Pastel de gelatina con repollo

El pastel de repollo en gelatina es un horneado rápido y fácil que se puede preparar en el horno de casa. Hay muchas recetas de tartas rápidas, porque estos pasteles resultan aireados y muy sabrosos. La tarta de gelatina con repollo, cocida al horno, se prepara con un mínimo de masa y una gran cantidad de relleno. Se puede preparar con kéfir, crema agria, yogur, mayonesa e incluso yogur. El relleno también se puede cambiar según se desee.

Pastel de gelatina con repollo y huevo sobre kéfir al horno

Con esta receta podrás preparar rápidamente deliciosos pasteles caseros para tus seres queridos. Prepararemos la masa con kéfir y rellenaremos la tarta con col y huevo.

1. 
   ¿Cómo hornear un delicioso pastel de gelatina con repollo en el horno? Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas.
2. 
   Freír la cebolla hasta que esté dorada en una sartén precalentada con un poco de aceite de girasol. Luego vierta 1/3 de taza de agua y cocine a fuego lento hasta que todo el líquido se haya evaporado.
3. 
   Picar parte de la col en tiras finas. El repollo finamente picado se cocina más rápido.
4. 
   Coloque el repollo en una sartén con la cebolla, fríalo durante 10 a 15 minutos, luego vierta un poco de agua, agregue sal y cocine a fuego lento durante otros 5 a 10 minutos, revolviendo constantemente para que no se queme.
5. 
   Calentar un poco la cantidad necesaria de kéfir, verterlo en un bol para amasar, agregar bicarbonato de sodio, una pizca de sal, azúcar y revolver. Luego rompe dos huevos en kéfir y mezcla todo con una batidora o batidor.
6. 
   Tamizar la harina de la masa por un colador para que el bizcocho quede más aireado. Vierta la harina en la base líquida en porciones y continúe amasando la masa con una batidora.
7. 
   Amasar la masa hasta que quede suave y sin grumos. La consistencia de la masa debe ser como la de una crema agria espesa. Deja la masa durante 15 minutos.
8. 
   Batir dos huevos con el repollo frito. Puedes hervir los huevos con antelación, picarlos y añadirlos al repollo. Pero es más rápido con huevos crudos.
9. 
   Freír rápidamente la col y el huevo durante 1 minuto.
10. 
    Precalienta el horno a 180°C y prepara una fuente para horno. Forrar el molde con papel de horno y engrasarlo bien con mantequilla para que el bizcocho se pueda despegar fácilmente del molde. Vierte la mitad de la masa preparada en el molde. Coloque encima el repollo frito con huevo en una capa uniforme, sin presionarlo contra la masa.
11. 
    Vierte la otra mitad de la masa sobre el relleno y extiéndela uniformemente por la superficie con una cuchara.
12. 
    Hornea el pastel durante 1 hora. Apagar el horno y dejar reposar la tarta unos 15 minutos, luego engrasar generosamente la tarta con un trozo de mantequilla y darle la vuelta sobre una tabla de cortar.
13. 
    Corte con cuidado el pastel preparado en porciones y colóquelo en platos.
14. 
    Sirva té aromático con pastel de repollo.

¡Buen provecho!

Pastel de gelatina con repollo sobre kéfir y mayonesa al horno

En esta receta te invitamos a preparar masa para un pastel de gelatina a base de mayonesa y kéfir. Tus productos horneados quedarán muy tiernos. El sabor de la masa base de esta receta combina bien con el relleno y no domina en absoluto el sabor del repollo.

Ingredientes:

• Kéfir – 1 cucharada.
• Mayonesa – 250 g.
• Harina – 6 cucharadas. l.
• Huevo – 5 uds.
• Repollo – ¼ de cabeza.
• Cebolla – 1 ud.
• Sal y refresco: 1 pizca cada uno.
• Eneldo – ½ manojo.
• Aceite para freír.

Proceso de cocción:

1. Primero prepara el relleno de tarta.

2. Pelar la cebolla, picarla en cubos pequeños y sofreír hasta que esté dorada en un poco de aceite de girasol.

3. Picar el repollo en tiras o en cubos pequeños, añadirlo a la sartén con la cebolla, espolvorear con sal y pimienta y cocinar a fuego lento hasta que esté tierno.

