pastel de pascua mojado

El pastel húmedo de Pascua es un producto horneado popular durante las fiestas, que generalmente se prepara para Pascua. Este postre resulta muy tierno, aireado y apetitoso. Busca las mejores opciones culinarias en nuestra selección de ocho de las recetas más deliciosas con fotografías del paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Pastel de Pascua húmedo en casa.

El pastel de Pascua húmedo hecho en casa es un pastel brillante para las brillantes vacaciones de Pascua. El producto final es increíblemente sabroso, tierno y se derrite en la boca. Es fácil de preparar. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso.

1. 
   En 100 ml de leche tibia, mezcle una cucharada de azúcar y levadura seca. Dejar hasta que se forme una espuma notable.
2. 
   Agrega otra cucharada de azúcar y una o dos cucharadas de harina a la leche restante, vierte la masa.
3. 
   Mezclar bien la mezcla, cubrir con film transparente y colocar en un lugar cálido durante 30-40 minutos.
4. 
   Separar las claras de las yemas.Muele bien este último con azúcar.
5. 
   Batir las claras hasta que se formen picos estables.
6. 
   Agrega las yemas de huevo, las claras, la mantequilla derretida, la harina, la sal y el azúcar de vainilla a la masa preparada.
7. 
   Amasar una masa homogénea. Amasar con las manos durante al menos 15 minutos. En esta etapa puedes agregar frutas confitadas o pasas si deseas agregarlas.
8. 
   Colocamos la pieza de trabajo en un lugar cálido durante dos horas.
9. 
   Distribuya la masa terminada en pequeños moldes para pasteles de Pascua.
10. 
    Coloca las piezas en un horno precalentado a 180 grados. Hornea hasta que esté cocido, revisa con una brocheta de madera. Esto tardará aproximadamente entre 25 y 35 minutos.
11. 
    Decoramos los productos horneados terminados con glaseado y los decoramos a nuestro gusto.
12. 
    El pastel de Pascua húmedo en casa está listo. ¡Puedes darte un capricho!

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Tarta húmeda de requesón para Pascua

El pastel húmedo de requesón para Pascua es un pastel muy sabroso y apetitoso para tus vacaciones. Esta delicia resulta aireada y se derrite en la boca. Puedes comerlo solo o servirlo con una taza de té caliente. Toma nota de nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 0,5-0,6 kg.
• Leche – 150 ml.
• Requesón – 150 gr.
• Levadura seca – 10 gr.
• Azúcar – 150 gr.
• Azúcar de vainilla – 10 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Mantequilla – 100 gr.
• Pasas – 100 gr.
• Frutas confitadas – 100 gr.
• Sal – ¼ de cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Picar finamente las frutas confitadas.

Paso 2. Calentar la leche en un cazo, pero no dejarla hervir.

Paso 3. Agrega una cucharada de azúcar a la leche y mezcla.

Paso 4. Agrega la levadura seca.

Paso 5. Agrega aquí 100 gramos de harina. Mezclar todo bien.

Paso 6. Cubra la pieza de trabajo con film y colóquela en un lugar cálido.

Paso 7. Deja que la masa duplique su tamaño.

Paso 8Combine los huevos y el requesón en una licuadora.

Paso 9. Muele el contenido hasta que quede suave.

Paso 10. En un bol aparte, muele la mantequilla con dos tipos de azúcar y sal.

Paso 11. Agrega la mezcla de cuajada a la mezcla de mantequilla.

Paso 12. También enviamos aquí la masa.

Paso 13. Mezclar todo bien.

Paso 14. Coloca frutas confitadas y pasas prelavadas en la masa.

Paso 15. Mezclar el contenido nuevamente.

Paso 16. Vierta la harina restante y amase la masa.

Paso 17. Cubrir con film y poner en un lugar cálido.

Paso 18. En aproximadamente una hora, la masa aumentará notablemente de tamaño.

Paso 19. Transfiere la masa a un molde engrasado.

Paso 20. Cubrir con film y volver a colocar en un lugar cálido durante 20 minutos.

Paso 21. A continuación, coloca la pieza de trabajo en un horno precalentado a 100 grados durante 10 minutos. Aumente la temperatura a 180 grados y cocine por otros 25 minutos.

