Preparaciones de grosella roja para el invierno.

Preparaciones de grosella roja para el invierno.

Las preparaciones de grosellas rojas para el invierno son delicias deliciosas y ricas para toda la familia. Regálate a ti y a tu familia una mermelada espesa, una gelatina brillante o una compota aromática. Para prepararlo, utilice una selección culinaria probada de las diez mejores recetas con fotografías paso a paso.

Jalea de grosella roja para el invierno: una receta sencilla

La gelatina de grosella roja para el invierno es una receta sencilla que definitivamente vale la pena tomar en cuenta. Este manjar diversificará la mesa de tu hogar y no dejará indiferente a nadie. El producto de bayas resulta muy rico y aromático. ¡Asegúrate de probarlo!

Preparaciones de grosella roja para el invierno.

Ingredientes
+0.5 (litros)
  • grosellas rojas 1 (kilogramos)
  • Azúcar granulada 1 (kilogramos)
Pasos
90 min.
  1. ¿Cómo hacer una deliciosa preparación de grosellas para el invierno? Clasificamos y lavamos bien las bayas. No es necesario quitar las ramas.
    ¿Cómo hacer una deliciosa preparación de grosellas para el invierno? Clasificamos y lavamos bien las bayas. No es necesario quitar las ramas.
  2. Agrega azúcar al ingrediente y mezcla.
    Agrega azúcar al ingrediente y mezcla.
  3. Dejar actuar 10 minutos y remover el contenido periódicamente.
    Dejar actuar 10 minutos y remover el contenido periódicamente.
  4. Coloca la mezcla al fuego, lleva a ebullición y luego cocina por unos 8 minutos. No olvides remover el contenido durante el proceso.
    Coloca la mezcla al fuego, lleva a ebullición y luego cocina por unos 8 minutos.No olvides remover el contenido durante el proceso.
  5. Durante el proceso de cocción, si es necesario, retira la espuma.
    Durante el proceso de cocción, si es necesario, retira la espuma.
  6. Muele el producto terminado a través de un colador fino. De esta forma separaremos todas las ramitas y pieles.
    Muele el producto terminado a través de un colador fino. De esta forma separaremos todas las ramitas y pieles.
  7. Como resultado, obtenemos una masa espesa y homogénea de bayas.
    Como resultado, obtenemos una masa espesa y homogénea de bayas.
  8. Vierta la mezcla en frascos esterilizados.
    Vierta la mezcla en frascos esterilizados.
  9. Dejar enfriar completamente sin tapa. Solo después de eso lo enrollamos.
    Dejar enfriar completamente sin tapa. Solo después de eso lo enrollamos.
  10. La gelatina de grosella roja para el invierno está lista según una receta sencilla. Almacene en un lugar fresco.
    La gelatina de grosella roja para el invierno está lista según una receta sencilla. Almacene en un lugar fresco.

Compota de grosellas rojas para tarro de 3 litros para el invierno.

La compota de grosellas rojas para tarro de 3 litros para el invierno es una preparación sencilla y vistosa para el hogar. La bebida terminada lo deleitará con su rico sabor y su atractiva apariencia. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice nuestra receta comprobada.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

  • Grosellas rojas – 0,5 kg.
  • Azúcar – 0,5 kg.
  • Agua – 2,6 litros.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lave bien el frasco de tres litros y luego esterilícelo de la forma que más le convenga. Puedes mantenerlo al vapor o meterlo al horno.

Paso 2. Clasifica y lava las bayas.

Paso 3. El ingrediente principal está listo. Mida la cantidad requerida de azúcar. También hervimos inmediatamente agua en una tetera.

Paso 4. Coloca las bayas en un frasco y cúbrelas con azúcar. Vierta agua hirviendo por encima, cubra con una tapa y déjelo por 10 minutos.

Paso 5. Escurre el líquido en la cacerola, hiérvelo y viértelo nuevamente en el frasco de bayas.

Paso 6. Enrolle la pieza de trabajo, envuélvala en una manta y déjela hasta que se enfríe por completo. Durante unos 2-3 días.

Paso 7. La compota de grosellas rojas para tarro de 3 litros está lista para el invierno. ¡Almacene en un lugar fresco!

Mermelada de grosellas para el invierno.

La mermelada de grosellas rojas para el invierno es una receta sencilla que todo el mundo debería tomar nota. Este manjar resulta muy brillante y rico en sabor. Se puede servir con té o como complemento de postres caseros. Toma nota de nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

  • Grosellas rojas – 0,5 kg.
  • Azúcar – 0,6 kg.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mida la cantidad necesaria de grosellas rojas.

Paso 2. Clasificamos las bayas y las enjuagamos bien con agua.

Paso 3. Coloque las grosellas preparadas en una licuadora.

Paso 4. Muele el contenido hasta que quede suave.

Paso 5. Vierte la mezcla en una cacerola y agrega azúcar.