4. Hervir previamente dos huevos, pelarlos y cortarlos también en cubos medianos.

5. Lavar el eneldo y picarlo finamente.

6. Agrega los huevos picados y el eneldo al repollo y revuelve todo. Tu relleno está listo.

7. Con una batidora en un bol, bata tres huevos con una pizca de sal y soda.

8. Agregue mayonesa y kéfir tibio a los huevos batidos y revuelva nuevamente con una batidora.

9. Luego agregue la harina tamizada por un colador a la base líquida resultante y amase la masa. Su consistencia debe ser como la de una crema agria espesa.

10.Forrar un molde para horno con papel pergamino y untarlo con aceite de girasol.

11. Vierte la mitad de la masa en el molde.

12. Extienda con cuidado el relleno de repollo sobre la masa.

13. Cubrir el relleno con el resto de la masa y alisar la superficie de la tarta con una cuchara.

14. Hornear la tarta a 180°C durante 40 minutos hasta que esté dorada.

15. Enfriar un poco el pastel terminado y servir.

¡Buen provecho!

Delicioso pastel de gelatina con repollo elaborado con kéfir y crema agria

La masa para tarta de gelatina, mezclada con crema agria y kéfir, resulta especialmente esponjosa y tierna. Si lo desea, puede agregar al relleno de repollo varias especias, ajo y zanahorias y cebollas fritas.

Ingredientes:

• Harina – 2,5 cucharadas.
• Kéfir – 1 cucharada.
• Crema agria – 6 cucharadas. l.
• Huevo – 4 piezas
• Polvo para hornear – 1 cucharada. l.
• Azúcar – ½ cucharada. l.
• Repollo – 1/3 de cabeza.
• Sal – ½ cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Cortar la col para la tarta en tiras finas, añadir un poco de sal y frotar con las manos para que suelte jugo.

2. Luego escurre el jugo y agrégale, según tu gusto, hierbas frescas, ajo, especias o cebollas y zanahorias fritas.

3. Romper tres huevos y la clara del cuarto en un bol para amasar y dejar la yema para engrasar la tarta.

4. Añadir azúcar a los huevos, salarlos y batir con una batidora.

5. Luego agregue la cantidad requerida de crema agria y kéfir tibio a los huevos batidos y mezcle todo bien.

6. En un recipiente aparte, tamice la harina en un colador y mézclela con la levadura en polvo.

7. Vierta la harina en la base líquida y amase la masa hasta obtener una consistencia homogénea y sin grumos.

8. Cubrir la fuente para horno con un trozo de papel especial y engrasarla generosamente con mantequilla.

9. Coloque el relleno de repollo en una capa uniforme en el fondo de la sartén.

10.Vierte la masa en el relleno y agita un poco el molde para que la masa se distribuya uniformemente.

11. Mezclar la yema con una cucharada de crema agria y esparcir la mezcla resultante encima del pastel.

12. Hornear la tarta en el horno a 180°C durante 45 minutos.

¡Buen provecho!

Pastel de gelatina bajo en calorías con kéfir

Esta es una receta de postre bajo en calorías para quienes siguen las reglas de un estilo de vida saludable o necesitan una nutrición dietética. Esta tarta se prepara a partir de productos sencillos y saludables: verduras, productos lácteos fermentados y harina integral o salvado.

Ingredientes:

• Kéfir bajo en grasa – 2 cucharadas.
• Harina integral o salvado – 1,5 cucharadas.
• Repollo – 1/3 de cabeza.
• Zanahorias – 2 piezas
• Refresco – 1 cucharadita.
• Especias, sal y hierbas frescas al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar las zanahorias, enjuagarlas y picarlas en un rallador grueso.