Paso 22. ¡La tarta húmeda de requesón para Pascua está lista!

Pastel húmedo de Pascua con pasas al horno

El pastel de Pascua húmedo con pasas en el horno resulta increíblemente tierno, apetitoso y de sabor interesante. Una excelente solución para unas luminosas vacaciones de Semana Santa. Prepare productos horneados coloridos con nuestra receta comprobada paso a paso. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Tiempo de cocción – 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 450 gr.
• Leche – 250 ml.
• Azúcar – 175 gr.
• Pasas – 70 gr.
• Yema de huevo – 4 piezas
• Coñac – 20 ml.
• Mantequilla – 100 gr.
• Levadura fresca – 20 gr.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Vainillina – 2 gr.

Para el glaseado:

• Clara de huevo – 1 ud.
• Azúcar en polvo – 150 gr.
• Jugo de limón – 1,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. En la mitad de la leche tibia diluir la levadura, una cucharada de azúcar y la harina.Cubrir la masa con film y dejar en un lugar cálido. Puedes meterlo en un horno precalentado a 30 grados durante 15 minutos.

Paso 3. Lavar, secar las pasas y rellenarlas con coñac. Pasados ​​los 30 minutos, escurrimos y dejamos secar las pasas nuevamente.

Paso 4. Regresar a la masa. Ha aumentado notablemente de tamaño.

Paso 5. Luego, transfiere la masa a un tazón grande. Vierta 100 gramos de harina y vierta el resto de la leche. Mezclar y dejar en un lugar cálido durante 45 minutos.

Paso 6. Durante este tiempo, la pieza de trabajo aumentará aún más.

Paso 7. En un recipiente aparte, combine las yemas con el azúcar.

Paso 8. Bátelos hasta que quede suave.

Paso 9. Combina la mezcla de huevo con la masa.

Paso 10. Tamiza aquí el resto de la harina.

Paso 11. Amasar la masa hasta que quede suave, unos 7 minutos.

Paso 12. Agrega mantequilla blanda a la masa. Amasar con las manos durante otros 20 minutos.

Paso 13. Cubre la masa con una toalla.

Paso 14. Colocar en un lugar cálido durante una hora.

Paso 15. Agregue las pasas a la masa terminada.

Paso 16. Transfiere la masa a moldes para tartas de Pascua. Dejar reposar durante 40 minutos y luego hornear en el horno durante otros 40 minutos a 180 grados.

Paso 17. Para el glaseado, batir las claras con el azúcar glass y el jugo de limón. Cubra el pastel terminado con la mezcla.

Paso 18. La tarta de Pascua húmeda con pasas está lista en el horno. ¡Ayudar a sí mismo!

Pastel de Pascua húmedo en una máquina de hacer pan

Es fácil preparar pastel de Pascua húmedo en una máquina de hacer pan usando nuestra receta comprobada paso a paso. Asegúrese de elegir una idea culinaria para su fiesta en casa. Regálate a ti mismo, a tus seres queridos o a tus invitados unos pasteles deliciosos, aromáticos y aireados.

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 0,6 kg.
• Leche – 1,5 cucharadas.
• Miel – 3 cucharadas.
• Mantequilla – 60 gr.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Yemas de huevo – 4 piezas
• Azúcar – 1/3 cucharada.
• Sal – 1 pizca.
• Levadura seca – 8 gr.
• Frutos secos - al gusto.
• Vainillina - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar y secar los frutos secos, luego revolverlos con una cucharada de harina.

Paso 2. Derretir la mantequilla y colocarla en el recipiente de la máquina de hacer pan.

Paso 3. También enviamos aquí leche, miel, aceite vegetal y yemas de huevo.

Paso 4. Tamizar la harina y enviarla al recipiente. Agrega la levadura seca, la sal, el azúcar y la vainillina.

Paso 5. Coloque el recipiente en la máquina de hacer pan y active el modo “pan francés”. Después del pitido, agregue los frutos secos. Cierra la tapa y espera a que esté listo.

Paso 6. Después de completar el programa, saca el bizcocho terminado y déjalo enfriar. Decora a tu gusto.

Paso 7. El pastel de Pascua húmedo en la máquina de hacer pan está listo. ¡Sirve pasteles brillantes en la mesa!

