La mermelada de calabaza con limón es un manjar muy sabroso, aromático y brillante, fácil de preparar para un almacenamiento prolongado. Este producto se puede servir con té o utilizar como relleno para tartas caseras. Para prepararlo, utilice una selección culinaria probada de seis recetas sencillas con fotografías paso a paso.
Mermelada casera de calabaza con limón para el invierno
La mermelada casera de calabaza con limón para el invierno es una delicia sabrosa y aromática para toda la familia. Esta delicia es el complemento perfecto para una fiesta de té familiar. Además, te deleitará con propiedades útiles. Para prepararlo, tome nota de la receta probada con fotografías paso a paso.
- Calabaza ½ kg (refinado)
- Azúcar granulada 500 (gramos)
- Limón 100 (gramos)
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La mermelada de calabaza con limón es muy fácil de preparar para el invierno. Prepararemos los productos necesarios según la lista. -
Pela la calabaza y córtala en cubos pequeños y limpios. -
Lava bien el limón en agua caliente. -
Corta el limón en trozos pequeños. No es necesario quitar la piel, quitar las semillas. -
Combine la calabaza y el limón en una cacerola. Espolvorea los alimentos con azúcar. -
Mezclar el contenido y dejar actuar 20 minutos. -
Colocar el producto a fuego moderado.Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar por otros 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retirar del fuego y dejar reposar durante 3-4 horas. -
Esterilizamos frascos y tapas mediante cualquier método conveniente. -
Hervir nuevamente el manjar a fuego lento. Cocine por 10 minutos, revolviendo. -
Vierta la golosina en los frascos preparados. -
Cubrir con las tapas, darle la vuelta, envolver en una manta y dejar enfriar por completo. -
¡La mermelada casera de calabaza con limón para el invierno está lista!
Mermelada de calabaza con limón y naranja
La mermelada de calabaza con limón y naranja no dejará indiferente a nadie. Este manjar resulta increíblemente sabroso, aromático y apetitoso. Se puede servir con una taza de té o utilizar para hacer tartas caseras. ¡Asegúrate de tomar nota!
Tiempo de cocción – 2 horas
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 1 litro.
Ingredientes:
- Calabaza – 1 kg.
- Azúcar – 0,8 kg.
- Limón – 0,5 piezas
- Naranja – 1 ud.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los productos necesarios.
Paso 2. Lava y limpia la calabaza. Córtalo en trozos pequeños.
Paso 3. Coloque la calabaza en un recipiente hondo, agregue la cantidad especificada de azúcar al producto.
Paso 4. Coloque la pieza de trabajo al fuego. Después de hervir, cocine por 15 minutos y enfríe. Repetimos el procedimiento dos veces más.
Paso 5. Después de la tercera cocción, agrega trozos de limón y naranja a la calabaza. Cocine por otros 10 minutos.
Paso 6. Vierta la golosina en los frascos preparados. Cubrir con las tapas, darle la vuelta, envolver en una manta y dejar enfriar por completo.
Paso 7. La mermelada de calabaza con limón y naranja está lista. ¡Guárdelo para guardarlo!
Mermelada de calabaza con limón y orejones
La mermelada de calabaza con limón y orejones es una preparación brillante y sabrosa que definitivamente agregará variedad a los estantes de tu despensa.La delicia terminada lo deleitará no solo por su interesante sabor, sino también por sus propiedades beneficiosas. No dejes de tomar nota de la sencilla receta con fotografías paso a paso de nuestra selección.
Tiempo de cocción – 3 horas
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 1 litro.
Ingredientes:
- Calabaza – 1 kg.
- Albaricoques secos – 0,4 kg.
- Azúcar – 0,5 kg.
- Limón – 0,5 piezas
Proceso de cocción:
Paso 1. Preparemos los productos necesarios para hacer la mermelada original.
Paso 2. Pelar la calabaza y cortarla en cubos pequeños. Colócalos en un recipiente hondo.
Paso 3. Agrega azúcar al producto.
Paso 4. Deja la verdura durante dos horas para que suelte el jugo.
Paso 5. A continuación, cocina la calabaza durante unos 20 minutos, revolviendo periódicamente.
Paso 6. Lavar los orejones, secarlos y cortarlos en tiras.
Paso 7. Agrega los orejones a la calabaza.
Paso 8. Revuelva y cocine por otros 15 minutos.
Paso 9. Exprime el jugo del limón.
Paso 10. Vierta jugo de limón en la masa total. Hervir por otros 5 minutos.
Paso 11. Vierta la golosina en frascos esterilizados.