2. Picar finamente la col en tiras.

3. Freír las zanahorias ralladas en aceite vegetal o de oliva, espolvoreándolas con especias.

4. Luego agregue repollo rallado a las zanahorias y cocine a fuego lento las verduras hasta que estén tiernas.

5. Calentar un poco la cantidad necesaria de kéfir, agregarle refresco y mezclar.

6. Agrega harina o salvado al kéfir, un poco de sal y aceite de oliva y mezcla la masa con una batidora.

7. Cubrir la fuente para horno con papel especial y engrasarla con aceite.

8. Verter parte de la masa en el molde en una capa uniforme.

9. Coloca el relleno de repollo sobre la masa.

10. Rellenar el relleno con la masa restante y nivelar su superficie con una cuchara.

11. Hornear la tarta en el horno a 160°C durante 40 minutos.

12. El postre dietético y bajo en calorías está listo.

¡Come por tu salud!

Una receta sencilla y rápida de pastel de repollo guisado.

Según la receta propuesta, puedes preparar pasteles muy sabrosos utilizando repollo guisado como relleno. Prepararemos la masa con crema agria. Esta tarta se prepara de forma rápida y sencilla. ¡Intentalo!

Ingredientes:

• Harina – 1 cucharada.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Huevo – 3 piezas
• Repollo – ½ cabeza.
• Zanahorias – 1 ud.
• Pasta de tomate – 1 cucharada. l.
• Polvo para hornear – 2 cucharaditas.
• Sal y azúcar al gusto.

Proceso de cocción:

1. Primero, prepara el relleno de repollo para el pastel.

2. Pelar las zanahorias, rallarlas y sofreírlas en un caldero o sartén honda.

3. Agregue repollo finamente rallado a las zanahorias, sal al gusto, vierta medio vaso de agua y cocine a fuego lento durante 15 minutos, tapando el recipiente con una tapa. Pasado este tiempo, añade la pasta de tomate y el azúcar al repollo y cocina a fuego lento un rato más, quitando la tapa, hasta que se haya evaporado todo el líquido.

4. Para preparar la masa, separa los huevos en yemas y claras.

5. Coloque las yemas en un bol para amasar y mezcle bien con la crema agria.

6. Luego agregue harina tamizada, sal y levadura en polvo a esta mezcla y amase la masa hasta que quede suave.

7. Batir las claras con una batidora, añadirlas a la masa y mezclar suavemente.

8. Cubrir la fuente para horno con papel y engrasarla con aceite.

9. Vierte la mitad de la masa en el molde.

10. Coloque el repollo guisado sobre la masa. Vierte el resto de la masa sobre el repollo y nivela su superficie.

11. Hornee el pastel en el horno a 180°C durante 35 a 40 minutos hasta que esté cubierto con una costra dorada.

12. Tus deliciosos pasteles están listos.

¡Come por tu salud!

Delicioso pastel de gelatina elaborado con repollo fresco

Esta receta de pastel de gelatina con repollo fresco es un plato rápido.Si sigues las proporciones correctas de los ingredientes, tendrás un plato excelente para una cena familiar. Amasar la masa con kéfir. Cogemos repollo fresco y, si es de invierno, primero lo freímos o lo guisamos. El ingrediente importante de esta receta es la mantequilla.

Ingredientes:

• Harina y kéfir: 2 cucharadas cada uno.
• Repollo – ½ cabeza.
• Mantequilla – 100 g.
• Azúcar – 2 cucharadas. l.
• Sal y refresco: ½ cucharadita cada uno.

Proceso de cocción:

1. Derretir la mantequilla en el microondas y calentar un poco el kéfir.

2. Tamizar la cantidad necesaria de harina en un bol para amasar y mezclar con soda.

3. Vierta kéfir tibio, mantequilla derretida en la harina y agregue sal y azúcar.

4. Con una batidora o batidor, amase la masa hasta que quede suave. Debe tener la consistencia de una crema agria.

5. Deje la masa durante 20 a 30 minutos para que la harina se hinche y el kéfir reaccione con la soda.

6. Picar la col fresca en tiras finas, añadir sal y frotar un poco con la mano para que reduzca su volumen y suelte jugo.

7. Elige cualquier fuente para horno y engrasa con aceite vegetal.

8. Vierte la mitad de la masa en el molde. Coloca encima el repollo preparado y rellena con el resto de la masa. Agita un poco la sartén para que la masa se distribuya uniformemente.

