Mermelada de moras para el invierno.

Mermelada de moras para el invierno.

La mermelada de moras es un manjar original y una estupenda forma de conservar durante todo el año el sabor y aroma de un producto veraniego. Puedes cocinar la golosina de diferentes maneras y también puedes agregar otras bayas y frutas. Elija una idea adecuada entre una selección culinaria con una descripción paso a paso del proceso.

Mermelada de moras con frutos rojos enteros para el invierno.

Se puede preparar mermelada de moras brillante y atractiva utilizando una receta especial a partir de bayas enteras. La golosina se almacena durante mucho tiempo en un lugar fresco. Agréguelo al té familiar en cualquier época del año.

Mermelada de moras para el invierno.

Ingredientes
+0.5 (litros)
  • Mora 1.5 (kilogramos)
  • Azúcar granulada 1 (kilogramos)
Pasos
180 min.
  1. ¿Cómo hacer mermelada de moras sencilla para el invierno? Seleccionamos las moras y les quitamos con cuidado los tallos. A continuación, enjuague el producto con agua corriente.
    ¿Cómo hacer mermelada de moras sencilla para el invierno? Seleccionamos las moras y les quitamos con cuidado los tallos. A continuación, enjuague el producto con agua corriente.
  2. Espolvorea las bayas preparadas con azúcar y déjalas durante varias horas hasta que suelte el jugo.
    Espolvorea las bayas preparadas con azúcar y déjalas durante varias horas hasta que suelte el jugo.
  3. Pasamos la preparación de frutos rojos al fuego. Llevar a ebullición, cocinar durante 5 minutos y apagar el fuego.
    Pasamos la preparación de frutos rojos al fuego. Llevar a ebullición, cocinar durante 5 minutos y apagar el fuego.
  4. Repita el procedimiento de cinco minutos 2 veces más. Durante el proceso, mezcle con cuidado la mezcla para no dañar las bayas.
    Repita el procedimiento de cinco minutos 2 veces más. Durante el proceso, mezcle con cuidado la mezcla para no dañar las bayas.
  5. Vierta la delicia caliente en un frasco limpio y seco.
    Vierta la delicia caliente en un frasco limpio y seco.
  6. Cerramos la pieza de trabajo con una tapa, la dejamos enfriar y la guardamos. ¡La mermelada de moras con frutos rojos enteros está lista!
    Cerramos la pieza de trabajo con una tapa, la dejamos enfriar y la guardamos. ¡La mermelada de moras con frutos rojos enteros está lista!

Una receta sencilla y deliciosa de mermelada de moras en cinco minutos

Se puede preparar mermelada de moras rápida e increíblemente sabrosa siguiendo la receta de cinco minutos. Un manjar brillante ocupará un lugar especial entre sus preparaciones invernales. Sírvelo con té como postre.

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

  • Moras – 1 kg.
  • Azúcar – 3,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Lavar con cuidado las moras bajo el agua. Primero quita los tallos.

2. Agregue la cantidad especificada de azúcar a las bayas peladas.

3. Remueve los ingredientes con una espátula hasta que salga el jugo.

4. Colocar la sartén con el contenido al fuego. Lleva la mezcla a ebullición, cocina por 5 minutos y apaga el fuego.

5. A continuación, vierta el manjar caliente en frascos de vidrio preparados.

6. Cierre la pieza de trabajo con una tapa, enfríela a temperatura ambiente y retírela para guardarla por un período prolongado. ¡Listo!

¿Cómo hacer mermelada de moras de jardín para el invierno?

Para hacer mermelada de moras brillante con bayas enteras, utilice la variedad de jardín. Las bayas grandes se verán atractivas en un frasco y también te deleitarán con su sabor y aroma.

Tiempo de cocción: 7 horas

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 2 litros.

Ingredientes:

  • Moras – 3 kg.
  • Azúcar – 1,5 kg.
  • Ácido cítrico – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Separamos las moras del jardín, retiramos con cuidado los tallos y enjuagamos el producto con agua.

