Mermelada de arándanos para el invierno.

Los arándanos son una baya increíblemente valiosa; se recolectan desde finales de septiembre hasta las primeras nevadas. Para el invierno es mejor congelarlo o hacer mermelada. Llamamos su atención sobre un artículo de 6 recetas de esta sabrosa y saludable mermelada.

Mermelada de arándanos sencilla de cinco minutos

Una excelente receta de mermelada para té para gente perezosa. En tan solo unos minutos tendrás en tu mesa una deliciosa y saludable mermelada de arándanos. En cuanto a sus propiedades beneficiosas, ninguna otra baya se puede comparar con los arándanos.

1. 
   ¿Cómo hacer mermelada de arándanos para el invierno? Clasifique las bayas, lávelas y póngalas en una cacerola.
2. 
   Vierta agua en una cacerola, prenda fuego, hierva y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos.
3. 
   Luego retira la sartén del fuego y haz puré las bayas con una licuadora.
4. 
   Agregue el edulcorante, revuelva.
5. 
   Guarde esta mermelada rápida de cinco minutos en el refrigerador durante varios días.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer mermelada con arándanos congelados?

Los arándanos son una baya increíblemente saludable que tiene un sabor ácido con un ligero amargor, por lo que a pocas personas les gusta comerlos frescos. Para que comer arándanos sea más agradable, puedes hacer mermelada con ellos.

Hora de cocinar: 1 día.

Hora de cocinar: 60 min.

Porciones: 1.

Ingredientes:

• Arándanos congelados – 300 gr.
• Azúcar – 300 gr.

Proceso de cocción:

1. Puedes utilizar arándanos congelados o comprados en la tienda.

2. Descongelar completamente los arándanos, cubrir con azúcar y dejar en el frigorífico un día.

3. Durante este tiempo, los arándanos soltarán jugo y el azúcar se derretirá casi por completo.

4. Coloque la cacerola con los arándanos al fuego, hierva, luego cocine la mermelada a fuego lento durante 50-60 minutos, revolviendo de vez en cuando.

5. Coloque la mermelada caliente en un frasco esterilizado y ciérrelo con una tapa limpia. Guarda la mermelada en un lugar fresco.

¡Buen provecho!

Mermelada de arándanos sencilla y deliciosa sin cocinar

Por sus propiedades curativas, la mermelada de arándanos puede utilizarse como antipirético o inmunoestimulante para dolencias leves o hipotermia. No es difícil prepararse.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 1.

Ingredientes:

• Arándanos – 100 gr.
• Azúcar – 200 gr.

Proceso de cocción:

1. Los ingredientes para la mermelada deben tomarse a razón de 1 parte de bayas y 2 partes de azúcar. Lavar las bayas y colocarlas en un colador para que escurran.

2. Cubra las bayas con azúcar.

3. Muele las bayas con azúcar con una espátula de madera o una batidora.

4. Lave y esterilice los frascos para guardar mermelada. Llena los frascos con mermelada hasta ¾ del volumen, ya que el azúcar aún se disolverá y la masa aumentará ligeramente.

5. Esta mermelada de arándanos es ideal para tomar té en la estación fría.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer mermelada de arándanos con naranja?

La magnífica mermelada de arándanos y naranja es una fuente natural de vitamina C.El aroma de la naranja armoniza perfectamente con el brillante sabor del arándano, sin duda tu familia disfrutará de este postre.

Hora de cocinar: 40 min.

Hora de cocinar: 40 min.

Porciones: 5.

Ingredientes:

• Arándanos – 1 kg.
• Azúcar – 1 kg.
• Naranja – 3 uds.

Proceso de cocción:

1. Lavar bien las naranjas, escaldarlas con agua hirviendo y secarlas. Cortar la ralladura y exprimir el jugo.

2. Vierta el azúcar en una cacerola y vierta el jugo de naranja. Llevar el almíbar a ebullición.

3. Clasificar y lavar los arándanos. Coloca los arándanos en el almíbar y cocina por 10 minutos a fuego moderado después de hervir.

4. Luego agrega ralladura de naranja a la mermelada y continúa cocinando por un par de minutos más.

5. Coloque la mermelada caliente en frascos esterilizados y ciérrelos con tapas limpias. Enfríe los panecillos boca abajo y guárdelos en un lugar fresco.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer mermelada de arándanos con manzanas.

La increíblemente sabrosa mermelada de arándanos y manzana será una excelente adición al té o un relleno dulce para pasteles caseros. Para la mermelada, es mejor seleccionar arándanos muy maduros y jugosas manzanas agridulces.

Hora de cocinar: 600 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Arándanos – 1 kg.
• Manzanas – 0,5 kg.
• Azúcar – 2-2,5 kg.

Proceso de cocción:

1. Lavar las manzanas y los arándanos.

2. Colocar los arándanos en una cacerola, agregar medio vaso de agua, poner al fuego y cocinar hasta que las bayas empiecen a reventar.

3. Después de esto, agregue el azúcar.

4. Cortar las manzanas en rodajas y colocarlas en una cacerola. Revuelva la mermelada y continúe cocinando durante 20-30 minutos después de hervir a fuego medio.

5. Luego, distribuya la mermelada terminada en frascos esterilizados, ciérrelos con tapas y déjelos enfriar envolviéndolos en una manta. Después de que las cerradoras se hayan enfriado, muévalas a un lugar fresco para guardarlas.

¡Buen provecho!

Deliciosa mermelada de arándanos y arándanos rojos

Los arándanos y los arándanos rojos son bayas que se pueden encontrar en el bosque a finales del verano y principios del otoño. Por su alto contenido en vitamina C, son un excelente remedio preventivo que fortalece el sistema inmunológico. Por eso la mermelada elaborada con estas bayas es tan valiosa.

Hora de cocinar: 60 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Arándanos – 0,5 kg.
• Arándanos rojos – 0,5 kg.
• Azúcar – 600 gr.
• Agua – 0,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Clasificar las bayas, lavarlas y escurrirlas en un colador. Pase las bayas por una picadora de carne.

2. Luego hervir el almíbar de azúcar. Vierta la mitad del azúcar y el agua en la cacerola, hierva la mezcla, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

3. Luego agregue la masa de frutos rojos al almíbar de azúcar, revuelva y cocine por 15 minutos. Luego agregue el azúcar restante.

4. Remueve la mermelada hasta que el azúcar se disuelva por completo.

5. Vierta la mermelada caliente en frascos esterilizados y ciérrelos con tapas limpias. Guarda la mermelada en un lugar fresco y oscuro.

¡Buen provecho!