9. Hornee el pastel en el horno a 180°C durante 40 a 50 minutos. Compruebe que el bizcocho esté cocido pinchándolo con un palo de madera.

10. Unte generosamente el pastel terminado encima con mantequilla y espolvoree con semillas de sésamo si lo desea.

¡Buen provecho!

Pastel con repollo y carne picada sobre kéfir al horno.

Esta receta te invita a preparar un delicioso y satisfactorio pastel de gelatina relleno de carne picada y repollo. Este plato quedará espectacular tanto en la mesa festiva como en la cotidiana.Si lo sirves caliente y con crema agria, ¡te chuparás los dedos!

Ingredientes:

• Harina – 6 cucharadas. l.
• Kéfir entero – 1 cucharada.
• Huevo – 3 piezas
• Repollo – ¼ de cabeza.
• Carne picada – 300 g.
• Cebolla – 1 ud.
• Refresco – 1/3 cucharadita.
• Mayonesa – 2 cucharadas. l.
• Sal y azúcar al gusto.

Proceso de cocción:

1. Vierta el kéfir caliente en un bol para amasar, agregue dos cucharadas de mayonesa, harina tamizada, refresco, sal y azúcar a su gusto. Luego bate los huevos en esta mezcla.

2. Con una batidora o batidora, amase una masa homogénea, pero no mezcle con la batidora por mucho tiempo para que la masa quede aireada.

3. Pelar la cebolla, cortarla en trozos pequeños y sofreír en aceite vegetal hasta que esté dorada.

4. Agrega la carne picada a la cebolla. Sal y agrega las especias a tu gusto.

5. Mezclar la carne picada con la cebolla para que no queden grumos y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

6. Picar finamente la col y sofreírla en una sartén aparte. Mezcle el repollo con la carne picada cocida. Enfríe este relleno, agregue las hierbas frescas picadas y pruébelo.

7. Forrar el molde para tarta con papel especial y engrasarlo con mantequilla.

8. Extienda el relleno preparado en el molde en una capa uniforme y rellénelo con masa.

9. Hornee el pastel en el horno a 200°C durante 45 a 50 minutos, hasta que la masa esté horneada y el pastel esté cubierto con una hermosa corteza dorada. Engrase la parte superior del pastel terminado con mantequilla.

10. Enfriar la tarta horneada y colocarla en un plato con el relleno hacia arriba. Espolvorea el pastel con hierbas frescas.

¡Buen provecho!

Pastel de gelatina con repollo y pollo al horno.

Esta receta te pide que rellenes el pastel de gelatina con repollo y pollo. El relleno quedará jugoso y aromático, porque el pollo combina bien con el repollo.Preparamos la masa para esta tarta con kéfir y mayonesa.

Ingredientes:

• Kéfir – 1 cucharada.
• Mayonesa – 4 cucharadas. l.
• Huevo – 4 piezas
• Harina – 1,5 cucharadas.
• Polvo para hornear – 1,5 cucharaditas.
• Filete de pollo – 300 g.
• Repollo – ¼ de cabeza.
• Sal, pimienta negra molida y hierbas frescas al gusto.

Proceso de cocción:

1. Vierta kéfir tibio en un bol para amasar, agregue la cantidad de mayonesa y huevos indicados en la receta. Agrega un poco de sal a la mezcla y revuelve con un batidor.

2. Tamizar la harina en un plato aparte y mezclarla con la levadura en polvo.

3. Luego vierte la harina en la mezcla de kéfir y amasa la masa.

4. Enjuagar el filete de pollo, quitarle el exceso de humedad y cortarlo en rodajas finas.

5. Picar la col, sal, pimienta y frotar con la mano.

6. Mezcle el filete picado y el repollo y espolvoree el relleno con hierbas frescas finamente picadas.

7. Forre el molde para pastel con papel de hornear y engrase con aceite vegetal.

8. Vierta la mitad de la masa preparada en el molde.

9. Extienda el relleno en una capa uniforme. Cubre el relleno con la segunda mitad de la masa. Puedes espolvorear el pastel con semillas de sésamo.