2. Agregue la cantidad especificada de azúcar a las bayas.Dejar el producto así durante 6 horas.

3. Durante este tiempo, el ingrediente soltará jugo. Coloca la preparación al fuego y lleva a ebullición.

4. Cocine la mezcla hirviendo durante 5 minutos, luego retire del fuego y deje enfriar.

5. Después de enfriar, repita el procedimiento de cinco minutos dos veces más.

6. Durante la última cocción añadir ácido cítrico.

7. Llene el frasco de vidrio preparado con mermelada caliente.

8. Cierra el frasco con tapa, déjalo enfriar y guárdalo. ¡La mermelada de moras brillante está lista!

Deliciosa mermelada de moras y frambuesas

Se puede preparar mermelada casera brillante y jugosa con moras y frambuesas. El manjar te deleitará con un agradable aroma veraniego y un sabor dulce. Sirve la delicia con una taza de té caliente.

Tiempo de cocción: 2 horas

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

  • Moras – 200 gr.
  • Frambuesas – 300 gr.
  • Azúcar – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Clasifique las moras y las frambuesas, retire los tallos de las bayas.

2. A continuación, sumerge los ingredientes en un plato de agua. Remojarlos y lavarlos.

3. Coloque la comida en la sartén.

4. Cúbrelas con dos vasos de azúcar.

5. Dejar la pieza de trabajo durante 1 hora. Esto será suficiente para que las bayas suelten jugo.

6. Coloque los platos y el contenido en la estufa y déjelo hervir.

7. Cocine la mezcla por 5 minutos, retire del fuego y déjela por 1 hora.

8. Pasado un rato, volver a poner la pieza de trabajo al fuego y hervir durante unos 20 minutos.

9. Vierta la mermelada de mora y frambuesa terminada en un frasco de vidrio limpio.

10. Cierre la pieza de trabajo con una tapa, déjela enfriar y envíela para su almacenamiento prolongado en un lugar fresco.

Mermelada casera de moras y naranja

Las frutas cítricas son una excelente adición a muchas delicias caseras en frascos.Sugerimos preparar mermelada brillante de moras y naranjas para el invierno. El producto tendrá un sabor interesante e increíblemente aromático.

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

  • Moras – 300 gr.
  • Naranja – 0,5 uds.
  • Azúcar – 300 gr.

Proceso de cocción:

1. Separamos las moras para quitarles cualquier pequeña suciedad y las enjuagamos con agua. A continuación, póngalo en una cacerola, revuélvalo con azúcar y póngalo al fuego.

2. Hervir el contenido al fuego y añadir trozos de naranja finamente picados. Primero retiramos las semillas de los cítricos a mano.

3. Después de hervir, cocine la mezcla durante unos 15-20 minutos a fuego lento. Durante la cocción, revuelva los ingredientes con regularidad para espesar el contenido.

4. Vierta la aromática mermelada de mora y naranja caliente en un frasco de vidrio y cúbralo con una tapa.

5. El manjar casero para el invierno está listo. ¡Guárdalo en un lugar fresco!

¿Cómo hacer deliciosa mermelada de moras con limón?

El limón agregará un sabor brillante y una acidez agradable a la mermelada de moras. Esto hará que la delicia terminada sea aún más sabrosa. Utilice una receta probada para sus preparativos de invierno.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

  • Moras – 300 gr.
  • Limón – 0,5 piezas
  • Azúcar – 300 gr.

Proceso de cocción:

1. Separamos las moras, las quitamos del tallo y las enjuagamos con agua corriente.

2. Transfiera las bayas a una cacerola y cúbralas con azúcar.

3. Colocar los platos con el contenido al fuego y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos.

4. Lavar la mitad del limón y cortarlo en rodajas pequeñas. Quitamos los huesos.

5. Envíe los cítricos a la mezcla caliente.

6. Hervir los ingredientes y cocinarlos otros 20 minutos a fuego lento. Remueve de vez en cuando y retira la espuma.

7.Vierte la mezcla caliente en un frasco de vidrio limpio y ciérralo con una tapa.

8. Después de enfriar, la mermelada de moras y limón estará completamente lista. Debe almacenarse en un lugar fresco.

Mermelada espesa de moras casera

Un producto brillante para hacer mermelada casera para el invierno son las moras. El manjar te sorprenderá gratamente por su sabor y aroma. Regálale a tu familia recuerdos del verano con una taza de té caliente.

