Pastel de gelatina de kéfir con cebolla y huevo

Los pasteles de gelatina son una verdadera salvación para todas las amas de casa, porque este tipo de horneado no requiere mucho tiempo libre y, gracias a su saciedad, puedes alimentar fácilmente a toda la familia sin pasar varias horas en la estufa. Debido a que la masa es líquida, no tienes que limitarte a extender y darle forma a la base y la “tapa”, y puedes usar rellenos completamente diferentes. Hoy te proponemos “rellenar” una masa fina y sabrosa con ingredientes como la cebolla. y huevos. ¡Pruébalo y probablemente quedarás satisfecho con el resultado!

Tarta de gelatina de kéfir con cebolla y huevo al horno

A partir de ingredientes tan simples como harina, huevos, cebollas y kéfir, preparamos un pastel abundante y muy aromático que se convertirá en el plato fuerte de cualquier fiesta o merienda. Un plato así siempre "salvará" cuando los invitados estén en la puerta y no haya nada con qué tratarlos, o cuando necesite alimentar a una familia numerosa en menos de una hora.

1. 
   La tarta de gelatina de kéfir con cebolla y huevos es muy fácil de preparar. Lave bien las plumas de cebolla verde con agua corriente, sacuda el exceso de humedad y pique finamente.
2. 
   Pelar las cáscaras de los huevos cocidos y picarlos.
3. 
   Para la masa, en un recipiente hondo, combine el kéfir, la soda y los huevos, sazone con sal y pimienta molida, centrándose en sus preferencias.
4. 
   Agrega la harina de trigo y amasa la masa.
5. 
   Cubra una fuente para horno con lados altos con una fina capa de mantequilla y vierta la mitad de la base líquida.
6. 
   En un plato limpio, mezcle los huevos con la cebolla, la sal y la pimienta.
7. 
   Extienda el relleno en una capa uniforme.
8. 
   Vierta el resto de la masa sobre las verduras y los huevos y colóquelo en el horno durante unos 55 minutos a una temperatura de 180 grados.
9. 
   Retire con cuidado los productos horneados calientes del horno y retírelos con cuidado de la fuente resistente al calor.
10. 
    Deje que el pastel se enfríe un poco, córtelo en porciones y comience a probar. ¡Buen provecho!

Pastel de gelatina con cebollas verdes y huevos sobre kéfir

Preparamos un plato sabroso con los ingredientes que siempre tenemos a mano y obtenemos un pastel abundante y sabroso que saldrá volando de los platos en un instante. Y refiriéndose a lo anterior, ¡te recomendamos preparar con reserva con antelación!

Hora de cocinar – 55 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6-8.

Ingredientes:

• Huevos – 2 piezas
• Kéfir – 150 ml.
• Refresco – ½ cucharadita.
• Harina – 3 cucharadas.
• Huevos (hervidos) – 2 piezas
• Cebolla verde – 30 gr.
• Aceite de girasol – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Empezamos a cocinar mezclando kéfir, huevos crudos, refresco y una pequeña cantidad de sal.

Paso 2. Agregue harina a la mezcla de kéfir y huevo y revuelva hasta que quede suave.

Paso 3. Para el relleno, “libera” los huevos cocidos de su cáscara y pícalos al azar.

Etapa 4.Picar las verduras lavadas y secas.

Paso 5. Coloca los huevos y la cebolla picados en la masa y mezcla.

Paso 6. Cubrir el aro partido con una hoja de papel pergamino y engrasarlo con aceite para evitar que se pegue a las paredes del plato.

Paso 7. Vierta la masa en una fuente resistente al calor y colóquela en el horno precalentado a 180 grados.

Paso 8. Espera 35-45 minutos (dependiendo de la potencia de tu horno) y saca el bizcocho aromático y pruébalo. ¡Buen provecho!

Pastel de gelatina de kéfir con pescado enlatado, cebollas verdes y huevo

Cualquier producto horneado casero con kéfir, preparado con especial amor y cuidado, resulta siempre increíblemente sabroso y aromático. ¡Y el pastel de pescado con cebolla morada y huevos duros no es una excepción!