Paso 6. Mezcle el contenido y coloque la pieza de trabajo en la estufa. Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento hasta que espese. Remueve constantemente y retira la espuma. Cocine después de hervir durante unos 6-7 minutos.

Paso 7. Lave y esterilice bien los frascos con tapa.

Paso 8. Cuando la masa de bayas espese, viértala en frascos. Cerrar con tapas y dejar enfriar por completo.

Paso 9. La mermelada de grosellas rojas está lista para el invierno. ¡Almacene en un lugar fresco!

Mermelada de grosellas

La mermelada de grosella roja resulta increíblemente rica y aromática. Se trata de un excelente manjar que no dejará indiferente a nadie. Se puede servir con té o como relleno para productos horneados. Para hacer mermelada para el invierno, utilice nuestra receta probada.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

  • Grosellas rojas – 1 kg.
  • Azúcar – 1 kg.

Proceso de cocción:

Paso 1. Clasificamos las grosellas rojas, las enjuagamos con agua y las desechamos en un colador.

Paso 2.Transfiera las bayas a una cacerola o recipiente grande.

Paso 3. Coloque la pieza de trabajo al fuego. Hervir la mezcla y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando con una espátula de madera.

Paso 4. Vierta aquí la cantidad especificada de azúcar.

Paso 5. Luego cocina la mezcla por otros 20 minutos, revolviendo ocasionalmente con una espátula de madera. El azúcar debe disolverse por completo y la mezcla debe espesarse.

Paso 6. Vierta el producto caliente en frascos esterilizados y ciérrelos con tapas.

Paso 7. Envuelva las piezas de trabajo en una toalla u otro material tibio y déjelas hasta que se enfríen por completo.

Paso 8. La mermelada de grosellas rojas está lista. Almacene en un lugar fresco.

Grosellas rojas, hechas puré con azúcar sin cocinar.

Las grosellas rojas, hechas puré con azúcar sin cocinar, son un manjar apetitoso y aromático que idealmente diversificará tus preparaciones caseras. Para preparar bayas jugosas y brillantes para un almacenamiento prolongado, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 300 ml.

Ingredientes:

  • Grosellas rojas – 120 gr.
  • Azúcar – 180 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mida la cantidad requerida de bayas. Los repasamos y quitamos las ramas.

Paso 2. A continuación, enjuague bien el ingrediente con agua y colóquelo en un colador. Dejar escurrir el agua.

Paso 3. Coloca las grosellas rojas en un recipiente hondo. Moler con una licuadora.

Paso 4. Vierta la cantidad especificada de azúcar en la suspensión resultante. Dejar hasta que el ingrediente seco se disuelva, revolviendo ocasionalmente.

Paso 5. Lavamos y esterilizamos el frasco de la forma que más nos convenga. Hervir la tapa.

Paso 6. Vierta la masa de grosellas en el frasco. Cerrar la tapa.

Paso 7. Las grosellas rojas, hechas puré con azúcar sin cocinar, están listas. Conservar en el frigorífico.

Salsa de grosellas para carne de invierno

La salsa de grosellas rojas para carne de invierno es un producto original que complementará vívidamente su hogar o mesa navideña. La salsa terminada lo deleitará con su rico sabor con una acidez agradable y un aroma increíble. No dejes de tomar nota de nuestra receta paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

  • Grosellas rojas – 1,3 kg.
  • Azúcar – 0,5 kg.
  • Sal – 1 cucharadita.
  • Granos de pimienta negra – 2 piezas
  • Guisantes de olor – 2 piezas
  • Clavos – 2 uds.
  • Canela – 0,25 cucharaditas.
  • Vinagre de manzana – 5 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mida la cantidad requerida de bayas. No es necesario quitar las ramas.

Paso 2. Lavar las grosellas rojas con agua y colocarlas en un colador.

Paso 3. Coloque el colador con las bayas sobre la sartén. Triture bien el contenido para separar la pulpa del jugo.

Paso 4. Coloque la cacerola con jugo de frutos rojos al fuego. Agregue aquí el azúcar y la sal y revuelva hasta que los ingredientes secos se disuelvan.

Paso 5. Coloque aquí todas las especias aromáticas de la lista.

Paso 6. Hervir el contenido y luego cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos. Apaga el fuego y vierte el vinagre de manzana.

Paso 7. Vierta la mezcla en frascos esterilizados. Cerrar con tapas, envolver en una manta y dejar hasta que esté completamente frío.

Paso 8. La salsa de grosellas rojas para carne para el invierno está lista. ¡Llévalo para guardarlo!

Preparación de compota de grosellas rojas con naranja.

Hacer compota de grosellas rojas con naranja te deleitará con un aroma increíble y un sabor interesante. Si desea diversificar el menú de sus delicias invernales, asegúrese de tomar nota de nuestra receta probada con fotografías paso a paso. Complace a tu familia con una bebida brillante.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

  • Grosellas rojas – 0,5 kg.
  • Azúcar – 200 gr.
  • Naranja – 0,5 uds.

