. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 25 minutos

Porciones – 1,2 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 1,5 kg.
• Pimiento morrón – 3 kg.
• Ají – 3 piezas
• Perejil – 1 manojo.
• Ajo – 1 cucharada.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Vinagre 9% – 150 ml.
• Aceite vegetal – 50 ml.
• Sal – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Tome los ingredientes necesarios para preparar la adjika picante y cocínela para el invierno.

Paso 2. Lavar las verduras. Divida los tomates, los pimientos morrones y los pimientos picantes en partes grandes.

Paso 3. Muele los ingredientes en una picadora de carne. Picamos también los ajos y las hierbas.

Paso 4. En una cacerola grande, combine la mezcla de tomates y pimientos dulces. Llevar a ebullición y cocinar durante 20 minutos a fuego lento. Remueve constantemente para que la mezcla de verduras no se queme.

Paso 5. Agrega aquí azúcar, sal, vinagre y aceite vegetal. Revuelva, vuelva a hervir y cocine durante unos 10-15 minutos.

Paso 6. Coloque aquí el ajo picado y el pimiento picante. Revuelva y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.

Paso 7. Luego agrega las verduras.Cocine por 10 minutos y retire del fuego.

Paso 8. Esterilice los frascos de la forma que más le convenga. Hervir las tapas.

Paso 9. Llena los frascos con caldo caliente.

Paso 10. Enróllalo, dale la vuelta, envuélvelo y déjalo enfriar completamente en esta posición.

Paso 11. La adjika picante con preparación para el invierno está lista. Guárdelo para guardarlo.