gofres vieneses

Los gofres vieneses son un postre delicioso, tierno y aireado para toda la familia. Esta delicia se puede servir en el desayuno o con una taza de té caliente. Tus familiares e invitados no podrán resistirse. Para preparar los famosos gofres vieneses, tome nota de recetas probadas con una descripción paso a paso del proceso. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Suaves gofres vieneses para una plancha para gofres eléctrica en casa

Es muy posible hacer gofres vieneses suaves en casa. Prepara esta popular receta de forma sencilla utilizando una plancha para gofres eléctrica. Complace a tus seres queridos con un delicioso postre.

1. 
   Los gofres vieneses son muy fáciles de preparar. Saca la mantequilla del frigorífico con antelación para que se ablande. A continuación, muele el producto junto con el azúcar. Es conveniente utilizar una batidora para ello.
2. 
   Agrega los huevos de gallina y continúa batiendo.
3. 
   Batir la mezcla a velocidad baja hasta que se forme una masa esponjosa y homogénea.
4. 
   Vierta la leche, que también sacó previamente del frigorífico. Remover.
5. 
   Exprime una cucharada de jugo de limón y viértelo en la mezcla.
6. 
   Tamizar la harina con la levadura en polvo, agregar la vainilla y amasar hasta obtener una masa espesa.
7. 
   Cubra ligeramente la plancha para gofres eléctrica con aceite vegetal. Una gota es suficiente.
8. 
   Repartimos la masa en el molde.
9. 
   Cocine el plato durante unos 5 minutos y luego déjelo enfriar un poco.
10. 
    Sirva gofres vieneses suaves en la mesa. Si lo desea, el postre se puede decorar con azúcar glass o frutos rojos.

Gofres vieneses clásicos en la multipanadería de Redmond

Hacer los famosos gofres vieneses no es nada complicado en casa. Y si tienes una máquina multipanadero a mano, el proceso será aún más sencillo. Este manjar se puede servir con té o café, o como desayuno dulce.

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 250 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Leche – 1 cucharada.
• Mantequilla – 150 gr.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Azúcar de vainilla – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Saca la mantequilla del frigorífico con antelación y deja que se derrita un poco. Luego agregue dos tipos de azúcar y frótelo bien con un tenedor u otro método conveniente.

Paso 2. Vierta leche a temperatura ambiente en la mezcla y rompa los huevos. Batir hasta que quede suave.

Paso 3. Tamiza poco a poco la harina junto con el polvo para hornear y empieza a remover.

Paso 4. Amasar la masa hasta obtener una crema agria espesa. Esto es fácil de hacer con una cuchara normal.

Paso 4. Coloque la bandeja para gofres en la multihorno y vierta la masa. Cocine el producto durante unos 5 minutos hasta que se dore.

Paso 5.Los gofres vieneses según la receta clásica están listos. Déjalos enfriar y sirve. Se puede complementar con miel o mermelada.

Una receta sencilla y deliciosa de gofres vieneses con kéfir

Se pueden preparar gofres vieneses suaves y tiernos con kéfir. El plato quedará moderadamente dulce y aromático. Se puede servir un postre casero sencillo con el café o el té de la mañana.

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 1 cucharada.
• Huevo – 2 uds.
• Kéfir – 1,5 cucharadas.
• Polvo para hornear – 2 cucharaditas.
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Azúcar de vainilla – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 1 pizca.
• Mantequilla – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Rompe dos huevos en un recipiente hondo. Agrégales dos tipos de azúcar y sal.

Paso 2. Batir la masa con una batidora o batidor. Es importante que los ingredientes secos queden completamente disueltos.

Paso 3. Saca el kéfir del frigorífico con antelación y viértelo en la mezcla de huevo cuando alcance la temperatura ambiente. Tamizar inmediatamente la harina y la levadura en polvo.

Paso 4. Vierta la mantequilla derretida en la mezcla y comience a batir bien. Obtenemos una masa suave y viscosa, como las tortitas.

Paso 5. Vierta la masa en la plancha para gofres y cocine el producto durante 3-5 minutos.

Paso 6. Deje que los gofres terminados se enfríen un poco.

