Repollo frito en una sartén

El repollo frito en una sartén es un plato bastante sencillo, económico y saludable para quienes carecen de tiempo, pero quieren comer comida sana y sabrosa. La cocción de verduras se puede variar según el gusto y preferencia, experimentando con diferentes ingredientes. Utilice nuestra probada selección culinaria de diez recetas.

Repollo frito con cebolla y zanahoria

El repollo frito con cebolla y zanahoria no sólo tiene un gran sabor, sino también propiedades nutricionales. Si necesita un refrigerio rápido, lo que necesita es un delicioso plato de verduras. Para cocinar fácilmente en casa, utilice nuestra receta comprobada paso a paso.

1. 
   Lavar bien la col blanca y cortarla en trozos pequeños. Luego pica finamente con un cuchillo.
2. 
   A continuación, corta la cebolla en cubos y ralla las zanahorias.
3. 
   Tome una sartén con fondo grueso, caliente aceite vegetal y vierta encima cebollas y zanahorias. Agrega especias. Freír las verduras hasta que estén blandas, revolviendo de vez en cuando.
4. 
   Agregue repollo a las verduras. Sal todo al gusto, mezcla y sofríe un par de minutos más. Deje que el contenido se dore.
5. 
   Diluimos la pasta de tomate en un vaso y medio de agua. Vierta la mezcla en las verduras.
6. 
   Cocine el plato a fuego lento durante 30-40 minutos, revolviendo de vez en cuando. Puedes cerrarlo con una tapa. 5 minutos antes de cocinar, agregue la hoja de laurel para darle sabor.
7. 
   El repollo frito con cebolla y zanahoria está listo. ¡Coloque la delicia jugosa en platos y sirva!

Repollo frito con huevo y cebolla

El repollo frito con huevo y cebolla puede convertirse en la cena favorita de toda tu familia. Combinar verduras con un huevo le aportará al organismo una dosis de nutrientes tan importantes para una buena salud. Prepare un plato sencillo y delicioso utilizando nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 20 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Repollo blanco – 300 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Cebolla verde picada – 3 cucharadas.
• Zanahorias – 1 ud.
• Tomates – 1 ud.
• Eneldo picado – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Condimento universal - al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar bien la col blanca, secarla y luego picarla finamente con un cuchillo. Si la verdura no es muy joven, después de cortarla tritúrala bien con las manos para que suelte el jugo.

Paso 2. Colocar en una sartén con aceite vegetal. Agrega las zanahorias ralladas.

Paso 3. Complemente las verduras con cebollas verdes picadas. Salar la pieza de trabajo, espolvorear con condimento y pimienta negra molida.

Etapa 4.Agrega las verduras y fríelas hasta que estén blandas, unos 10 minutos. También es importante remover durante el proceso para evitar que se queme. Al final añadir el eneldo y el tomate finamente picado.

Paso 5. Mezclar las verduras y sofreír un par de minutos más, luego incorporar el huevo de gallina.

Paso 6. Freír, revolviendo constantemente con una espátula, a fuego moderado. Cocine hasta que el huevo esté bien cuajado.

Paso 7. La col frita con huevo y cebolla está lista. ¡Puedes darte un capricho!

Repollo frito con patatas en una sartén

El repollo frito con patatas en una sartén según nuestra receta paso a paso probada funcionará incluso para los principiantes. Esta idea de cocina bastante sencilla, deliciosa y nutritiva puede convertirse en una de tus favoritas. Prepárelo para un almuerzo o cena casero o sírvalo como refrigerio.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Repollo blanco – 300 gr.
• Patatas – 2 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Eneldo - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en tiras.

Paso 2. Transfiera la verdura a una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.

Paso 3. Freír las patatas en una sartén con aceite vegetal hasta que estén doradas.

Paso 4. Agrega cebollas picadas a las patatas. Mezclar y sofreír todo junto.

Paso 5. Cocine hasta que las verduras estén bien doradas. Sal al gusto.

Paso 6. Triture la col blanca en tiras pequeñas y colóquela en una sartén aparte con aceite vegetal.

Paso 7. Salar el repollo y sofreír también hasta que esté dorado, luego combinar con las patatas. Antes de servir, agregue el eneldo picado.

Paso 8. El repollo frito con patatas en una sartén está listo.¡Colocar en platos y servir!

Repollo con carne picada, frito en una sartén

El repollo con carne picada, frito en una sartén, es uno de los platos más sencillos y deliciosos. Se cocina muy rápido, pero resulta increíblemente satisfactorio e interesante. Una excelente solución para tu almuerzo o cena familiar. ¡Asegúrate de tomar nota de la receta paso a paso!

