Pollo al horno en el horno.

El pollo al horno es un plato popular para el hogar y las mesas navideñas. Las aves de corral se pueden preparar de diversas formas. Hemos preparado para ti una selección culinaria probada de diez deliciosas recetas con fotografías paso a paso.

Pollo al horno entero con costra crujiente

El pollo entero al horno con una corteza crujiente es una solución culinaria brillante para sus vacaciones o cena familiar. Este plato no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de intentar cocinarlo utilizando nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

1. 
   El pollo al horno es muy fácil de preparar. Lave bien la carcasa del pollo y séquela con toallas de papel. A continuación, frote el ave por todos lados con sal y especias. También lo frotamos por dentro.Luego coloque la pieza de trabajo en una fuente para horno.
2. 
   Lavar el limón y quitarle un poco de ralladura. Cortamos los propios cítricos en trozos pequeños.
3. 
   En un plato hondo, mezcle la mantequilla blanda con la ralladura de limón y los dientes de ajo picados.
4. 
   Coloque rodajas de limón y una ramita de romero dentro del pollo para darle sabor.
5. 
   Con un cuchillo afilado, levante con cuidado la piel del pollo sobre la pechuga. Esto creará un bolsillo que deberá llenarse con aceite aromático de ajo.
6. 
   Cubra la superficie del pollo con el aceite de ajo restante.
7. 
   Atamos bien las piernas de pollo con hilo para que el ave no pierda la forma.
8. 
   Coloca la golosina en un horno precalentado a 200° durante 40-50 minutos.
9. 
   El pollo entero al horno con una costra crujiente está listo. ¡Sirve un delicioso plato en la mesa!

Pollo con patatas al horno sobre una bandeja para horno.

El pollo con patatas al horno en una bandeja para horno es un plato fácil de preparar y muy sabroso para el hogar o la mesa navideña. Incluso los principiantes pueden hacer frente a un proceso culinario tan fascinante. Para hacer esto, use una receta probada con fotos paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Pollo cortado - 1,5 kg.
• Patatas – 1 kg.
• Ajo – 3 dientes.
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.
• Hierbas italianas/provenzales – 1 cucharadita.
• Pimentón molido – 1,5 cucharadas.
• Cúrcuma – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios. Limpiamos y lavamos las verduras. Lave las partes del pollo con agua y séquelas.

Paso 2. Cubre la fuente para horno con papel de horno.

Paso 3. En un recipiente hondo, combine el aceite vegetal, la sal y las especias.

Etapa 4.Mezclar bien el aceite aromático.

Paso 5. Corta las patatas preparadas en rodajas grandes.

Paso 6. Colocar las patatas en un bol con aceite aromático. Mezcla.

Paso 7. Coloque las piezas de pollo en un recipiente hondo aparte. Rocíelas con aceite del bol con las patatas. Mezclar bien.

Paso 8. Coloque las patatas en la bandeja para hornear preparada y vierta la salsa encima.

Paso 9. Coloca las partes de pollo sobre las patatas y vierte también el resto de la salsa con dos cucharadas de agua.

Paso 10. Coloca la golosina en un horno precalentado a 200° durante 1 hora. Pasados ​​​​los 30 minutos, abre el horno y vierte unos 100 ml sobre las patatas y el pollo. agua.

Paso 11. 5 minutos antes de cocinar, puedes espolvorear el plato con ajo picado para obtener un aroma más brillante.

Paso 12. El pollo con patatas al horno sobre una bandeja para horno está listo. ¡Colocar en platos y servir!

Pechuga de pollo al horno en papel de aluminio

La pechuga de pollo al horno en papel de aluminio resulta muy tierna, sabrosa y apetitosa. Sírvelo con puré de papas o tus otras guarniciones favoritas. El plato terminado es perfecto para un almuerzo o cena familiar. Para prepararlo, toma nota de nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 1,2 kg.
• Sal – 10 gr.
• Especias – 10 gr.
• Ajo – 2 dientes.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos requeridos de la lista.

Paso 2. Enjuague las pechugas de pollo con agua y séquelas con toallas de papel.

Paso 3. Coloque un trozo grande de papel de aluminio en una fuente para horno.

Paso 4. Coloque las pechugas de pollo sobre papel de aluminio. Frótelos con sal, especias y ajo picado. Envolver en papel de aluminio.

Paso 5.Coloca la masa en un horno precalentado a 200 grados durante 1 hora.

Paso 6. 15 minutos antes de cocinar, rasgue el papel de aluminio para que se dore la corteza del ave.

Paso 7. La pechuga de pollo horneada en papel de aluminio está lista. ¡Servir y disfrutar!

Pollo francés al horno.

El pollo al horno a la francesa es una delicia brillante y apetitosa para el hogar o la mesa festiva. Para una preparación casera sencilla, tome nota de nuestra receta comprobada paso a paso. ¡Diversifica el menú y complace a tu familia!

