Las clásicas galletas vienesas con mermelada son un manjar económico que incluso un niño puede preparar fácilmente. Si tienes mermelada que no tiene demanda, después de leer la selección sabrás cómo gastar racionalmente tus dulces reservas. La masa desmenuzable combina bien con cualquier mermelada. Preparar el postre no lleva tanto tiempo como parece. A absolutamente todo el mundo le gusta el dulce.
Galletas vienesas con mermelada al horno: una receta clásica
Galletas vienesas con mermelada en el horno: la receta clásica parece prestigiosa. Con un conjunto mínimo de ingredientes en casa, puedes hornear fácilmente un delicioso manjar. Elegimos cualquier mermelada como capa. Lo bueno de esta receta es que puedes experimentar con los rellenos cada vez. Y entonces es poco probable que te canses de semejante manjar.
- margarina cremosa 200 (gramos)
- Gallina, huevo 2 (cosas)
- Azúcar granulada 150 (gramos)
- Harina 450 (gramos)
- Bicarbonato ½ (cucharaditas)
- Sal 1 pellizco
- Vanilina 2 (gramos)
- Mermelada gusto
-
Muele la margarina blanda con azúcar granulada. Utilice azúcar en polvo a su discreción. -
Agrega harina tamizada y bicarbonato de sodio a la mezcla. Sazone con vainilla y sal.Rompiendo los huevos. Amasar una masa suave y elástica. Dividimos la pieza de trabajo en 1/3 y 2/3. -
Envolvemos la parte más pequeña en una bolsa y la metemos en el congelador. -
Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel para hornear de alta calidad y forme una base con los lados. -
Extender la mermelada espesa sobre la base. Usamos varios dulces. -
Enciende el horno precalentado a 180°. Saca un trozo de masa del congelador y ralla por encima. -
Colocar en un horno caliente para hornear durante 30 minutos. Cuidamos nuestro horno. -
Retire con cuidado el producto caliente del horno y enfríe. A medida que las galletas se enfríen, el relleno se espesará. Corta el bizcocho en porciones, prepara tus bebidas favoritas y empieza a probar. ¡Buen provecho!
Galletas vienesas sobre margarina con mermelada
Las galletas vienesas de margarina con mermelada huelen increíblemente deliciosas y tienen un aspecto presentable. No es ninguna vergüenza servir un regalo económico a los invitados a la hora del té. Si las delicias compradas en la tienda ya no le gustan, esta es una razón para utilizar una receta sencilla y económica.
Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 6
Ingredientes:
- Margarina/mantequilla – 200 gr.
- Yemas de huevo – 4 piezas
- Azúcar granulada – 1 cucharada.
- Harina – 2 cucharadas.
- Vainillina – 1,5 g.
- Mermelada – 7-10 cucharadas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Conseguimos los ingredientes necesarios para un postre increíblemente delicioso.
Paso 2. Combine la margarina blanda o la mantequilla con el azúcar granulada y muela bien. Condimente con vainilla y agregue las yemas frías a la masa resultante. Revuelva con cuidado.
Paso 3. Agrega la harina tamizada. Empecemos a amasar.
Paso 4. Divida la masa preparada en partes. La masa destinada a la base debe ser más grande que la de las migas de mantequilla.Metemos la parte más pequeña en el frigorífico durante media hora.
Paso 5. Enciende el horno y ajusta el interruptor de temperatura a 180°. Forrar una bandeja para horno con papel de horno de alta calidad y engrasar con aceite si es necesario. Lo distribuimos por la base y formamos lados bajos.
Paso 6. Coloca el relleno y nivela por toda el área. Rallar encima el trozo de masa congelado. Distribuir sobre el relleno. Transfiera con cuidado al horno precalentado y hornee durante 25-30 minutos, dependiendo de su técnica.
Paso 7. Enfríe completamente las galletas calientes. Dividir en porciones y empezar a tomar té. ¡Buen provecho!
Galletas vienesas con mantequilla y mermelada
Las galletas vienesas de mantequilla con mermelada tienen una textura arenosa y un sabor cremoso. Esta receta utiliza diferentes rellenos para el relleno, lo que hace que el postre sea más apetecible. La preparación no lleva más de una hora y, si preparas la masa con anticipación, el proceso se reducirá significativamente.
Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos
Hora de cocinar - 15 minutos.
Porciones – 6
Ingredientes:
- Mantequilla – 220 gr.
- Huevos de gallina – 2 uds.
- Azúcar granulada – 150 gr.
- Harina de trigo – 500 gr.
- Polvo para hornear – 1 cucharadita.
- Sal – 0,5 cucharaditas.
- Mermelada – 360 gr.
Proceso de cocción:
Paso 1. Medimos los productos necesarios. Para variar, si lo desea, tomamos varios tipos de mermelada.
Paso 2. Vierta la levadura en polvo y la sal en la harina tamizada.
Paso 3. Derrita la mantequilla de una manera conveniente y transfiera azúcar granulada. Revuelva bien y enfríe.
Paso 4. Agregue los huevos a la masa enfriada y revuelva hasta que quede suave.
Paso 5. Agrega los ingredientes líquidos poco a poco a los ingredientes secos. Empecemos a amasar la masa.Dividimos la preparación aromática en dos partes, una de las cuales será más pequeña. Envolver la parte más pequeña en una bolsa o film y dejar congelar durante 20 minutos.
Paso 6. Forrar el molde con papel de horno siliconado. De la mayor parte de la masa formamos una base con lados, estirando la masa con las manos.
Paso 7. Colocar el relleno en forma de tablero de ajedrez si vamos a utilizar varios tipos de mermelada.
Paso 8. Retire la pieza de trabajo enfriada del congelador y ralle.
Paso 9. Enciende la calefacción del horno y ponla a 180°. Distribuir las migas de arena sobre el relleno, como se muestra en la foto. Hornee por aproximadamente 35 minutos (dependiendo de su horno).
Paso 10. Retire con cuidado las galletas aromáticas del horno y déjelas enfriar. Luego divídalo en trozos y sírvalo con té. ¡Buen provecho!
Galletas vienesas con crema agria
Las galletas vienesas con crema agria son fáciles de preparar. El postre luce lo más atractivo posible. El entretenido proceso de cocción requiere un mínimo de tiempo. Y su relleno favorito le da a los productos horneados un sabor incomparable. En términos de precio y sabor, ninguna de las galletas compradas en la tienda se puede comparar con las galletas caseras.
Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos
Hora de cocinar - 15 minutos.
Porciones – 10
Ingredientes:
- Mantequilla 82,5% – 150 gr.
- Crema agria – 125 gr.
- Azúcar granulada – 70 gr.
- Harina – 350 gr.
- Polvo para hornear – 1 cucharadita.
- Sal – ½ cucharadita.
- Azúcar de vainilla – 1 sobre.
- Mermelada/gelatina – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
Paso 1. En un bol combinar la harina tamizada, el azúcar granulada, la levadura en polvo, el azúcar de vainilla y la sal.
Paso 2. Corta la mantequilla ablandada en cuadritos y colócala en el bol de la picadora.
Paso 3. Vierte allí la mezcla de ingredientes secos.
Paso 4. Golpee el conjunto de ingredientes hasta obtener una migaja.
Paso 5.Agrega la crema agria y vuelve a mezclar los ingredientes.
Paso 6. Saque la masa del recipiente de la picadora y transfiérala a la mesa.
Paso 7. Divide la masa en partes. Metemos una parte, que es más grande, en el frigorífico. Envolver la parte más pequeña en film y meter en el congelador. Dejar actuar media hora.
Paso 8. Forre una bandeja para hornear con pergamino. Con un rodillo, extienda la base desde la mayor parte y colóquela con cuidado en una bandeja para hornear, formando los lados bajos.
Paso 9. A continuación, distribuye el relleno de mermelada.
Paso 10. Saca la masa fría del congelador y frótala con un rallador grueso encima de la capa dulce. Distribuir por toda la zona.
Paso 11. Colocamos nuestra masa en un horno precalentado a 180° durante 35-40 minutos. Sacar las galletas aromáticas y dejar enfriar. Luego córtelo en porciones.