10. Hornee el pastel en el horno a 180°C durante 40 a 45 minutos.

¡Come por tu salud!

Pastel con repollo y pescado enlatado sobre kéfir.

Esta receta te invita a preparar otro plato rápidamente. Agregar pescado enlatado en aceite al relleno de repollo hará que el sabor del pastel sea fundamentalmente diferente al de los demás, y este plato encontrará admiradores. Lo principal en la receta es la presencia de buenas conservas en aceite o en su propio jugo. Podría ser atún, paparda o sardinas.

Ingredientes:

• Harina – 2 cucharadas.
• Repollo – 1/3 de cabeza.
• Pescado enlatado – 1 lata.
• Kéfir – 1,5 cucharadas.
• Huevo – 2 uds.
• Cebollas y zanahorias - ½ piezas cada una.
• Mayonesa – 2 cucharadas. l.
• Polvo para hornear – 1,5 cucharaditas.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar las cebollas y las zanahorias, enjuagarlas y picarlas en un rallador grueso.

2. Cortar la col en tiras finas.

3. Calentar aceite de girasol en una sartén y sofreír en él las cebollas y las zanahorias. Luego agregue el repollo rallado y cocine las verduras a fuego lento hasta que estén tiernas.

4. Quitar el exceso de espinas del pescado enlatado y triturarlo un poco con un tenedor.

5. Mezclar pescado con repollo guisado y agregar sal al gusto.

6. Vierta el kéfir ligeramente calentado en el bol para amasar la masa, bata los huevos, agregue la levadura en polvo, la sal y la mayonesa y amase la masa con un batidor. No es necesario amasar la masa durante mucho tiempo, de lo contrario no quedará esponjosa. La consistencia de la masa debe ser como la de una crema agria espesa.

7. Engrase una fuente para horno con aceite de girasol y vierta en ella una parte de la masa.

8. Extienda uniformemente el relleno preparado sobre la masa y cúbralo con otra parte de la masa.

9. Hornear la tarta en el horno a 180°C durante 30 minutos.

¡Come por tu salud!

Receta paso a paso de pastel con repollo y champiñones sobre kéfir.

En esta receta, te invitamos a preparar un pastel de gelatina abundante y sabroso, rellenándolo con repollo y champiñones. Esta es una gran alternativa a los pasteles de repollo. Se puede preparar para unas vacaciones, un almuerzo o una cena. Tomamos cualquier seta, pero las del bosque son mejores. La receta es sencilla y rápida.

Ingredientes:

• Harina – 1,5 cucharadas.
• Kéfir – 1 cucharada.
• Mayonesa – 6 cucharadas. l.
• Huevo – 2 uds.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Repollo – 1/6 cabeza.
• Champiñones – 250 g.
• Cebolla – 1 ud.
• Sal y especias al gusto.

Proceso de cocción:

1. Primero, hierva los champiñones frescos o congelados en agua con sal hasta que estén tiernos y córtelos en trozos pequeños.

2. A continuación, sofreír los champiñones junto con la cebolla picada en aceite de girasol.

3.Picar la col en tiras finas, espolvorear con sal y frotar un poco con la mano para que suelte jugo y reduzca el volumen. No freímos la col.

4. Vierta el kéfir tibio en el recipiente para amasar, agregue la mayonesa y los huevos y mezcle con un batidor.

5. En un recipiente aparte, mezcle la harina tamizada en un colador con la levadura en polvo.

6. Luego agregue harina a la base líquida y amase una masa homogénea para que tenga la consistencia de una crema agria espesa.

7. Engrasar una fuente para horno con aceite vegetal y espolvorear con un poco de sémola.

8. Vierte un poco de masa en el molde.

9. Coloque encima los champiñones fritos.

10. Extienda el repollo rallado en una capa uniforme sobre los champiñones.

11. Rellenar el relleno con el resto de la masa. Coloque trozos de champiñones encima del pastel para decorar.

12. Hornear la tarta a 180°C durante 40 minutos hasta que se dore en la superficie.

¡Come por tu salud!