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 25 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Repollo blanco – 1 kg.
• Carne picada – 400 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Tomates – 2 piezas
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pela las zanahorias y córtalas en cubos pequeños. Colócalo en una sartén con aceite vegetal.

Paso 2. Pica las cebollas y agrégalas a las zanahorias. Revuelva y fría las verduras hasta que estén blandas.

Paso 3. Agregue la carne picada previamente descongelada a la sartén. Mezclar todo bien.

Paso 4. Pica finamente la col y agrégala al resto de ingredientes. Cocine todo junto durante unos 10 minutos.

Paso 5. Al final, agrega los tomates picados.

Paso 6. Salar el contenido, espolvorear con especias y seguir friendo hasta que la carne picada esté lista y el repollo tierno.

Paso 7. El repollo con carne picada, frito en una sartén, está listo. ¡Ayudar a sí mismo!

Repollo con champiñones, frito en una sartén.

El repollo con champiñones frito en una sartén resulta increíblemente sabroso, jugoso y apetitoso. Además, esta delicia es muy rápida y fácil de preparar en casa. Asegúrese de utilizar una receta probada paso a paso de nuestra selección culinaria. Por favor a tus seres queridos.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Repollo blanco – 1 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 2 piezas
• Champiñones – 15 piezas
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Albahaca seca – 1 pizca.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Retire las hojas superiores del repollo. Triture la col en tiras finas.

Paso 2: Al mismo tiempo, pela las zanahorias y las cebollas. Las zanahorias se deben rallar y la cebolla se puede picar finamente. Cocine estas verduras en paralelo con el repollo para que todo se cocine aproximadamente al mismo tiempo.

Paso 3. En una sartén con aceite vegetal sofreír la cebolla hasta que quede transparente. Y luego le agregamos champiñones, que deben lavarse y secarse con anticipación.

Paso 4. Ahora agrega las zanahorias ralladas y mezcla todo en la sartén, sofríe hasta que estén suaves, revolviendo de vez en cuando. Sal a tu gusto.

Paso 5. Agrega el repollo picado y amasa todo para una distribución uniforme. Freírlo todo en una sartén hasta que la col se dore.

Paso 6. A continuación, agregue pasta de tomate para diluir la consistencia de nuestro repollo, vierta un poco de agua. Puedes cubrir con una tapa. Dejar a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que el repollo esté suave. Al final, agregue sal y espolvoree con especias al gusto.

Paso 7. El repollo con champiñones frito en una sartén está listo. ¡Colocar en un plato y servir!

Repollo frito con carne

La col frita con carne es un plato muy sano y nutritivo. El repollo contiene muchas vitaminas y minerales, y la carne contiene proteínas, hierro y otras sustancias necesarias para el organismo. El plato resulta sabroso y aromático, perfecto para un almuerzo o cena familiar.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Repollo blanco pequeño – 0,5 piezas
• Cebolla grande – 1 ud.
• Zanahorias grandes – 1 ud.
• Carne – 400 gr.
• Salsa de tomate – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Granos de pimienta negra – 10 unidades
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios según la lista.

Paso 2. Picar la cebolla y sofreírla en aceite vegetal hasta que esté blanda.

Paso 3. Agrega zanahorias ralladas a la cebolla. Mezcla.

Paso 4. Complemente las verduras con carne picada de tamaño mediano.

Paso 5. Mezclar todo nuevamente y cocinar por otros 10-15 minutos a fuego moderado.

Paso 6. Después del tiempo especificado, agregue repollo finamente rallado al contenido de la sartén.

Paso 7. Cocine hasta que el repollo esté suave, revolviendo ocasionalmente.

Paso 8. Salar la pieza de trabajo, agregar la salsa de tomate y los granos de pimienta negra. Mezclar bien.

Paso 9. Cocine por unos 15 minutos más. 5 minutos antes de cocinar, agregue al plato las aromáticas hojas de laurel.

Paso 10. El repollo frito con carne está listo. ¡Coloca las golosinas en platos y sirve!

Repollo frito rebozado

La col frita rebozada es otra opción interesante para preparar una verdura sencilla y saludable. Este producto servirá como un refrigerio brillante en la mesa de su hogar. No dejes de tomar nota de la idea culinaria original con fotografías del paso a paso.

Tiempo de cocción – 25 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Repollo blanco – 300 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Harina - para empanizar.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Retire las hojas superiores de la col, enjuáguela bien con agua y séquela.