Paso 12. Invite a sus familiares y amigos a disfrutar de productos horneados caseros. ¡Buen provecho!
Galletas de mantequilla vienesas con mermelada al horno
Las galletas de mantequilla vienesas con mermelada al horno se convertirán en tu delicia casera favorita. En primer lugar, es muy fácil de preparar y, en segundo lugar, puedes experimentar con los rellenos. Y en tercer lugar, ¡es increíblemente sabroso! Después de probar esta receta, no termino con mermelada en la despensa durante años. ¡Todo esta yendo bien!
Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos
Hora de cocinar - 15 minutos.
Porciones – 4
Ingredientes:
- Mantequilla – 200 gr.
- Huevos de gallina – 2 uds.
- Azúcar granulada – 1 cucharada.
- Harina – 520 gr.
- Bicarbonato de sodio – 0,5 cucharaditas.
- Vinagre – 1 cucharadita.
- Vainillina – 2 gr.
- Mermelada de grosellas – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
Paso 1. Coloque la mantequilla blanda, la vainillina y el azúcar granulada en un recipiente aparte.
Paso 2. Utilizando un dispositivo eléctrico logramos uniformidad. Luego agregue los huevos y la soda disuelta en vinagre. Agitar de nuevo.
Paso 3.Introduce poco a poco la harina enriquecida con oxígeno y sigue amasando los ingredientes.
Paso 4. Mezclar a velocidad mínima hasta que sea posible. Luego recogemos la masa en un bulto común y la dividimos en dos partes (aproximadamente 1/3 y 2/3). Coloca el trozo de masa más pequeño en el frigorífico.
Paso 5. Cubre el molde con papel de horno. Formamos la base a partir de un trozo de masa más grande.
Paso 6. Unte la mermelada encima.
Paso 7. De un trozo de masa más pequeño, hacer migas con un rallador y colocar sobre el relleno.
Paso 8. Distribuir por toda la zona. Precalienta el horno a 200°.
Paso 9. Coloque la pieza de trabajo en un horno caliente durante 25 minutos. Luego retire con cuidado y enfríe las galletas. Cortar el producto enfriado en porciones.
Paso 10. Prepara tus bebidas favoritas. Coloca las galletas en un plato.
Paso 11. Sirva deliciosas galletas vienesas en la mesa. ¡Buen provecho!
Galletas vienesas sin huevos con mermelada
Las galletas vienesas sin huevo y con mermelada son muy populares entre los hogares. La golosina se come en cuestión de minutos. Es difícil esperar hasta que se enfríe por completo. Los golosos corren para probar el increíble postre. Por experiencia recomiendo preparar una ración doble o incluso triple de una vez.
Hora de cocinar – 1 hora 50 minutos
Hora de cocinar - 30 minutos.
Porciones – 12
Ingredientes:
- Margarina/mantequilla – 100 gr.
- Jugo de naranja – 0,5 cucharadas.
- Azúcar granulada – 120 gr.
- Harina – 300 gr.
- Mermelada – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
Paso 1. Tamiza dos tazas de harina en un recipiente hondo.
Paso 2. Vierta medio vaso de jugo de naranja en la harina, agregue el azúcar granulada y agregue la margarina blanda. Combina los ingredientes y amasa la masa elástica.
Paso 3. Divida la pieza de trabajo en dos partes desiguales.Envasamos la parte más pequeña en film y la metemos en el frigorífico para que se enfríe.
Paso 4. Coloque un trozo grande de masa en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear de alta calidad y use sus manos para formar una base. A continuación, distribuye la mermelada por la zona.
Paso 5. De un trozo de masa más pequeño, rallar las virutas y espolvorearlas sobre el relleno de mermelada. Coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180° y hornea el producto durante aproximadamente media hora.
Paso 6. Retire con cuidado las galletas vienesas terminadas del horno. Esperamos hasta que el producto se haya enfriado por completo. Después de lo cual dividimos el pastel en porciones convenientes. Te invitamos a tomar el té y disfrutar de la repostería. ¡Buen provecho!