Hora de cocinar – 55 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Cebolla morada – 1-2 piezas
• Huevos duros – 2 piezas
• Huevo – 1 ud.
• Pescado enlatado – 1 frasco.
• Kéfir – 1 cucharada.
• Harina – 1 cucharada.
• Queso duro – 50-70 gr.
• Refresco – ½ cucharadita.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir los huevos en agua con sal durante 10 minutos después de hervir, enfriar, pelar las cáscaras y picarlos finamente.

Paso 2. Pelar y picar la cebolla.

Paso 3. Escurre el jugo del pescado enlatado y tritura el contenido con un tenedor hasta que quede suave.

Paso 4. Combine el pescado, la cebolla y los huevos; agregue un poco de sal y el relleno estará listo.

Paso 5. Para preparar la masa, rompa un huevo en un plato hondo, vierta el kéfir, agregue sal y refresco, revuelva y deje reposar un par de minutos. Luego agrega la harina de trigo y amasa la masa.

Paso 6. Vierta la base del pastel en una forma resistente al calor y distribuya el relleno de pescado encima. Introducir en el horno durante media hora a 180 grados.

Paso 7Después de 30 minutos, espolvorear la comida con queso rallado con un rallador y llevar hasta que esté cocido (otros 10 minutos en el horno).

Paso 8. Sirva el abundante pastel con relleno original tibio o frío. ¡Buen provecho!

¿Cómo hornear una tarta de gelatina con kéfir y mayonesa con cebolla y huevos?

No hay nada más sabroso y aromático que las tartas caseras. Y hoy presentamos una receta probada para un pastel sobre una masa delicada a base de un producto lácteo: kéfir y mayonesa, con un abundante relleno de huevos duros y cebollas. Este plato es perfecto para servir durante el almuerzo o la cena.

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 8.

Ingredientes:

• Kéfir – 400 ml.
• Mayonesa – 100 ml.
• Huevos – 11 uds. (6 hervidos)
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Sal – 1 cucharadita.
• Harina – 400 gr.
• Polvo para hornear – 2 cucharaditas.
• Crema agria – 2 cucharadas.
• Cebolla verde – 200 gr.
• Verdes – 50 gr.
• Mantequilla (derretida) – 30 ml.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sésamo - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para el relleno, “libera” 6 huevos duros de su cáscara, córtalos y combínalos con cebollas verdes picadas y hierbas. Sazone con mantequilla derretida (unos 15 mililitros), pimienta molida y un par de pizcas de sal y mezcle.

Paso 2. Hagamos la masa: rompamos 4 huevos en un recipiente hondo, dividamos el quinto en yema y clara. Colocar las claras en un plato con los huevos, añadir sal y azúcar granulada y remover.

Paso 3. Agregue kéfir y mayonesa a la masa de huevo y bata con un batidor hasta obtener una espuma ligera. A continuación, añade la harina de trigo y la levadura en polvo y amasa la masa hasta que quede suave, no debe quedar ni un solo grumo.

Etapa 4.Cubra la sartén con la mantequilla restante, vierta la mitad de la masa y extienda el relleno encima en una capa uniforme.

Paso 5. Vierta la mitad de la masa sobre el relleno y, para engrasar, combine la crema agria y la yema; engrase con cuidado la parte superior y espolvoree con semillas de sésamo.

Paso 6. Cuece la tarta en el horno durante 45 minutos a 180 grados.

Paso 7. Enfriar el hot cake, desmoldar y cortar en porciones. ¡Buen provecho!

Pastel rápido de gelatina elaborado con kéfir y crema agria con cebolla y huevos

Si tiene kéfir y crema agria en el refrigerador, puede preparar fácilmente un pastel de gelatina esponjoso e increíblemente sabroso. El relleno puede ser absolutamente cualquier cosa, pero le recomendamos que pruebe una opción comprobada: huevos duros con jugosas cebollas verdes: esta combinación de ingredientes armoniza mágicamente con la masa de kéfir y crema agria.