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Filete de pollo – 0,6 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Tomates – 3 piezas
• Queso duro – 220 gr.
• Ajo – 3 dientes.
• Mayonesa – 80 gr.
• Hierbas francesas – 3 gr.
• Sal – 3 gr.
• Pimienta negra molida – 3 gr.
• Aceite vegetal - para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cubrir los trozos de filete de pollo con film y batirlos con un martillo de cocina.

Paso 2. Espolvorea el filete con sal, especias y ajo picado. Remueve y deja marinar durante 2 horas.

Paso 3. Corta los tomates y las cebollas en rodajas finas. Rallar el queso duro en un rallador grueso.

Paso 4. Coloque las rodajas de cebolla en una fuente para horno untada con aceite vegetal. Coloque el filete de pollo picado sobre la verdura. Cúbrelo con tomates.

Paso 5. Mezclar queso rallado con mayonesa. Cubre el plato con la mezcla resultante.

Paso 6. Coloca la pieza de trabajo en un horno precalentado a 200° durante 40 minutos. Durante la cocción, el plato se puede cubrir con papel de aluminio y retirar solo 10 minutos antes de cocinarlo.

Paso 7. El pollo al horno a la francesa está listo. ¡Lleva el capricho a la mesa!

Pollo al horno entero en manga

El pollo al horno entero en manga es una solución culinaria apetitosa y sabrosa para sus vacaciones o cena familiar. Este plato no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de intentar cocinarlo utilizando nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Pollo – 1,5 kg.
• Manzana – 3 uds.
• Ciruelas pasas – 100 gr.
• Crema agria – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Hierbas italianas - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare todos los ingredientes necesarios según la lista.

Paso 2. En un recipiente hondo, combine la crema agria, la sal y las especias. Mezcla.

Paso 3. Enjuague el pollo y séquelo con toallas de papel. Luego cubra bien la carcasa con una mezcla de crema agria y especias. Frote el pollo por dentro y por fuera.

Paso 4. Lavar las manzanas y las ciruelas pasas. Cortar las manzanas en rodajas pequeñas, quitando todas las semillas.

Paso 5. Coloque las manzanas y las ciruelas dentro del pollo.

Paso 6. Tapamos el agujero con piel y lo aseguramos con palillos. Atamos las piernas de pollo con hilo.

Paso 7. Coloque el ave preparada en una manga para hornear. Lo atamos por ambos lados y hacemos varios pinchazos en todo el perímetro con la ayuda de un palillo. Coloca la golosina en un horno precalentado a 180° durante 40 minutos.

Paso 8. Pasado el tiempo indicado, rasga la manga y hornea el pollo por otros 15 minutos. Deja que la corteza se dore.

Paso 9. El pollo horneado entero en la manga está listo. ¡Sirve a la mesa!

Pollo al horno con arroz al horno.

El pollo al horno con arroz es una solución culinaria brillante y muy satisfactoria para sus vacaciones o cena familiar. Este plato no dejará indiferente a nadie.Asegúrese de intentar cocinarlo utilizando nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Pollo – 1 ud.
• Arroz – 0,5 cucharadas.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Pimiento morrón – 1 ud.
• Tomate – 1 ud.
• Cúrcuma – ¼ de cucharadita.
• Condimento para todo uso – ½ cucharadita.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Agua – 100 ml.
• Salsa de soja – 2 cucharadas.
• Mostaza – 1 cucharadita.
• Mayonesa – 1 cucharada.
• Condimento para pollo – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lava bien todo el pollo por dentro y por fuera. Luego sécalo con toallas de papel.

Paso 2. En un recipiente hondo, combine la mayonesa, la mostaza, la salsa de soja y las especias. Mezclar bien.

Paso 3. Cubra bien el pollo con la salsa resultante por dentro y por fuera. Dejémoslo un rato.

Paso 4. Moler cebollas, zanahorias, pimientos morrones y tomates.

Paso 5. Freír las verduras en aceite vegetal hasta que estén blandas. Esto tardará entre cinco y seis minutos. Luego agregue el arroz bien lavado con agua.

Paso 6. Vierta agua caliente sobre el contenido de la sartén. Agregue aquí sal, cúrcuma y pimienta negra molida. Mezcla.

Paso 7. Cuece el arroz a fuego muy lento durante unos 10 minutos.

Paso 8. Deja enfriar el arroz y colócalo dentro del pollo. Transfiera la masa a una fuente para horno.

Paso 9. Apretamos el agujero con arroz con piel de pollo y lo fijamos con palillos.

Paso 10. Coloca la fuente en un horno precalentado a 180° durante una hora a una hora y media.

Paso 11. El pollo al horno con arroz está listo. ¡Sirve un plato abundante en la mesa!

Delicioso pollo con champiñones al horno.