Paso 7. ¡El postre está listo para servir! Puedes decorar el plato con azúcar glass y frutos rojos frescos. ¡Buen provecho!

Tiernos y suaves gofres vieneses con leche

Los gofres vieneses cocinados con leche quedan especialmente tiernos y suaves. Prepara una delicia casera siguiendo una receta sencilla. Adecuado para desayunos y meriendas familiares.

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 1,5 cucharadas.
• Huevo – 3 piezas
• Leche – 1 cucharada.
• Mantequilla – 200 gr.
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Jugo de limón – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Combine la mantequilla blanda con el azúcar. Trituramos los productos de la forma que más le convenga.

Paso 2. Vierta leche a temperatura ambiente en la mezcla de mantequilla.

Paso 3. Agrega el jugo de limón y rompe tres huevos.

Paso 4. Revuelve la mezcla y agrega el polvo para hornear.

Paso 5. Tamizar la cantidad necesaria de harina.

Paso 6. Con una cuchara o espátula, revuelva la masa espesa hasta que quede suave.

Paso 7. Coloque con cuidado el producto en una plancha para gofres precalentada.

Paso 8. Cocine el postre durante 3-5 minutos hasta que se dore.

Paso 9. Los deliciosos gofres vieneses con leche están listos. Decorar al gusto y servir.

Cómo preparar gofres vieneses dietéticos PP

Los tiernos gofres vieneses se pueden preparar de acuerdo con todas las reglas de una nutrición adecuada. Basta con sustituir varios productos por análogos más saludables y bajos en calorías. El postre quedará original y muy sabroso.

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Copos de avena – 100 gr.
• Harina de linaza – 1 cucharada.
• Huevo – 1 ud.
• Canela molida – 1 pizca.
• Jengibre molido – 1 pizca.
• Leche – 120 ml.
• Plátano – 2 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Muele la avena en una batidora a potencia alta hasta convertirla en harina.

Paso 2. Muele los plátanos. Esto se puede hacer en una licuadora o con un tenedor. Combina la pulpa de la fruta con la mezcla de avena y la harina de linaza.

Paso 3. Revuelve la mezcla hasta que quede suave y rompe aquí el huevo de gallina.

Paso 4. Agrega una pizca de jengibre y canela. Vierte la leche y continúa amasando la mezcla hasta formar una masa homogénea.

Paso 5. Coloque la mezcla en la plancha para gofres y cocine durante 3-5 minutos. Después de lo cual, los gofres saludables y bajos en calorías estarán listos para servir. ¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer gofres vieneses con requesón

Se pueden preparar gofres vieneses esponjosos y abundantes según una receta especial con la adición de requesón. Este postre es ideal para un desayuno familiar. Se puede complementar con mermelada, miel o frutos rojos frescos.

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Requesón – 500 gr.
• Harina – 200 gr.
• Huevo – 6 piezas
• Azúcar – 4 cucharadas.
• Refresco – 1 cucharadita.
• Sal – 1 pizca.
• Azúcar de vainilla – 2 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloque el requesón en un plato hondo. Si es grande, primero debes molerlo. Rompe los huevos aquí, agrega dos tipos de azúcar y sal.

Paso 2. Revuelva bien la masa de cuajada y tamice la harina y la soda.

Paso 3. Revuelve la mezcla con una cuchara hasta que quede suave. La masa debe quedar suave y pegajosa.

Paso 4. Coloque el contenido en la plancha para gofres y cocine durante unos 5 minutos hasta que esté brillante y dorado uniformemente.

Paso 5. Retire con cuidado los gofres terminados y déjelos enfriar.

Paso 6. Complementamos el postre y lo decoramos al gusto. ¡Listo, listo para servir!

Gofres vieneses suaves y esponjosos con crema agria

Los gofres vieneses cocinados con crema agria quedan esponjosos y quebradizos. La receta es bastante sencilla de preparar y el sabor del plato terminado le agradará a usted y a su familia.

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 1,5 cucharadas.
• Crema agria – 250 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Mantequilla – 100 gr.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Combine los huevos con el azúcar y bata bien hasta que quede suave.