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

  • Moras – 1 kg.
  • Azúcar – 3,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Clasificamos las bayas y les quitamos los tallos. Luego, enjuague el ingrediente con agua corriente.

2. Dejar escurrir un poco el agua y espolvorear las moras limpias con azúcar. Dejar la preparación por 1 hora. Revuélvelo periódicamente para que suelte la mayor cantidad de jugo posible.

3. Muele las bayas confitadas de la forma que más te convenga y transfiéralas al fuego.

4. Cocine la mezcla durante unos 30 minutos a fuego lento. Revuelva regularmente para formar una mezcla espesa.

5. Enjuague el frasco de vidrio y llénelo con mermelada caliente. Cierra la tapa y guárdalo. ¡La mermelada de moras rápida y espesa está lista!

Moras en puré con azúcar para el invierno sin cocinar

Una forma interesante de preparar moras para el invierno: sin cocinar. Las bayas se pueden moler con azúcar y guardar durante mucho tiempo en un frasco de vidrio. ¡Mira esta sencilla receta casera!

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

  • Moras – 400 gr.
  • Azúcar – 150 gr.

Proceso de cocción:

1. Mida la cantidad necesaria de moras. Lo separamos, le quitamos los tallos y lo lavamos con agua corriente. Dejar hasta que se seque.

2. Transfiera las bayas preparadas a una licuadora y agrégueles la cantidad requerida de azúcar.

3. Muele los productos hasta obtener una pasta fina. Un proceso largo disolverá completamente el ingrediente seco. También se liberará mucho jugo.

4. Transfiera la mezcla de bayas resultante a un frasco de vidrio. Se debe lavar previamente en agua caliente con la adición de bicarbonato de sodio.

5. Cierre el recipiente lleno con una tapa y colóquelo en un lugar fresco para un almacenamiento prolongado. ¡Listo!

Gelatina de mora con gelatina para el invierno.

La gelatina de mora tierna y dulce se prepara más convenientemente con la adición de gelatina. El producto se puede preparar para el invierno en tarros y servir como postre en cualquier época del año.

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

  • Moras – 400 gr.
  • Azúcar – 200 gr.
  • Gelatina – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

1. Enjuague las moras con agua y colóquelas en una licuadora. Triturar el producto hasta obtener una pasta homogénea.

2. A continuación, muele la mezcla resultante a través de un colador metálico fino para obtener el producto más delicado y suave.

3. Agrega la mezcla con la cantidad requerida de azúcar y mezcla bien.

4. Transfiera la pieza de trabajo a la sartén. Llevar a ebullición y añadir la gelatina previamente diluida en agua. Cocine durante 3-5 minutos y retire del fuego. Remueve de vez en cuando y retira la espuma.

5. Vierta la gelatina espesa de moras terminada en un frasco de vidrio limpio. Cerramos el recipiente con una tapa y lo enviamos para su almacenamiento.

Deliciosa mermelada de moras con manzanas para el invierno.

Una combinación brillante para la mermelada casera son las moras y las manzanas. Este manjar espeso te deleitará con su sabor y aroma veraniego. Sírvelo con té o úsalo en otros postres.

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

  • Moras – 0,5 kg.
  • Manzana – 0,5 kg.
  • Azúcar – 1 cucharada.
  • Lavanda molida – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Prepare los ingredientes necesarios. Seleccionamos las moras y les quitamos los tallos.

2. A continuación, coloque las bayas en un colador fino y enjuáguelas con agua corriente.

3. Retire con cuidado la piel de las manzanas.

4. A continuación, corta la fruta en cubos pequeños. Retire el núcleo.

5. Combina ambos ingredientes en una cacerola y cúbrelos con azúcar.

6. Llevar el contenido a ebullición. Agregue lavanda molida a la mezcla, revuelva y cocine por otros 5 a 10 minutos a fuego lento.

7. Ya está listo un manjar brillante de moras y manzanas. Viértalo en frascos preparados, cierre las tapas y guárdelo.

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