Proceso de cocción:

Paso 1. Clasificamos las grosellas rojas, las enjuagamos con agua y las desechamos en un colador.

Paso 2. Lavar bien la naranja y quitarle la ralladura.

Paso 3. Corta la fruta restante en trozos pequeños.

Paso 4. Coloque todos los productos en un frasco grande esterilizado. Vierta agua hirviendo encima, cubra con una tapa y déjelo por 15-20 minutos.

Paso 5. Vierta con cuidado el agua en la cacerola. Hervir con azúcar durante un par de minutos hasta que se forme almíbar.

Paso 6. Vierta el almíbar resultante en la preparación. Cerrar la tapa, darle la vuelta, envolverlo en una manta y dejar hasta que se enfríe por completo.

Paso 7. La compota de grosellas y naranja está lista. Almacene en un lugar fresco.

Mermelada de grosellas de cinco minutos

La mermelada de grosella roja de cinco minutos es una delicia increíblemente aromática y de rico sabor para la mesa de su hogar. El manjar terminado se puede servir con té o como relleno para productos horneados. Para prepararlo, toma nota de nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 20 minutos

Tiempo de cocción – 5 minutos

Porciones – 0,5 ml.

Ingredientes:

  • Grosellas rojas – 1 kg.
  • Azúcar – 1,5 kg.
  • Agua – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mida la cantidad necesaria de grosellas rojas, sepárelas de las ramas y otros contaminantes.

Paso 2. Lavar bien las grosellas y colocarlas en un colador dejando escurrir el agua por completo.

Paso 3. En este momento, prepara el almíbar. En una cacerola o cacerola, combine el agua con el azúcar.

Paso 4. Cocinar hasta que el producto seco se disuelva y se forme un almíbar homogéneo.

Paso 5. Sumerja las bayas en almíbar hirviendo y cocínelas durante exactamente 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Paso 6.Vierta la delicia caliente en frascos esterilizados, enrolle y deje enfriar por completo.

Paso 7. La mermelada de grosella roja de cinco minutos está lista. Guardar en lugar fresco y seco.

Jalea de grosella roja con gelatina para el invierno.

La gelatina de grosella roja con gelatina para el invierno es una preparación interesante y fácil de preparar para tu hogar. El postre terminado lo deleitará con su rico sabor, aroma y apariencia atractiva. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice nuestra receta comprobada.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 200 ml.

Ingredientes:

  • Grosellas rojas – 100 gr.
  • Azúcar – 50 gr.
  • Agua – 100 ml.
  • Gelatina – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Clasificamos las bayas, las lavamos y secamos. Añade azucar.

Paso 3. Verter la gelatina con un poco de agua, remover y dejar hinchar.

Paso 4. Coloca las bayas y el azúcar en una cacerola.

Paso 5. Llene el contenido con agua.

Paso 6. Colocar a fuego lento y cocinar hasta que el azúcar se disuelva y se forme una masa homogénea.

Paso 7. Triturar el producto resultante por un colador fino, separando la torta.

Paso 8. Agrega aquí la gelatina hinchada. Revuelve hasta que se disuelva.

Paso 9. Vierta la gelatina en un frasco esterilizado y cierre la tapa. Dejar hasta que se enfríe por completo y luego guardar en el frigorífico.

Paso 10. ¡La gelatina de grosella roja con gelatina está lista para el invierno!

Mermelada de grosellas con agar-agar

La mermelada de grosellas con agar-agar es una idea culinaria fácil de ejecutar para tus coloridas preparaciones. Esta deliciosa delicia lo deleitará con su rico sabor, apariencia brillante y aroma. Para prepararlo, utilice una receta probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

  • Grosellas rojas – 0,5 kg.
  • Azúcar – 300 gr.
  • Agua – 100 ml.
  • Agar-agar – 2 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista. Clasificamos las bayas, las lavamos y secamos. Colóquelo en una licuadora.

Paso 2. Muele las grosellas hasta que quede suave.

Paso 3. Agregue la cantidad especificada de azúcar a la masa de bayas.

Paso 4. Revuelva y déjelo por 30-50 minutos, luego ponga a fuego lento y cocine por unos 20-25 minutos.

Paso 5. Llenar el agar-agar con agua, mezclar y dejar actuar unos 40 minutos.

Paso 6. Hierva la mezcla de gelatina resultante en una cacerola.

Paso 7. Vierta la mezcla de gelatina en la masa de frutos rojos, revuelva y cocine por otros 5 minutos. Vierta la golosina en frascos esterilizados, enrolle y enfríe.

Paso 8. La mermelada de grosellas con agar-agar está lista. ¡Almacene en un lugar fresco!

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