Hora de cocinar – 1 hora 20 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 10.

Ingredientes:

Para rellenar:

• Cebolla verde – 200 gr.
• Huevos (hervidos) – 4-6 piezas
• Verdes - al gusto.
• Crema agria/mantequilla – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Para la prueba:

• Harina – 300 gr.
• Kéfir – 300 ml.
• Crema agria – 200 gr.
• Huevos – 5 uds.
• Sal – ½ cucharadita.
• Polvo para hornear – 20 gr.

Además:

• Aceite de girasol – 1 cucharada.
• Pan rallado – 1-2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara el relleno: en un plato grande y cómodo, mezcla cebollas y hierbas picadas, huevos precocidos, una cucharada de crema agria o mantequilla derretida, además de sal y pimienta molida, según tus preferencias.

Paso 2. Para la masa, romper 4 huevos en otro recipiente y dividir el quinto en clara (enviar a los huevos) y yema (dejar para engrasar). Vierta kéfir en los huevos, agregue la crema agria y la sal y mezcle.

Paso 3.En un plato aparte, combine el polvo de hornear con la harina y tamice a través de un colador de agujeros finos. Ahora agregue la mezcla seca a la masa líquida en porciones pequeñas y amase la masa.

Paso 4. “Formar” el bizcocho: engrasar con aceite un molde resistente al calor de lados altos, incluidas las paredes, y espolvorear con pan rallado.

Paso 5. Vierta ½ parte de la masa líquida. Untar encima el relleno de cebolla y huevo y volver a rellenar con masa.

Paso 6. Para obtener una corteza dorada, cubra la parte superior con una mezcla de yema y crema agria.

Paso 7. Hornea durante 60-70 minutos (el tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno) y a una temperatura de 180 grados. Sacamos con cuidado la tarta dorada e invitamos a la familia a la mesa. ¡Buen provecho!

Una receta sencilla de tarta de gelatina de kéfir con arroz, cebolla y huevo.

Incluso si no está muy familiarizado con la repostería, definitivamente podrá hacer un pastel de gelatina, porque es muy fácil de preparar. Simplemente amase la masa, pique el relleno y combine todo en una fuente para horno. Y créeme, quedarás satisfecho con el resultado, ¡porque nadie rechazará un trozo de este pastel!

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

Para la prueba:

• Huevos – 3 piezas
• Kéfir – 200 ml.
• Sal – ½ cucharadita.
• Aceite de girasol – 1 cucharada.
• Harina – 7 cucharadas.
• Refresco – ½ cucharadita.

Para rellenar:

• Huevos (hervidos) – 3 piezas
• Cebolla verde – 1 manojo.
• Arroz (hervido) – 100 gr.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lave bien un manojo de cebollas verdes con agua corriente, déjelas secar un rato y pique finamente.

Paso 2. Combine 100 gramos de arroz hervido y verduras en un recipiente.

Paso 3. Pele los huevos duros y córtelos al azar; agréguelos al cereal y la cebolla.

Etapa 4.Mezclar bien los ingredientes del relleno, añadiendo un poco de sal.

Paso 5. Para la masa, agregue soda y sal al kéfir y bata los huevos.

Paso 6. Vierta harina en la mezcla de huevo y kéfir y amase hasta obtener una masa suave.

Paso 7. La masa terminada se parece a una crema agria baja en calorías y sin grumos.

Paso 8. Engrasar con aceite un plato resistente al calor, verter la mitad de la masa y distribuir el relleno por encima.

Paso 9. “Cubrir” la cebolla con arroz y huevos con el resto de la masa y nivelar. Hornee durante unos 30-35 minutos (200 grados).

Paso 10. Pasada aproximadamente media hora, retiramos el molde del horno, dejamos reposar la tarta durante cinco minutos y luego, después de cortarla en trozos, procedemos a la comida. ¡Buen provecho!