Pastel húmedo con levadura seca

El bizcocho húmedo con levadura seca es fácil de preparar en casa. Este hojaldre queda muy sabroso y tierno. Una excelente solución para unas luminosas vacaciones de Semana Santa. Asegúrese de tomar nota de la receta probada paso a paso de nuestra selección culinaria.

Tiempo de cocción – 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

Para la prueba:

• Harina – 650 gr.
• Crema agria – 160 gr.
• Mantequilla – 130 gr.
• Azúcar – 300 gr.
• Clara de huevo – 2 piezas
• Yema de huevo – 3 piezas
• Vainillina – 2 gr.
• Nuez moscada – ¼ de cucharadita.
• Canela – ½ cucharadita.
• Pasas - al gusto.

Para la masa:

• Leche – 160 ml.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Levadura seca – 11 gr.
• Harina – 70 gr.

Para el merengue:

• Clara de huevo – 2 piezas
• Azúcar – 120 gr.
• Chispitas de confitería - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara la masa. Agregue la levadura seca, el azúcar y la harina a la leche tibia.Dejar en un lugar cálido durante 30 minutos.

Paso 2. Separar las claras de las yemas. Moler las yemas con el azúcar y batir las claras hasta que se forme una espuma esponjosa.

Paso 3. Combina la masa con las yemas. Agregue aquí crema agria y sal. Mezcla.

Paso 4. Agrega mantequilla derretida a la mezcla. Incorpora suavemente las claras con una espátula.

Paso 5. Agrega las pasas, la nuez moscada, la vainillina y la canela. Tamizar la harina y amasar una masa homogénea.

Paso 6. Coloca la masa en un lugar cálido durante 30 minutos, luego hornéala en un horno precalentado a 180 grados durante unos 30-40 minutos.

Paso 7. Para el merengue, batir las claras con el azúcar. Luego ponlos al baño maría y continúa batiendo. Llevar la temperatura a 50 grados y retirar del fuego. Cubra el bizcocho terminado con merengue y decore con chispas de confitería.

Paso 8. El bizcocho húmedo con levadura seca está listo. ¡Servir y disfrutar!

Pastel de Pascua húmedo con crema agria

La tarta húmeda de Pascua con crema agria es un plato ideal para los amantes de los dulces y quieren diversificar su mesa durante eventos hogareños y especiales. Hornee según nuestra receta culinaria probada, deleite a sus seres queridos con trozos jugosos y aromáticos.

Tiempo de cocción – 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 0,7-0,8 kg.
• Crema agria – 250 gr.
• Leche – 300 ml.
• Levadura seca – 10 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Azúcar – 200 gr.
• Mantequilla – 150 gr.
• Rama de vainilla/azúcar de vainilla – 1 pieza/2 cucharaditas.
• Pasas – 300 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Calienta la leche hasta que esté ligeramente tibia.

Paso 2. Agrega levadura seca y una cucharadita de azúcar a la leche.

Paso 3. Agrega aquí 200 gramos de harina. Mezclar todo.

Paso 4. Cubra la pieza de trabajo con una toalla.

Paso 5. Deja la masa durante 30 minutos, tiempo durante el cual duplicará su tamaño.

Paso 6.Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma esponjosa.

Paso 7. Cortar la ramita de canela y quitarle las semillas.

Paso 8. Agrega la mezcla de huevo a la masa.

Paso 9. Agrega aquí las semillas de vainilla.

Paso 10. Luego agregue la mantequilla blanda. Mezcla.

Paso 11. Agrega la crema agria. Mezclar nuevamente.

Paso 12. Vierta la harina restante. Amasar una masa homogénea.

Paso 13. Cúbrelo con una toalla y colócalo en un lugar cálido.

Paso 14. Deja reposar la masa durante 30 minutos.

Paso 15. Agregue las pasas prelavadas y secas.

Paso 16. Deja reposar la masa nuevamente durante 30 minutos.

Paso 17. Transfiérelo a un formulario adecuado.

Paso 18. A continuación, coloca la pieza de trabajo en un horno precalentado a 100 grados durante 10 minutos. Aumente la temperatura a 180 grados y cocine por otros 30 minutos.