Paso 12. Cubrir con tapas y dejar enfriar por completo.
Paso 13. ¡La mermelada de calabaza con limón y orejones está lista!
Mermelada de calabaza con limón y jengibre
La mermelada de calabaza con limón y jengibre es un manjar increíblemente sabroso y aromático. Esta delicia es el complemento perfecto para una fiesta de té familiar. Además, el producto se puede utilizar como relleno para repostería casera. Intente cocinar según una receta probada paso a paso.
Tiempo de cocción – 2 horas
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 1 litro.
Ingredientes:
- Calabaza – 1 kg.
- Jengibre – 5 cm.
- Limón – 1 ud.
- Naranja – 1 ud.
- Azúcar – 1 kg.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lava la calabaza y pélala.
Paso 2. A continuación, corta el producto en cubos pequeños.
Paso 3. Lava la naranja y el limón. Les quitamos la ralladura. Cortar los cítricos en trozos.
Etapa 4.Combine todos los productos preparados en una cacerola profunda. Agrega el azúcar y deja reposar 1 hora.
Paso 5. A continuación, lleva la mezcla a ebullición y cocina a fuego lento hasta que la calabaza esté suave y transparente. Al final agrega jengibre rallado. Revuelva y cocine por otros 10 minutos.
Paso 6. Coloca las golosinas en frascos esterilizados. Cubrir con tapas, envolver en una manta y dejar enfriar.
Paso 7. La mermelada de calabaza con limón y jengibre está lista. ¡Llévalo para guardarlo!
Trozos de mermelada de calabaza con limón
Cualquiera puede preparar rodajas de mermelada de calabaza con limón en casa. Para ello, siga los sencillos pasos de nuestra probada idea de cocina. El producto terminado lo deleitará con su aspecto brillante y su increíble sabor. Diversifica tu menú casero.
Tiempo de cocción – 6 horas
Tiempo de cocción – 30 minutos
Porciones – 0,5 l.
Ingredientes:
- Calabaza – 0,5 kg.
- Limón – 1 ud.
- Azúcar – 300 gr.
- Agua – 2 cucharadas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepara los ingredientes. Limpiamos la calabaza de piel y semillas.
Paso 2. Corta la verdura en cubos. Colócalos en una cacerola.
Paso 3. Agrega azúcar al producto y déjalo por 2 horas. Más es posible.
Paso 4. Después de que la calabaza suelte jugo, vierte un poco de agua en ella. Colocar a fuego moderado.
Paso 5. Lava el limón, escaldalo y córtalo en trozos finos. Deja la cáscara y quita las semillas.
Paso 6. Cuando la calabaza hierva, retírala del fuego y déjala enfriar por completo.
Paso 7. Deje enfriar la golosina durante un par de horas más.
Paso 8. Agrega limón a la calabaza. Vuelva a calentar la pieza de trabajo en la estufa.
Paso 9. Cocine después de hervir durante 20-30 minutos, luego vierta en frascos y cierre con tapas.
Paso 10. ¡Los trozos de mermelada de calabaza con limón están listos!
Mermelada de calabaza con manzana y limón
La mermelada de calabaza con manzana y limón no dejará indiferente a nadie. Este manjar resulta increíblemente sabroso, aromático y apetitoso. Se puede servir con una taza de té o utilizar para hacer tartas caseras. ¡Asegúrate de tomar nota!
Tiempo de cocción – 10 horas
Tiempo de cocción – 40 minutos
Porciones – 0,5 l.
Ingredientes:
- Calabaza – 0,7 kg.
- Limón – 1 ud.
- Azúcar – 700 gr.
- Manzana – 2 uds.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepara los ingredientes necesarios.
Paso 2. Limpiar la calabaza de la piel y la pulpa. Cortamos la fruta preparada en cubos limpios.
Paso 3. Enjuague el limón. Escurre el jugo de una mitad. Cortar el otro en rodajas finas, quitando todas las semillas.
Paso 4. Pela las manzanas y córtalas en cubos pequeños. Espolvoréalas con jugo de limón para evitar que se oscurezcan.
Paso 5. Coloca la calabaza, las manzanas y el limón en una sartén. Agrega el azúcar y deja reposar 4 horas.
Paso 6. A continuación, ponga la pieza de trabajo al fuego. Hervir y enfriar por completo. Repetimos el procedimiento cuatro veces más.
Paso 7. Vierta la golosina terminada en frascos esterilizados y ciérrelos con tapas.
Paso 8. La mermelada de calabaza con manzana y limón está lista. Guárdelo para guardarlo.