Paso 2. Derrita la mantequilla en la estufa o en el microondas. Déjalo enfriar y vierte en la mezcla de huevo. Remover.

Paso 3. Agrega crema agria a la mezcla y bate ligeramente con un batidor.

Etapa 4.Tamiza la harina junto con la levadura en polvo y comienza a amasar bien la masa hasta obtener una masa suave y homogénea.

Paso 5. Vierta la masa viscosa en la plancha para gofres y cocine durante unos 5 minutos hasta que se forme un rubor brillante.

Paso 6. Enfríe los gofres terminados, agréguelos al gusto y sirva. ¡Buen provecho!

Cómo hornear gofres vieneses esponjosos en el horno

Los tiernos gofres vieneses se pueden preparar en el horno utilizando una fuente especial para horno. Este postre fácil de preparar queda muy suave y aireado.

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 140 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Kéfir – 180 ml.
• Mantequilla – 1 cucharada.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Polvo para hornear – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Batir los huevos con el azúcar hasta que aparezca una espuma suave y ligera.

Paso 2. Vierta kéfir y mantequilla derretida en la mezcla de huevo. Tamiza la harina y el polvo para hornear y luego bate la masa hasta que quede suave.

Paso 3. Cubra bien el molde para gofres de silicona con aceite vegetal.

Paso 4. Vierta la masa uniformemente en el molde y colóquela en el horno precalentado a 180 grados.

Paso 5. Hornee el producto durante 10 minutos y luego retírelo con cuidado.

Paso 6. Dale la vuelta al molde y retira los gofres. Déjalos enfriar un poco.

Paso 7. ¡El postre está listo! Puedes decorar al gusto y servir.

Gofres vieneses caseros con queso

Para un desayuno original y delicioso, puedes preparar tiernos gofres vieneses con queso. Este plato fácil de preparar te deleitará a ti y a tu familia con su brillante sabor.

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Queso – 100 gr.
• Harina – 160 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Crema agria – 5 cucharadas.
• Mantequilla – 1 cucharada.
• Azúcar – 2 cucharaditas.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Ajo seco – 0,5 cucharaditas.
• Polvo para hornear – 0,5 cucharaditas.
• Perejil - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. En un recipiente hondo, combine los huevos, la crema agria, la sal, el azúcar y el ajo seco. Agregue aquí la mantequilla derretida y bata bien hasta que quede suave.

Paso 2. Rallar el queso en un rallador grueso y picar el perejil. Agrega los ingredientes a la mezcla líquida batida.

Paso 3. Agregue harina y levadura en polvo a los ingredientes y mezcle el contenido uniformemente.

Paso 4. Enciende la gofrera y coloca con cuidado la masa preparada. Cocine durante al menos 5 minutos hasta que se doren.

Paso 5. Coloque los gofres vieneses terminados en platos en porciones y sirva. ¡Listo, buen provecho!

Gofres vieneses caseros, a la parrilla

Puedes cocinar tiernos gofres vieneses a la parrilla de una forma original y rápida. Esta opción es ideal para quienes no disponen de gofrera ni moldes especiales. El plato dulce se puede servir con té o para el desayuno.

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 10

Ingredientes:

• Harina – 500 gr.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
• Leche – 350 ml.
• Huevo – 2 uds.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mezclar en un plato hondo la harina, la levadura en polvo y dos tipos de azúcar. Para obtener una masa más aireada y suave, los ingredientes se pueden tamizar a través de un colador.

Paso 2. Por separado, batir los huevos con la leche y el aceite vegetal hasta obtener una mezcla homogénea. Combina la mezcla resultante con la masa seca.

Paso 3. Batir bien la masa con un batidor hasta que desaparezcan todos los grumos. La mezcla debe quedar suave y viscosa.

Paso 4. Enciende la parrilla y deja que se caliente bien.Con una cuchara, vierte con cuidado la mezcla hasta darle la forma deseada. Cocine el producto durante 2-3 minutos.

Paso 5. Una vez que todos los gofres estén listos, colócalos en un plato común y sírvelos. ¡Disfruta tu té!