Paso 19. El bizcocho húmedo con crema agria está listo. ¡Decóralo a tu gusto y sirve!

Pastel húmedo con nata y yemas

El pastel húmedo de Pascua elaborado con nata y yemas es un pastel interesante para las alegres vacaciones de Pascua. El producto terminado resulta increíblemente sabroso, tierno y aireado. No es difícil prepararlo en casa. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina – 0,6 kg.
• Crema 22% – 350 ml.
• Mantequilla – 200 gr.
• Azúcar – 250 gr.
• Huevos – 6 piezas
• Levadura seca – 10 gr.
• Pasas – 350 gr.
• Rama de vainilla/azúcar de vainilla – 1 pieza/2 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Calentar ligeramente la nata y agregarle dos cucharaditas de azúcar.

Paso 2. Agrega la levadura y vuelve a mezclar.

Paso 3. Agrega 200 gramos de harina. Mezclar hasta que quede suave.

Paso 4. Cubra la pieza de trabajo con una toalla y colóquela en un lugar cálido.

Paso 5.Después de 30 minutos, la masa aumentará notablemente de tamaño.

Paso 6. Corta la rama de vainilla y quítale las semillas.

Paso 7. Separar las claras de las yemas. Los segundos los muele bien con azúcar.

Paso 8. Agrega aquí las semillas de vainilla y mezcla.

Paso 9. Por separado, batir las claras con sal hasta que se formen picos rígidos.

Paso 10. Combine la masa terminada y la mezcla de yemas.

Paso 11. Agrega la mantequilla blanda. Amasar nuevamente.

Paso 12. Incorpora suavemente las claras batidas.

Paso 13. Vierta la harina restante.

Paso 14. Amasar una masa suave y homogénea.

Paso 15. Cúbrelo con una toalla.

Paso 16. Coloque la pieza de trabajo en un lugar cálido durante 30 minutos.

Paso 17. En este momento, lava y seca las pasas.

Paso 18. Agrega las pasas a la masa.

Paso 19. Vuelve a colocarlo en un lugar cálido durante 30 minutos, cubriéndolo con una toalla.

Paso 20. Coloca la masa en una fuente para horno.

Paso 21. A continuación, coloca la pieza de trabajo en un horno precalentado a 100 grados durante 10 minutos. Aumente la temperatura a 180 grados y cocine por otros 30 minutos.

Paso 22. El bizcocho húmedo con nata y yemas está listo. ¡Decora a tu gusto y sirve!

Tarta húmeda de Pascua con frutas confitadas

Cualquiera puede preparar en casa un bizcocho húmedo con frutas confitadas. Estos pasteles resultan muy sabrosos, brillantes y apetitosos. Una excelente solución para unas luminosas vacaciones de Semana Santa. Asegúrese de tomar nota de la receta probada paso a paso de nuestra selección culinaria.

Tiempo de cocción – 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 0,7-0,8 kg.
• Leche – 300 ml.
• Levadura fresca – 11 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Mantequilla – 150 gr.
• Crema agria – 250 gr.
• Azúcar de vainilla – 2 cucharaditas.
• Azúcar – 180 gr.
• Pasas – 150 gr.
• Frutas confitadas – 150 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1.Revuelva la levadura, 250 gramos de harina en la leche tibia, déjela en un lugar cálido durante 30 minutos, cubierta con una toalla.

Paso 2. Por separado, bata los huevos con el azúcar hasta obtener una masa blanca y esponjosa.

Paso 3. Mezclar la mezcla de huevo con la masa preparada.

Paso 4. Agregue aquí la crema agria y la mantequilla blanda.

Paso 5. Vierta la harina restante y amase hasta obtener una masa homogénea. Colóquelo en un lugar cálido durante 30 minutos.

Paso 6. Agregue frutas confitadas y pasas a la masa terminada.

Paso 7. Distribuir la masa entre los moldes de tarta de Pascua. Mantener en un lugar cálido por otros 30 minutos. A continuación, coloca en un horno precalentado a 100 grados durante 10 minutos. Aumente la temperatura a 180 grados y cocine por otros 25 minutos.

Paso 8. El bizcocho húmedo con frutas confitadas está listo. ¡Sirve a la mesa!