Paso 2. Corta trozos grandes a lo largo de los bordes de la col. Es importante que no se deshagan.

Paso 3.Rompe el huevo de gallina en un recipiente hondo y salalo al gusto.

Paso 4. Con unas varillas, batir el huevo de gallina con sal hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 5. Sumerja cada trozo de repollo en la mezcla de huevo y luego enróllelos bien en harina.

Paso 6. Transfiera las piezas de trabajo a una sartén calentada con aceite vegetal. Freír hasta que estén doradas por ambos lados. Voltee con cuidado el producto con una espátula para no alterar su integridad.

Paso 7. El repollo frito rebozado está listo. ¡Sirve y pruébalo rápido!

Coliflor Asado

La coliflor asada se considera una alternativa más sustanciosa e interesante que el repollo normal. No es nada complicado prepararlo en casa. Utilice una receta probada para esto con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Coliflor – 1 kg.
• Huevo – 2 uds.
• Leche – 150 ml.
• Harina – 150 gr.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara la coliflor, lávala y sécala.

Paso 2. También prepararemos el resto de productos.

Paso 3. Divida el repollo en prolijas inflorescencias. Hervir durante tres o cuatro minutos en agua con sal.

Paso 4. Luego, transfiere el repollo a un plato y déjalo secar.

Paso 5. Mezclar la harina con la sal y las especias. Agrega aquí las yemas de huevo y bate hasta que quede suave.

Paso 6. Agrega claras de huevo batidas a la mezcla. Mezcla.

Paso 7. Sumerge las inflorescencias en la masa. Es conveniente hacerlo con la ayuda de brochetas. Con ellos perforamos las inflorescencias y las sumergimos en la masa.

Paso 8. Transfiera las preparaciones a una cacerola pequeña con aceite vegetal hirviendo.

Paso 9. Freír el repollo hasta que esté dorado.

Paso 10Sacamos la golosina del aceite y la pasamos a una toalla de papel. De esta forma eliminaremos el exceso de grasa.

Paso 11. La coliflor frita está lista. ¡Servir y disfrutar!

Repollo frito con salchichas en una sartén

El repollo frito con salchichas en una sartén es un plato para la mesa casera muy sabroso, abundante y fácil de preparar. Una verdura jugosa combina bien con un producto cárnico. Utilice nuestra receta comprobada paso a paso para preparar un delicioso manjar.

Tiempo de cocción – 45 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Repollo blanco – 0,5 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Salchichas – 3 piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Picar las cebollas y rallar las zanahorias.

Paso 2. Picar finamente la col blanca lavada.

Paso 3. Freír la cebolla hasta que esté tierna en una sartén con aceite vegetal.

Paso 4. Agrega zanahorias ralladas a la cebolla. Remueve y sofríe todo junto un par de minutos más.

Paso 5. Coloque aquí el repollo y cocine por otros 20 minutos. Si es necesario, añade un poco de agua.

Paso 6. Salpimentar la pieza de trabajo y agregar la pasta de tomate. Mezclar todo bien y seguir friendo otros 15 minutos.

Paso 7. Corta las salchichas en círculos pequeños.

Paso 8. Colócalos en una sartén aparte con aceite vegetal.

Paso 9. Freír hasta que estén doradas y añadir al repollo. Revuelva y retire del fuego.

Paso 10. El repollo frito con salchichas en una sartén está listo. ¡Servir y disfrutar!

Repollo frito en trozos grandes

El repollo frito en trozos grandes es una opción culinaria menos común, pero no menos interesante.Para prepararlo es necesario cortar trozos grandes de repollo y freírlos en una sartén con especias y otras adiciones. ¡Asegúrate de tomar nota!

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Repollo blanco – 200 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Harina – 1 cucharada.
• Ajo – 1 diente.
• Especias – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar la col y cortarla en trozos grandes. Corta la verdura con cuidado para que los trozos no se deshagan en el futuro.

Paso 2. Combine los huevos con el ajo picado y las especias.

Paso 3. Agrega aquí una cucharada de harina.

Paso 4. Mezclar el contenido hasta formar una mezcla homogénea y sin grumos.

Paso 5. Coloca los trozos de repollo en el microondas durante tres minutos. Hay que ablandarlas un poco.

Paso 6. Sumerja cada trozo de repollo en la masa preparada.

Paso 7. Luego transfiéralo a una sartén calentada con aceite vegetal.

Paso 8. Freír el producto hasta que esté dorado por ambos lados.

Paso 9. El repollo frito en trozos grandes está listo. ¡Sirve y prueba!