Un delicioso pollo con champiñones al horno no dejará indiferente a nadie. Es muy sencillo preparar tal delicia.Para hacer esto, use la receta probada paso a paso de nuestra selección. La delicia ya preparada agregará variedad a la mesa de su hogar o al menú festivo. ¡Asegúrate de probarlo!

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Filete de pollo – 1 ud.
• Champiñones – 200 gr.
• Queso – 100 gr.
• Aceite vegetal – 30 ml.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista. Lavamos el filete de pollo con agua.

Paso 2. Cortar el filete en trozos finos y batirlos con un martillo de cocina.

Paso 3. Cortar los champiñones en rodajas finas y sofreírlos hasta que estén dorados en aceite vegetal.

Paso 4. Rallar el queso en un rallador fino o mediano.

Paso 5. Espolvorea el filete de pollo con sal y pimienta. Coloca encima los champiñones y cúbrelos con queso.

Paso 6. Transfiera los espacios en blanco a un molde con papel de aluminio. Hornear por 25 minutos a 190°.

Paso 7. El delicioso pollo con champiñones al horno está listo. ¡Sirve un delicioso manjar en la mesa!

Pollo al horno con manzanas

El pollo al horno con manzanas es una solución culinaria brillante y apetitosa para la mesa festiva o casera. Este plato no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de intentar cocinarlo utilizando nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Pollo – 1 ud.
• Manzana – 2 uds.
• Especias - al gusto.
• Ajo – 4 dientes.
• Mantequilla – 50 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Derrita la mantequilla en un recipiente hondo. Puedes hacer esto en el microondas.

Paso 3. Agrega tres dientes de ajo picados y especias a la mantequilla derretida. Mezclar bien.

Paso 4. Lave y seque el pollo, luego frótelo con aceite aromático por dentro y por fuera. Si tienes tiempo, deja marinar el pollo durante un par de horas.

Paso 5. Lava las manzanas y córtalas en rodajas. Corta el diente de ajo restante en trozos pequeños.

Paso 6. Coloca una rodaja de manzana y ajo dentro del pollo.

Paso 7. Tapa el agujero con un palillo y coloca el pollo en una fuente para horno.

Paso 8. Coloque el producto en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 1,5-2 horas.

Paso 9. Durante el proceso de horneado, abre periódicamente el horno y vierte el pollo con el jugo que se suelta en la sartén. 30 minutos antes del final de la cocción, agregue las rodajas de manzana restantes al pollo.

Paso 10. El pollo al horno con manzanas está listo. ¡Sirve a la mesa!

Pollo al horno con mayonesa al horno.

El pollo al horno con mayonesa en el horno resulta muy sabroso y apetitoso. Sírvelo con tus guarniciones favoritas. El plato terminado es perfecto para un almuerzo o cena familiar. ¡Para prepararlo, toma nota de nuestra receta comprobada paso a paso!

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Muslos de pollo – 4 piezas
• Mayonesa – 70 gr.
• Ajo – 2 dientes.
• Condimento universal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar los dientes de ajo y picarlos de la forma adecuada.

Paso 2. Lava y seca los muslos de pollo con una toalla de papel. Colóquelos en un recipiente hondo, espolvoree con sal, especias y ajo.

Paso 3. Mezclar todo bien, cerrar la tapa y meter en el frigorífico para marinar. Lo mejor es dejar el pollo durante la noche.

Paso 4. Después de marinar, agregue mayonesa al pollo.

Paso 5. Mezcle bien los muslos de pollo y la mayonesa.

Paso 6.Transfiera el pollo a una fuente para horno y cocine por 40 minutos a 180°.

Paso 7. El pollo al horno con mayonesa en el horno está listo. ¡Sirve a la mesa!

Pollo al horno con sal al horno.

El pollo al horno con sal es una forma sencilla y original de preparar un ave jugosa y sonrosada. ¡Solo necesitas dos ingredientes! Asegúrate de intentar hornear pollo de esta manera. Para ello, recuerda nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Pollo – 1,5-2 kg.
• Sal – 1 kg.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara dos ingredientes principales: pollo y sal.

Paso 2. Coloque un trozo grande de papel de aluminio en una bandeja para hornear y forme los lados.

Paso 3. Vierta toda la sal en el molde de aluminio.

Paso 4. Distribuya la sal uniformemente sobre el molde de aluminio.

Paso 5. Lave bien el pollo por dentro y por fuera, luego séquelo con toallas de papel.

Paso 6. Colocar la canal lavada sobre un lecho de sal.

Paso 7. Atamos las patas del pájaro con hilo.

Paso 8. Coloca la pieza de trabajo en un horno precalentado a 190°.

Paso 9. Hornea el pollo hasta que esté dorado durante una hora y media.

Paso 10. El pollo al horno con sal está listo. ¡Sirve a la mesa!